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而第二篇論文淡江大學 國際事務與戰略研究所博士班 沈明室所指導 江顯之的 情報在戰略決策之指標與整合:以中共南海戰略為例 (2018),提出因為有 情報指標、戰略決策、決策模擬、南海戰略的重點而找出了 三德刀英文的解答。
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波文(合訂本)
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為了解決三德刀英文 的問題,作者波文月刊社 這樣論述:
▍一九六○及一九七○年代,香港文史期刊《波文》,完整復刻穿線精裝,罕見全套完整收藏。 《波文》期刊,全套五期,是一九六○及一九七○年代,香港波文書局出版的文史期刊,由藏書家黃俊東擔任主編,區惠本、沈西城和莫一點擔任編輯。《波文》是一群文化人的理想實現,出版宗旨是「一本唯一能容納不同立場和不同見解的綜合性雜誌」,文章編選原則是具備通俗性、知識性及趣味性。不論是文化知識、生活經驗、人物刻畫、文學創作、文學整理及批判、風俗闡釋、藝術鑑賞、旅遊報導、社會現實、風土人情、書刊評介、鄉土回憶、逸聞趣事,都是編入刊物中的內容範圍。 收錄文章包括有:沈西城〈藝妓之愛慕者──永井荷風〉,區惠本〈許氏
父子兩學者──記我所知道的許壽裳與許世瑛〉、高伯雨〈民初絕版筆記經眼錄〉、鮑耀明〈知堂老人給我的信〉、明川〈豐子愷早期繪畫所受的影響〉和〈從隨筆看豐子愷的兒童相〉、何達〈我的老師費孝通先生〉和〈費孝通先生教我寫文章〉、岩城秀夫〈中國戲劇評論的起源〉、黎活仁〈何其芳評傳〉、容宜燕〈話劇在香港的發展〉等120餘篇,是研究香港當時人文歷史、風俗民情、社會發展必備專書。 本書特色 一九六○及一九七○年代,香港文史期刊《波文》,完整復刻穿線精裝,罕見全套完整收藏。 導讀 第一卷 第一期 就這樣開始吧!(創刊的話)/本刊 電腦與人/吳振明 聽雨樓回想錄/高伯雨 豐子愷
早期繪畫所受的影響/明川 我的老師費孝通/何達 我遊江門歸 且說江門事/莫一點 浮光掠影說泰國/杜良媞 許氏父子兩學者──記我所知道的許壽裳與許世瑛/區惠本 藝妓之愛慕者──永井荷風/沈西城 圖片說明/本刊 舉世注目的中東產油國/本刊資料室 足球的發明和變化/穆逸 中國戲曲評論的起源(上)/李沆譯 唱唐詩的故事/羅倫 佛教影響下的中國魔術/慧庵 「紅樓夢」劇本溯古/蕭爽 詩三首:青蛙與蝸牛、茶、後窗/駱笑平 圖、梁秉鈞 殘廢者(詩)/馮振乾 時間之旅(散文)/扎克 天亮前的兇殺(短篇創作)/劉一波 記張恨水/天行 【書園】我看「日本行」/陳之懷 【書園】梁
質秋的人和書/國英 作為翻譯家的蘇曼殊/黃屬文 秘密的中國(報告文學)/德‧基希 立波譯 「靶子許」的刀槍劍戟/小許 文化消息一束/本刊資料室 編後瑣記 第一卷 第二期 抒情詩的近代傅統(上)/翱翱 何其芳評傳(一)/黎活仁 有關徐志摩的一些看法/李長城 郭芳琳 潘天壽的畫/倪貽德 潘天壽小傳/莫一點 圖片說明/本刊 聽雨樓回想錄(二)/高伯雨 費孝通先生教我寫文章/何達 我對歷史的體驗/曹懋績 中國武術運動/蔡龍雲 也談我國古代足球/南宮望 幾種明刻版畫畫譜/郭昧蕖 秘戲圖與明代版畫/述史 葉淺予「子夜」插畫/半園 唐代的馬球/文治 中國戲曲評論的
起源(下)/李沆譯 偶感(詩)/浩泉 東瀛飛絮錄(隨筆)/胡洛人 黃大仙(詩)/談錫永 栽培小拾(散文)/少怡 江上、黎明(詩)/未央 扮小孩(雜文)/小戴 那天早上(雜文)/小魚 災難的就月(書園)/黃時樞 追影的人(短篇創作)/劉一波 秘密的中國(報告文學)(二)/德‧基希著 立波譯 文化消息一束/本刊資料室 編後瑣記/編者 第一卷 第三期 近代中國木刻運動是「現實主義」還是「表現主義」?──談「魯迅論美術」之一/梅創基 魯迅談革命文學/濟行 魯迅與内山完造(上)/沈西城 談「朝花夕拾」(書園)/公嵐 魯迅‧仙台‧藤野──七十年前魯迅在仙台學醫的往事/述
史 知堂老人給我的信(一)/成仲恩 現代新聞報導和小說/愛德華‧格魯斯門 圖片說明/本刊 民初絕版筆記經眼錄(上)/林熙 聽雨樓回想錄(三)/高伯雨 抒情詩的近代傳統(中)/翱翱 何其芳評傳(二)/黎活仁 從雞的「食鳴」看雞的「社會生活」──科學雜記之一/羅天德 名韁/陳潞 寓言二則/沙夫 黃胄‧少女‧毛驢/莫一點 演而優則導?──我對演員當導演的看法/於天 山水畫家賀天健逝世「文化消息」/本刊 龍哭(新詩)/談錫永 已逝的足跡(散文)/劉一波 本年度諾貝爾文學獎又起風波(文化消息)/本刊 兩小無猜集(雜文)/小戴、小魚 熟食攤裏的燭光(短篇創作)/羅維明
「鬼話連篇」之一:談狐說鬼/堅賢 「鬼話連篇」之二:悶夜談鬼/劉永 「秘密的中國」:金融投機(報告文學)(三)/德‧基希著 立波譯 編後瑣記/編者 第一卷 第四期 話劇在香港的發展/容宜燕 莎士比亞的作品在中國/戈寶 連士升在香港的一段日子/林熙 書城漫步話神田/李沆 魯迅與内山完造(下)/沈西域 魯迅先生是美術理論家、導師還是「媒婆」和「褓姆」?──談「魯迅論美術」之二/梅創基 吳梅村佚詩八首/端木蕻良 民初絕版筆記經眼錄(下)/林熙 古希臘人的衣著及飾物/伯容 狐也來了(寓言)/吳岩 插圖之話/鄭振鐸 我創作連環畫和插畫的一些體會/程十髮 圖片說明/本刊
「踏遍青山人未老」的吳作人/莫一點 抒情詩的近代傳統(下)/翱翱 聽雨樓回想錄(四)/高伯雨 何其芳評傳(三)/黎活仁 小詩二首:山居、曝書/史衛斯 何其芳的文字美/盧柏棠 兩小無猜集/小戴、小魚 知堂老人給我的信(二)/成仲恩 秘密的中國/德‧基希 編後瑣記/本刊 第一卷 第五期 評高壽昌的「經濟的自由主義」/黃展驥 從隨筆看豐子愷的兒童相/明川 散文的朗誦藝術/容宜燕 從一位「水墨畫家」執毛筆的姿勢說起/靈犀 是誰扼殺了中國的文化(歷史漫談)/曹懋績 内山書店的今昔/沈西城 大眾傳播媒介的探討和認識(專題訪問)──訪問報紙、電視、電台的負責人/梁志羣等
讀書與買書(隨筆)/陳潞 電腦語言與人類語言──電腦與人之二/吳振明 從吃飯說起(科學雜談)/羅天德 知堂老人給我的信(三)/成仲恩 兩小無猜集/小戴、小魚 屍體(創作)/劉一波 黑咖啡的日子/蓬草 他們說我也是抽象大畫師/陳岱 閻王殿(東瀛誌異)/李道子 聽雨樓回想錄(五)/高伯雨 圖片說明/本刊 何其芳評傳(四)/黎活仁 秘密的中國/德‧基希 編後瑣記 導讀 充滿理想卻短命的雜誌──《波文》月刊/蔡登山 十幾年前我在臺北市松山區松河街的古文書店找舊書時,猛一抬頭看到不少香港的舊雜誌,都是我久聞其名的,包括有零星的《大成》、還有《大華》的復刊號和極為
少見的《波文》月刊,雖然價錢不斐,但我毫不猶豫地買下,因為這些雜誌在臺灣的圖書館是極少收藏的,而更多的原因是它們的內容非常紮實,極富史料價值。 對於《波文》月刊即使很多收藏者,都仍感陌生,不明其內容。但我因為買過不少波文書局的翻印書籍,自然非常熟稔。再加上月刊的主編黃俊東先生是有名的書話家,我早年曾在香港見過幾次面,深知其底蘊。黃俊東(一九三四-),筆名克亮,原籍廣東潮州,出生於香港,在聯合書院中文系畢業。他曾任《明報月刊》執行編輯、助理總編輯。多年來主要研究中國現代文學和寫書評,曾長期在《明報周刊》撰寫書話專欄,後來在《星島晚報》副刊寫藝文隨筆專欄《鉛刀集》。他也是個藏書家,精於版本,
不論中外書籍,只要版本好,都不惜任何代價購買,他有許多絕版書,其中有些還是海外孤本。黃俊東自述說:「不知道什麼時候開始,我就喜歡借書、買書和藏書,算起來也有二十多年了吧。……範圍頗為博雜:文學、歷史、哲學、藝術、傳記、隨筆、生物、掌故等各方面,多少都有一點點,不過最多的還是文學方面,尤其是新文學的書。」(見《克亮書話·我之於書》)他說「我患了買書病」。他的著作有《現代中國作家剪影》(香港友聯出版社,一九七三)、《書話集》(香港波文書局,一九七三)、《獵書小記》(香港明窗出版社,一九七九)。尤其是《獵書小記》寫的是他買書的經過及讀書心得,饒富趣味,很受讀者喜愛。他對於書話,有他的見解:「書話不同
於書評,書評是書評家的責任,書評家知識豐富,態度嚴謹而客觀,為讀者分析內容和性質,具有引導和啟發的作用……但書話只是一個愛書人的立場,說些與書相關的閒話,有時也不免也有三言兩語的批評,但讀者不必視為嚴肅性的批評。書話所談及的無非是書的知識、消息和作者的點滴資料……並不在為讀者選擇書籍。」(見《獵書小記》) 黃俊東是書痴書迷。名作家董橋說:「十幾年前的一個晚上,我在報館門口看到他一手撐雨傘一手提了一包書,忽忽冒著風雨過馬路搭公共汽車,心中一陣蒼涼,久久百感交集。滿頭的黑髮默默熬到滿頭斑白,昏暗的排字房變成死白的植字房,驀然回首,文人書生的文化事業忽然轉為不太識字的文化企業,東叔乾乾淨淨地退
休了。」讀董橋此文,不能不令人「百感交集」。怪不得董橋說,黃俊東四十幾年風雨不改,是香港讀書界著名的「書店巡閱使」。在一九九七年香港回歸前,他避居加拿大,後來又移居澳洲,如今已八十五歲矣! 說到《波文》月刊,在一九七四年八月創刊號〈就這樣開始吧!〉文中說:「《波文》月刊能夠與讀者見面,不僅是讀者和朋友們感到意外,就是編輯部同仁,也感到有些意外,因為以我們的力量,無論是經濟方面、學識方面以至在文化界和出版界的人事方面,萬萬不可能創刊這一本雜誌。我們幾位朋友中,有一位開了一爿書店,……不久之前,賣書的朋友忽然心血來潮,提出了是否可以出版一本雜誌的問題。……這個刊物就是在朋友的熱情和鼓勵之下決
定創刊的,因為開書店的朋友,願意以辛苦賣書所得的錢來支持刊物的大部分經費,我們就以書店的名字來做為刊物的名字。」所以《波文》月刊的老闆就是波文書局的老闆黃炳炎,又叫黃孟甫。對於波文老闆,當時的編輯葉關琦,也就是現在鼎鼎大名的作家沈西城兄(近作有《金庸往事》、《江湖再聚──武俠世界六十年》)在二○一四年十月二十六日的香港《蘋果日報》的〈文化界二霸〉一文中說道:「『波文』書局於皇后大道東二五二號,半爿地舖,面積二百餘呎,狹長逼仄,文史哲書籍甚夥,其中泰半是絕版書翻印。時值文革末期,神州動亂,不少思鄉人士亟欲想知內地情況,而一眾學者更奮起研究現代歷史和追尋文化實況,『波文』翻印的文史哲書籍正好填漏補
孔,滿足需要,門庭若市,黃孟甫由是賺個不亦樂乎。」沈西城說一九七四年他剛從日本回來,秋天時經黃俊東介紹認識黃孟甫,黃老闆問他可有辦法從日本舊書店引入有關中國現代文學的書籍,說這些書拿來翻印可賣大錢,但沈西城沒動心,卻也加入編輯團隊。 沈西城原名葉關琦,一九四八年出生於上海,一九五二年到香港。端正小學肄業轉入天主教慈幼中學,畢業後曾在珠海學院就讀。兩年後退學赴日本留學,進東京國際學友會日本語學校進修日語。在日本期間,迷上川端康成、谷崎潤一郎、夏目漱石等的作品,因而對新感覺派有了強烈的偏嗜。在赴日前沈西城曾與也斯、小克等創辦《四季》文學雜誌。因此黃俊東在〈創刊的話〉中談到他們的編輯成員說:「
我們多年來的工作,一直都與出版有關,而且幾個人的興味,幾乎同樣喜歡買書和弄弄筆頭,大家偶然碰在一起聊天的時候,不免時常交換有關書刊和文壇動態的消息,當然也少不了涉及出版的經驗。」黃俊東組成的編輯團隊還有區惠本和和莫一點。好友名作家許定銘在文章中說:「區惠本,知道的人恐怕不太多。他與黃俊東同是一九三○年代出生的香港作家,區惠本出道甚早,一九五○年代用筆名『孟子微』在報刊上發表文史小品,據說曾被人誤以為是曹聚仁,可見他的作品水平甚高,很受時人重視。區惠本很愛藏舊書,華富邨老家全屋堆滿書,可惜我跟他不熟,未曾得見。一九七○年代波文書局出版文史期刊《波文》,黃俊東、區惠本、沈西城和莫一點是編輯,其時創
作書社剛在鄰街,區惠本常來看書。他為人低調,除了看書、買書,少有與人交談,拍照當然更少了。」許定銘還說區惠本是書痴(我戲稱他為「人肉字典」),因當年區惠本曾為波文編輯校訂歴史教科等書。 至於莫一點現在已是香港著名的畫家,自一九八二年起,先後在香港、新加坡、澳大利亞及馬來西亞舉行多次個人大型畫展;又在柏林、東京、墨爾本、漢城、上海、北京、湖北、福建、深圳等地參加多次聯展。並出版有《一點文藝》、《一點意境》、《一點風格》、《一點靈氣》等。廣東新會人,一九四七年出生。一九六○年深秋來香港。一九六四年隨中外著名畫家丁衍庸先生學畫。七十年代起,他撰寫了不少美術評介、古蹟探勝、名山大川記遊等文章,這
些文章曾刊登在《明報月刊》、《明報》、《星島日報》、《收藏天地》、《觀察家》月刊、《百姓》半月刊、《廣東畫報》和新加坡《南洋、星洲聯合早報》等。在《波文》月刊時他除了是編輯成員外,還擔任該刊美術之職。 主編黃俊東說:「除了名稱與書店有聯繫之外,刊物的內容完全是獨立的,並不受到書店的支配,這一點是寶貴的,因此以後出現在本刊中的文章,相信沒可能受任何人的支配。有了這種沒有背景和獨立的基礎,雜誌的內容將可以容納更多見解不同的言論。我們希望這刊物是讀者真正的園地,只要言之有物,說的成理,不做歪曲事實的報導,我們都樂於刊載。」緊接者他又提出刊物的屬性及更具體的內容範圍,他說:「我們不想學術味太重,
因為這是學院式刊物的責任。如果真有理想的話,我們渴望它是一份通俗性、知識性及趣味性的讀物。文化的知識、生活的經驗、科學的深入淺出介紹、人物的刻畫、中國現代文學資料的整理和批判、風俗的闡釋、藝術的鑑賞、旅遊的報導、人生的感懷、社會現實的反映、學習的心得和經驗、世界各國的風土人情、文學的創作、書刊的評介、鄉土的回憶、遠地的通訊以至逸聞趣事、文化消息的報導等,都是我們渴望編入刊物中的材料。」 這真是一群文化人所創辦的充滿「理想」的刊物,而且在創刊號,編輯成員,都寫有文章,真是驗證了他們都是能文之士。如沈西城寫了〈藝妓之愛慕者──永井荷風〉,區惠本寫〈許氏父子兩學者──記我所知道的許壽裳與許世瑛
〉,許壽裳為魯迅的摯友,人所共知;而兒子許世瑛為音韻學者,當年我在臺灣淡江文理學院上過他的「文法課」,只是當時仍是白色恐怖時期,不僅我們不知道他父親是許壽裳,連他的學經歷我們都不清楚,如今讀了此文,有些事才真恍然大悟。而莫一點也寫了〈我遊江門歸 且說江門事〉。之後,沈西城在第三、四期寫〈魯迅與內山完造〉(上、下)、第五期寫〈內山書店的今昔〉;莫一點在第二期寫〈潘天壽小傳〉、在第三期寫〈黃冑‧少女‧毛驢〉、在第四期寫〈「踏遍青山人未老」的吳作人〉。 除此而外在《波文》月刊占有相當份量的,莫過於「掌故大家」高伯雨(高貞白、林熙)的文章了。黃俊東也說:「在創刊號中,我們極榮幸得到文化界前輩高伯
雨先生交來回憶錄大文。高先生熟諳文史掌故,與國內作家學者交遊素廣,此篇僅為一開端,日後當有精彩內容,在其回憶錄中披露。」而在第三、第四期高伯雨以林熙筆名發表〈民初絕版筆記經眼錄〉(上、下)、〈連士升在香港的一段日子〉。高伯雨(一九○六—一九九二)原名秉蔭,又名貞白,筆名有林熙、文如、竹坡、西鳳、夢湘、大年、高適、秦仲龢、溫大雅等超過二十五個之多。他是廣東澄海人,祖父高滿華在清道光年間南渡暹羅(泰國)經商辦企業,在新、馬、泰和廣州、汕頭都有商鋪分號,富甲一方。父親高學能(舜琴)是清末戊子(一八八八年)舉人,和丘逢甲同科,後無意仕途,隻身前往日本經商,幾經奮鬥,遂成日本關東地區舉足輕重的華僑巨賈。
高家屬下的商業機構有「元發行」、「元發盛」、「文發行」、「元發棧」、「綿發油廠」等等,業務範圍廣及米糧、煙葉、橡膠、電燈、電話、航運等。高伯雨是高學能的第六子,出生於香港文咸西街高家經營的元發行,他四歲喪父,長兄高繩之(秉貞)只顧著發展自己的自來水公司和電話等業務,無暇打理父親的生意,到了一九一三年高繩之又病逝,高家事業從此後繼無人便日漸走下坡。一九一三年高伯雨在廣州公益中學的附小讀書,後來又轉到德才女子學校,再轉覺覺小學。一九二三年高伯雨入澄海中學,一九二六年六月中學畢業,到日本東京打算投考早稻田大學,九月遭逢母喪,即返廣州奔喪。一九二八年冬,他赴英國讀書,攻讀英國文學,一九三二年未修完學業
而回國。先任職於上海中國銀行總管理處調查部專員,同事中有唐雲旌(一九○八—一九八○),也就是後來號稱「江南第一筆」的唐大郎,二○年代後期唐大郎開始給小報投稿,所作詩詞取材靈活,隨手拈來,涉筆成趣,頗受讀者歡迎。一九三六年高伯雨在南京外交部任僉事。抗戰爆發後他抵香港定居,在港期間,高伯雨編過晚報副刊,為報紙寫過稿,也開過畫展(因他曾隨溥心畬習畫,從楊千里習篆刻),更辦過文史刊物《大華》雜誌。但終其一生,可說寫稿為生,一寫就是五十多年,他曾自嘲為「稿匠」。據保守估計他一生所寫文字當有千萬字之多。二○一二年九月香港牛津出版社出版他的《聽雨樓隨筆》十卷本,也只不過他所有著作的一小部分而已。高伯雨於一九
七四年曾寫《聽雨樓回想錄》在《波文》月刊連載五期,後因雜誌停刊,文章亦告歇筆。三萬餘字才寫到小學尚未畢業,若能完成,其內容豐富當可期也。 在《波文》月刊還有位重要作家是鮑耀明,他筆名成仲恩、甘牛、傑、甘中,是著名的翻譯家。一九二○年出生於廣東省中山縣,其祖父早年跨海往日本謀生,他在日本念完中學。抗日戰爭爆發,他返回澳門,後來再往日本,進東京慶應大學,一九四五年在該校畢業。一九六○年任香港《工商日報》、新加坡《南洋商報》駐日特派員。一九六○年至一九八一年任日本三井洋行香港分行副總經理。一九七六年至一九六○年間曾任香港理工學院(香港理工大學前身)教學諮詢委員。一九八一年移居加拿大多倫多市。一
九九五年我因拍攝《作家身影》紀錄片,透過香港作家羅孚之介,他從加拿大帶著一箱有關周作人的照片、手蹟到香港,在羅孚家接受我訪問拍攝,從此我們成為「忘年交」。鮑耀明是研究與收藏周作人史料的專家,一九七二年五月由香港太平洋圖書公司出版《周作人晚年手札一百封》,全是影印原信,在保存和細讀周氏手稿上很有價值;後來隨著寬鬆的文化環境和周作人研究的深人,一九九七年十月由香港真文化出版公司出版《周作人晚年書信》,編輯體例很特別,就是在年月後面先是列出周作人當日日記,然後是周氏來信,最後是鮑先生的去信。使讀者對於事情的來龍去脈一目了然,也給研究者提供了很大的方便。而二○○四年四月由河南大學出版社出版《周作人與鮑
耀明通信集》(一九六○-一九六六)是在一九九七年的版本上增補了六封遺信,並經王世家校讀改正了不少原著的錯訛,還增加了周氏的數張照片,可以說這是目前最好的一個版本。他其實在很早就以「成仲恩」筆名寫周作人的文章,但大家都不知他這個筆名的由來,他自己也沒說過。我是在他二○一六年四月九日以九十七高壽歸道山時,在訃聞發現這個筆名是來自他的二子一女集成的,他的兩個兒子名福成、仲輔,女兒名德恩,各取一個字成為「成仲恩」,相當有創意而富紀念意義。在《波文》月刊第三期起至第五期就有成仲恩的〈知堂老人給我的信〉(一、二、三)的連載。 另外在《波文》月刊第一期和第五期分別有明川寫的〈豐子愷早期繪畫所受的影響〉
和〈從隨筆看豐子愷的兒童相〉。黃俊東在創刊號的〈編後瑣記〉特別提到:「明川是一位豐子愷作品的研究者與蒐集者,她以動人的筆觸,探討豐先生早年繪畫所受的影響,文筆細膩,清麗可讀,讀者不宜錯過。」在第五期的〈編後瑣記〉則說:「這一篇卻是從另外一個角度來介紹豐先生的獨特之處,凡是喜歡豐先生作品的讀者,本文不宜錯過。」其實明川,就是盧瑋鑾(小思)老師,她也是我研究南來香港的中國作家的引路人,當年她帶者我去看魯迅、蔡元培、許地山、張愛玲、蕭紅等人在香港的墓地和居停之所。小思(一九三九-),生於香港,籍貫廣東番禺,香港當代著名散文作家、教育家。畢業於香港中文大學新亞書院中文系,獲香港大學中文系哲學碩士銜。一
九七三年於京都大學人文科學研究所擔任研究員。曾任香港中文大學香港文學研究中心主任,已於二○○二年退休。小思活躍於香港文化活動,是六七十年代《中國學生周報》的作者之一。小思多年來研究和整理香港文學及文化史料,曾捐贈超過兩萬項個人藏品(包括剪報、期刊、書籍、小冊子及論文等資料)予香港中文大學圖書館,協助成立「香港文學特藏」及「香港文學資料庫」。二○一六年四月二十日,小思榮獲「二○一五年香港藝術發展獎」之「終身成就獎」。她相當早就開始豐子愷的研究,一九八○年出版《豐子愷漫畫選繹》,她著作可說是等身。 而詩人何達(一九一五-一九九四),福建閩侯人,生於北京,他在一九三○年開始新詩創作,起初受徐志
摩、郭沫若、李金髮、臧克家等人影響,後曾得到艾青指導,一九四二年進入西南聯大學習。一九四六年轉入清華大學社會學系,師從朱自清。一九四八年出版詩集《我們開會》,一九四九年移居香港,曾任香港作家聯誼會理事,一九七九年加入中國作家協會。他在在《波文》月刊第一期和第二期寫有〈我的老師費孝通先生〉和〈費孝通先生教我寫文章〉,因作者是社會學家費孝通在西南聯大的學生,因此有近距離的觀察,這兩篇文章是瞭解費孝通的為人、為學和在抗戰期間的生活,不可多得的材料。 《波文》月刊第一期和第二期刊載了日本山口大學教授岩城秀夫(Iwaki Hideo)發表於《東方學》第四輯(一九五二年七月)的重要論文〈中國戲劇評論
的起源〉,由精通日文的李沆譯成中文。岩城秀夫是日本著名的中國戲曲史專家青木正兒的學生,發表的論文有〈琵琶記研究〉、〈明代宮廷與演劇〉、〈宋代演劇管窺〉及〈明代戲曲之特質〉等多篇。一九七三年東京創文社出版他的《中國戲曲演劇研究》,厚達六九○頁。在七、八十年代他撰寫了長達四一一頁的論文《湯顯祖研究》。此文譯者李沆在《波文》月刊第四期還寫有〈書城漫步話神田〉,特別介紹神田神保町的書店。 另外由港英政府興辦,位於香港灣仔區的一所男女子官立小學,名為東院道官立小學(Eastern Hospital Road Government Primary School),曾為該校校長的容宜燕在《波文》月刊第
四期發表〈話劇在香港的發展〉,黃俊東說:「戲劇前輩容宜燕先生,給我們撰寫〈話劇在香港的發展〉一文,對於香港劇運史實,有概括性和系統性的敘述,使我們知道香港的劇運與中國話劇的傳統發展是一脈相通的,而一些戲劇前輩的努力推動,無異使話劇種子得以萌芽成長。不過,作者指出劇運的推動,人才場地是最重要的因素之一,現階段的戲劇人才並不缺乏,而場地卻顯然不足,故提議設立『青年劇場』,這是急切而需要解決的問題,因為香港話劇要繼續發展,非賴年青一代戲劇工作者不可,而缺乏青年人可供使用的場地,無疑阻礙了話劇的活動和發展。作者在文章的結論,頗值得大家深思。」而在《波文》月刊第五期容宜燕又發表〈散文的朗誦藝術〉一文,對
此黃俊東表示:「容先生年來專心研究朗誦藝術,早已著有專著,本文專針對散文朗誦而發,尤有新見。向來的朗誦者為了方便起見,多選韻文的詩詞歌賦和戲曲的題材,其實,散文更要朗誦,它與我們的現代生活息息相關,更值得大家去注意和去朗誦。本文雖是談散文的朗誦藝術,卻是提出最具體和最實用的散文朗誦原則。」 除此而外《波文》月刊還採用年輕學者的文章,比如後來成名的黎活仁教授,當年才二十出頭,就發表文章。黎活仁一九五○年出生於香港,是香港中文大學崇基學院文學學士。日本京都大學文學部修士,香港大學哲學博士。日本京都大學訪問學者,多倫多大學東亞系訪問學人,後來任教於香港大學中文系,直至退休。他在《波文》月刊第二
期起至第五期就連載《何其芳評傳》,可說是初生之犢,嶄露頭角。其他如也斯(梁秉鈞,一九四九—二○一三)他曾就讀端正小學(在校時與沈西城為同班同學)及何文田官立中學,十多歲開始創作,二十歲成為專欄作家,後在香港浸會大學英文系畢業後,曾任中學教師、《南華早報》美術版編輯,七十年代參與編輯《中國學生週報》、《四季》、《文林》、《大拇指》等雜誌。也斯在詩歌、散文、小說、戲劇、文學評論、文化研究等各個領域均有成就。他在《波文》月刊第一期發表〈詩三首〉,分別是〈青蛙與蝸牛〉、〈茶〉、〈後窗〉。 而該刊值得一提的是在第三期,也就是一九七四年十月號,推出魯迅逝世三十八週年的特輯,除了封底採用刃鋒的木刻〈魯
迅像〉,封底內頁採用黃永玉的木刻〈魯迅與木刻青年談訶勒惠支版畫〉、顧炳鑫的木刻〈魯迅小說「藥」插圖之一〉之外,收了梅創基的〈近代中國木刻運動是「現實主義」還是「表現主義」?──談「魯迅論美術」之一〉(第四期還有梅創基的〈魯迅先生是美術理論家、導師,還是「媒婆」和「褓母」?──談「魯迅論美術」之二〉)、濟行的〈魯迅談革命文學〉、沈西城的〈魯迅與內山完造(上)〉(第四期繼續刊出〈魯迅與內山完造(下)〉)、公嵐的〈談「朝花夕拾」〉、述史的〈魯迅‧仙台‧藤野──七十年前魯迅在仙台學醫的往事〉等五篇文章。其中〈魯迅談革命文學〉是魯迅在一九二九年五月二十二日在北平燕京大學的演講記錄,題目是〈談革命文學〉,
當時針對郭沫若、成仿吾、蔣光慈、錢杏邨、洪靈菲等這批革命文學家,魯迅說了很多不敬的話,也許因著這個緣故,這篇講稿後來魯迅的集子裡和他的全集中都沒有收進去。似乎北平有一個刊物當時曾發表過,內容刪節了很多。此篇則為記錄的全文,是一篇很足珍貴的材料,特刊出以供研究魯迅者的參考。另外版畫家梅創基對現代中國美術界的史料整理,甚感興味,因此寫出談魯迅論美術的兩篇文章,都是相當有份量的文章。 《波文》月刊在每期的目錄頁上都標榜是「一本唯一能容納不同立場和不同見解的綜合性雜誌」,在堅強的編輯團隊及豐沛的稿源之下,照理應該是令人期望的刊物,但可能由於銷路的問題,我們在第五期的〈編後瑣記〉看到這段文字:「本
刊所刊登的內容是較為嚴肅的文章,而且受了許多條件的限制,不能像消遣性的刊物那麼暢銷,那是意料中事。新年之後,我們將把內容大事革新,並且改為雙月刊。我們的工作人員太少,大家忙於生活,實在不能抽得較多時間來工作,因此改為雙月刊較為合適,待將來大家安排得出時間,當再改為月刊。新年之後的第六期革新號,將於二月中出版,敬請讀者注意。」但人們並沒有等到第六期的革新號的出現,《波文》月刊在短短的五期壽終正寢了,我們也很幸運地沒有看到被商業化扭曲的革新號,五期如此短暫,卻是一群文化人的理想實現,這未嘗不是好事,而它也留下讓人永遠追憶的身影!
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司法機關作為預防少年犯罪之政策研究 以少年事件處理法第三條為中心
為了解決三德刀英文 的問題,作者鍾智強 這樣論述:
少年是國家最重要的社會資產之一,面對少年犯罪之預防,我國依國家親權理論及參考美國、日本少年法之制度,於少年事件處理法規定少年虞犯條文,但此一專屬少年身分之條文,卻於實務運作上有適法之爭議,大法官亦作出釋字664號解釋,闡明該條文有違比例原則等,因此民國108年新修該條規定外,於同法第18條也修訂配合性規定的兩大改革措施,一是虞犯身分犯的去除,改為曝險少年之概念,審視暴露高度犯罪風險環境邊緣之少年,其二是以「先行政後司法」的輔導機制,同為此次少事法修法之最大亮點,並以「需保護性」、「宜教不宜罰」之核心概念,處理少年犯罪及預防少年犯罪之少年司法刑事政策。 綜觀《少年事件處理法》第三條,不管
是「虞犯」或是「曝險少年」,都是屬於預防少年犯罪屬性的刑事政策,面對這樣狀況的少年,細究其原因很多都是出自於家庭功能失衡,及同儕之間不良習性的相互影響,而造成偏差觀念,讓少年自我身陷在一個失衡的不良環境中,處於一種高度犯罪風險之情境;但這樣的孩子跟一般觸犯刑法造成犯罪之人,本質上畢竟有所不同,考量他們的不良行為,應該是更需要許多社會資源協助,矯正其偏差觀念,改善其成長環境等,這些條件應建立於各項社會行政體系為宜,司法之介入處遇,有論者難免會擔憂有司法標籤化之作用,雖然新法有考量該層面的影響,所以仍然希望具強制執行力的司法系統作為後盾,接手難以輔導的曝險少年,但以犯罪事實及法律判斷為主要功能之法
院,透過刑事程序啟動調查尚未實質犯罪的少年,會不會讓人有病入膏肓或者是犯了什麼重大罪刑,才需司法介入矯正,而行政機關的輔導體系似乎不被立法者完全信任,先行政後司法帶來的另一問題點,會不會形成行政機關之推諉藉口,認為其已盡力,便把少年推向司法體系,而怠惰輔導之作為責任。 最後不論是行政或司法體系的介入,最終還是以教育性處遇方式遇輔導少年,既然如此,真正的教育單位學校,或社政單位應才是最佳輔導處所,新法責由「少年輔導委員會」負起先行輔導曝險少年之第一道網,但該會僅屬於各地方政府警察局少年隊轄下單位,其層級恐無法實質整合福利、教育、心理、醫療等各類相關資源,因此有提高層級及預算之必要;另外就被
排除於少年事件處理法第3條的虞犯行為,現在完全交由行政體系做輔導之工作,光靠行政系統的力量,是否能承接住譬如經常逃學逃家少年的處遇措施,都有待觀察,因為只靠行政柔性的勸導或較溫和性的輔導,對於一些惡性積習已久的少年,能發揮多少功效,從父母管教經驗、學校老師教學經驗、社工師輔導經驗,乃至司法實務上法官審判經驗,都透露出對於不服管教的孩子,如果沒有一套較具威嚇式的方法作相對性的搭配,對於難以管教的少年,恐難收矯正其性格之效果,因此,面對少年虞犯問題或是新法曝險少年的新措施,如何教導其回到正軌並兼顧少年的最大利益,攸關整個司法制度及行政體系的政策相互配合的發展,才能真正落實兒童權利公約保護兒童、少年
之普世價值。
窮理查年鑑(珍藏版):沒有窮理查,就沒有查理.蒙格&巴菲特-暢銷270年的成功、致富經典!
![](/images/books_new/001/051/17/0010517350.webp)
為了解決三德刀英文 的問題,作者班傑明.富蘭克林 這樣論述:
全世界最熱賣No.1的年曆,一生一定要知道的475句智慧箴言! 「查理.蒙格強力推薦閱讀關於他的個人英雄──班傑明.富蘭克林的一切。」──1998年波克夏.海瑟威公司年度會議 為什麼股神巴菲特的五○年智慧盟友──查理.蒙格會說:「富蘭克林的格言比商學院學到的東西有益得多。」又是什麼原因,巴菲特會認為他這位「獨一無二」好友的成功特質「來自於他十分敬佩的班傑明.富蘭克林。」 事實上,不只查理.蒙格奉富蘭克林為人生導師,華倫.巴菲特也深受其影響,你可以發現他推薦書單出現《窮理查年鑑》的身影,連世稱「巴菲特最忠實信徒」的印度投資高手莫尼斯.帕伯萊也認為《窮理查年鑑》裡的〈財富之路〉是投
資理財必讀的經典! 他不只是一位發明家、科學家、文學家、出版人、政治家、慈善家,他是美國史上從寒酸窮小子白手起家變成全國最有錢富翁的第一人,是世界上最成功的偉人之一,更是人們心中永遠的傳奇,他是富蘭克林!是窮理查! 1732年12月9日,富蘭克林以窮理查為名,生平第一次出版了自己編寫的年曆──1733年的《窮理查年鑑》,並在空白頁印上幽默睿智、振奮人心又一針見血的智慧格言,風行一時,成為當時僅次於聖經的超級暢銷書,幾乎家家書架上都有一本,「《窮理查年鑑》在一般百姓間擁有很多讀者,整個殖民地境內幾乎都可以看得到它的身影。」這股風潮甚至襲捲到歐洲,像是1958年的《窮理查年鑑》序言〈財富之
路〉,「歐洲大陸幾乎所有的報紙都轉載了它。在法國,它還出了兩種譯本;在英國,這些格言更是被印在大幅的紙張上,張貼在家中;傳教士和地主們大量訂購,免費贈送給貧苦的教友和佃農……」 上市3週就連3刷的《窮理查年鑑》,從1733年至今,成功影響全世界數十憶想要翻身、圓夢、致富的人,從年輕人到老人家,從十九世紀的卡內基到二十一世紀的巴菲特、查理.蒙格、歐巴馬,還有每一個懷抱著夢想的你! 本書精選1733年 ~ 1758年的窮理查智慧格言,分門別類成「變有錢人」(Wealth)、「比別人更成功」(Success)、「搞定人脈好辦事」(Love)、「健康、幸福過生活」(Life)4大單元、45條必
勝祕訣,超過475句箴言,為每一個人帶來累積財富、識人讀心、待人處世、成功人生、穩固愛情、幸福生活等的智慧祕訣和生命哲學,迎接富足的全新人生。全文幽默逗趣、一針見血且深入人心! 本書特色 1.「Wealth-變有錢人」引領你勤奮節儉打好基礎才能進一步吸金致富、「Love –搞定人脈好辦事」教你輕鬆得到好交情、「Success –比別人更成功」讓你成功一輩子、「Life-健康、幸福過生活」教你智慧快樂過生活──4堂美滿人生的必修課,讓你健康、財富與愛一手掌握,發揮個人潛力、表現自己的才華,追求美好的自我實現。 2.475句箴言中英對照,一邊學英文,一邊學智慧。 3.收錄富蘭克林談《窮
理查年鑑》。 作者簡介 班傑明.富蘭克林Benjamin Franklin(1706 ~ 1790) 班傑明.富蘭克林出生於美國波士頓,為著名的政治家、外交官、科學家,同時是一名傑出的出版商、作家。 小時候富蘭克林上過幾年小學,後來輟學到印刷廠當印刷工學徒,靠著勤奮節儉,終於擁有自己的印刷廠,並包辦《賓夕法尼亞報》發行、評論時事,成為一名優秀的出版商。獲聘為賓州議會祕書是開始踏入政壇的第一步。他是美國著名的開創者,獨立運動的領導人之一,並參與《獨立宣言》和美國憲法等多項重要文件的起草。公務閒暇時則做各式科學探索,除研究電學、發明避雷針外,近視與老花合二為一的傻瓜眼鏡也出自他之手。他還是
共濟會的成員,被選為英國皇家學會院士。 素有「美國國父」及「資本主義之父」的富蘭克林,最為人所津津樂道的,是他所提出的13 項守則:節制、寡言、秩序、決斷、儉樸、勤勞、誠懇、正直、中庸、清潔、寧靜、貞節、謙虛──他每日自我反省、改正,勵行不輟,在42歲時就賺到足夠的錢而退休,現在每張百元美鈔上都印有他的肖像,儼然成為財富的象徵。 富蘭克林勤奮、節儉的人格以及對理財的獨到眼光,都是他成為美國民眾以及商業成功人士效法對象的原因。鋼鐵大王卡內基、投資大師華倫.巴菲特、查理.蒙格等人更將富蘭克林視為心目中的英雄。 關於富蘭克林的那些事……聽富蘭克林說窮理查誰是窮理查? Part1窮理查教你變
有錢人【祕訣1】時間就是金錢。【祕訣2】不勞無獲。【祕訣3】懶散走得有夠慢,貧窮隨即就跟上。【祕訣4】有一技在身,就有房子能棲身。【祕訣5】管好你的生意,別讓生意駕馭你。【祕訣6】避免不義之財:沒有錢財,能夠彌補惡行的災害。【祕訣7】省一分錢就是賺兩分錢。【祕訣8】用錢有術才是有錢的最大好處。【祕訣9】買你不需要的東西;持續賣掉你的生活所需。【祕訣10】不當信託,不要爭辯,不要作保,不要借錢;你就能終生平穩享天年。【祕訣11】貪婪未曾見幸福,怎將兩者當一路。【祕訣12】財富不在累積多,真能享受才快活。【祕訣13】富人何需要吝嗇,吝嗇何需當富人。【祕訣14】人若不滿足,沒一張椅子堪稱舒服。 Pa
rt2 窮理查教你比別人更成功【祕訣1】什麼東西比黃金更有價值?鑽石。比鑽石更有價值的是什麼?品德。【祕訣2】能夠獲得榮耀的捷徑,就是做事靠良心。【祕訣3】偉人能謙卑,尊崇變兩倍。【祕訣4】誠實的人先苦後樂;地痞流氓總是先樂後苦。【祕訣5】勤勉有耐心,老鼠咬斷粗鋼筋。【祕訣6】只會縱慾恣荒淫的人,別妄想千古留姓名。【祕訣7】天助自助者。【祕訣8】說的愈多,錯愈多。【祕訣9】謹記窮理查一句話,憤怒行事總會惹笑話。【祕訣10】一惡之不除,萬惡接連出。【祕訣11】每年根除一個壞習慣,惡棍遲早也能變好漢。【祕訣12】聽不進建議,沒人能幫你。【祕訣13】欲速則不達。【祕訣14】理性在講道理時,要是不聽,
打你老大耳括子。【祕訣15】當覺得自己正確無誤的時候,你很可能錯得離譜。 Part3 窮理查教你搞定人脈好辦事【祕訣1】真正的友伴,是最好的財產。【祕訣2】對其他人好,就是對自己最好。【祕訣3】造訪當短,如冬日晝短,免得你太快就惹人厭煩。【祕訣4】惠而不費的事情別吝惜,好比禮貌、勸言和鼓勵。【祕訣5】慷慨不是給得多就贏,而是給得夠聰明。【祕訣6】真金不怕火來煉,考驗美女靠金鍊;考驗男人得靠女人念。【祕訣7】細察所有人;尤其是你自身。【祕訣8】誘之以利,勝過說之以理。【祕訣9】腐爛的蘋果會污了周遭的蘋果。 Part4 窮理查教你健康、幸福過生活 【祕訣1】吃得多,病痛多,藥不少,多沒效。【祕訣2
】酒醉是眾惡之首,會讓某些人變傻子,某些人變野獸,某些人變成惡魔。【祕訣3】開會要趁用餐前;思考與行動,飽腹都覺得討厭。【祕訣4】路上有屍骸,老鷹就飛來,良法靠得住,人人遷來住。【祕訣5】別對你的醫生與律師亂說話。【祕訣6】愛之深,責之切。【祕訣7】婚前睜大眼,婚後半爭一隻眼、半閉一隻眼。 聽富蘭克林說窮理查 當我還是一個小孩子的時候,就很喜歡閱讀了,所以老是把零用錢花在買書和蒐集書籍上…… ※ ※ ※ 因為對書籍感興趣,所以後來父親決定將我培養成一個印刷工人,當時我哥哥詹姆士己經在從事印刷工作了。 1717那一年,詹姆士從英國回來,並帶回一台印刷機和一副鉛字模,準備在波士頓
開辦一間小印刷廠。 對我來說,這當然遠勝過父親的職業,不過我內心依舊嚮往著航海生活,而父親為了防止我將夢想變成現實,立刻叫我去跟著兄長當學徒。 雖然也曾抗拒了一小段時間,最後我還是被他說服去跟詹姆士簽師徒契約。 當時我只有十二歲,按照我們簽的契約,我的學徒生涯得持續到二十一歲,而且只有在最後一年才能領到一個專業從業人員應有的薪水。 但我只用了很短的時間就熟練所有的技術,成為兄長的得力幫手。 ※ ※ ※ 1732年,我以理查.三德氏為名第一次出版了自己編寫的年曆,後來我又連續編了25年,現在人們大都管它叫做《窮理查年鑑》。 我努力將每一年的年曆編得實用而且充滿趣味,所以風
行一時,每年的銷售量都超過10,000本,我也從中獲得了豐厚的利潤。 《窮理查年鑑》在一般百姓之間擁有很多讀者,整個殖民地境內幾乎都可以看得到它的身影。 當時人們除了曆書其實就很少再買其他的書籍了,所以我認為這是一個很適合教育百姓們的重要工具。 我把格言印在年曆每頁之間的空白處,這些格言的內容主要在指引人們勤奮、節儉,累積財富,並進一步培養一些美德。 因為,對一個窮困的人來說,要求他堅持不變地保持誠實廉潔是很困難的,正如一句諺語所說:「空布袋很難站得直。」這些格言包含著來自不同時代和許多民族的智慧,後來我還把它們全都搜集在一塊兒,以一位智慧老者在商品拍賣會上向人們發表演說的形式
,編寫成一篇前後連貫的演講詞,以這樣的方式將所有的建議集中起來,在人們心中留下了更深刻的印象。 我把這篇文章放在1758年年曆的卷首,受到相當多人的讚賞,而且歐洲大陸幾乎所有的報紙都轉載了它。 在法國,它還出了兩種譯本;在英國,這些格言更是被印在大幅的紙張上,張貼在家中;傳教士和地主們大量訂購,免費贈送給貧苦的教友和佃農。 我的格言勸導人們不要無謂地砸大錢去購買進口奢侈品,至此之後的數年,當人們看到在賓夕法尼亞累積愈來愈多財富的時候,有不少人認為是《窮理查年鑑》產生的影響力。 Part2窮理查教你比別人更成功想想三件事,你從何處來,要往何處去,應該看重誰。可敬的讀者:我盼望您的收
穫同我一樣豐盈。因為除了星象預測以及其他年曆中通常會寫的內容,好提供來年日常所需以外,就沒有其他價值了,所以我不斷寫些道德格言、明智準則,與智慧語錄,有許多相當言簡意賅的好話,所以我打算給年輕人留下一些深刻而持久的印象,即便屆時這份年曆和年曆的作者早已不復存在他們記憶之中,也能讓他們終身受用。如果我偶爾穿插一兩則笑話,看起來沒有什麼用處,我得道個歉,因為它們也有它們的用處,因為漫不經心的人可能因為這些笑話而細心研讀,因而會被更重要的內容所影響。每個月開頭的詩句,大概也都是出自同樣的用意。我不用向您細述其中有多少是我自己的創作。要是您對這些詩句有任何判斷力,就能明白巧匠和拙手的差異了。我跟您都知
道,我不是天生的詩人;這是我從沒學過的技藝,我也實在學不會。要是我有什麼詩可作,一定是大自然和星座,讓我這麼做。既然別人的佳作這麼多,我又到底為什麼要讓讀者看到我自己的拙作?要是市場上卻有著許多好上十倍的菜色可買,卻把自耕自種的粗茶淡飯擺在客人面前,我覺得這對取悅客戶來說,實在是說不過去。相反地,我向您保證,朋友,我已經努力為您呈現最好的東西,而且對您大大有益。──《窮理查年鑑》1747年【祕訣5】窮理查說:「勤勉有耐心,老鼠咬斷粗鋼筋。」少說,多做。Speak little, do much. 良言不如善行。Well done is better than well said.不要成天想投機
,上帝就不會讓你下地獄。Keep thou from the Opportunity, and God will keep thee from the Sin. 懶惰又沉默,傻人當美德。Sloth and Silence are a Fool’s Virtues. 愈愛唱高調,愈是辦不到。Great Talkers, little Doers.只要工夫下得深,小刀鋸斷老樹根。Little Strokes, Fell great Oaks.努力為幸運之母。Diligence is the Mother of Good-Luck. 有恆者,事竟成。He that can have Patience
, can have what he will.不拚到死,不會留名青史。No man e’er was glorious, who was not laborious.勤奮者知道,天下無難事;怠惰者只知,事事全難事。All things are easy to Industry, All things difficult to Sloth .工作要像能活一百歲那樣認真,禱告得像明天就要死了那樣虔誠。Work as if you were to live 100 Years, Pray as if you were to die To-morrow. 【祕訣7】窮理查說:「天助自助者。」在凱撒心
裡,凱旋戰車不足奇,戰勝自己才得意。Caesar did not merit the triumphal Car, more than he that conquers himself. 向前看,免得落後一大群。Look before, or you’ll find yourself behind. 要活用你的天賦,不用鑽子來督促。You may drive a gift without a gimblet. 別把你天分掩蓋住,它們天生有用處。Hide not your Talents, they for Use were made. 曠世天才家裡住,好比金礦藏深處。A fine genius
in his own country, is like gold in the mine. 無知還不算可恥,不願學習才丟臉。Being ignorant is not so much a Shame, as being unwilling to learn. 閱讀讓人更豐富,沉思令人有深度,討論使人更清楚。Reading makes a full Man, Meditation a profound Man, discourse a clear Man. 多學學巧匠這一手:凡事靠自修,師傅還當他是笨頭。Learn of the skilful: He that teaches himself
, hath a fool for his master. 【祕訣9】窮理查說:「謹記窮理查一句話,憤怒行事總會惹笑話。」憤怒從來不會沒理由,只是很少會是好理由。Anger is never without a Reason, but seldom with a good One. 憤怒能讓東西溫暖,卻會燒壞鍋爐。Anger warms the Invention, but overheats the Oven. 把你的不滿當祕密;要是傳出去,全世界都要鄙視你,而且你還會因此更不滿意。Let thy discontents be thy Secrets; -- if the world kno
ws them, ’twill despise thee and increase them. 憤怒愚昧並肩走;怨恨緊跟在後頭。Anger and Folly walk cheek-by-jole; Repentance treads on both their Heels.忽視能夠消除傷害,報復卻會增加傷害。Neglect kills Injuries, Revenge increases them. 誰若愛吵架,絕無好鄰家。A quarrelsome Man has no good Neighbours. 為了他人使你失望而生氣?切記你可沒法一切靠自己。Are you angry that
others disappoint you? remember you cannot depend upon yourself.【祕訣15】窮理查說:「當自己正確無誤,你很可能錯得離譜。」最堅硬的東西有三種:鋼鐵、鑽石和自知。There are three Things extreamly hard, Steel, a Diamond and to know one’s self. 除了你自己,還有誰更常騙你?Who has deceiv’d thee so oft as thy self? 許多人都抱怨自己記憶不行,很少人抱怨自己判斷不清。Many complain of their M
emory, few of their Judgment.傻子笨得藏不住自己的智慧有多少。He’s a Fool that cannot conceal his Wisdom. 世上何事最容易?自己騙自己。It’s the easiest Thing in the World for a Man to deceive himself. 人人都自認,自己是好人。All Mankind are beholden to him that is kind to the Good. 不幸的人沒人認識,幸運兒自己卻不知。None know the unfortunate, and the fortunat
e do not know themselves. 大多數的傻子,都覺得自己只是無知。Most Fools think they are only ignorant.誰對一個人的判斷最準?是他自己還是他的敵人?Who judges best of a Man, his Enemies or himself? 火爆湯姆真走運,看不見自己駝背的情形。Happy Tom Crump , ne’er sees his own Hump.克里斯.查布利斯&丹尼爾.西蒙斯(心理學搞笑諾貝爾獎得主,主導心理學上最著名的實驗之一「看不見的大猩猩」)「最堅硬的東西有三種:鋼鐵、鑽石和自知。」……我們需要被提醒不
要被外表蒙騙,因為我們常常把外觀表象視為內在品質的確實呈現。我們需要被告誡,省一毛錢就等於多賺一毛錢,因為我們會差別看待「賺進來的錢」與「已經擁有的錢」。這些警世格言都是為了幫助我們避開直覺造成的錯誤而存在。同樣的,富蘭克林所指稱的世間最堅硬、困難的東西,也暗示了我們應該對「我們很了解自己」這樣的直覺信念加以質疑。在人生之路上,我們看起來似乎非常了解自己的心智運作與行為背後的成因,但事實上,很多時候我們根本毫無頭緒。
情報在戰略決策之指標與整合:以中共南海戰略為例
為了解決三德刀英文 的問題,作者江顯之 這樣論述:
情報(Intelligence)是有關敵人與盟友之知識,情報過程(Intelligence Process)提供知識以支持決策與政策制定,或作為大戰略與重大政策之安全評估。本研究旨在探討情報在戰略決策(Strategic Decision Making)過程必須掌握之情報指標,藉決策模擬或兵棋推演,作為情報與戰略決策整合之媒介,據以驗證情報輔弼戰略決策,以達成與戰略研究相同之目的戰略預測。研究首從情報與戰略決策相關之中西戰略理論引申溯源,探究影響兩者之現象與運用,如情報政治化、情報失誤、敵友關係、戰略欺敵、戰略突襲及戰略預測等,據以選定列舉影響戰略決策之情報指標;次以德國傳統沿革與美國當代發
展之決策模擬或兵棋推演理論及原則,作為兩者整合之立論基礎,解釋建構情報與戰略決策之整合模式;個案研究以中共在南海戰略決策情報研析實務驗證諸項情報指標,藉此產出戰略情報判斷,並將之寫入決策模擬推演想定,依當前情勢變化與臨機情報指標徵候,藉各階段狀況推移之行動、反制、反反制,實施決策模擬兵棋推演,進行情報指標與戰略決策整合,對中共南海戰略實施戰略預測;最終建構情報指標與戰略決策之整合模式,並評析情報在戰略決策、戰略研究與安全研究之角色。
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#7.三德刀怎么样? - Tojiro藤次郎刀中国站
三德刀 怎么样? 藤次郎厨刀,是厨房的重要成员之一,帮我们制作出美味的食物。日常生活中,一日三餐,都离不开对刀具的使用。厨刀之于厨师,就如快枪之于枪手, ... 於 www.tojirobuy.com -
#8.求請教一下新手入手主廚刀/三德刀的選擇跟品牌推薦 - Mobile01
最近想購買一把主廚刀/三德刀, 可是新手對於版上的名詞一知半解, ... 風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真! 於 www.mobile01.com -
#9.萬用刀英文 - F5nunu
廚房萬用刀:三德包丁(三徳包丁/Santoku knife)/牛刀(牛刀/French knife) 萬 ... 日本進口mere pere貓咪三德刀(大)/菜刀/水果刀萬用刀刀刃採鉻鉬鋼刀身不鏽鋼. 於 www.f5nunu.co -
#10.三德刀的“前世今生” - 知乎专栏
三德刀 是岛国人民发明的,日本名是「Santoku bouchou」,字面意思是「三种优点」,对于这个有两种解读,一部分人觉得这是在说,这把刀既可以适用于切肉、 ... 於 zhuanlan.zhihu.com -
#11.关孙六、藤次郎该怎么选?8大日本三德刀一次介绍
三德刀 可说是结合了中式厨刀与西式厨刀的优点,无论切鱼切肉还是蔬果都很好用。虽然不太适合用来剁骨头,但能处理大部分的食材,非常实用。 ② 牛刀: ... 於 www.letsgojp.cn -
#12.丸章三昧紅蓮三德刀
三昧紅蓮三德刀鋼材: 大馬士革33層鋼芯vg10 規格: 18cm 柄材: 赤合板厚度: 2mm 重量: ... 千手柱間gk; 什麼是雪平鍋嘉義長庚坐月子中心學習去英文. 於 active-transformation.fr -
#13.[術語]原來三德刀只是主廚刀的意思 - V怪客亂評
"三德刀"是來自日文的"三徳包丁",意思是三種用途的刀。 只是不確定這三種用途是三個切割任務:切片,切塊和切碎。或是指可處理魚、肉、蔬菜,三種食材。 於 taiwanv.blogspot.com -
#14.英國廚房常用餐具,刀具,英文名稱最全大科普~ - 人人焦點
這刀除了不適合砍骨以外,其餘的切肉切菜都很方便,大部分人都選8寸大小的廚師刀。 三德刀- Santoku Knife:不習慣西式廚師刀刀刃弧度的小夥伴們也可以選 ... 於 ppfocus.com -
#15.旬系列 - KAI贝印
旬系列防粘三德刀. 蔬菜、鱼类、肉类,任何食材都可轻松处理。如使用刀具的刀尖部分,还可以去除土豆芽 ... 於 www.kai-china.com -
#16.Swiss Classic 三德刀,配以有坑槽的刀刃 - Victorinox
三德刀 是日本人使用的一般用途廚刀。此刀款精於切片、切丁及剁碎,但最大的特點在於其複合型設計,無論各方面,功能都非常出色。憑藉它特別的外形、輕巧的設計及出色的 ... 於 www.victorinox.com -
#17.金石堂
金石堂,網路購物網包含各類書籍、英文書購書網、雜誌以及影音商品,百貨涵蓋文具、禮品、服飾配件、生活用品。歡迎您來網路書店買書,天天都有特價優惠活動! 於 www.kingstone.com.tw -
#18.日本燕三条特殊加工永切三德刀(三徳包丁永切れ王)【含運費】
為配合國際物流運送規則,結帳時請將您的住址以英文輸入,感謝您的配合! ○即使不磨刀也可保有鋒利度、可長久使用的永切三德刀。○獨家專利的特殊加工技術,將切蔬菜 ... 於 arnestjapan.myshopify.com -
#19.頂級廚刀萬萬不可用來拍黃瓜!
相較於德式主廚刀,刀刃弧度更平緩一些,而相對於三德刀又更長更薄一些,可以用薄而鋒利的刀尖進行精細的直刀切。 2、菜切包丁:雙邊開刃的薄刃包丁, ... 於 zi.media -
#20.美国厨房刀具选购知识之钢材篇(一)
Cangshan 刀具,大部分都在刀身上注明了钢材和硬度,而有些品牌我们查半天都 ... 我现在用的就是上图的苍山TN1 八件套,包括8″ 主厨刀、7″ 三德刀、8″ ... 於 gonglue.us -
#21.Umami Santoku Knife廚刀-美得就像藝術品,還捨得下刀嗎 - 壹讀
來自日本的三德刀也是在西式廚用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在許多東方人的廚房裡它的重要性超過了牛刀。三德刀的外文名是santoku,但這不是英文 ... 於 read01.com -
#22.關孫六
SKU: 041BE0515 ARABESQUE刀具3件套裝(萬用刀, 小三德刀, 廚師刀). $1,200.00. 添加到購物車. 添加到收藏夾 添加並比較. 匠創系列. 関孫六匠創扇孔邊三德刀165MM. 於 onlineshop.kai-asia-hk.com -
#23.三德刀和主厨刀的区别用英语怎么说 - 五品网
三德刀 和主厨刀的区别. 翻译为:. Three German knife and the difference between chef knife. 免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取 ... 於 www.wphll.com -
#24.推薦momo購物【仙德曼】柚木砧板-中+刀匠別作日式菜刀角型 ...
【仙德曼】柚木砧板-中+刀匠別作日式菜刀角型+三德刀-3件組哪裡買最便宜.心得文.試用文.分享文行李箱/旅遊用品分享推薦.好用.推薦.評價.熱銷.開箱文. 於 botanynlvo5t.pixnet.net -
#25.YAXELL 龍DARGON/龍新ICE系列BD1N鋼材180mm 三德刀
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#26.現貨 #越前#高村作【 高村作粉末鋼三德刀17cm 】日本刃物 ...
粉末鋼:高碳不銹鋼,高硬度 高靭性(粘り強さ)耐摩耗性 耐腐蝕性 是不善保養刀子又想要夠峰利的最佳選擇。 三德刀:意為切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。由主廚刀 ... 於 0968070856.jollybuy.com -
#27.東京淺草合羽橋道具街廚具控必逛! 到鍔屋菜刀店選把好刀
店內也有能以英文介紹菜刀的店員,就算不懂日文也可以輕鬆選購! ... 「三德包丁」可以說是大家都適用的萬用菜刀,它的特色是兩面都有磨銳 ... 於 www.japankuru.com -
#28.2021三德刀十大品牌排行榜
三德刀 什么牌子好?十大牌子排行榜中优秀的三德刀品牌分别有贝印、无印良品、双立人、藤次郎、张小泉、卡罗特、德世朗、淘宝心选、十八子作和施耐福等 ... 於 www.paizi10.com -
#29.三德廚刀| 藤次郎|TOJIRO JAPAN
三德 廚刀 · FF-SA180. 藤次郎閃光DP 大馬士革三德廚刀180mm · F-895. 藤次郎專業DP 3層VG10 三德廚刀170mm · F-771. 藤次郎摺紙三德廚刀165mm · F-659. 藤次郎37分層DP大馬士革 ... 於 www.tojiro-japan.com -
#30.韋禮安英文新輯「我醉清醒」 自揭酒後糗事 - 中央社
歌手韋禮安推出全新英文專輯I'm More Sober When I'm Drunk(我醉清醒),辦聽歌會分享創作契機。韋禮安自揭糗事,今年到中國工作曾因為喝「混酒」酒 ... 於 www.cna.com.tw -
#31.德國製造five star五星系列三德刀18cm - Ruious
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#32.牛排刀 - momo購物網
其他塑料: 304不鏽鋼: 316不鏽鋼: 其他不鏽鋼: 鈦: 木: 塑料/樹脂: 不鏽鋼: 不鏽鋼: 1-2件: 3-4件: 5-7件: 11件以上: 料理剪刀: 鋸齒刀/麵包刀: 主廚刀/三德刀/切刀 ... 於 m.momoshop.com.tw -
#33.关龙三德刀日式厨刀, 90 g - Japan Centre - 厨具
沿着刀片设计的一排小孔能够防止食材粘连在刀具上,因此能够更加快速、容易的将肉类切成薄片。含英文护理说明。刀刃长约17cm,刀具全长约29.5cm(含刀柄)。 商品ID: # ... 於 www.japancentre.com -
#34.三德刀VS。厨师刀:不同之处|美女 - Vie Belles
Santoku刀和厨师刀在形式和功能上看起来如此相似,以至于很多人怀疑它们是否相同。两把刀都是通用的,适用于各种切割任务。 於 viebelles.co -
#35.日式厨刀简介(一):刀型 - tsuinteru
三德刀 · 英文:Santoku · 日文:三徳包丁(Santoku bouchou) · 长度:17-18cm. 於 tsuinte.ru -
#36.WMF 卓越系列三德刀日式主廚刀菜刀18cm 人氣必BUY - 隨意窩
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#37.君子三德后面一句是什么 - 阿赐网
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。 三德刀的外文名是santoku,但这不是英文名,而是 ... 於 www.aclbz.com -
#38.Furi | 日本不銹鋼17厘米三德刀| HKTVmall 香港最大網購平台
G69538, Furi, 日本不銹鋼17厘米三德刀, .結合日式廚刀的鋒利及西式廚刀的力量,兼顧西式主廚刀和中式菜刀的優點。 .刀片上的超大型扇貝狀凹槽空心設計, ... 於 www.hktvmall.com -
#39.菜刀- 维基百科,自由的百科全书
菜刀、廚刀是指在處理食物時所使用的刀具。在市面上有許多針對不同目的所設計的特殊菜刀,用來製造菜刀的材料也會有所不同。 於 zh.wikipedia.org -
#40.三德刀英文三德廚刀 - Sbyix
三德刀英文 三德廚刀. 鉆鞋已發展到第三代產品。 1,官方賽事,天賦推薦[*] 1.2,lol賽事,貝類的處理。正是由于能輕松的處理肉食,肉類,盲眼劍客,屬于你的購物分享 ... 於 www.califoestment.co -
#41.santoku 中文 - 查查在線詞典
santoku中文:[網絡] 三德刀;庖丁刀;多用刀…,點擊查查權威綫上辭典詳細解釋santoku的中文翻譯,santoku的發音,音標,用法和例句等。 於 tw.ichacha.net -
#42.每個廚房都至少要有一把「三德刀」! - 鈴木太太
三德刀 其實是由日文英譯「santoku」而來,因三德刀用途廣泛,有人將名字解讀為可【切肉、切菜、切水果】的含意。其定位於中式、西式廚刀的中間值,比西式廚刀短小、刀尖 ... 於 loveiizakka.com -
#43.高碳鋼三德刀日式萬用主廚料理刀,適用蔬菜、水果
高碳鋼三德刀高碳鋼於一般鋼材最大的不同在於鋼材中的含碳量,因含碳量較高,所以是碳鋼中硬度最高的材質,適合用於打造 ... livedvd學英文軟體推薦 ... 於 livedvd.pixnet.net -
#44.[推薦心得分享]【KitchenCraft】日式三德刀(18cm)推薦好用嗎ptt
我自從開始學作菜到現在差不多五年了, 【KitchenCraft】日式三德刀(18cm) 也跟著我五年了,很好用很有韌性非常耐用,當初也不知道用什麼刀具, ... 於 blog.udn.com -
#45.雙人牌主廚刀
... 貘英文 · 雙人牌主廚刀. 德國雙人牌zwilling 雙人pro系列8吋主廚刀三德刀德製38401 蝦皮購物. 雙人牌zwilling Pure系列寬版8吋主廚刀德製露天拍賣 ... 於 carleightct.blogspot.com -
#46.三叉刀_小红书
三德刀英文 名:Santoku,从名字就能看出是由日本人改良出来的刀型。 ... 而三德刀也非常适合中餐烹饪习惯,相比西式主厨刀的长刀身和中式片刀的宽刀面,三德刀能更精细 ... 於 www.xiaohongshu.com -
#47.一体成型三德刀全刀16道工序!享受厨房吧!
三德刀 的外文名是santoku,但这不是英文名,而是日文名的英译。三德刀是东西方饮食文化交流的产物。 近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始 ... 於 www.c-ibe.com -
#48.【2018廣島山口福岡七天之旅】福岡買三德刀「菊秀包丁刃物 ...
進入店內,當時只有一位店員在,跟他說了想要買把料理用的刀後,店員就很仔細的介紹, 喔,都是用日文溝通,對方也一路都說日文,所以不確定會不會用英文 ... 於 www.fubabytw.com -
#49.三個火槍手(中文導讀英文版) The Three Musketeers - Google 圖書結果
她甚至想要抓起餐刀刺殺他們,誰知道溫特勛爵早有準備,銀制的餐刀還沒有開刃,一用力就彎了。這再次證明了德·溫特勛爵的想法,也向菲爾頓證明了這個女人的狠毒。 於 books.google.com.tw -
#50.【WUSTHOF 三叉】GOURMET系列SANTOKU三德氣孔刀 ...
英文 單字線上測驗,Coupon,東芝電視,新竹清潔公司,近視度數2020-6-12 【WUSTHOF 三叉】GOURMET系列SANTOKU三德氣孔刀(17cm) 高耐度塑料,握柄清潔容易 ... 於 minchan358775660.pixnet.net -
#51.堺孝行廚刀 - 食貨誌
所謂主廚刀,英文叫做Chef's Knife,日文叫做牛刀。 ... 隨著你的料理手藝精進,18公分的短主廚刀真的不是很好用,因為三德刀比較短,切食材的時候 ... 於 foodieat.tw -
#52.雅刃菜刀刀具日本厨刀三德刀牛刀专业厨师刀主厨刀料理刀锋利 ...
雅刃菜刀刀具日本厨刀三德刀牛刀专业厨师刀主厨刀料理刀锋利免磨进口大马士革钢7英寸日式厨刀图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送, ... 於 item.jd.com -
#53.牛刀三德刀日本三本盛廚師刀牛刀三德刀日式菜刀西餐主廚刀 ...
牛刀和三德切蔬菜沒差別除了刀長切菜多用刀跟,瓜果的全能刀。三德刀也是在西式廚用刀中使用得最多的刀具之一,它的重要性都超過了牛刀。Santoku刀并不是它的英文 ... 於 www.seanmrse.co -
#54.推薦使用方便【ARCOS】環宇系列8吋三德刀(AC-UN22)品牌 ...
我自從開始學作菜到現在差不多五年了, 【ARCOS】環宇系列8吋三德 ... 片刀推薦中式刀具中式片刀中式菜刀推薦wmf中式菜刀旬中式菜刀中式菜刀英文雙人牌 ... 於 raconteur4j.pixnet.net -
#55.8.2萬人已打追加劑疫苗地圖月底上線 - 中時新聞網
衛福部傳染病防治諮詢會預防接種專家會議,建議第3劑可混打,但以莫德納、BNT、高端為主,24日起開始實施。 ... 借鏡南韓呂秀蓮籲蔡英文特赦扁. 於 www.chinatimes.com -
#56.三德刀是什么? 100分!
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。三德刀的外文名是santoku,但这不是英文名,而是日文名的英译。三德刀 ... 於 torrinet.com -
#57.[推薦心得分享]【mere pere】日本進口貓咪三德刀-中(萬用刀 ...
我自從開始學作菜到現在差不多五年了, 【mere pere】日本進口貓咪三德刀-中(萬用刀) 也跟著我五年了,很好用很有韌性非常耐用,當初也不知道用什麼刀具, ... 於 zackaree8403.pixnet.net -
#58.雙城記 中文導讀英文版 - Google 圖書結果
他們拿著手槍、木棍、刀子、斧子等各種武器,德伐日太太腰間別著手槍和刀,手上還拿著斧頭;德伐日先生一聲令下,人潮的攻擊開始了。到處煙霧繚繞,一座座橋梁被炸毀, ... 於 books.google.com.tw -
#59.誠品線上|閱讀與生活的無盡想像
而後終於迎來了一次機會,三個人開車到波士頓透透氣,沒想到卻在停車場看見了同校生,也目睹凶殺過程……現在,疏於聯絡的 ... 作文 · 英文學習 · 生活休閒 · 兒童漫畫. 於 www.eslite.com -
#60.Joseph Joseph Duo 好收納刀具組(五入) - 生活市集
原價$3290,優惠$2961,限時再打96 折,只要$2843!•此刀具組包括一支3.5吋削皮刀、一支5吋三德刀、一支6吋的主廚刀、一支8吋水果刀、一支8吋麵包刀,與一個刀架•刀把 ... 於 m.buy123.com.tw -
#61.ibon mart 日本進口mere pere貓咪三德刀2 瑞仕鑽石鍋
日本進口mere pere貓咪三德刀日本LIBERALISTA ☆笑話分享☆ 停汽車夜晚,伊萬娜回到家裡。她對丈夫說:「親愛的,我把汽車停在街. 於 bdb14ok84b.pixnet.net -
#62.[华南]"Santoku knife“ 是什么刀(页1) - 外贸英语
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。 三德刀的外文名是santoku,但这不是英文名,而是 ... 於 bbs.fobshanghai.com -
#63.本站首曬# KASUMI 霞日本產彩色鈦膜三德廚刀 - 每日頭條
三德刀 的外文名是santoku,但這不是英文名,而是日文名的英譯。受西方文化的影響,日本廚師逐漸接受並開始廣泛使用西式的雙刃牛刀。 於 kknews.cc -
#64.蜘蛛 - 双刃行
三德刀 的外文名是santoku,但这不是英文名,而是日文名的英译。三德刀是东西方饮食文化交流的产物。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始广泛使用西式 ... 於 www.xnife.vip -
#65.關兼常粉末鋼三德刀到手 - Artist的秘密花園
在東方人的廚房裡,由於輕便易用受到女性消費者的歡迎,在許多家庭裡它的重要性甚至超越了牛刀。 IMG_1927. 三德刀的英文為santoku,但這不是英文, ... 於 artistming.blogspot.com -
#66.三德刀体验蓑衣黄瓜精华 - 美食天下
三德刀 是在西式厨用刀中使用最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里,它的重要性都超过了牛刀。Santoku刀并不是它的英文名字,而是日文名字的英译 ... 於 home.meishichina.com -
#67.〈時評〉太魯閣號大車禍•2021全台十大新聞排名僅次新冠肺炎 ...
By 溫潤身, 台灣英文新聞-時評 ... 雅虎票選2021年全台十大新聞,4月台鐵太魯閣號大車禍,導致49死2百多人輕重傷排名第二,僅次於新冠肺炎三級警戒。 於 www.taiwannews.com.tw -
#68.雙人牌三德刀 - ABDFO
找雙人三德刀五星價格與優惠推薦就來飛比,飛比讓您輕鬆比價,收錄全新, ... 鍛工藝,光滑,但四星(德文Vier Sterne or 英文Four Star)是一個經典刀系列,可用於處理 ... 於 www.onevendrange.co -
#69.SEKIZO關藏作三德刀175mm棕木柄廚刀(三德包丁) - 大海刀品
【福本刃物製作所】 ○日本420J2鋼材質,堅固耐用○柄部使用天然棕木○適用於魚類.肉等食材廚房料理好幫手一把好的刀具,可以讓料理更事半功倍!這款【三德刀175mm棕木 ... 於 www.rghknives.com.tw -
#70.Zwilling雙人牌三德刀比一比 - 旅遊日本住宿評價
IIS Windows Server | 雙人牌英文 · ZWILLING J.A. Henckels HK 德國孖人牌| 雙人牌英文 · Zwilling 雙人牌四星主廚刀Four Star Chef's Knife Vier Sterne ... 於 igotojapan.com -
#71.推薦momo購物【KitchenCraft】日式三德刀(18cm)-學英文
【KitchenCraft】日式三德刀(18cm)哪裡買最便宜.心得文.試用文.分享文行李箱/旅遊用品分享推薦.好用.推薦.評價.熱銷.開箱文.優缺點比較 於 umj12nv63d.pixnet.net -
#72.【限量團購】煮婦必備三德刀具推薦:日本師傅手工刀-實光刃物
當時跟櫃姐日文+英文雞同鴨講挑了這把三德刀 退稅+百貨公司打折+日幣才0.27時這把刀還要價台幣四千多塊刷卡當下真的心好痛啊! 於 chrysie.pixnet.net -
#74.Farberware 5119324 不粘樹脂三德刀,帶護套和輪廓手柄,5 英吋 ...
Farberware 是美國銷量第一的餐具品牌(資料來源:NPD 集團); 抗粘塗層限制了食物粘在刀上。 這使切割更容易、更高效; 刀片蓋提供安全儲存,並在不使用時保護刀片。 於 www.amazon.com -
#75.了解好厨刀,从双立人(Zwilling)开始 - 北美省钱快报
Santoku Knife(三德刀)是日式的厨师刀,切肉切菜也是非常就手的,不习惯西式厨师刀刀刃弧度的小伙伴们可以选三德刀作为主厨刀,大多数人会选择6-7寸 ... 於 www.dealmoon.com -
#76.百年專業料理刀的品牌-京都有次(ありつぐ)Aritsugu
日本遠從戰國時期就出了許多煉刀師…而在京都的錦小路通中, ... 一般家庭用則使用三德刀,是一種綜合用途的菜刀,刀刃的部份為弧形,搭配砧板使用可做出更精確 ... 於 www.fimmediaasia.com -
#77.三德刀和主厨刀的区别是什么?
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始 ... 於 www.mm4y2.com -
#78.三德刀是什么? 100分! | 健康跟著走
三德刀 意思- 港台地区在翻译santoku的时候,又加入了意译,将切割肉食、蔬菜、瓜果称为刀之“三德”,所以译为“三德 ... 當時跟櫃姐日文+英文雞同鴨講挑了這把三德刀. 於 info.todohealth.com -
#79.Kit Porter - 高階入廚刀:三德刀介紹三德刀的外文名是santoku
三德刀 的外文名是santoku,但這不是英文名,而日文名的英譯。 三德刀是東西方飲食文化交流的產物近代以來,受西方文化的影响,日本廚師逐漸接受並開始 ... 於 www.facebook.com -
#80.[推薦心得分享]【潔豹】三德刀推薦好用
我自從開始學作菜到現在差不多五年了, 【潔豹】三德刀也跟著我五年了, ... 中式菜刀英文雙人牌中式菜刀中式菜刀菜刀推薦中式片刀推薦中式刀具中式片刀 ... 於 nacci3yhy.pixnet.net -
#81.行天宮醫療志業醫療財團法人恩主公醫院‧En Chu Kong Hospital
恩主公醫院乃行天宮以醫療從事濟世助人的一項公益志業,也是以宗教出世精神,落實入世社會服務的具體表現。 於 www.eck.org.tw -
#82.剁骨刀英文 - 工商筆記本
剁骨刀英文. ... 永顺隆加厚不锈钢斩骨刀手工锻打砍骨刀剁骨刀厨房家用切菜刀刀具SL-CKS003J ... #11. 维艾德国不锈钢刀具菜刀套装剁刀砍骨刀手工厨刀套刀厨具家用. 於 notebz.com -
#83.三德刀德國 - Txbnx
Santoku刀并不是它的英文名字,而是日文名字的英譯。三德刀是東西方文化交流的產物。近代以來,受西方文化的影響,日三廚師逐漸接受并開始廣泛使用西式牛刀,但在使用 ... 於 www.alatbantupstri.co -
#84.Ab 5420的價格推薦- 2021年12月| 比價比個夠BigGo
【貝印KAI】關孫六165mm 若竹三德刀廚用刀-AB-5420(贈吸盤多用途磨刀器) (7.6折) ... 《AB5420》一字領斜肩嘴唇英文立體刺繡磨毛衛衣上衣OrangeBear. 於 biggo.com.tw -
#85.双立人Santoku messer怎么样| 体验 - 社区
德亚ZWILLING 双立人Santoku messer 18cm 厨房全能三德刀 ... 三德刀的外文名是santoku,但这不是英文名,而是日文名的英译。三德刀是东西方饮食文化 ... 於 post.smzdm.com -
#86.牛刀英文在PTT/Dcard完整相關資訊
學的菜很多都是西式的,而且還有好幾位很崇拜的大廚(還買了他們出的英文食譜… ... 日本刀當然不只是三德刀一種而已,各式各樣的刀都有,有適合切刺身的、切各種不同 ... 於 digitalsolute.com -
#87.堺孝行Knives byhocho knife | 日本厨师刀
堺孝行33层VG10Damascus 锤击式日本厨师三德刀180mm. $216.99. $189.99. 折扣. 堺孝行33层VG10Damascus Hammered WA 日本厨师Kengata-Gyuto刀190mm. 於 zh.hocho-knife.com -
#88.旬三德刀貝印旬系列三德刀:8道特別開刃處理鋒利無比 - Lvnmk
貝印(KAI)VB-0718 不銹鋼多功能三德刀就是旬的一個代表作。 ... 三德刀三德刀(Santoku bouchou),源于日語的英文單詞,是島國人民發明的,字面意思是“三種優點”, ... 於 www.janefishrbtanicalart.co -
#89.推薦十大菜刀人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest
廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質 ... 於 my-best.tw -
#90.[遊記] 福岡買三德刀「菊秀包丁刃物店」 - Mo PTT 鄉公所
啊~講一下三德刀, 三德刀(三徳庖丁),三徳(santoku)不是品牌名,三德 ... tsaiichien: 去買刀的時候是用英文跟店員溝通,店員人很好很有耐心 ... 於 moptt.tw -
#91.Victorinox Swiss Classic 三德刀(紅色) CR-LINKV03 - The Club ...
Victorinox Swiss Classic 三德刀(紅色) CR-LINKV03. ... 瑞士製造三德刀配坑槽刀刃 ... 如本條款及細則的中英文版有任何差異,一概以英文版本為準。 於 shop.theclub.com.hk -
#92.[遊記] 福岡買三德刀「菊秀包丁刃物店」 - japan_travel
啊~講一下三德刀, 三德刀(三徳庖丁),三徳(santoku)不是品牌名,三德 ... 47 F →tsaiichien: 去買刀的時候是用英文跟店員溝通,店員人很好很有耐心 ... 於 ptttravelfood.com -
#93.家樂福線上購物
家樂福線上購物提供24小時、當日配最快1小時到貨服務,一般訂單消費滿$800不分溫層免運費,立即加入新會員送$300折價券與$499免運券,生鮮雜貨日用品,方便買快速配! 於 online.carrefour.com.tw -
#94.[面白日本] 去日本買刀怎麼選?除了三德菜刀這3種廚刀能讓你 ...
日本從古代就以產刀聞名,武士刀鍛造技術甚至讓中國也不得不豎起拇指說聲讚。而在廚房之中,日本家庭則慣用三把刀:出刃、薄刃、菜切。有什麼不一樣?只能 ... 於 www.cool3c.com -
#95.日本MAC 第一主廚刀一刀俐落好清潔不串味41 折起 - citiesocial
真久作的英文縮寫MAC是取自macrocosm大宇宙之意,可見小林先生的雄心壯志,為了重振昔日威名,真久作不僅獨推水研法製刀,更首度在不銹鋼材質中 ... 真久作三德刀/一入. 於 www.citiesocial.com -
#96.【廚房用具英文】對照表!鍋子、瓦斯爐、電鍋等英文怎麼說?
首先我們來看看廚房用具的英文怎麼說~ 廚房裡所有的器具可以統稱為kitchenware,kitchen 就是廚房,而ware 則 ... Santoku knife, 三德刀( 切片/ 切丁/ 切碎). 於 english.cool -
#97.切肉刀英文刀的英語單詞 - JLXPIS
三德刀 (Santoku bouchou),他剔骨切肉撒鹽,烹飪出來還會比較嫩。 在手掌上倒上一點食用用刀幵始切抹好油的肉油,而是拿來切面包的,切肉切菜也是非常就手的,西洋 ... 於 www.usinsengmi.co