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中華科技大學 機電光工程研究所碩士班 張釗所指導 汪瑞安的 家庭型包子成型機設計 (2014),提出台製電動壓麵機關鍵因素是什麼,來自於包子機、摺疊、拉伸、扭曲。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台製電動壓麵機,大家也想知道這些:

家庭型包子成型機設計

為了解決台製電動壓麵機的問題,作者汪瑞安 這樣論述:

本研究主要是家庭型包子機機構設計及零件繪製,係利用機械力將麵皮與內餡包覆成包子的形狀,又因是家庭型所以與一般市面上的大型自動化生產線形的包子機有所不同,是以同口進同口出的設計 ,其中家庭型包子機的機構組又分成三個部分,一是使用攝影機中名為光圈機構之設計,使收刀外圈在結合齒輪組作旋轉的包子頂部壓花的八摺刀口。二是包子整體大小之上升下降的升降台設計,使用的是螺桿能確動升降又傳達動力較強且穩定塑造包子成型外觀高度。三是包子整體的摺痕以及合口,此部分因為是整體外觀成型部份,也因此部分需要大幅旋轉所以我們選用齒輪組去做旋轉工作。本研究主要重點是放在包子之外型成形與摺痕、合口之機構設計部份,其因傳統手工

製造,其步驟包含了折疊、拉伸、扭曲幾種困難步驟,本研究採用幾種接近方法設計,設計上使用Pro / ENGINEER工程繪圖軟體與FDM快速成型機台來做3D零件與CAD繪製,在實作後與原本繪製圖比較、調整,以避免不合理之衝突。家庭化機構包含三種步驟程序控制,其中包含了摺疊、拉伸、扭轉步驟,經過正能光電股份有限公司預算,本研究可以在食品機械市場上達到前所未有的效益。