原木櫃的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

簡單‧宅：斷捨離的住屋哲學，打造日式簡約風格住宅

為了解決原木櫃的問題，作者蘇末 這樣論述：

　　材質搭配、色彩應用、家具配置、收納規畫         　　打造紓壓日式宅，從此愛上自己的家 　　本書告訴你，如何裝潢出簡約和風、充滿禪意的日式宅 　　色彩搭配：低色彩、低飽和度，主體色調以大地色系為主 　　材質選用：首選天然原木，展現出自然氣息，減少人為、工業色彩 　　家具選購：揚棄占據過多空間的大家具，低矮、多機能才是重點 　　收納計畫：精算儲物空間，讓家看起來井然有序，充滿簡樸和風 本書特色 　　坪數小，更要懂得精算，空間不能有絲亳浪費 　　捨棄不必要的格局，規畫最佳生活動線，挑選適合的小體積家具 　　善用設計技巧，讓視覺偷出空間 　　調整居家色彩，創造寬敞的環境 　　

賦予空間多功能，打破制式格局規畫 　　小坪數，也能有豪宅般舒適 作者簡介     蘇末 　　‧2004年畢業於浙江科技學院室內設計系 　　‧室內設計師 　　‧寧波市江北左岸室內設計工作室設計總監 　　‧曾多次獲得室內設計類獎項 古董房變身日式極簡三居室 有氧 原木氣息的日式現代三居室 挪威的森林 悠閒自然的北歐日式混搭小屋 檸檬小屋 巧用木格柵營造日式禪意空間 宜人清晨 極盡「斷捨離」的單身公寓 我和貓咪有個約會 巧用自然光打造日式簡約兩居室 白色天鵝灣 巧用竹元素打造日式禪境空間 竹之禪靜 善用枯山水打造禪意空間 摩根空間 27 坪的簡約日式兩居室

一葉知日 日式原木治癒系三居室 紫園．淺草木 原木營造的小確幸和風家 和風物語 具有超強收納功能的日式公寓 和風禪靜 24 坪的溫馨原木小窩 秋之沐詩 巧用半牆增加功能區 靜 開放式格局的日式三口之家 四月物語 重整格局打造日式原木三居室 清新小日子 日式北歐混搭的清新一居室 來去詩 巧用色彩點綴的日式三居室 原木的色彩生活 自然質樸的和風三居室 十里春風不如你 清新日式混搭北歐風情 幸福小兩口之家 序 每個人都值得更好的家 　　「 採菊東籬下，悠然見南山」，這樣的田園牧歌生活何其愜意！令無數現代人嚮往不已。然而，在這鋼筋水泥的都市叢林中，放眼望去，似乎只有紛繁複

雜的人事紛爭、毫不停歇的工作節奏以及高山聳立般的生活壓力，頓覺人生暗淡不已。 　　其實，故事還有另一個版本。正如《斷捨離》一書介紹的生活理念，「要斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的迷戀」。如今，「斷捨離」已成為一種現代生活的理念。透過實踐「斷捨離」，人們清空環境，清空雜念，過簡單清爽的生活，享自由舒適的人生。在「斷捨離」風潮的影響下，自由、隨性的日式家居風格也逐漸受到年輕人的喜愛。 　　日式風格又稱和風、和式，深受平靜而質樸的日本文化影響，強調人與自然的和諧統一，講究返璞歸真以及欲說還休的禪意。家具在選材上注重自然質感，常採用櫸木、白橡木、水曲柳、竹、藤、草等充滿自然之趣的材質

，輕透的竹式百葉窗、散發稻草香味的榻榻米、朦朧的半透明障子紙⋯⋯，無不展現著天然的材質之美。因日本人有席地而坐的習慣，日式家居中多選擇原木、低矮的小家具，淡化家居的存在感。 　　日式風格特別注重功能與人性化設計。日式室內設計的基調是簡潔的，沒有任何煩冗的裝飾元素，一切多以結構必要性為主，以淡雅節制為境界，注重空間與人的關係。例如，日本家庭中常見的LDK（客廳、餐廳、廚房），講究在開放的空間內盡可能促進家庭成員之間的交流。又或者，衛浴空間的三分離設計（洗臉台、廁所和浴室互相分離），充分尊重使用者的需求，極具實用性。同時，日式的裝修風格直接受日本和式建築影響，講究空間的流動與分隔，流動則為一室，

分隔則分為多個功能空間。 　　談到日式家居風格，繞不過的是收納，收納是日式風格之魂。這與日本的「藏」多於「露」的審美偏好有關，因此，營造日式簡約風格，離不開大大小小收納櫃、收納籃、收納盒、置物架以及儲物功能強大的和室空間。 　　日式風格善以雜貨為軟裝，軟裝配飾都是平常又妥貼的生活用品。日式住宅裡，很少見到浮誇的裝飾，大多為日常之物，簡單的格子床單、純色靠墊，以及小小的茶杯、綠植、居家拖鞋等，這些最日常的東西，是個人趣味對空間的最佳裝飾。將日式家居與「冷淡」聯繫起來，多半是誤會，所謂「冷淡」，說的是簡單質樸的家具形制，日式家居骨子裡卻是濃濃的生活氣息。 　　可以想見，身處日式風格居室之中，

煮一壺香茗，看著泛起的氤氳馨香，放飛悠閒的思緒，擁抱自然，神遊八荒，不也能「心遠地自偏」嗎？   古董房變身日式極簡三居室──有氧 本案例是業主的婚房，也是對學區房的翻新改造，業主希望設計師為其打造一個可以盡情放鬆的家。設計師將風格定位為日式木質簡約風格，全屋設計圍繞業主最愛的兩個元素：木色和綠色。同時，所有設計的元素在滿足功能需求的前提下，摒棄追求所謂「設計感」，達成一種純粹的美。業主回家之後，彷彿置身於喧囂的城市之外，徹底放鬆身心。 ※平面圖分析 本案例空間格局是三房兩廳一廚一衛一陽台。進門左手邊是廚房，廚房較小，設計師將餐邊櫃結合冰箱作為設計亮點；進門右手邊是浴廁。客廳較長，特別將角

落規畫成休閒區域。三個臥室相連，主臥室連接觀景陽台，將清風與美景引入室內。每個房間都盡可能設計了儲物空間，以滿足業主日後的儲物需求。整個格局功能分區明確。 ※木色、綠色裝點的日式極簡客廳 純淨的白色牆面搭配原木色家具和綠色植物裝飾畫，沒有過多的裝飾和浮誇的手法，用極致合理的簡潔設計，詮釋出業主想要的家。由於老房在改造時均為承重結構，電視背景牆需結合房門設計，純白色房門和白牆相結合，弱化房門的存在感。 ※巧用日式躺椅打造休閒空間 客廳靠窗的休閒區是業主和設計師最引以為豪的角落，一盞精緻的落地檯燈、一張舒服的日式躺椅、幾組自由擺放的原木書架，無論閉目眼神，還是休閒閱讀，都是一番完美的享受。 ※極簡

的步入式玄關 玄關是步入家中的第一空間，玄關的設計奠定了整體設計的基調：日式極簡。視力所及的範圍內只有純白色和原木色，讓整體空間在視覺上擴大很多。 ※極具儲物功能的餐廳 餐廳風格延續客廳的簡約設計，依然是白牆搭配原木的組合。餐邊櫃的設計拓展了廚房的功能，原木櫃體搭配純白色的櫃門，既保證了整體色調上的統一，又大大增加了收納空間，同時也豐富了業主的居住體驗。 ※空間留白能有效延伸視覺效果 主臥背景牆留白，搭配女主人最愛的多肉植物元素裝飾畫，加入抹茶色窗簾和白紗，臥室本該如此這般舒適與寧靜。木質的家居、素雅的寢具、簡約的吊燈，共同營造出日式風格的休息空間。

原木櫃進入發燒排行的影片

貨櫃航運公司如何因應金融風暴之研究

為了解決原木櫃的問題，作者廖皎君 這樣論述：

本論文旨在研究貨櫃海運公司如何制訂策略來因應全球金融風暴以降低公司營運風險，俾能度過難關。本研究經由次級資料的蒐集針對貨櫃海運市場概況、全球金融風暴對貨櫃海運市場之影響及貨櫃海運公司因應金融風暴之營運策略進行分析及探討。本論文建議貨櫃海運業在此金融風暴下應該轉變競爭思維，良性的競爭循環才是永續經營的良方，與同行的合作增加可能創造成倍的投資報酬。經研析貨櫃航運公司因應此次全球不景氣的策略主要包括收入營運策略及成本控制。前者包括航線重整及開發新航線、策略聯盟以及靈活價格策略運用及相關費用的徵收以增加收入；成本控制則包括資產管理及航線的配置與規劃以及組織調整等。所採取相關策略實施方法包括透過閒置船

舶、取消新船訂單或延後交船及賣船來達成船型的調整以節省成本、航線重整或配置及其他運送成本的節省包括油料費用節省、港埠費用的節省、選擇適合維修中心、適度的貨櫃退租及組織重整以節省人事成本等。

旅途中的醍醐味：Milly嚴選！東京×京都。超值午餐100

為了解決原木櫃的問題，作者Milly 這樣論述：

旅遊作家Milly美食地圖首度公開！ 　　旅日多年的Milly以她與生俱來的美食家靈魂，挖掘出晚餐價格令人咋舌不敢踏入的高級料亭之平價午餐、引爆最新人氣話題的氣質餐廳、隱身巷弄唯有在地人才知道的風味小店，嚴選出必吃限定版、隱藏版超值午餐，讓旅行中的每一口都洋溢著日後回味的幸福。 　　●Milly吃遍東京與京都各大美食與小吃餐廳，嚴選必吃版限定午餐，共計100多家店家， 提供讀者最佳選擇。 　　●依旅遊地點和著名景點安排最希望享用到的料理。種類豐富，無論是和式、西式或異國風，高級料亭到庶民小食，都能找到令你心動的美味午餐。 　　●東京各商辦大樓美食探訪：丸ビル（、新丸ビル、東京ビル TOKI

A、KITTE、コレド室町1、コレド室町2與コレド室町3。 　　●為什麼京都的親子丼最有名？文青愛戀的左京，居然是京都拉麵激戰區？有趣的番外篇讓你更深入體會日本飲食文化。 　　●體驗在京都野餐的閒適與樂趣，深秋嵐山川畔野餐、在知恩寺手作市集野餐以及下鴨神社的愉悅野餐買散步。 　　●美味日語教學，學會如何在迴轉寿司點餐，丼、定食、重的差別在哪裏。 　　東京與京都，各自引領著日本歷史悠久的美食文化，來到雙城，何不當個大膽、縱情的旅人？走進憧憬的餐廳，展開味覺的冒險！ 　　午餐女王「銀座」──限量20份的鮨からく午餐海鮮蓋飯、午餐限定1,000日元的鰻魚「うな丼」以及最受女性上班族歡迎，每日更換

的八碟時令食材菜餚，配上無料添飯的「小鉢膳」。 　　突然想大口吃肉──伊奇納力限量供應的1,000日圓和牛「乱切りカットステーキ200g」、肉屋格之進F份量足有28片之多、1,100日圓使用熟成牛肉料理的「黑毛和牛燒肉蓋飯」。 　　好康多多的週六築地市場──品嘗築地新名物「がんがん焼き」，體驗將扇貝、牡蠣、蚌類等放入鋁盒中以酒蒸煮的漁師豪快料理。日文美食雜誌力薦和食かとう現烤1,550日圓「銀だら西京焼き」與「週末假日限定，加點生魚片特價650日圓」的驚人優惠。 　　與東京上班族一起共進午餐──平日11:30～14:00限定，「有楽町東京国際フォーラム村」廣場屋台的異國風味快車餐。マルゴ

丸の内放入鵝肝醬的1,300日圓「大人気！フォアグラ入りオムライス（鵝肝醬蛋包飯）」。 　　CP值超高的華麗版京野野菜套餐──刁鑽京都人眼中超高CP值，2,000日圓的「まる重ね弁当」。AWOMB必點、如同藝術品擺放在黑色正方石盤端出的「手織り寿し（手織壽司）」。 　　入門京料理從午膳開始──みます屋 おくどはん950日圓的招牌圓御幸町御膳，一次享用到八碟子裝盛的京都家常料理與甜品、OKU必點2,800日圓的「おばんざい摘草料理」人氣套餐。講究的是當令食材和原萃高湯，每一個步驟都不妥協的功夫料理。 本書特色 　　【隨身電子行動地圖】 　　只要輸入本書設定好140家店的MAPCODE，便

能隨著行動裝置，走進大街小巷，遍嘗美食。 　　●依旅遊地點和著名景點推薦餐食。 　　●包括和式、洋式或異國料理，高級料亭到庶民小食。 　　●東京都熱門商辦大樓美食探訪。 　　●日本道地飲食文化介紹。 　　●體驗在京都野餐的閒適。 　　●用餐日語教學。 作者簡介 Milly 　　初夏出生，喜歡藍天下的大樹。原本是電視媒體人，目前則為旅行筆記文字者，以「Milly最喜歡」部落格，繼續悠閒的漫遊文字。期望自己可以一直持有豐富的好奇心和玩心，做個懂得寵愛自己的旅行達人。 　　1984年第一次踏進日本旅行，之後就義無反顧地到處去旅行，從背著包包住青年旅舍到開始住商務旅館、設計旅館、pension

、憧憬旅店，一個計畫追著一個計畫，在回憶中自我滿足在旅行中愉悅散步。 　　著有：《Milly的京都私路》《車窗外看見雪》《東京發！近郊小旅行》《日本大旅行》《北海道，一個人的幸福旅程》《東京的11種使用法》《東京憧憬角落》《九州︰大人的理想休日》《旅行，一個人小確幸中》《四國，海島漫遊》《Milly的首爾情緒風景》《沖繩，南國緩緩休日》《京都美好散策，Milly的私旅風景》《東京出發，享受吧 休日好時光》《Milly旅途中的醍醐味 非日常美好朝食》《北海道度假私房提案 by Milly》《Milly的巴黎日常y》《Milly極上旅行社》《鐵道最喜歡，日本美好旅路》《東京大人旅》…等書。 　

　部落格：「Milly最喜歡」｜koichilove.blogspot.com 　　粉絲團：「Milly的情緒私旅」｜www.facebook.com/millytravel 01 LUNCH IN 東京 GO GINZA FOR LUNCH 在銀座午餐 菊川～懷石料理老鋪的超值午餐 鮨たじま～精華地段的高貴不貴千元壽司午餐 鮨からく～甘願排隊也要吃的絕品海鮮蓋飯 銀座天國～國民美食的老鋪滋味 竹葉亭（銀座店）～鰻魚飯考驗傳承真功夫 MERCER BRUNCH～以時尚包裝的法國吐司午餐 CENTRE THE BAKERY～讓吐司奢華起來的麵包屋 breizh cafe creperie（銀座

店）～從東京逆輸入巴黎的法國烘餅 アコメヤ厨房～讓白飯成為時尚品牌 みのる食堂（銀座三越店）～在都會百貨頂樓享用農場蔬菜 農家の台所（銀座店）~主力就是新鮮蔬菜 いきなり！ステーキ（銀座店）～站著大口吃牛排 GO MARUNOUCHI FOR LUNCH 在丸之內午餐 一風堂 Marunouchi～跟著東京菁英上班族吃拉麵 蕎麥、酒、肴ソバキチ～都會蕎麥麵店的「飯＋麵」午餐 musmus（ムスムス）～吃得健康、吃得美味 酒肴飯～酢重DINING～每一口都吃到用心的美味 創作おでん「こなから」～黑輪也可以吃得氣質優雅 萬鳥～頂級雞肉和風吃法 SAWA MURA沢村～來自輕井澤的風味美食 POIN

T ET LIGNE～和風質感麵包屋 根室花まる KITTE丸の内店～享用北海道新鮮無距離壽司 信州松本ヒカリヤ～法國鴨肉讓信州蕎麥麵美味升級 宮崎料理 万作～煙燻碳烤九州風味雞 GO NIHONBASHI FOR LUNCH  在日本橋午餐 DO TABELKA～吃得健康、吃得美好 GRIP TAVERN～消解旅途野菜不足 虎ノ門Pirouette～Enjoy Quality Food Every Day GO SHIBUYA FOR LUNCH 在渋谷午餐 菜な（渋谷 マークシティ店）～東京的京風午餐 d47食堂～四十七都道府県鄉土定食輪流上場 まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み～好吃壽司關鍵字

是「新鮮」 魚がし日本一（渋谷道玄坂店）～STANDING SUSHI BAR真有趣 HOTEL EMANON～不是在HOTEL用餐而是彷彿在HOTEL內用餐 GO NAKAMEKURO FOR LUNCH 在中目黑午餐 drole（中目黒店）～櫻花盛開日子勢必再來 Mother esta～隱約著巴黎風情的川畔餐廳 HUIT～留下最多中目黑美好記憶的餐廳 東京土山人～漂亮又雅趣的酢橘蕎麥冷麵 GO KAGURAZAKA FOR LUNCH 在神樂坂午餐 カド（KADO）～街角的角落古民家咖啡屋 la kagu（ラカグ）～書店倉庫變身的美食空間 西荻窪的「松庵文庫」~將美好分享給大家的「家」 小

竹向原的「まちのパーラー」~以「認真麵包」為主角 柴崎的「手紙舎 2nd STORY」~懂得女子浪漫心思的小空間 入谷的「iriya plus café」~純美式家庭風味 谷中的「HAGISO CAFE」~話題新據點 二子玉川的「MARKT＆Lisette」~溫柔的自然派法國料理 二子玉川的「café Lisette」~依四時替換菜色的法國家庭料理 二子玉川的「iBEER LE SUN PALM」~和風窯烤手工披薩 代官山的「holy」~代官山的大人食堂 佑天寺的「MARGO」~清新風貌小酒館 世田谷的「cafe lotta」~擁有「cafe lotta」的美好午餐時光 番外篇 池袋便宜又美

味的「まんまる」鰻魚飯 下北澤的農民カフェ 立食（站著吃）最便宜 在東京突然想好好吃肉、吃好肉！ 格之進F～讓東京肉食女子瘋狂的熟成牛肉 忘記體脂肪~神保町食肉センター 焼き肉徳寿~略微奢侈的烤肉套餐 らあめん満来~視覺系叉燒拉麵 Red Rock原宿店~層層堆疊的牛肉片 「俺の〜」系列初體驗 把握時間收藏築地市場美味 井上～東京風味拉麵 きつねや～70多年老滷牛肉飯 和食かとう～築地升級版烤魚定食 うまい鮨勘 （築地市場店） 週六的築地市場好康多多 在東京突然想吃麵！ 麻布十番的黑輪店「福島屋」 在東京的中心為地方美食呼喊「美味しい」！！ 東京主要大型複合式大樓、商場美食 築地市場旁的美味「

立食いすし処ちよだ鮨」 美好散步的美好午餐 02京都昼食事 二条城 SONGBIRD COFFEE～名物鳥巢咖哩飯要吃趁早 CLAMP COFFEE SARASA～讓迷路也成為另一種興致的美好咖啡屋 喫茶マドラグ（la madrague）～儼然是京都風味喫茶店精華版的咖啡屋 京都御苑 IL PIANO～京情緒空間中吃義大利麵 まつは～京都小食堂的午前淺酌 京都二条とさか～正統派下的超值京都割烹 Cafe Bibliotic Hello!～店前有大株芭蕉樹的圖書館風咖啡屋 野村松花堂～將法國料理放入懷石便當中 ミースク（Miisuk）～法式風情的泰國餐廳 インド食堂TADKA～料理和氛圍都道地

的印度食堂 パクチー丸太町～京都格局的屋台風味泰國菜 katte（カッテ）～跟女店主分享美味的小確幸 かもがわカフェ～飄入從鴨川來的微風的鴨川咖啡屋 下鴨神社 ハイライト （百万遍店）～500日圓有找的大份量學生午餐 さるぅ屋 Café & Bar～以漢堡餐受京都學生熱愛的咖啡屋 BON BON CAFÉ～絕佳鴨川視野的咖啡屋 平安神宮 & noma CAFÉ～女子幸福午餐的絕對樣式 上賀茂神社 IN THE GREEN～豐饒綠意中愉悅用餐 ブリアン（Briant）北山店～以京都北山貴婦氣氛用餐 西陣 Le Petit Mec （ル・プチメック）～京都巴黎麵包香 逃現鄉～療癒空間、療癒貓咪 蕎

麥屋にこら～米其林推薦的蕎麥麵 鳥岩樓～不容錯過的京都親子丼老鋪 綾綺殿～老鋪頂級好油的炸物午餐 五いつつ～老鋪料亭的上品蕎麥麵 六角堂 AWOMB～京都最話題的手織壽司 シトロン ブレ～超值美味牛排蓋飯 IZAMA KYOTO（居樣）～日本料理巨匠掌理的限定午餐 INODA COFFEE（本店）～老鋪咖啡屋的牛排三明治午餐 晦庵 河道屋 本店～賈柏斯也品味過的老鋪蕎麥麵 みます屋 おくどはん～京都家常菜體驗午餐 定食屋 soto～打破印象格局的好吃食堂 おひつごはん四六時中（四条河原町店）～在鬧區吃午餐方便最好 美碧～吃過這裡的鯖魚壽司就上癮 OKU～來自山野的摘草料理 侘家古暦堂～視覺系極

品親子丼 京の米料亭八代目儀兵衛～讓白飯也能成為主角的午餐 D&DEPARTMENT KYOTO（d47食堂）～在古寺內的和摩登咖啡屋午餐 嵐山 そば処 いわを～蕎麥麵店的炸蝦滑蛋蓋飯 よしむら～窗外有美景的風味午餐 鯛匠 HANANA～嵐山名物料理鯛魚茶泡飯 Uni café~神祕的「ロコモコ丼」 Osteria Bosom~道地的南義大利料理 京都車站 小川咖啡（京都站店）～專業精品手沖咖啡配上京都限定三明治 Cosme Kitchen café（京都CUBE店）～繼續出發前的午餐小歇處 孫兵衛～總之就是份量扎扎實實的午餐 番外篇 さらさ西陣的貓咪炒飯和消失的サラサ押小路鬆餅午餐 出町柳

？是柳樹？！百万遍是密碼？ 在知恩寺手作市集野餐 旅途中的野餐趣 慢慢開始理解蕎麥麵 女生吧台手的好喝咖啡屋sentido 依然推薦「寅太郎」 京都親子丼必吃名店 西利的京醃菜壽司 文青愛戀的左京，居然是京都拉麵激戰區！！ 前言 吃吧！開心的玩、愉快的吃 　　在一成不變的日常生活中，翻閱雜誌、旅遊書上的美好路徑、看著電視旅行節目走著的雀躍體驗、分享著朋友旅途中即時當地風景，然後，點選著從FB排山倒海而來的世界各式美食圖片、餐廳菜色推薦時，總會不由自主地念著「這景點一定要親自踏上」、「這HOTEL一定要放在下次預約名單中」，然後，呼喊最多的還有「一定要去吃這美味」，同時怨嘆著「怎麼吃都吃不

完啊！這些美食。」 　　「一日五食」於是幾乎成為每趟旅行的美食節奏，早餐、小吃、午餐、下午茶、晚餐。近日在日本旅行時，頗為樂在黃昏後淺酌，興致來時，還會連喝三間不同風貌的小酒館。 　　如此不就是「一日七食」？減肥，是絕不會在旅行中揚起的念頭。甚至假設有機會上台自我介紹，一定會說：「興趣不是寫書法、看書、打球，而是以旅行包裝的食べ歩く（美食探訪）」。愛吃是上帝給予人類最大的獎賞之一，動物中只有人類，把吃東西這行為提升到享受和品味的層次。 　　透過因著美味食物微笑的過程，在日常生活是一種幸福，放置在旅行中，更是要掌握每一個選擇去獲取的幸福。旅行中的早餐是悠然的，同時容許一定的小奢華。以為旅行

中的早餐要與日常有所區隔才好，會盡可能地去升級、去突破模式，盡可能地寵愛自己。 　　旅行中的午餐，多數時候帶著冒險意味，畢竟論難度、論預算，「輸贏」的籌碼不大，於是可以大膽的、縱情的，去嘗試各種好奇的料理，各種層次的用餐氣氛和格式。 　　旅行中的晚餐帶著試煉的怯弱，尤其是一個人的時候。只是一旦放開膽，嘗試邁進憧憬樣式，卻能滋長日後旅行的氣度，成為下一趟旅行的力量。而兩個人或是以上的旅途晚餐，則充滿派對式的愉快，容易讓人上癮。 　　竹葉亭（銀座店） 　　～鰻魚飯考驗傳承真功夫 　　Milly很喜歡鰻魚飯，只是至今都堅持只在日本吃鰻魚飯。因為以為烤鰻魚、殺鰻魚看似簡單，卻是大大有學問的傳承

手藝。沒達到基本水準只是學個樣子的鰻魚飯，吃了只會讓人生悶氣。 　　「裂き8年、串3年、焼き一生」這句日文是對烤鰻魚最深刻的敘述，意思是要學藝成為專業的烤鰻魚師傅，光是剖鰻魚要費時八年，學會以鐵簽串起鰻魚要花三年，要烤好鰻魚卻需一生的學習和努力。 　　Milly認定好吃烤鰻魚條件是，入口沒有土腥味、外皮烤得焦香適度、鰻魚肉醬料入味、細緻鮮美、入口即化。此外，絕對不能吃到魚刺，這點看似理所當然，卻是左右烤鰻魚是否正統的關鍵。美味鰻魚飯還得配上Q彈白飯、濃郁醬汁，最後，附湯必須是放入新鮮鰻魚肝的「肝吸」，才稱得上完美。 　　本店位在築地1866年創業的老鋪「竹葉亭」便是完全符合以上條件的其中

一間，MIlly前去享用的則是位在銀座5丁目的銀座店。 　　午餐菜單上的「うなぎお重」（鰻魚飯、鰻魚漆器盒裝）價格為3,888日圓、「うな丼」（鰻魚蓋飯、鰻魚丼）是3,240日圓，或許不算便宜，但能品嘗到世代傳承真功夫的美味鰻魚飯，以為還是萬分值得。 　　京都二条とさか 　　～正統派下的超值京都割烹 　　跟「まつは」相距不到一分鐘位置上，同樣面向二条通的「京都二条とさか」是屬於可以看見大廚在眼前烹調的正統派「割烹料理」。 　　從開放日式廚房、原木櫃檯座位、風雅庭院等格局來看，「京都二条とさか」原本看似門檻不低，絕非任意就能掀開暖帘進去的日本料理店，可是由於年輕店主夫婦一開始就將餐廳定位

在「連小孩都可以入內用餐」的輕鬆氛圍上，加上那午餐限定的2,000日圓的「まる重ね弁当」，讓這餐廳在2015年4月開店後就人氣竄升，尤其到中午時段，更幾乎每日都一位難求。 　　這造成京都午餐話題的「まる重ね弁当」由三層的餐盒端出，菜色一層是以京野菜為主料理的精緻「季節八寸」前菜，二層是肉汁甘美的碳烤京都牛肉沙拉，三層是天然鯛魚、鮪魚的散壽司飯，除此之外，還加上味噌湯、現炸天婦羅、咖啡和和風甜品。每一道料理都細緻美味、格式正統且風味扎實，且能以平實價位在幽靜環境下享用，難怪連刁鑽的京都人都要說這裡的午餐真是「コスパいい」，也就是CP值超高的意思。 　　一個人前往用餐，建議可以在開店同時前往探

望，即使第一輪無法入內用餐，也可預約下午1點的第二輪用餐時間，如果人數較多，則誠心建議最好提前預約。