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這兩本書分別來自野人 和布克文化所出版 。
亞洲大學 食品營養與保健生技學系 蒙美津所指導 徐靖雅的 高齡餐食質地調整菜單之設計與研發 (2021),提出培根炒高麗菜關鍵因素是什麼,來自於老年人、吞嚥困難、質地調整飲食。
最後網站自炊食代的極光家之味:吃當季最當時高麗菜5品 - 親子天下則補充:當令的高麗菜便宜又好吃,除了清炒跟醃泡菜,還有5品料理不妨試試。 ... 將整顆高麗菜切成四半,加培根和簡單調味,豪邁的放入有蓋鑄鐵鍋煮,呈現高麗 ...
租小套房還硬要煮(博客來獨家.限量親簽版) #社畜也想吃好料
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為了解決培根炒高麗菜 的問題,作者租小套房還硬要煮 這樣論述:
這世界很煩,我只想回家煮頓飯! 當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。 \全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/ ★★★ 當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜, 她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。 看書做菜,邊做邊笑超痛快! 光看不煮,笑瘋也很帥~ ★★★ 食譜書寫新典範, 學作菜還能笑到噴飯!!! 讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀…… 整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板! ◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」 ◆被客戶炸得咪咪帽帽回家「炸醬麵」 ◆涼拌系列之跟主管拍桌前要「三絲」 ◆在一切失控以後,我們「控肉」 ◆與其
頭殼抱著燒,不如東西收一收回家「玉子燒」 ◆對抗通膨請投資「黃金泡菜」 ◆被公司折磨得面目全非,狂飲「還我漂漂湯」 ◆與其罵雪特,不如來杯「瑪格麗特」 …… 【操作步驟超療癒,就算不煮也要讀下去!】 ◆關於三杯料理的三杯是哪三杯,你也許一知半解;但主管「靠杯」、下班鬱卒要「乾杯」、下一步何去何從要「問神擲筊杯」,這三杯社畜一定有理解。 ◆熱鍋倒油,把切成丁丁狀的客戶下鍋翻炒折騰到他們吱吱叫、臉色焦黃再起鍋備用;等等他們還有得受。 ◆湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬進全聯生鮮區,搶到兩盒肉已實屬萬幸;別去想和牛的事,好好吃飯,嗯?
◆辦公室就是個意圖使人造口業的場所;但與其怒責別人______不如放下罣礙來滷牛腱。 ◆把洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭全數切成小丁狀;菜刀剁在砧板時發出猶如寺廟木魚篤篤聲,就算是超渡今天死去的細胞們吧! ◆紅蘿蔔切到喪失耐性越切越大條乃是正常發揮,無須掛意。 …… 【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。 ➢本書使用之液體調味料(如醬油、米酒、醋...)量匙單位大匙為15ml,小匙為5ml;固體類調味料(如糖、太白粉...)量匙大匙為7.5ml,小匙為2.5ml。任意大幅調整可能導致「鹹到敗腎」、「甜到糖尿」抑或是「讓嘴裡淡
出鳥」來的情況發生。 ➢本書中所標示之食材份量均為2至3餐份,「大食怪」及「小鳥胃」人請依平日飲食攝取份量作為採購食材依據,以免產生人體於短時間內體重急遽下降上升,如「激瘦」或「爆肥」現象。 ➢本書中並無標示各道菜色烹飪之花費時間,因為「時間只是一種幻象」。請謹慎評估個人當日實際生理疲勞指數跟心理崩潰程度決定是否煮食,避免發生在高溫爐火前或持有尖銳刀具時虛脫啜泣的危險狀況。 ➢對食物氣味敏感者請勿在未能確保通風之空間操作本食譜,料理氣味及油煙可能沾附衣物或個人物品導致崩潰。 ➢書中部分文句雖可搏君一笑有助放鬆心情,但若有嚴重焦慮憂鬱等心理衛生問題,建議及早尋求專
業醫療求助,本書並無療效。 作者簡介 租小套房還硬要煮 1987年生,雲林人,已婚,喜煮食,樂飲酒。 不煮食時戴著耳機大街小巷閒晃。 無子,與先生兩人長年同租於台北市某八坪套房。 人生截至目前最大成就是每天睡前都在內心哭喊媽媽人家不想去上班但隔日早上還是一臉鎮定出現在辦公室進行作業長達11年。 人生終極想望是財富自由、天天有興致作飯喝酒。 IG: lifeisabitch719 作者序:租小套房幹嘛還硬要煮啦! 【小套房烹煮兵器圖鑑】作飯如作戰! 【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。 【抱歉了雞
雞、豬豬和牛牛!!!】肉類料理篇 〔97%內容物為根莖類的雞肉起司燉煮〕雞肉!!!你在哪裡!!!(聲淚俱下) 〔廢物版糖醋雞丁〕沒力醃漬裹粉起油鍋時的最佳替代方案。 〔成敗論英雄的豉汁排骨〕成了是豉汁排骨,敗則是恥之排骨。 〔耿直的你還在啃小棒腿〕下流的他已經抱住主管大腿。 〔豬皮extra加量不加價的滷肉飯〕你我的業務extra加量,薪水也不加價。 〔作一盤不擺老的滑蛋牛肉〕牛肉滑嫩咕溜才能不卡牙縫;前輩不擺老才能受人敬重。 〔涮肉報復社會的壽喜燒〕把人生的不公不義燙熟,大口嗑掉。 〔想去馬爾地夫耍廢,但只能來鍋南洋咖哩雞肉〕想度假的心情跟週末是不是剛過沒啥干係。 〔發薪日內心一片祥和風洋蔥
牛排〕身為一條狗的心願不多,其中一個就是想要天天吃肉肉。 〔聽說打拋豬加番茄是死罪〕反正老娘已經在公司死了千百萬遍我無所謂(聳肩)。 〔餿水系泡菜豆腐鍋〕火鍋與餿水的界線總是如此曖昧。 〔種瓜得瓜種豆得豆乳雞〕嘿,現在的你,還相信要怎麼收穫就怎麼栽嗎? 〔涼拌系列之跟主管拍桌前要三絲〕不懂拍馬屁就算了桌子不要亂拍。 〔究竟是王八同事_____賤,還是滷牛腱〕請自行代入空格。 〔當內心一片虛無水咖哩〕腹肚宿便卻滿滿的(咦這樣還嗑得下去嗎?)。 〔在一切失控以後,我們控肉。〕小腹上那三層肉是你我所僅有。 〔覺得自己被榨乾咖哩〕沒過勞猝死活下來的每天都是一種幸運(遠目)。 〔填滿內心空洞之番茄鑲肉〕
掏空的番茄可以鑲肉,人被掏空只能是行屍走肉。 〔來人啊肉呢???!!!快!!!(急)〕喊完自己走去全聯。 〔黑啤牛year〕Happy的關鍵在於黑啤酒要記得多買一瓶自用。 【先別管什麼膽固醇跟痛風了。】海鮮料理篇 〔看人家跳槽我眼紅咖哩〕人家被挖角我只能撿角。 〔嗚嗚嗚烏魚子怎麼可以這麼好吃〕好吃到哭出乃。 〔感恩seafood讚嘆seafood的雙鮮煲〕生活欲振乏力時,seafood會為你加持帶來滿滿能量。 〔套房一秒變帝寶的煎大干貝佐松露醬〕呃事實上把幾顆干貝放進嘴裡並不能真的消弭貧富差距。 〔希望主管要多吃含Omega 3的鮭魚〕長話短說總鮭一句,腦殘補腦。 〔很閒的時候才能煮的絲瓜
蛤蜊〕不是每天都有那個性命等吐沙。 〔吃人嘴軟絲尬奶油醬油跟蒜頭〕內心對主管各種不滿,但真要辭職又沒膽。 〔怒煎台灣鯛〕那麼愛吵愛鬧我就煎得你滋滋叫。 〔陪你一起喝啤酒蝦〕邊緣人斜槓酒鬼限定菜色。 〔不會覺得嗆的哇沙米奶油乳酪燻鮭吐司〕平常都被客戶嗆慣了。 〔想對自己豎起大拇指的炸牡蠣〕若房東發現應該只想對我比中指。 〔如果可以吃補誰想要吃苦的藥膳蝦〕又不是頭殼壞去。 〔午餐會議味噌烤魚讓人食不知味〕會議上的便當多豪華都沒有太大意義,但訂到難吃的根本值得下地獄。 〔同間公司待好幾年還是覺得水土不胡椒蝦〕一踏入大門就一陣心悸暈眩(扶額)。 【來賓掌聲歡迎便!祕!救!星!!!】蔬菜菇菇料理篇
〔一切都是幻覺的魚香茄子〕明明沒有魚卻有魚香的茄子;明明有去上班卻沒有存款的我。 〔櫛對不花你五分鐘的櫛瓜沙拉〕櫛果擺盤就擺了十分鐘。 〔在開演唱會的薑汁番茄〕喜歡這味的朋友舉個手好嗎~~~ 〔好主管是一盤培根炒高麗菜〕作決策要像高麗菜一樣乾脆爽快;獎金數字要像培根一樣油油香香讓人捨不得丟辭呈離開。 〔吃完會在房間尬寶萊塢舞蹈的印度風烤白花椰菜〕雙手合十頸部快速左右橫移。 〔每當主管叫我時就會內心發涼菜盤〕人家怕。 〔沙拉加冷筍〕小便偶爾也會加冷筍。 〔炒水蓮長還是你的工時長?〕我只知道社畜的狗命可能比較短。 〔簡報作到飛蚊症時來點椒麻花生紅蘿蔔絲〕追劇追到睫狀肌緊張也可以加減吃。 〔每次主管
說我們像一家人時就會想吃蜂蜜梅漬番茄〕感到噁心時來點酸甜食物止吐。 〔讓人哭爹喊娘的蒜香培根奶油玉米粒〕媽啊不誇張真的香到靠杯。 〔轉職三部曲之三杯米血杏鮑菇〕靠杯、乾杯、擲筊杯。 〔醉翁之意不在酒的炒青椒〕人家只想吃牛肉。 〔魯蛇版巴薩米克醋炒菇〕巴薩米克醋價格高低懸殊;魯蛇我買了一罐200塊不到的。 〔人客你這樣一直炒,一直蘆筍失的是你的尊嚴〕我沒差啦我的尊嚴早就沒了。 〔好想跟奶汁白菜一樣軟爛〕我就廢。 〔涼拌系列之我對一切都感到麻木耳〕但臉上為什麼還是掛著笑容。 〔主管的臉烏雲密布拉塔起司生菜沙拉〕事實上就算他一臉晴空萬里對你的薪情也沒太大助益。 〔體重櫛櫛攀升時請務必試試烤櫛瓜〕溫馨
小提示:但不能是以下這種沒櫛操烤法。 〔對抗通膨請投資黃金泡菜〕說起來錢變薄這件事也不用過分擔心啦,因為本來也沒存多少錢。 【雞蛋他就是蛋白質界的badass。】蛋類料理篇 〔開口招了的蛤蠣蒸蛋〕務必先泡鹽水讓牠們嘴軟。 〔想來個羅馬假期結果只能回家煎他個義式番茄起司蛋〕能在職場各種磨難存活下來的你我都是社畜界的神鬼戰士。 〔大叔魂爆發の涼拌毛豆〕放大叔出來,今夜讓他啃個夠。 〔助你早日奔向財務自由的茶葉蛋〕自己會做的話一天可以多存十塊(噴乾冰)。 〔加班加到麻痺時來點麻婆豆腐〕用香辣衝擊味蕾、刺激靈魂。 〔以臭豆腐面目示人的氣炸油豆腐〕這年頭作自己談何容易。 〔豆腐業外派駐日員工〕明太子
氣炸油豆腐君:咪娜桑,一緒膩辭職得死嘎(燦笑)。 〔有在學佛的茴香煎蛋(卍)〕煎蛋將功德茴向給眾社畜,祝福眾犬早日脫離畜生道輪迴。 〔與其頭殼抱著燒不如東西收一收回家玉子燒〕反正一時半刻我這腦袋也燒不出什麼舍利子啦。 〔一定入味的滷豆干〕我都魯了十幾年了。 〔累到懶得咀嚼時吃酪梨豆腐〕嗚又是咬緊牙關苦撐的疲勞一天。 〔麻油雞佛也發火〕受薪階級不分男女都能領略的歸懶趴火。 【讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀。】澱粉料理篇 〔殲滅馬鈴薯行動—沙啦!〕報告長官!任務完成! 〔客人一直這也嫌那也鹹蛋糕〕怎樣都不滿意是要我cheese逆!? 〔別跟我說早餐吃炒麵too heavy〕這世間
heavy的事豈止炒麵而已?吃啦,怕什麼。 〔你又胃食道逆流了嗎之香菇油飯〕糯米吃太多易分泌過多胃酸,租小套房還硬要煮關心您。 〔被客戶炸得咪咪帽帽回家炸醬麵〕不醬,啊不然我是有種炸回去逆。 〔被假想成客戶們的水餃〕水滾起來的時候都給我下去,全部。 〔遇到辣薩咪啊要吃Laksa叻沙麵〕吃燒餅哪有不掉芝麻,出來江湖走跳多少都會遇到拍咪啊! 〔道德淪喪極惡系列之起司通心粉〕緊繃褲頭的制裁終將到來。 〔極速傳說料理系列之牛丼飯〕人要比車凶;下班就要手刀往前衝。 〔自暴自棄的起司醬淋培根玉米雞蛋馬鈴薯〕讓我肥A~~~(請自行搭配伍佰老師愛情的盡頭副歌旋律)。 〔有靈魂的鹹粥〕一碗鹹粥的靈魂就是油蔥酥,
沒它這粥只是碗被水滾過的飯。 〔史上最強疲勞對策之電鍋蒸餃〕蒸得好累RRRR。 〔血汗榨菜肉絲麵〕榨菜再鹹,鹹不過你被榨出的汗與淚。 〔富貴功名之於我如過眼雲煙花義大利麵〕鹹酸辣才是生活的真實氣味。 〔沒種裝皮蛋瘦肉粥〕於是累到快被鬼抓走。 〔殲滅馬鈴薯行動趴兔—蔥啊〕敵軍已全數壓制,我方大獲全勝! 〔優質房客的你值得優質的泡麵〕給按時繳納房租水電的自己尬兩粒大干貝以資鼓勵。 〔想辭職的心不分四季豆拌飯〕然後要死不活的又多待了一年那樣。 〔你是不是也腸腸覺得人生很南瓜義大利麵〕那不是錯覺,那是因為你缺錢。 〔因為人生很可能只是一場窮芒果糯米飯〕所以上工時能裝芒就要盡量裝芒。 〔生活黏膩感揮之不
去時來碗秋葵山藥蓋飯〕甩不掉?那吃掉。 〔那年員工旅遊沒去大阪吃大阪燒〕一群人被迫跟老闆關在大板根(註)強顏歡笑。 〔人生再乏味我也不想經歷什麼千錘百煉乳法式吐司〕戶頭老是莓什麼錢已經是這輩子最嚴峻的試煉。 〔一寸光陰一寸金瓜炒米粉〕這幾年作為社畜的光陰並沒讓我賺到什麼金。 〔希望每天都迷迷糊蝴蝶麵拌青醬蝦仁〕不想覺知星期一上工的焦慮感。 〔不要再叫我加油漬番茄蛤蠣義大利麵〕請直接匯款給我謝謝(鞠躬)。 〔讓人流淚的不是洋蔥圈〕是那個一天囚禁你至少八小時的小隔間。 〔是誰有那個美國時間下班還揉麵的水餃皮披薩〕呃我本人今天是沒有。 〔你真正的對手是你自己,不用跟別人比斯吉〕每次比也都比輸是在比心
酸。 〔客人發瘋你要比他更楓糖培根鬆餅〕who怕who。 【當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。】湯品篇 〔上工遇到鯛民回家要喝鱸魚湯〕被盧小小盧到內傷,補一下。 〔下重本的大牡蠣濃湯〕金價牡湯。 〔享天倫之樂的老菜脯雞湯〕老菜脯、菜脯本人以及他兒子菜頭,三代齊聚一堂同歡(搭肩膀搖)。 〔充滿人生隱喻的餛飩湯〕在海海人生載浮載沉,前途一片混沌。 〔味噌湯界的瑪莎拉蒂〕噌噌噌噌噌!!!(引擎模擬音效) 〔要多濃有多濃的玉米濃湯〕如同對主管的恨意。 〔自助餐店菜頭湯4.0內含整粒貢丸香菇跟排骨〕當別人家夥計一整天,下班作自己的超佛心老闆娘。 〔炒到我靈魂出竅的洋蔥湯〕咦這種魂
不附體神不守舍,猶如行屍走肉的港覺怎麼如此熟悉。 〔Chill的麻油雞〕米酒套下去哪有不桑的,一定桑啦! 〔喝到ㄎㄧㄤ掉的燒酒雞〕我是誰???我在哪??? 〔汪汪旺來苦瓜雞湯〕「老闆,您找我(苦瓜臉)?」 〔被公司折磨得面目全非喝還我漂漂湯〕視訊會議時被螢幕中面容枯槁的自己嚇醒。 〔過好爽的烤年糕〕先是在烤箱三溫暖,又去紅豆湯泡溫泉;這樣鬆軟香甜的人生人家也想要~~~ 〔公司就算不啃你的骨也要剝你的皮辣椒雞湯〕對員工仁慈就是對他自己殘忍。 〔人算不如天蒜頭蛤蠣雞湯〕真的沒想過,工作這麼多年存款算下來竟然可以這麼少(震驚)。 〔白天也許不懂夜的黑蒜頭雞湯〕但主管純粹是不在乎你有多累。 〔我聽見他
們在談論理想人蔘雞湯〕理想人生是什麼模樣我還沒有確切解答,但癡心妄想倒是有好幾打。 〔今天⋯⋯累⋯到⋯命⋯去⋯一⋯半⋯天筍…雞湯……〕半天筍…就是…檳榔心…(氣…若…游絲……) 【整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板。】酒水篇 〔今天莓心琴上班之草莓琴費士(Gin Fizz)〕講得好像明天就會有一樣。 〔抄出一把螺絲起子〕並不是要尻主管的頭,只是想把自己轉鬆。 〔被客戶轟得體無完膚要喝B52轟炸機〕在理智線斷裂喊出老娘不幹了之前,先讓自己喝到斷片。 〔強烈建議麥當勞要推出的威士忌可樂〕反正對客戶提什麼案都會被打槍;我就喊喊自爽。 〔今年也一事無成有點悲桑格利亞水果酒〕明年一定要更認
真喝噢!!!加油!!! 〔嗡嗡嗡的一天要喝蜂之膝(Bee’s Knee)〕累到腳軟。 〔少女心大噴發的粉紅草莓貝禮詩〕掏錢買草莓時還是要拿出大嬸的狠勁殺價。 〔推薦給輕度便祕患者的養樂多套高粱〕讓腸胃跟心情不再緊張作伙一起桑。 〔半夜睡不著覺要喝熱巧克力牛奶酒〕把心情哼成歌,應該只會聽到吹狗螺聲。 〔來來來將燒啤捧高高〕請自行搭配台語女歌手龍千玉~第三杯酒的旋律,謝謝。 〔禮拜一不喝行嗎之威士忌水割〕再嘎一塊生巧克力也是剛好而已。 〔理想生活大概是像Mojito這樣〕甜甜涼涼茫茫的。 〔人生就算沒有粉紅泡泡也不能血尿的葡萄柚琴通寧〕沒有粉紅泡泡可以自己創造,血尿只能請假去掛號。 〔人家在開耶誕
趴我龜在家鍋煮香料熱紅酒讓自己桑〕廢宅系社畜平安夜活動指南。 〔說什麼以茶代酒笑死要喝就喝茶酒〕不要被人家看沒有。 〔與其罵雪特不如瑪格麗特〕畢竟揣著狗屎不放並不會更快樂。 後記:也許煮飯時是我最不廢物的時候。 作者序 租小套房幹嘛還硬要煮啦!!! 租小套房還硬要煮主要動機如下: 1. 一整天在外面幫公司賣命至少八小時,把剩餘的一點時間留給自己做頓飯並維持基本生存機能。 2. 租屋處附近除了超商以外沒幾間在賣吃的。 3. 僅存幾間在賣吃的煮得不怎樣,不想掏錢出來買。 煮食心法 我不想欺騙大眾說些什麼跟著這本書的指示,就可以在套房輕鬆煮出美食噢巴拉巴拉
等的垃圾話;因為在有重重限制的套房煮飯從來都不簡單。以下是幾個能帶領你跨越這些阻礙的心法,畢竟你知道很多事情的成與不成,都端看你的一念之間。 1. 自己能煮的就不要給老闆賺。 關於錢有多難賺這件事情作為悲情受薪階級的你我是再清楚不過。所以自己能煮的,就不要給老闆賺。為了一盤被滾水燙熟,淋個醬油膏就結案的青菜要我付50塊錢那是沒可能的!!!我一小時才賺多少錢???!!!(勸你別真的去算,會哭。) 所以舉凡燙青菜、下麵、滾粥這種菜色,親力親為不但省錢還能自己升級加料。 2. 該給老闆賺的就給老闆賺。 雖說自己能煮的就不要給老闆賺,但該給老闆賺的還是要給老闆賺。比方說
像炸鹹酥雞好了。這種又要醃肉又要起油鍋搞到整個房間像失火,最後還可能因電磁爐火力不足或不諳火侯掌控,導致無法順利搶酥,整塊肉油到讓你哭的菜色,就要捨得把錢掏出來給老闆賺,最好再順便到旁邊超商加購一罐啤酒。錢要花就要花得讓自己爽,懂? 但對於想挑戰套房廚藝極限的朋友,這本書也是有為你示範如何成功的炸雞(帥~)。 關於哪些菜色到底自己能不能煮,究竟要不要給老闆賺, 這本書裡頭的菜色可以作為你的參考依據; 因為每一道菜色確確實實都是在一間八坪套房裡頭產出的。
培根炒高麗菜進入發燒排行的影片
阿魚很常收到粉絲的私訊,尤其是以下這些族群
剛開始接觸料理的媽媽、人妻、新手
而他們最常問我的就是
✔想做菜卻不知道從何下手
✔有沒有一看就會的食譜
✔最好不用備料一大堆,簡單炒也好吃的
有的,辦法是人想出來的嘛~
我個人就覺得這道 #培根炒高麗菜 相當符合需求
全部也只需要三樣材料
✔培根 ✔高麗菜 ✔蒜末
而且不用五分鐘就可以端上桌,一家大小都能吃
湯汁還很下飯!!
這道菜可說是相當的安逸~新手必學啊~
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✏️【材料如下】
培根 ...4-6條
高麗菜 ...適量
其他 ...鹽巴、蒜末、黑胡椒
🍳【培根炒高麗菜的做法如下】
❶ 培根切成小塊,鍋內不放油,培根下鍋煎至恰恰。
❷ 加入蒜末炒出香氣後,加入高麗菜翻炒,加入大約兩湯匙的開水,蓋上鍋蓋,等到水蒸氣上來後再開蓋,加入適量的鹽巴及黑胡椒拌炒後即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
高齡餐食質地調整菜單之設計與研發
為了解決培根炒高麗菜 的問題,作者徐靖雅 這樣論述:
隨著社會經濟的發展和醫療技術及生活水平的提高,造成老年人口快速增長,再加上生育率下降,導致全球人口趨於老齡化。老年人因為年齡的增長,生理機能逐漸衰老,會遇到牙口不佳、唾液分泌不足、吞嚥困難、腸胃道蠕動變慢、消化液分泌減少、便秘、肌肉和骨質流失等問題,所以協助長者獲得足夠的營養攝取是極為重要的課題。 本研究依據衛生福利部國民健康署(衛福部國健署)訂定之65歲以上銀髮族每日飲食建議,每日總熱量以活動強度稍低之男性1950大卡與女性1600大卡為準,並參考衛福部國健署公告之飲食質地分類原則,設計及製作出符合熱量及營養素需求的「容易咬」及「牙齦碎」兩種質地調整套餐菜單。套餐內容以午餐及
晚餐為主,餐食區分為主食、中脂主菜、低脂主菜、中脂半葷素配菜、低脂半葷素配菜、全素配菜及湯品共七大類,且每大類的代換份數固定;午餐和晚餐的餐食組合為主食1道、中脂或低脂主菜1道、中脂或低脂半葷素菜1道、素菜2道、湯品1道及水果1份;但限定每日的中、低脂主菜和中、低脂半葷素配菜只能各選1道。為補足熱量差異,男性額外多加2/3道的主食、中脂及低脂主菜。長者的營養素攝取量是以國人膳食營養素參考攝取量(第八版)為標準;熱量及營養素是依照衛福部食品藥物管理署之食品成分資料庫的資料來計算;質地則以衛福部國健署提供之簡易檢測方式確認。 結果顯示,套餐菜單之熱量及營養素攝取量在適當選擇及組合下,皆可達到
銀髮族飲食的建議值,質地符合容易咬及牙齦碎的檢測標準。故本研究所設計之菜單及料理內容應可作為一般長者在家庭或長照機構之飲食照顧的參考,但在實際應用上仍有限制及考量,如:套餐之七大類餐食雖然代換份數固定,但因同類食材之營養組成並非完全相同,致使同類餐食之熱量及營養素含量有頗大的差異;套餐內容以午晚餐為主,使得一餐之供應份量可能過多;套餐菜單以能自由選擇搭配為前提,若未充分瞭解同類餐食在營養組成上的差異,可能造成營養失衡的狀況。
大廚到我家2:邱寶郎的四季廚房,吃當令享美味的101道私廚菜譜
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為了解決培根炒高麗菜 的問題,作者邱寶郎 這樣論述:
國宴主廚邱寶郎的春夏秋冬私廚菜譜 邱寶郎四季廚房裡的食譜, 全是台灣人熟悉、愛吃又很想知道怎麼做才好吃的菜色, 結合台灣蔬果搭配菜市場雞魚蛋肉鮮,道道都是永不落伍的家庭味! 替大家解決廚房問題,以邱主廚數十年經驗不私藏的分享, 每一道的大廚重點美點秘訣,都能讓料理成功、更進階、更驚喜。 大廚美味重點 一招擊破料理障礙 新手零失敗 成功複製變家中大廚 台灣一年四季蔬菜百百種, 根莖類、葉菜類、水耕類,每種蔬菜都有自己的烹煮方式, 如果料理方法錯了! 有可能會讓蔬菜甜味流失、變色, 就不會像餐廳炒的那麼美麗又好吃了, 邱主廚傾數十年廚房精驗,以健康不麻煩的方式教你做最好吃的菜。
看看台灣四季最美, 跟著大廚吃四季吧! 從挑選到保存,從調味到烹調, 從日常到經典,從廚房到餐桌, 只要按書中詳細步驟,就能不慌不亂作健康好菜, 跟著大廚吃四季,讓回家吃飯成為一種享受!
培根炒高麗菜的網路口碑排行榜
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#1.失敗率極低的~清炒培根高麗菜 UPDATE - 原來是美花
1.熱鍋後放少許油先爆香蒜末 · 2.加入培根,將培根的油逼出來 · 3.放入高麗菜拌炒(因為洗高麗菜時葉片上會帶點水分,我就沒有另外加水了) · 4.加點米酒(中和 ... 於 flowery.tw -
#2.清脆爽口的高麗菜料理 - 台灣大紀元
小家庭人口少,完整一顆的高麗菜要如何理料呢?那就先來道高麗菜炒培根,再來道高麗菜煮番茄湯,還是吃不完,再弄道梅醋泡菜吧! 於 www.epochtimes.com.tw -
#3.培根炒高麗菜作法 - 雅瑪黃頁網
搜尋【培根炒高麗菜作法】相關資訊的網站及服務公司,方便你快速正确找到所需的資料。 於 www.yamab2b.com -
#4.自炊食代的極光家之味:吃當季最當時高麗菜5品 - 親子天下
當令的高麗菜便宜又好吃,除了清炒跟醃泡菜,還有5品料理不妨試試。 ... 將整顆高麗菜切成四半,加培根和簡單調味,豪邁的放入有蓋鑄鐵鍋煮,呈現高麗 ... 於 www.parenting.com.tw -
#5.某日晚餐(四人份): 培根炒高麗菜+蕃茄炒蛋+香煎烤鮭魚
拿出炒菜鍋,加半湯匙的油炒培根,小火炒到直到有點焦焦,加蒜稍微炒一下,加高麗菜大火炒一下,等到有點軟之後轉小火,轉身拿出2顆蕃茄洗淨切塊(大小 ... 於 nancys.pixnet.net -
#6.培根炒高丽菜 - 美食杰
培根炒高丽菜 的做法菜谱为您推荐大图正宗的培根炒高丽菜的家常做法,培根炒高丽菜的做法步骤图解,更多家常培根炒高丽菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 於 www.meishij.net -
#7.[達人專欄] 絕倫上菜 培根高麗菜 - 創作大廳
今天要分享的是很家常的「培根炒高麗菜」。 要做這道培根高麗菜,. 必須準備以下材料:高麗菜、培根、薑、蒜、辣椒、白胡椒、鹽。 首先培根切粗條、蒜 ... 於 home.gamer.com.tw -
#8.培根炒高麗菜的文章和評論|痞客邦
來看痞客邦超過9 則關於培根炒高麗菜的文章討論內容: 紜琪媽咪的【近四十樣菜色料理】做我女兒愛吃的,我的拿手菜。 阿紘ㄟ灶咖的#61 培根炒高麗菜Naomi Ru 的302D-4 ... 於 www.pixnet.net -
#11.培根炒高麗菜.經典家常菜 - 媽媽寶寶
高麗菜 的鮮甜,無論搭配各式食材,都容易成為飯桌上的美味佳餚,嫩綠的色澤為料理配色增添層次,讓孕媽咪輕易豐富餐桌上的美味風景。 於 www.mombaby.com.tw -
#12.培根炒高麗菜乾拌麵
昨天買了新的橄欖油還有菜刀,也順道補充了一些非常簡單的食材.就是....大蒜瓣一小袋$29元統一愛丁堡培根一包$89元高麗菜半顆$29元五木關東麵一包$29元今就來煮個高人密 ... 於 leddy.pixnet.net -
#13.山中拿手菜#8 培根炒高麗菜 - 一路報導
這道家常好菜應該不用多說了!一般常見做法是將培根、蒜頭炒出香味,再下高麗菜一起拌炒至熟,但還有其他方式。 於 www.ourtrails.com.tw -
#14.食譜/簡單快速清冰箱美味料理高麗菜培根煎蛋 - 聯合新聞網
做法: · 1、熱鍋將培根炒焦香後盛盤。洋蔥切丁,生菜切絲,培根切成小片。 · 2、蛋液在碗裡攪拌均勻,將洋蔥丁、碗豆丁、高麗菜絲、培根、乳酪絲、鹽放進碗 ... 於 udn.com -
#15.培根炒高麗菜-食譜大全- >Tag
標籤培根炒高麗菜的食譜:培根炒高麗菜,所需的材料:培根3片高麗菜250公克蒜仁2瓣沙拉油2大匙調味料、醬汁:米酒1小匙鹽2021/09/18 13:39:28 by. 於 food.tank.tw -
#16.[問題] 培根炒高麗菜心,但菜心苦苦的?
高麗菜 心苦- 我今天本來是要高麗菜炒培根但是去愛買買不到,想說應該可以用高麗菜心取代沒想到炒出來的菜,卻苦苦的希望有人能夠指教我哪裡出了問題感謝大家. 於 1applehealth.com -
#17.培根炒高麗菜:材料,調味料,製作方法 - 中文百科全書
培根炒高麗菜 是一道美食,味道好,老少皆宜,營養價值高,主要材料是培根,高麗菜,輔料有雞粉1/4小匙, 鹽1/4小匙, 米酒1大匙, 白鬍椒粉。 於 www.newton.com.tw -
#18.藻片培根炒高麗菜 - Chiya 手作& 料理& 生活
食材: 藻片約15公克( 已泡水破壁清洗瀝乾後) 培根4 片高麗菜約277 公克( 清洗撥成片狀後) 蒜末約5 公克調味料: 沒有利用培根本身有的. 於 chiya7221.pixnet.net -
#19.培根炒高麗菜- {家常經典} - 做法 - Cook1Cook
培根炒高麗菜 - {家常經典}:這絕對是家常經典的料理之一,但是要怎麼炒出它該有的香氣,而且還保有高麗菜的清甜,這就是我們今天要跟大家分享的地方了 ... 於 cook1cook.com -
#20.培根高麗菜 - 料理123
步驟 · 1. 高麗菜切塊狀備用。 小撇步:培根煎至酥香狀更好吃 · 2. 起鍋入油,下培根煎香至出油後,將培根盛出切小片備用。 小撇步:鹽巴先放入菜中才能透軟. 於 www.wecook123.com -
#21.清炒高麗菜&洋蔥培根炒蛋 | 健康跟著走
高麗菜 洋蔥蛋- 之前日本朋友炒高麗菜加蛋,看起來有點詭異但卻超好吃她說她們日本人都這樣炒!!今天就自己試試看,加上自己亂試的配方沒想到很好吃耶~有 ...,愛料理 ... 於 video.todohealth.com -
#22.培根辣炒高麗菜乾 - 愛食網
培根 辣炒高麗菜乾,材料: 培根30公克,高麗菜乾100公克,金鉤蝦5公克,蒜頭5公克,辣椒1條,蔥1/2根,鹽1小匙,味素1/2小匙,辣油1大匙 做法: 1.先把高麗菜乾以水洗凈, ... 於 bussfood.com -
#23.ET廚房/阿芳老師教妳快速炒出美味培根高麗菜 - ETtoday
材料:培根4兩、高麗菜500公克、蒜頭2瓣調味料:水1大匙、鹽1/4小匙綜和調味料:水3大匙、雞粉1/2大匙(ET廚房,料理,煮飯,做菜,培根高麗菜,阿芳老師) 於 www.ettoday.net -
#24.【食譜】培根炒高麗菜 - 寫字盒子。品味生活
1.熱油鍋,放入培根小火炒香 · 2.放入蒜末及蔥白爆香 · 3.放入高麗菜翻炒(若高麗菜要清脆可口,可先快速汆燙再下鍋拌炒) · 4.起鍋前放入蔥綠及辣椒,再以 ... 於 ishing0208.pixnet.net -
#25.炒高麗菜不用蒜?友加1物他愣住「根本邪教」 老饕卻反讚
請繼續往下閱讀…. ID-1938502. △高麗菜口感爽脆清甜,是常見家常菜。(圖/資料照). 於 www.setn.com -
#26.【黑白煮】培根炒高麗菜@ Kate's 生活.食記 - 隨意窩
材料高麗菜半顆左右培根半包切段青蔥1支切段蒜末少許辣椒 少許調味料:米酒少許 作法1.煮開一鍋水,加一點油。 2.把高麗菜燙軟後,撈起瀝乾。 3.鍋子的水倒掉後, ... 於 blog.xuite.net -
#27.拒絕精緻窮武漢一家三口晚餐朋友圈裡火了 - 阿波羅網
這樣下班回家只需做其它三道菜,豆腐燒肉丸VS青花菜炒雞蛋VS口蘑炒菠菜,都是簡單又家常的炒菜,無需花上多長時間,每天晚餐就能按時開飯,每次看到家人 ... 於 tw.aboluowang.com -
#28.差不多食譜:培根高麗菜炊飯Bacon ... - 影。像。生。活
差不多食譜:培根高麗菜炊飯Bacon & Cabbage Rice. 只要花點功夫把材料切好,通通丟到鍋子裡煮熟,就可以直接開飯了。份量多做一點,連隔天的便當通通 ... 於 kuanming-style.blogspot.com -
#29.培根炒高麗菜- {家常經典} - 下厨房
培根炒高麗菜 - {家常經典}】1.首先將培根切丁,下鍋煸出油脂後,加入蒜頭爆出香氣;2.接著加入高麗菜拌炒。(盡量將高麗菜瀝乾、減少水份;3. 於 www.xiachufang.com -
#30.高麗菜培根煮::: 料理教室 - 壓力鍋,平底鍋,朝日調理器
第1步準備工作高麗菜將菜芯朝下放置在砧板上,深切六刀但不要切斷。 培根將培根放入切好的六道細縫中使用零秒活力鍋M尺寸時,則切為舟狀,放入鍋子後再將培根交互放進 ... 於 www.asahikei.com.tw -
#31.培根炒高麗菜@ 小瑛的美麗世界 - 痞客邦
培根炒高麗菜 昨晚的晚霞特別美麗,尤其是在颱風前的晚霞顏色特別的艷麗,傍晚我總喜歡倚窗看著大自然變化莫測的美景,雖然短暫卻留下美好的回憶。 於 chu20130613.pixnet.net -
#32.只會炒高麗菜?老饕曝不敗料理法:一吃愛上
一名網友上網發問除了清炒高麗菜外還有什麼高麗菜料理可嘗試。 ... 臘腸、香腸、培根炒一炒味道都蠻搭的」、「曬高麗菜乾再炒」、「腐乳高麗菜真的好 ... 於 www.chinatimes.com -
#33.【培根炒高麗菜食譜】有5 道 - 楊桃美食網
【培根炒高麗菜食譜】:培根炒高麗菜(3),培根炒高麗菜,培根炒高麗菜(2),培根炒高麗菜(1),培根炒高麗菜乾,:www.ytower.com.tw. 於 www.ytower.com.tw -
#34.培根高麗 - 翻黃頁
培根高麗菜怎麼做?這裡有共73 道超簡單食譜通通免費看!包括:#61 培根炒高麗菜, 培根高麗菜, 縮時料理- 培根高麗菜, 培根蔥炒高麗菜(清爽版) ... 於 fantwyp.com -
#35.高雄美食|家常菜分享-珍味牛肉麵 - PopDaily
如果要介紹一間平常常吃的美食,一定要跟大家介紹位在高雄左營區裕誠路的家常美食-珍味牛肉麵,當初是住在那附近的朋友推薦給我們,通常第一次去一定 ... 於 www.popdaily.com.tw -
#36.59元出好菜:培根高麗菜 - lala風料理
菜名:培根高麗菜鹹鹹的培根、清脆鮮甜的高麗菜和不到59元的價格,輕鬆做出五星級的料理。 材料:高麗菜半顆、培根2片、米酒1大匙、鹽適量、蒜片10g、 ... 於 lalacook.blogspot.com -
#37.培根炒高麗菜| 泰炒食堂 - 蝦皮購物
商品類型:單品(餐點) 商品內容:培根炒高麗菜店家食品業者登錄字號:F-200043609-00003-9 蝦皮食品業者登錄字號:A-156801904-00000-1 ※下單須知1.消費者取貨時, ... 於 shopee.tw -
#38.【高麗菜能幫助腸胃蠕動】培根高麗菜& 高麗菜炒木耳
剛好前些日子,Jerrine愛上『培根』這個食材! 尤其是去菜市場特地買的那種培根,耐炒,且香味跟口感都較紮實,搭配高麗菜炒起來非常好吃^^~. 於 jerrinechien.pixnet.net -
#39.威廚做料理:怎麼炒出好吃又清爽的培根高麗菜和空心菜?秘訣 ...
今天要跟大家分享我家威廚炒青菜的小秘訣. 想知道. 培根高麗菜 怎麼炒的不油不黑賣相佳口感又清脆呢? 炒空心菜 真的要一直翻炒才能快快上桌嗎? 於 jennifersec7.pixnet.net -
#40.瑪莉廚房:培根清炒高麗菜
開中火先將培根下鍋煎出油脂轉大火放進高麗菜拌炒數下加進少許鹽巴調味視狀況加入少許水蓋上鍋蓋悶煮高麗菜煮至想要的口感後即可熄火起鍋。 ※也可以加入 ... 於 marieli518.pixnet.net -
#41.[廚房] 培根炒高麗菜 - Bistro L
[廚房] 培根炒高麗菜 · 1. 食材前處理:高麗菜洗淨、切片。培根切小片。辣椒也切小段備用。 · 2. 平底鍋燒水,水滾後加入些許鹽及一大匙油。放入高麗菜川燙 ... 於 lamerdamour.pixnet.net -
#42.廚房新鮮人: 燒.蒸.炒.燙.煮.滷.烤.煎 - 第 60 頁 - Google 圖書結果
So - Y 培根炒高麗*材料:培根3 ~ 4片、高麗菜450公克、大蒜2粒*調味料:鹽1 / 3茶匙、胡椒粉少許*做法: 1 .培根切成約11 / 2公分寬;高麗菜切寬條;大蒜拍裂再切碎。 2 . 於 books.google.com.tw -
#43.【培根炒高麗菜英文】與【培根炒高麗菜】的網路資訊整理
【培根炒高麗菜英文】的網路資訊大全.【培根炒高麗菜】的新聞內容,購物優惠,廠商名單都在城市黃頁。 於 dow10k.com -
#44.在家吃美味的食物:培根油炸高麗菜 - 人人焦點
培根 翻炒高麗菜. 炒培根高麗菜,一款簡單易用的經典家常菜,只需幾片培根和大蒜,炒香後,再加入高麗菜翻炒幾圈,再上桌! 服務2. 時間5分鐘. 於 ppfocus.com -
#45.炒出脆甜高麗菜!用水浸泡、避免翻炒鮮甜水分通通鎖在葉片裡
有些人不擅長炒蔬菜,老是把蔬菜炒到「水分流失」或是「變得很油膩」。之所以炒得不好吃,有可能是平底鍋還. 於 health.tvbs.com.tw -
#46.【培根高麗菜】料理- 323 篇食譜與家常做法- Cookpad
培根高麗菜 料理怎麼做才好吃?這裡有323 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:培根高麗菜, 鹹派- (花椰菜、蘑菇、培根), 《好料日記》12 - 預防骨質酥鬆之跳舞培根 ... 於 cookpad.com -
#47.培根炒高麗菜乾 - 郭富城:: 痞客邦
培根炒高麗菜 乾媽媽的做法1. 高麗關鍵字行銷菜乾買回來先用請水洗乾淨, 將裡膠原蛋白面的沙子洗乾淨, 再以乾淨的水泡租房子約20分鐘2. 起油鍋, 先爆香蒜末, ... 於 xm94xmpxgt.pixnet.net -
#48.【菜櫥子】茄汁培根高麗菜捲 - Pati Tree 幸福廚房
小傢伙今天回家發嘮騷:「我們學校也參加了買高麗菜的活動,小朋友的午餐通通都是高麗菜,炒高麗菜、煮高麗菜、連蕃茄炒蛋也加高麗菜,好不容易來個貢丸湯, ... 於 patitree.pixnet.net -
#49.蒜苗培根高麗菜 - 日常裡。小確幸
炒高麗菜 是很家常又普通的菜色,但卻差點讓我放棄鍋鏟、遠離廚房. 依照當時的廚藝及料理工具,做出來的東西像不像至少三分樣,都還能撈個及格分數. 於 cookingfun0307.pixnet.net -
#50.培根炒高麗菜 - Monaca夢遊蹤
培根炒高麗菜 · 1.熱鍋下一大匙沙拉油,加入辣椒、蒜跟培根翻炒。 · 2.等培根炒出香氣後再加入高麗菜轉中大火翻炒,過程中加水悶煮一會幫助快熟。 · 3.等炒到 ... 於 monacama.pixnet.net -
#51.培根炒三蔬 - Juling's Blog - 痞客邦
1. 高麗菜、洋蔥切成片狀,韭菜花切段,蒜頭、培根切成片狀備用. · 2. 培根入鍋中先炒出油,再加入蒜片炒香. · 3. 加入洋蔥炒一下. · 4. 加入高麗菜及水2T炒.(我不喜歡太油,所以 ... 於 rulichsu.pixnet.net -
#52.培根炒高麗菜 - 金門酒廠
起鍋加少許的油將培根煎香後,再加蒜頭爆香。 3. 接著中火炒高麗菜,加入鹽、高粱酒、雞粉拌炒均勻。 4. 炒高麗菜配上帶點焦香的培根,再搭配少許的金門高梁酒增加香氣 ... 於 www.kkl.com.tw -
#53.家常培根炒高麗菜 - 推料理
家常培根炒高麗菜,培根炒高麗菜家常菜一道,色澤搭配鮮艷,口感清淡可口,它的營養也不少啊,不可忽視的一道菜哦,好好學學做吧,不會要太久。 於 pushcook.com -
#54.高麗菜培根義大利麵 - Carol 自在生活
1.高麗菜洗乾淨瀝乾水粉切粗條狀 · 2.培根切寬約2cm,鯷魚搗碎 · 3.蒜頭切片,乾辣椒切段 · 4.炒鍋中倒入2大匙橄欖油 · 5.油溫熱就將蒜頭片及乾辣椒段放入炒香 於 caroleasylife.blogspot.com -
#55.培根炒高麗菜 - 中文百科知識
10公克雞粉1/4小匙3.加入作法1的培根片炒香,取出培根備用。材料培根3片高麗菜600公克蒜頭10公克調味料雞粉1/4小匙鹽1/4小匙米酒1大匙白鬍椒粉少許製作方法1.高麗菜泡 ... 於 www.easyatm.com.tw -
#56.302D-4培根炒高麗菜 - 茹菓式 台南人妻幸福廚房
302D-4培根炒高麗菜~家常菜菜料理,炒入培根香氣加分! 3人份材料: 高麗菜(1/4顆)、培根(3小片)、紅蘿蔔(適量)、小黃瓜(可省略)、 ... 於 naomi0408.pixnet.net -
#57.培根高麗菜 - 羅莎的RS機密檔案
打開電視美食教學~培根高麗菜一道普通的家常菜通常我都是這樣煮的1. 高麗菜先川燙一下2.培根切小段+蒜頭炒香+高麗菜+一點水+調味料就好了!培根炒香都縮成一捲. 於 rosa4445.pixnet.net -
#58.#61 培根炒高麗菜【阿紘ㄟ灶咖】 - -VIDEOS - 動画
培根炒高麗菜 ,一道簡單易上手的經典家常菜,只需幾片培根與蒜頭,炒出香氣後再加入高麗菜翻炒幾回合即可上餐桌上囉 新手發文請多多指教 或有不錯的方法也歡迎一起 ... 於 cn.tube-dl.xyz -
#59.「酒香培根炒高麗菜」清爽又帶點蒜酒香的好滋味!
做法:. 1. 將高麗菜、培根切片。 2. 先爆香培根,再下高麗菜翻炒。 3. 倒入適量蒜頭酒拌炒,起鍋前用雞粉、鹽調味即可。 ... 愛買貼心提醒:喝酒不開車、開車不喝酒☆未滿18 ... 於 www.fe-amart.com.tw -
#60.35】台日混搭家常菜便當,鵝油香蔥四季豆炒雞柳、培根炒高麗 ...
今天的便當非常平凡,沒有搞剛的菜色、華麗的擺盤,都是菜肉混搭的家常快炒,很適合趕時間的上班族。 煮婦賴床的結果,是匆忙間連料理特寫都沒拍完, ... 於 www.cwyuni.tw -
#61.【愛的廚房】好吃的培根炒高麗菜 - 紜琪媽咪
1。熱鍋後,倒入些許的油~ · 2。熱油後,丟入蒜末爆香。 · 3。翻炒蒜末後,先下切段好的培根拌炒一番。 · 4。培根稍熟後再下高麗菜,再淋上一小杯的水,才不至於過乾。 · 5。 於 misslee0511.pixnet.net -
#62.培根炒高丽菜的做法 - 美食天下
1.以上材料等2.培根切小块,高丽菜剥成小片状,葱切末,蒜切片3.油热,放入培根炒出香味4.再放入大蒜,翻炒一下,倒入高丽菜5.高丽菜翻炒一下,放入盐,鸡粉拌匀6. 於 home.meishichina.com -
#63.培根炒高麗菜 - Yahoo奇摩新聞
培根炒高麗菜 沒有太多的調味滋味卻很迷人。 · ~熱鍋下一大匙沙拉油,加入辣椒、蒜跟培根翻炒。 · ~等培根炒出香氣後再加入高麗菜轉中大火翻炒,過程中加水悶 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#64.培根炒高麗菜-健康蔬食-HomeChef 花花煮婦自煮料理生鮮食材包
培根炒高麗菜 怎麼做才好吃?配好菜料理秘訣:梨山高麗菜、培根、蒜仁片、紅辣椒片…新手人妻、新手媽媽輕鬆掌廚,加入採買清單。 於 www.homechef.com.tw -
#65.【高麗菜能幫助腸胃蠕動】培根高麗菜& 高麗菜炒木耳
1. 起油鍋(可以將鍋子左右翻轉~讓油佔滿整個鍋底~)等鍋熱後,大火! 將蒜頭&培根一起下去炒香~ · 2. 高麗菜+水入鍋,大火快炒,適量的鮮雞粉&鹽巴調味。 · 3 ... 於 jerrine.timelog.to -
#66.[7图]培根炒高丽菜的家常做法,窍门,配方,步骤图解 - 天天菜谱
难度:一般,配方:培根、高丽菜、鸡粉,步骤:1.以上材料等2.培根切小块,高丽菜剥成小片状,葱3.油热,放入培根炒出香味4.再放入大蒜,翻炒一下,倒入高丽菜. 於 m.tiantiancaipu.com -
#67.培根炒高麗菜 - 中華聖莊靈舍
培根炒高麗菜 食材 高麗菜 1/4顆 培根 2條 辣椒 少許 油 少許 水 少許 鹽 少許 1.用少許油爆香培根和辣椒後加入高麗菜拌炒。2.加入少許水悶煮,起鍋前 ... 於 www.oursjs.com -
#68.培根炒高麗菜.經典家常菜|Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網
高麗菜 的鮮甜,無論搭配各式食材,都容易成為飯桌上的美味佳餚,嫩綠的色澤為料理配色增添層次,讓孕媽咪輕易豐富餐桌上的美味風景。 材料: 培根3 ... 於 zi.media -
#69.培根炒高麗菜 - Twitter
See Tweets about #培根炒高麗菜on Twitter. See what people are saying and join the conversation. 於 twitter.com -
#70.炒高麗菜 - 食譜自由配
蒜片、辣椒片下鍋爆香。放入高麗菜拌炒使其軟化、出水,蓋上鍋蓋燜煮30秒,掀蓋放鹽與米酒調味,拌炒均勻即可盛盤。 於 food.ltn.com.tw -
#71.高麗菜料理大集合!料理13招,教你輕鬆吃好菜
1.煮一鍋水,水中滴入少許油,將高麗菜放入稍微汆燙(菜梗的地方可先放再放菜葉)撈起備用 · 2.熱油鍋,用小火將培根炒香,接著放入蒜妮、辣椒丁一起爆香拌炒 於 kids.coa.gov.tw -
#72.[廚房] 培根炒高麗菜_港式茶 - 新浪博客
食譜:培根炒高麗菜 高麗菜應該算是主婦們的好朋友吧!不管是快炒、煮湯都很適合。而且最近高麗菜又便宜,買一顆高麗菜可以在冰箱裡放很久,不像葉菜類 ... 於 blog.sina.com.cn -
#73.午餐資訊 - 嘉義縣大同國小
主菜. 雙冬燜肉丁. 培根炒高麗菜. 副菜. 培根炒高麗菜. 炒青江菜. 蔬菜. 炒青江菜. 仙草粉條圓. 湯品. 仙草粉條圓. 點此可至校園食材登錄平臺觀看詳細資訊. 於 www.ttps.cyc.edu.tw -
#74.給新手超簡單「培根清炒高麗菜」 by 優優小姐 - 愛料理
高麗菜 洗淨,切成適當大小,青蔥切段,蒜頭切末,辣椒切丁,培根切段。 ... 加入蒜末,炒至香氣出來。 ... 加入高麗菜,加入一小匙鹽巴或鮮味炒手,約熱炒三 ... 於 icook.tw -
#75.[培根炒高麗菜 ] by 幸せな時間
培根炒高麗菜 似乎會是一道美味的菜餚…(笑). 不過這道菜真的很簡單, 是一道連料理白痴也會煮的一道菜~XD 食材只有:高麗菜、培根、少許鹽巴(可 ... 於 bbkyokotw.blog105.fc2.com -
#76.高麗菜培根 - 台灣公司行號
2017年10月13日- 猴子也會做的「培根炒高麗菜」 ✨ 因為培根高麗菜真的是好朋友耶,不需過多的調味,因為培根本身就有鹹度了,搭配清脆的高麗菜,兩個味道和在 . 於 zhaotwcom.com -
#77.培根炒高丽菜的翻译是: 什么意思? 中文翻译英文 - 青云翻译
培根炒高丽菜. 5个回答. Bacon fried cabbage 2013-05-23 12:21:38 回答:匿名. Bacon fried cabbage 2013-05-23 12:23:18 回答:匿名. 於 www.zaixian-fanyi.com -
#78.Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】培根高麗菜& 茄汁炒飯
1.取高麗菜切塊、1顆蒜拍扁切末,放入塑膠袋中,加入香油1匙、鹽1茶匙搖晃均勻,備用。 · 2.取培根切丁、蒜仁拍扁、蔥切小段,備用。 · 3.起鍋熱油+香油,放 ... 於 blog.iset.com.tw -
#79.[食譜]搶救高麗菜DAY2-高麗菜料理-培根炒高麗菜 - 航向美食的 ...
這次要做的是熱炒店常常看到的培根炒高麗菜~~. 這道菜注意不要切絲喔~~會缺乏口感~~所以要切成一口大小~~. 由於菜炒熟之後會縮~所以大約是五公分左右 ... 於 hsuancity.pixnet.net -
#80.培根高麗菜 阿基師 - 琅環福地
培根高麗菜 ─阿基師主廚的叮嚀: 先下『鹽巴』,讓高麗菜出水,不用花長時間燜熟,很快就能炒的軟透,清甜又爽口作法: 500克高麗菜切塊狀起鍋熱油, 於 hjtseng123.pixnet.net -
#81.培根高麗菜料理 - 台灣商業櫃台
培根高麗菜食譜、作法共73個- 全球最大料理網站- Cookpad. 培根高麗菜怎麼做?這裡有共73 道超簡單食譜通通免費看!包括:#61 培根炒高麗菜, 培根高麗菜, 縮時料理- ... 於 bizdatatw.com -
#82.換換口味~培根炒高麗菜 - Corina的部落格
吃膩清炒高麗菜,買了培根來加料,雖說香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品含硝酸鹽不要多吃,但是偶而吃吃也不為過啦,富統的培根不會太鹹,好吃! 材料: 高麗菜1/4顆 ... 於 corina1003.pixnet.net -
#83.培根高麗菜炒麵
其實也不知道這種做法是不是正確,反正就是先將高麗菜丟進鍋中,等到炒軟後, 再將切成小塊的培根加進去,炒勻後,加入少量的水稍稍燜煮,等到湯汁有培根味道,再將用 ... 於 hfelisa2468.pixnet.net -
#84.營養配對健康加分 - 第 248 頁 - Google 圖書結果
免疫力差高麗菜+豬肉心血管疾病芥藍菜+大蒜+蝦米秋葵+辣椒甜椒+大蒜苦瓜+鹹蛋薑+ ... 粥腐皮炒菠菜蒜香地瓜葉韭菜魷魚番薯糙米飯炸牛蒡牛蒡甜不辣培根炒秋葵芙蓉秋葵 ... 於 books.google.com.tw -
#85.料理新手必看!簡單三步驟炒出鮮、脆、甜高麗菜
廚房☀矽谷美味人妻☀【早安健康/HowLiving 美味生活】最近高麗菜好便宜,聽說在台灣去市場買一顆只要10元,可惜我身在美國,不然真的好想買多顆高麗 ... 於 www.edh.tw -
#86.培根炒高麗菜_百度百科
培根炒高麗菜 是一道美食,味道好,老少皆宜,營養價值高,主要材料是培根,高麗菜,輔料有雞粉1/4小匙, 鹽1/4小匙, 米酒1大匙, 白胡椒粉。 於 baike.baidu.hk -
#87.培根炒高丽菜 - 心食谱
做法 · 1. 高丽菜撕成片状,培根切段,葱切段,蒜切片,辣椒切小片备用。 · 2. 烧开半锅水,加入一大匙油,汆烫高丽菜,烫软、捞出沥干。 · 3. 炒锅加热1大匙油,放入培根片炒 ... 於 www.xinshipu.com -
#88.培根炒高麗菜@ 清秀佳人- 我的私生活
廚房新手的我,只要沒食譜就煮不出來今天想試試炒高麗菜,馬上網問一下好友感覺似乎很簡單,就馬上來試一試! 另外,把肉片加上醬油、糖、料酒醃一下 ... 於 suzu168.pixnet.net -
#89.培根炒高麗菜 - 韓媽媽家常菜
高麗菜 炒培根做法: 食材調味: 培根、高麗菜、紅蘿蔔片、蒜、鹽、油。 料理作法: 1.培根切片備用。 2.高麗菜洗淨切片。 3.紅蘿蔔切薄片。 4.油鍋爆香蒜末。 於 cookma.pixnet.net -
#90.炒高麗菜加1物他秒愣!網嗨:極品
原PO看見朋友炒高麗菜加「醬油」,讓他秒愣住,貼文一出,老饕反讚這樣炒出來的高麗菜超 ... 貼文一出,掀起熱議,「沒看過,一般都鹽或培根調味吧? 於 times.hinet.net -
#91.培根炒高麗菜的詳細做法 - 大廚網
高麗菜 撕成片狀,培根切段,蔥切段,蒜切片,辣椒切小片備用。 2. 燒開半鍋水,加入一大匙油,汆燙高麗菜,燙軟、撈出瀝干。 3. 炒鍋加熱1大匙油,放入培根片炒至吐 ... 於 www.dachu.co -
#92.料理小白必收藏!「烏龍麵」食譜大公開! - BEAUTY美人圈
需要食材:烏龍麵、雞蛋、小蔥、洋蔥、香腸、紅蘿蔔、豆芽、高麗菜、孜然粉、 ... 「蝦料理」食譜大公開,酸辣蝦塔可、芝士培根蘑菇蝦,低卡又美味~. 於 www.beauty321.com -
#93.香煎鮭魚+培根炒高麗菜@ 笨傢伙 - 筱彤的避風港
這在我家粉不尋常. 通常.我都天天上市場採買.青菜水果都是新鮮的.吃原味. 經過4天的罷工.這高麗菜冰在冰箱也有四天了. ... 香煎鮭魚+培根炒高麗菜 ... 於 wowow68.pixnet.net -
#94.培根高麗菜 - kycz
23/8/2007 · 做法: 1、培根用清水洗過切小片;高麗菜洗淨切小片;蒜仁切片備用。 2、取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蒜片和培根片,放入作法1的高麗菜炒熟,再淋上 ... 於 www.projecthoplter.co -
#95.[煮婦] [食譜] 賣相很好之火腿(培根)高麗菜 - Sharon543
這是一道常會出現在台灣家家戶戶的餐桌的一道很耐吃的菜-清炒高麗菜,可說是台灣的國民菜餚唷⋯⋯ 煮膩了小蝦米炒高麗菜, 可以試看看這道賣相不錯的" ... 於 sharonstone543.pixnet.net -
#96.拒絕精緻窮武漢一家三口晚餐朋友圈裡火了
這樣下班回家只需做其它三道菜,豆腐燒肉丸VS西蘭花炒雞蛋VS口蘑炒菠菜,都是簡單又家常的炒菜,無需花上多長時間,每天晚餐就能按時開飯,每次看到家人 ... 於 www.huaglad.com -
#97.[問題] 培根炒高麗菜心,但菜心苦苦的? - 看板cookclub
我今天本來是要高麗菜炒培根但是去愛買買不到,想說應該可以用高麗菜心取代沒想到炒出來的菜,卻苦苦的希望有人能夠指教我哪裡出了問題感謝大家... 於 www.ptt.cc -
#98.365,日日有好湯: 營養滿點,暖心開胃的365道湯品
春 3 月的湯品 86 高麗菜芽馬節署濃湯整顆番茄豆漿巧達濃湯 CCC ... 03/19 03/20 備料材料( 2 人份)高麗菜芽》對半切馬鈴薯》切成 5W 的方形洋蔥》切薄培根》切成 1m ... 於 books.google.com.tw