宜得利餐櫃的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

讓顧客開心買單的36招 暗黑訂價法：高明的售價，是能做到解憂的心理價格!

為了解決宜得利餐櫃的問題，作者田中靖浩 這樣論述：

令人失去理性的「限時＋紅利點數」手法、 讓人規避損失而放心的「排行榜效應」， 還有「無限試吃」的圈粉招數， 更有使點暗黑讓業績狂翻10倍的……   　　‧「成人打折」與「兒童免費」，哪個更吸引家庭客群？ 　　‧為什麼宣傳「今日紅利點數10倍」，會讓人忍不住想買？ 　　‧蘋果電腦門市用哪一句話，消除顧客送修時的怒氣？ 　　‧餐廳經營出問題又慘遭偷竊，如何做宣傳起死回生？ 　　‧想讓顧客自動選擇高價商品，你不必問預算而該問什麼？   　　訂價行銷大師田中靖浩，揭露36招暗黑訂價法， 　　你學會不但能訂高價，更能讓顧客忍不住就是要買！   　　★奇襲，是訂價法中最高境界！ 　　作者田中靖浩是會計

師及大學教授，在暢銷書《行銷高手都想上這堂訂價科學》中，運用會計學與商業心理學，讓你學會「物美、訂高價」的獲利祕訣。在本書裡，進一步活用行為心理學與腦科學，教你36句話發動「暗黑訂價法」，出乎顧客意料之外，使他們感到驚喜又滿足，進而引爆暢銷熱賣！   　　孫子兵法說：「凡戰者，以正合，以奇勝。」田中靖浩強調，在商品林立的激烈商戰中，採取「物美價廉」正攻法，可以跟對手對峙周旋，但你想要突破僵局、克敵制勝，就必須祭出奇襲術，即暗黑訂價法。   　　因此，書中透過各行各業的50個實例，傳授你立即可用的暗黑訂價技巧……   　　★活用，一句話也打造人氣商品！ 　　【技巧】以免費的形式，幫助顧客解決日常

煩惱。 　　【案例】鬧區巷弄深處的餐廳，午餐時段提供「沙拉不論大小，一律免費」的服務，具備健康和經濟的雙重誘因，成功在餐飲激戰區域吸引來客。   　　【技巧】用無痛感漲價法，訂出誘人價格瞬間吸引目光。 　　【案例】「1小時250元」和「12分鐘50元」一樣嗎？其實大不同！熱門景點周邊的停車場，以分鐘計價的方式，牢牢抓住人們尋求低價的習性。   　　【技巧】以話術攻擊競爭對手，凸顯與同業的差異。 　　【案例】健康食品網路商店在網站標語中，採用「○○牌健康食品，不如不買！」的話術，贏得顧客關注，再大力宣傳自家產品的優點。   　　【技巧】不問預算、只問職業，讓顧客自動選擇高價商品。 　　【案例】西

裝店的櫃姐不問顧客「您的預算是多少」，而是問「您從事什麼工作」，引導出對方內心的自信形象，順利賣出高級產品。   　　【技巧】跨業合作激發創新巧思，掃除顧客的顧慮。 　　【案例】專業攝影師與殯葬業結盟，舉辦「沖洗照片攝影會」取代遺照拍攝，突破禁忌更造成口碑行銷，參加者後來還邀請朋友加入！   　　【技巧】利用商品固定成本高的特性，增加回頭客。 　　【案例】電影院效法航空公司「累積哩程數兌換機票」的做法，推出「看6部送1部」的活動，不僅提升來客率，同時減少成本的浪費。   　　另外，還有 　　‧與其斤斤計較削減成本，「零成本策略」效益更高。 　　‧學習美軍的OODA戰術，隨機應變接待顧客。 　　

……   　　＊此書為《訂價科學二部曲：奇襲術》第二版   本書特色   　　◎提供暗黑訂價法９原則，從攬客、吸睛到創造感動一次搞定。 　　◎徹底比較賺錢與不賺錢的36句話，點出暗黑訂價法的精髓。　   得獎紀錄   　　★連續38週誠品排行榜暢銷書作家   名人推薦   　　‧政治大學企業管理學系特聘教授 別蓮蒂 　　‧網路趨勢觀察家 Mr.6 劉威麟 　　‧為你而讀執行長 蘇書平

宜得利餐櫃進入發燒排行的影片

運用通用設計改良高齡者餐櫃設計

為了解決宜得利餐櫃的問題，作者沈佩珊 這樣論述：

高齡化社會發展越是日益增快，居家生活空間對高齡者的友善度就越是受到重視，其中由於社會家庭結構的改變，高齡者獨自備妥三餐的機會大增，使得餐廚區內的設備及環境使用舒適度與安全性，成為企業開發高齡者設計產品的主要改良方向。本研究目的在探索高齡者餐櫃改良的設計方向過程中，以企業經營的角度，加入通用設計(Universal Design)為主軸的專屬PPP(Product Performance Program)評鑑機制，藉此完善產品開發的流程機制。研究過程中以1)以文獻探討進行餐櫃的原型探討，2)半結構式訪談搜集高齡者對餐櫃的使用經驗，3)完成高齡者餐櫃的3D雛型與等比建模，4)進行高齡者實際體驗易

用性評估，5)籌備UD專案小組PPP評鑑觀察實驗，並且將數據實體化繪製成雷達圖，6)彙整結果後繪製改良後3D彩圖，比較並評估兩種探索設計改良的方法。以上六大步驟來完整建立評估的流程輪廓。實驗結果得知，在高齡者易用性評估實驗中，可以得知高齡者偏好拉盤的設計，並且希望在外觀上能有更多的變化；而透過本研究專屬PPP評鑑結果，可以精確地指出受測者對原則六(盡量減輕使用時之身體負擔)有明顯的缺口需補強，建議往餐櫃的收納性(Storage)上做調整。前者可以針對高齡者訴求提高主觀的購買意願，而後者則是可以提供客觀的產品使用改良方向。顯示將通用設計融入設計改良的環節，能補足受測者主觀意見以外，透過肢體動作、

同理心、換位思考等多項客觀回饋。在產品發前期，就能妥善整合消費者訴求與企業經營理念。

貿易大歷史：貿易如何形塑世界，從石器時代到數位時代，跨越人類五千年的貿易之旅【經典紀念版】

為了解決宜得利餐櫃的問題，作者威廉．伯恩斯坦 這樣論述：

政經局勢、科技進展、疾病災難、飲食文化…… 貿易如何牽動世人命運，改變人類的未來？ 重量級金融經濟史作家精湛解析， 翻轉世界樣貌的貿易史圖景 　　● 黑死病是貿易病？伊斯蘭教的大分裂，或許也能歸咎黑死病？ 　　● 第一場反全球化的抗爭竟出現在十七世紀的倫敦？ 　　● 波士頓傾茶事件其實是種商業競爭手段？ 　　● 引爆美國南北戰爭爆發的真相，竟涉及貿易政策的分歧？ 　　● 穆斯林國度曾為世界商業霸主，為何新近復興的西方能迅速崛起，翻轉全球局勢？ 　　● 中美貿易關係緊繃的根源為何？ 　　世界漸形依賴不停流動的貿易，讓人類既繁榮又脆弱── 　　為何十九世紀各國，能奉行保護主義的貿易政策而沒什

麼損傷；但在全球經濟整合的二十一世紀，自給自足卻變成極冒險的事？而貿易又如何插足全球政治、經濟與文化，使某些國家趁勢崛起，有的國家卻一蹶不振？   　　貿易不僅影響了世界的發展，改變了人類的命運， 　　更預告了國際政經局勢的開端── 　　作者綜觀全局，視野恢弘地解讀貿易的歷史，其以精湛的手法把精選故事與史料分析交織在一起，給讀者清晰完整、綜觀古今的貿易史輪廓。書中從貿易源始談起，再論及世界各國爭奪貿易霸主地位的榮耀與挫敗，並涉及咖啡、紡織品、茶葉、香料、糖、石油等重要物資的文化史；其中新技術的發明與改良，更改變了全球政經進程。 　　本書帶領讀者巡禮人類五千多年來的貿易征程，見證全球整合的過

程，理解貿易如何形塑世界，又如何為人類帶來顛覆性的變革。貿易的欲望不僅只是人類最古老的天性，也是今日許多重要事件發展的根基。在面臨因全球化而生的巨大政治抗爭與分歧時，我們能更洞悉其中關鍵，排除思考陷阱，增長知識、膽識與見識。 得獎紀錄 　　英國《金融時報》－高盛年度商業圖書獎 　　《經濟學人》年度選書 　　《金融時報》年度選書 　　800-CEO-Read商業書籍獎 　　財經作家綠角專文推薦 名人．媒體讚譽 　　貿易不僅形塑了今日世界，在未來它仍然會是各國經濟、政策與個人生活中的重要因子。我們認為理所當然的「貿易」，其中有許多細微奧妙之處。《貿易大歷史》不僅讓讀者了解貿易的歷史，也更能

了解貿易未來可能如何影響人類社會的發展。──綠角，知名財經作家 　　了不起的作品！《貿易大歷史》是伯恩斯坦對人類世界的重要貢獻。《貿易大歷史》中的歷史幅員之廣博，令人驚嘆……這是一本亞當斯密與馬克斯韋伯都會讚賞不已的書……讓伯恩斯坦最與眾不同之處在於，他對世界貿易發展脈絡有著深刻理解，及他精闢的闡述能力。──保羅．甘迺迪（Paul Kennedy），《外交雜誌》 　　在《貿易大歷史》中，伯恩斯坦再度證明他是個優秀的經濟史學家及才華洋溢的作家。他提供了令人眼界大開的豐富史料、有趣的奇聞軼事及讓人不忍釋卷的全球貿易故事。讀者不僅能有知識上的收穫，還能深深浸淫在故事中、享受閱讀的樂趣，而更能迎上

今日全球化帶來的挑戰。──約翰．柏格（John C. Bogle），「領航投資」創辦人 　　伯恩斯坦梳理了浩瀚的世界貿易史，闡明了現代人的爭論緣由。他有技巧地將喧鬧的冒險故事與嚴謹的學術知識交織。伯恩斯坦告訴我們，從古至今的貿易故事就是一則人類無法壓抑交易渴望的故事，而這渴望又加強了藝術、科技發展與思想的交流。貿易的故事就是人類的故事，也是令人開心的故事。──皮翠拉．瑞沃莉（Pietra Rivoli），《一件T恤的全球經濟之旅》作者 　　伯恩斯坦這部發人深省的作品展現了人類歷史中貿易的普及和它的魅力，而貿易也常是決定事態走向的關鍵要素。伯恩斯坦提供了數世紀以來不同國家的經典故事。內容廣泛

，包含：經濟學、社會學、軍事戰略甚至健康照護，而當中都穿插著栩栩如生的人物描寫。《貿易大歷史》不只是一本必讀經典，更是充滿閱讀樂趣的必讀經典。──彼得．伯恩斯坦（Peter L. Bernstein），《與天為敵──人類戰勝風險的傳奇故事》作者 　 　　認為關於全球化利弊的辯論是近代才有的事嗎？再想想吧。伯恩斯坦對貿易史有著嫻熟的理解與掌握，他以生動的敘述闡釋貿易對人類的影響。伯恩斯坦帶我們踏上「幽靈船」及危機四伏的冒險旅程，讓我們理解，貿易贏家與輸家的交鋒由來已久，而那更形塑了今日自由貿易與保護主義兩大對立陣營。在《貿易大歷史》中，伯恩斯坦也揭示中－美貿易關係緊繃的根源，並解釋「自由貿易」是

如何被抵制長達一世紀之久──在國與國因商業行為而益發緊密的世代，這更加發人深省。伯恩斯坦讓我們用專業視角，回顧來時路，而得以理解今日世界存在的種種分歧與對立。──莎拉．邦喬妮（Sara Bongiorni），《沒有中國製造的一年》作者 　　一本有趣、開啟人類新視野的書。伯恩斯坦是位優秀的寫作者，他非常清楚如何講述一則好故事。《貿易大歷史》是本傑出之作。──《紐約時報》 　　令人眼睛一亮、迷人的作品……帶你暢遊一道又一道的歷史迴廊……《貿易大歷史》絕不會讓你感到厭煩無聊，因為書中充滿許多顛覆想像的論述、豐富的史料及鮮明活潑的人物。──《商業週刊》 　　非常有趣！在一個想到「貿易」，就會想到

「世界貿易組織無止盡的對話」、「貨櫃船緩緩駛入單調港口」的時代。威廉．伯恩斯坦的作品就像觀賞一部電影──看著強尼．戴普在船索間擺盪。──《金融時報》 　　活潑有趣……伯恩斯坦引領讀者來一趟喧譁熱鬧的冒險之旅……《貿易大歷史》是及時且易讀的提醒──貿易的欲望不僅只是人類最古老的天性，也是今日許多重要事件發展的根基。對於那些想要不痛苦地理解亞當斯密、大衛．李嘉圖，或是更現代的經濟學者保羅．薩繆森學說的人，讀《貿易大歷史》就對了。──《經濟學人》   作者簡介 威廉．伯恩斯坦 　　財經及貿易史作家、理財顧問。擁有醫學博士學位，鑽研投資多年，被各地投資散戶讚譽為投資界的「草莽英雄」。他為獵戶

座電影公司及知名投資網站EfficientFrontier.com創辦人及效率前緣顧問公司（Efficient Frontier Advisors）董事長。他的文章遍及許多重要平面媒體，如《華爾街日報》、《霸榮周刊》、《Money》及《富比士》。著作包含：《投資金律》、《投資人宣言》等。 譯者簡介 潘勛 　　臺灣大學外國語文學系學士、臺灣師範大學翻譯研究所肄業、彰化師範大學翻譯研究所研究生。現任《世界日報》編譯，獨、合譯書籍四十餘本。 推薦序 貿易的深遠影響 導論 全球貿易的壯麗史詩 1蘇美人 2貿易之海峽 3駱駝、香水及先知 4巴格達－廣州特快車 5滋味的貿易與俘虜

的貿易 6貿易之病 7達伽馬的突進 8全球都在其中 9大企業的降臨 10咖啡、棉、茶和糖 11自由貿易的勝利與悲劇 12世界匆匆變平了 13崩潰 14西雅圖戰役   推薦序 貿易的深遠影響 知名財經作家　綠角 　　《貿易大歷史》是一本討論「貿易」的專書。 　　貿易，不就是一個簡單的概念嗎？貿易就是船隻與貨車，載著各國的貨品到處交換嘛。 　　這個我們當代人習以為常的商業行為，其實經歷千年的演化，克服多重障礙才達到今天的境界。 　　這本書在時間上橫跨千年，從肥沃月灣的史前文明，到今天的文明世界。在地理上囊括全球，從地中海區域貿易網路，再來是哥倫布到達北美，達伽馬繞行好望角的航海成就

，到今天的全球貿易網。以宏觀視野，讓讀者看到今日貿易的形成軌跡。 　　交換的本能，豐厚利潤的誘惑，讓人類從數千年前就不辭辛苦，驅趕駱駝跨越枯乾沙漠，或揚帆茫茫大海，跨越戰爭衝突地區，冒著被強盜殺害打劫的風險，把貨物送到遙遠的地方。 　　二千年前，只有最值錢的貨物，譬如絲綢、黃金、香料，值得遠距貿易的風險。今天，大幅下降的運送成本，和相對安全的環境，讓最基本的大宗物資，如煤礦、鐵砂、石油在海上以巨型貨輪不斷運送著。高價貨品，則在飛機上以次音速傳送。一個前人無法想像，真正互通有無的時代已經來臨。 　　貿易，不僅讓羅馬人享受絲綢的觸感，讓英國人享受茶葉的香氣，它不僅僅是物資上的交換。貿易也讓比

較優勢利益法則得以實現。每個國家或地區，只要專心生產其擅長的產品，然後以貿易進行交換。這樣比起每個國家都要自行生產全部日常所需，會更有效率。貿易，提升了全人類的生活水準。 　　但貿易，不僅是經濟層面的影響。 　　貿易塑造歷史 　　大航海時代，歐洲各國的擴張，就是在海洋上不斷找尋與擴張貿易對象與產品的過程。 　　十六世紀來自歐洲的船，不僅帶著貨物與人員，也把歐洲的疫病傳到美洲，大量原住民染病身亡。比起征服者的鐵騎，更多美洲原住民死於歐洲的病菌。 　　貿易影響政治觀念 　　西方文明的發源，從希臘、羅馬、威尼斯到荷蘭與英國，都非常仰賴海上貿易供給國內所需。狹隘的地中海，容易被阻斷的海峽航

線，讓這些文明從很早就知道保護海上通道的重要。它們注重海權，發展海軍，探索海洋。東方的中國與印度，面對寬闊的太平洋與印度洋，從沒學會這個概念。直到十七世紀，西方勢力透過海權到達東方，開始發生衝突。 　　貿易影響科技進展 　　為了貿易航海的需求，出現了更能利用風力的阿拉伯三角帆船；為了在海上定位，對於精密計時的需求，引導高準確度機械鐘錶的發展；為了跨海運送肉品，促進了冷凍技術的發展；為了克服長途航海的壞血病，醫師首次以對照組與實驗組的臨床試驗方式，驗證了柑橘類水果的療效。光是為了追求貿易的順暢發展，就帶來了許多科技成就。 　　貿易帶來贏家與輸家 　　雖說貿易整體來說，提升了人類生活水準，

但重點是「整體」。貿易也會帶來受害者。 　　基本原則是，當A、B兩國之間進行貿易。假如同一種資源或產品，A國比B國多，或是A國可以比B國更有效的生產，那麼A國會得利，B國會受害。 　　譬如英國與美國之間的貿易，具有廣大農地，可以便宜生產農作物的美國農民，可以在市場上輕鬆擊敗英國農民。 　　就已開發國家和開發中國家來看，已開發國家擁有較多的高技術人才，較少的低技術人力。新興市場剛好相反。貿易的結果，就是已開發國家中的高技術人才受益，低技術人才受害。開發中國家由農村進入都市的大量勞動人口取代了原本已開發國家低階勞動者。 　　這會造成已開發國家內部，高技術人才收入更高，低技術人才收入降低或甚

至失業，也就是貧富差距的擴大。 　　假如對於這些貿易所產生的「輸家」，無法妥善照顧與處理，將形成內部社會壓力。甚至輸家在政治上反撲，形成反貿易、保護主義的社會氛圍與政策。 　　貿易影響個人職業生涯 　　對個人來說，貿易也代表一個更不穩定的工作環境。工作者無法確定自己從事的產業是否可以持續存在。假如其他國家發展出更好的技術，可以更有效率得生產這個產品，這就可能造成國內的公司倒閉，自己失業。全球貿易，代表個人職業生涯暴露在全球競爭對手的壓力之下。 　　貿易不僅形塑了今日世界，在未來它仍然會是各國經濟、政策與個人生活中的重要因子。 　　我們認為理所當然的「貿易」，其中有許多細微奧妙之處。《

貿易大歷史》不僅讓讀者了解貿易的歷史，也更能了解貿易未來可能如何影響人類社會的發展。 導論 全球貿易的壯麗史詩（摘錄） 　　貿易史的啟示 　　現在，試想貿易對地球農產的貢獻。假如義大利菜沒有番茄；大吉嶺周遭高地沒茶樹；美國人餐桌上沒有小麥麵包或啤酒；咖啡原產地葉門以外的世界各地沒有咖啡店；德國人做菜沒馬鈴薯。上述狀況，你能想像嗎？那可是「哥倫布大交換」（Columbian Exchange）之前，世界耕作範圍受限的光景。一四九二年之後的幾十年內，來自遙遠大陸的新物種入侵數十億畝耕地。這是怎麼又為什麼發生，而我們又能從中學到有關貿易本質的哪些東西呢？ 　　伊斯蘭先知穆罕默德死後到文藝復

興那七百年間，歐亞非三大洲的穆斯林國度光彩奪目，傲視西邊的基督教國家。穆罕默德的信徒主宰世界長程商業的管道印度洋，過程中傳達先知的旨意，範圍始自西非到南海。接下來，新近復興的西方以奪人心魄的速度，在迪亞士（Bartholomew Diaz）、達伽馬首度繞過好望角之後的幾十年內，控制了世界貿易航線。我們能在貿易史的大旗幟之下，了解這些事件嗎？ 　　大型國立貿易組織，尤其是英國及荷蘭兩東印度公司，是歐洲宰制商業的先驅，並把世界貿易變成大型企業體近乎專擅的領域，而來到二十世紀它們則演變成跨國大公司。這些組織是西方（尤其美國）文化、經濟龍頭地位的泉源，今天經常成為惡毒憎恨、敵視的目標。現代國貿巨頭的

根苗是什麼？而今天與貿易相關的文化衝突，其反美國色彩濃厚，是嶄新現象嗎？ 　　世界漸形依賴不停流動的貿易，讓人類既繁榮又脆弱。網際網路一次大中斷，就會造成國際經濟的浩劫—想想它廣獲使用才僅十年，這種狀況真是不可思議。已開發世界對產自世上最不穩定國度的石化燃料上癮，而最大一部分石油，由單單一道鎮守波斯灣入口的窄窄海峽流出。世界貿易史能提供任何重大教訓，導引我們穿越這些惡水激流嗎？ 　　今日的普遍看法認為：二十世紀末期的通訊、運輸革命，首次讓全球各國直接進行經濟競爭。然而，由本書接下來的內容，我們可以得知，這實在不是新鮮事。過去幾百年間，世界「扁平化」的現象造就贏家及輸家，而他們各自傾向支持及

反對這個過程，實不足為奇。以往的貿易革命史，對今天我們因全球化而面臨的巨大政治抗爭，有沒有能教我們的東西？ 　　古代絲綢貿易、格尼札文書的世界裡，商販工作是如此孤獨、代價高昂、宛如英雄，只有最珍貴的貨物才值得上路；現代企業世界裡，酒來自智利，韓國造車，蘋果來自紐西蘭。那麼，我們能由古代學到什麼，俾益今日？ 咖啡：做生意的飲料（節錄） 多國、大眾市場商品興起的故事，始於另種飲料作物：咖啡。五百多年來，它不止被當成飲料。肉豆蔻、丁香、肉桂及胡椒一度叫達官顯要沉醉沒錯，但後來，它們褪流行。相形之下，由咖啡樹叢取出豆子烘焙，調製成烏黑汁液，博得大集團主席、總理，以及世上愈來愈多人的青睞。這種溫熱

芳香的飲料被引入伊斯蘭世界的五百年來，刺激著社會交際、金融交易，有時還引發革命。 傳說大約七○○年，有個衣索比亞牧人注意到，抵達某片高地草場後，他的駱駝、山羊一直歇不下來，整晚活蹦亂跳。他仔細觀察後發現，自己的牲口吃了一種灌木叢上的紅色漿果。牧人嚼了一些漿果後，發現自己也興奮異常。雖說這則故事幾乎肯定是假的，但大多數權威人士都同意，一○○○年過後不久，咖啡首先耕種於衣索比亞，接下來跨越紅海，來到阿拉伯樂土（今日葉門），當地伊斯蘭祕宗的蘇菲派成員開始定期飲用。 蘇菲教派很少有全職教士，跟大多數信眾一樣，他們白天都有工作。在全世界信教人士當中，蘇菲派獨一無二之處，在舉行儀式來解決問題。儀式中，他們

奮力追求一種忘我、宛如催眠、非此人世的狀態，直到夜深。大約在十五世紀中葉，蘇菲派開始飲咖啡保持清醒，取代葉門傳統刺激品：卡特葉。 蘇菲派不是修院隱士，而是有俗務的人，這件事加速咖啡由宗教領域散布到世俗領域。有個來自亞丁的穆夫提（mufti），他不是蘇菲派教徒但注意到咖啡有治療效果。生病的他： 喝了些（咖啡），希望能有益處。結果，穆夫提的病不僅因服用咖啡而好了，他還很快感受到咖啡的其他特質，尤其在它可以驅頭痛、提神，阻擋睡意而不會叫人不舒服。 十五世紀末，咖啡便已擔起其現代雙重角色：社交潤滑劑、幫忙人執行每日單調又疲累的工作。歐洲有位觀察人士很早便對咖啡印象深刻，認為它讓人類更真誠地互動及改善經

商關係： 比起其他東西，（咖啡）更能提升人的品質到能締結社會契約及做嚴格保證……人們做嚴正聲明時變得更誠摯，因他們有清明的心智，沒那麼容易遺忘。人在喝醉後，經常記不得自己說了什麼。

我國推動「企業社會責任」之策略評估－以食品業為例

為了解決宜得利餐櫃的問題，作者劉欣敏 這樣論述：

在臺灣，企業受到國際潮流及政府政策推動影響，逐漸重視企業社會責任(Corporation Social Responsibility，CSR)，並建議企業推動社會責任時，應從環境永續、社會公益的觀點來思考社會責任策略。社會企業 (Social Enterprises，SE)，是以商業模式解決特定社會問題的組織，為非營利組織與營利企業間尋得一種可以兼顧社會目的與利潤的平衡模式，為現今社會問題提供另一種解決途徑。我國行政院經由跨部會整合推動下，引導企業CSR資源投資或參與社會企業，期望經由兩者協力合作，創造出企業與社會都獲得利益的契機。本文依據主管機關規範，針對2016年上市上櫃食品類股企業應公

開揭示之企業社會責任報告書之內容，蒐集企業與社會企業協力合作或商業交易活動案例，進而探討企業運用社會責任與社會企業協力合作策略之執行概況，並經由策略評估與論證，提出研究結論與建議。