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國立臺灣師範大學 歷史學系 吳文星所指導 陳德智的 日治時期臺灣總督府海洋漁業調查試驗事業之研究(1895-1945) (2018),提出小安的店安平關鍵因素是什麼,來自於海洋漁業、漁業科學、聯絡試驗、水產海洋學、水產調查試驗、海洋調查、水產試驗場、水產試驗所、鰹漁業、鮪漁業、鯊漁業、拖網漁業、鯛漁業、凌海丸、照南丸、漁海況論、水產資源論、水產政策。
而第二篇論文國立臺南藝術大學 博物館學研究所 陳國寧所指導 黃勝裕的 傳統文化資產保存與活化之研究:以台南安平劍獅為例 (2009),提出因為有 安平、劍獅、辟邪物、創意產業、文化資產、保存與活化、古物分級的重點而找出了 小安的店安平的解答。
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多桑的世代
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為了解決小安的店安平 的問題,作者盧世祥 這樣論述:
「多桑」在我心目中是台灣最偉大的世代,為這一世代整體立傳,是身為一個台灣新聞工作者的卑微心願。——盧世祥 名人推薦 李筱峰 謝森展 鄭弘儀 感動推薦 全書以六個人物為取樣,來書寫他們的生命史,包括:民主及獨立運動先知彭明敏、獲頒諾貝爾獎的科學家李遠哲、帶領台灣度過金融危機的金融銀行家許遠東、把一家糕餅店經營成台灣食品業巨擘的高騰蛟、當過「台灣人日本兵」的資深媒體人游禮毅,以及世祥的令堂大人謝氷治。六個人所處領域互異,但他們都是歷經兩個時代的人物。透過這六位不同領域人物的「微觀」(micro)歷史,交織組合,可以讓我們看到「宏觀」(macro)的台灣近現代史。——李
筱峰 我在日本時代出生,這是我這一世代台灣人讀來百感交集的一本書。書中所寫的許多人與事,讓我特別有感。例如第四章所提彭明敏先生優秀的為人,而當年被迫提早辭職離開公共部門,對台灣真是太可惜了。本書的重點因此是︰台灣隨著戒嚴令的解除及動員戡亂臨時條款的終止,所有社會的桎梏解體,今後對於「台灣史實」的研究,可說是方興未艾,誠盼本書帶動台灣走向自由民主的坦途。——謝森展 這一本書的寫作出版,是個人遲來的覺悟之後的書寫報告。我嘗試把自己觀察、讀書、思辨的結果寫下來。當然,在台灣的日本時代歷史仍未受應有重視,「多桑」世代沒被珍惜卻已明顯凋零的今天,這本書也有作者的用心。因此,說這是拋磚引玉,絕
非客套話;說不自量力,也不是謙虛之語。個人的心意,不僅表達對自己覺悟太晚的懊悔,也期待更多台灣人從身旁這塊生養我們土地之上的人、事、物著手,挖掘更多被湮沒的台灣歷史。特別是如今至少已八、九十歲、碩果僅存的「多桑」、「卡桑」,都是台灣史的國寶級見證人,如果大家多與他們對話,留下記錄,「自己的家史自己記」,進而匯聚成台灣人「自己的歷史自己寫」,誰還敢輕蔑我們先人在台灣所創造的歷史?誰還能灌輸我們子弟扭曲的史觀?——盧世祥 作者簡介 盧世祥 台灣台南安平人,1949年生,高雄中學畢業,台灣大學學士、政治大學碩士、美國柏克萊加州大學碩士。歷任新聞機構記者、編譯、採訪主任、編譯主任、特約撰述、
主筆、總編輯、總主筆、副社長、常務董事、常駐監察人、董事長、顧問,並先後兼任教職於文化學院、台灣大學。 李筱峰先生序 鄭弘儀先生序 謝森展先生序 自序——遲來的覺悟 第一章 多桑——台灣最偉大的世代 第二章 謝氷治——永遠的卡桑 第三章 高騰蛟——經營食品業的老實人 第四章 彭明敏——打破政治神話的巨人 第五章 游禮毅——台灣人日本兵 第六章 許遠東——台灣紳士 第七章 李遠哲——說台灣母語的諾貝爾獎科學家 參考書目 自序 遲來的覺悟 從年輕的時候,就常自問︰我是誰?為什麼在宇宙這麼浩瀚的時間與空間,我會來這一趟?我從何而來?會去到哪裡?這一切是偶然嗎,還
是必然? 許多宗教家和哲學家都嘗試回答這些人生的基本問題。坦白說,我至今還沒有找到令自己信服的答案。特別是近年在從天文學及動植物學吸收越多科學知識,自己就越相信生命的偶然,也認為在地球之外的宇宙,必有其他生命。 儘管如此,我也不能當「迷途羔羊」,至少要把自己所生長的時間和空間盡力搞清楚。羅馬時代哲學家西賽羅(Marcus Tullius Cicero)說得好:「一個人若不知出生以前的事,一輩子是童稚。」 (To be ignorant of what occurred before you were born is to remain always a child)個人的基本
「尋根」,可由近而遠,從身旁人事物擴及其他。於是,近年自己從整理已過世的父母年表做起,嘗試探討他們的一生經歷,以及他們所處的時代。同時,也要努力學習,瞭解自身已住了幾十年的這塊土地。 我的父母是台南安平人,父親因工作搬遷高雄之後,在原來六個兒女之外,又增添我和兩個弟弟。從小,安平對我來說,是父母的家鄉,一個充滿溫情、美食、古蹟、傳統巷弄與美好回憶的地方。 我還記得,與母親坐火車、公路局車到台南,轉往安平曾搭過三輪車、汽船及汽車。一到安平,美食家的外公就會立即差表姊買來安平最有名的蚵爹、(天從伯)魚丸湯。母親也會帶我們孩子到台南的沙卡里巴(盛り場),那裡的鱔魚麵和鼎邊趖,美味至今仍難
忘懷。 安平雖行政區隸屬台南市,但因係屬海口之鄉,有如台灣一般海口的鹿港、澎湖,腔調較重,安平人講話口音與台南人也有顯著差異。我在高雄長大,在不忘父母鄉音的同時,也聽得出群聚當地的「出外人」,如台南、屏東、澎湖等各種口音。服預備軍官役時,甚至只要阿兵哥一開口,我就能說出他是台灣哪一個地方人,他們都認為我事先看過個人資料,其實不然,我只是耳朵比較靈光,加上好奇心而已。 不過,對於安平,自己實在所知有限;即使所知的部分,也很不深刻。從這個意義說,雖然我的「籍貫」從父母,早年身分記載的是「台南市」,勉強算是「安平人」;但這個「安平人」,其實當得並不踏實。 相較於對安平的懵懂,於父母
所長期經歷的日本時代,自己就更幾近無知。我的日文程度不足、戰後有關日本時代的資訊受限制,都是原因;更主要的,我從小所受的教育,幾乎完全抹煞那段台灣邁向現代化重要時期的歷史。 事實上,跟我一樣終戰前後出生的台灣人,從國民學校起,包括歷史、地理、語言教育,每個學生的腦袋,都彷彿被植入中國晶片。在這種「重中國、輕台灣」的框框之下,台灣的人、事、時、地、物盡遭輕蔑,陷入邊緣化。其結果是,台灣人被形塑以中國為尊的外來價值觀及時尚,卻不知珍惜自己身邊豐富而多元的文化。 以地理來說,由於考試一考再考,長年記憶背誦,我年輕時對中國地理如數家珍,卻難以列出台灣從北到南的山脈、河流及族群人文分佈。初中
階段,我們許多同學就對從北平(當時不能稱「北京」,因為那是「共匪」用語)經上海到廣州要搭什麼線的鐵路,知之甚稔。同樣地,中國東西向的隴海鐵路經過哪些省份與大城市,我們也可倒背如流。謝志偉教授說得好︰有些台灣人「只顧得痛惜遠在天邊的神州沉淪,從不知欣賞眼前的淡水落日」。我們都是那樣的台灣人,一群從小受「中國化」教育灌輸長大的受害者。 即使時至今日,這種外來政權的緒餘仍到處可見。戰後台灣各地市街道路名稱全盤中國化,中山、中正、四維八德之外,以台北為例,迪化、西藏、塔城、濟南、南京、杭州、廣州、廈門︙,「置身台灣,如在中國」,台灣人反而對自己生長之地的感情連結淡漠。 歷史教育同樣以洗腦的
手法,強加外來政權的史觀於學子。以中國史為例,從國小起,就是我的必修課(上課加月考、期考)。後來雖因保送初中不必為準備升學考試而苦讀,上了初中仍需再上一次中國史課程,考高中時又從頭詳讀加背誦一次。高中三年,中國史又來了,且因大專聯考我選丁組(社會科學及財經科系),中國史再大大折騰一番。考上大學,中國通史是我們大一的共同科目,如此又讀了一年。總計從小學到大學,上課加考試,一再重複的中國史,花了我好幾年的青春歲月。 歷史的洗腦教育不只強制於於教育,也具體表現在竄改歷史的社會現象。在台北,台大醫院旁的常德人行地下道,市政府在手扶梯兩側掛了歷史景物照片,讓行人從浮光掠影中,可看到昔日台北風采。然
而,照片旁白一律把日本時代的紀年改成「民國」,既未附註公元,且把一九一二年中華民國成立以前的年份,強指為「民前」。 按此旁白,台北重要的現代化建設及建築物,如台北火車站、帝國大學(台灣大學)、明治橋(中山橋)、總督府(總統府)、台北測候所(中央氣象局),乃至於第一高等女學校(北一女)、第一中學(建中),彷彿都建立於民國時代。從而,照片說明不但沒有忠實描繪景物的時空背景,無助市民瞭解台北的發展,甚至還惡意竄改、錯亂了台灣歷史。 台灣銀行也是顯例。它的官方網站宣稱:「本行係臺灣光復後政府設立的第一家銀行,成立於民國三十五年五月二十日。」然而,人們只要從位於台北市重慶南路台銀總行廳舍的文
藝復興式典雅建築,不必是歷史學者,也可以看出台銀這一「成立沿革」只說出部分事實,誤導公眾。事實上,成立於一八九九年(明治三十二年)的台灣銀行,日本時代除了發行官方通貨台灣銀行券,遠在一九二四(大正十三)年台灣與中國「一邊一國」的年代,它就已經於上海建造台銀大樓。台銀現今如此敘述行史,背離史實,自我閹割將近五十年歷史,讓真正的「百年老店」蒙羞;理應講求信譽及傳統的銀行業,如此自我作踐,令人匪夷所思。 把日本時代的歷史一律改成「民國」或「民前」,容或如拿破崙所說:「歷史就是一整套的謊言互相圓謊。」( History is a set of lies agreed upon.)然而,圓謊之間,
不免左支右絀,破綻百出:台灣的存在,遠早於中華民國;而日本時代的人事時地物,實與「民國」毫不相干。 竄改台灣歷史時間紀年,所凸顯的是戰後當權者的心態:台灣曾被日本「佔據」,當時的歷史不應承認,必須奉中華民國為正朔,從紀年開始,加以模糊、掩飾或竟竄改。這一歪曲歷史的做法,至今未見轉型正義。相較於中國史,我考試屢獲好成績,卻對台灣史極其無知。我算是好學生,從小所受中國史觀罩頂的影響更大。所幸在語言方面,我們全家大小以母語交談,南台灣的高雄尋常百姓也以台語交通,我的母語雖未流利到演說時可全程使用而不夾雜「國語」,也沒有被摧殘殆盡,大致還能維持一定水準。透過母語,加上在尋常人家長大,自己是台灣庶
民文化的一部分,對社會人情世故不致脫節。相對地,「國語」對我而言,是一種在學校、職場使用的工具語言;我幸虧沒有被洗腦到不自覺地陷入「講國語蓋高尚」、「阿公阿嬤對兒孫講蹩腳國語」的可悲地步。 對台灣史所知有限,要探討包括日本時代的台灣史,在近年隨台灣民主化所陸續出現的越來越多著作之前,最方便的方法是請教自己的父母及長輩。說來慚愧,我覺悟太晚,等到自己有心從父母及其同時代的「多桑」(とうさん)、「卡桑」(かあさん)探究日本時代的種種,已經太遲,他(她)們大都年邁、失智或甚至在天上。 這種因外來史觀導致台灣人對父祖輩的歷史記憶及連結出現顯著落差,覺悟既遲又晚的我,自是因此懊悔不已。閃靈樂
團主唱林昶佐(Freddy)有一段告白,最足以反映被清除「台灣記憶體」的受害人,比比皆是的現實。林昶佐對比阿嬤的歷史回憶與自己的認知差異,指阿嬤回憶的第二次世界大戰是躲防空警報,他心中出現的卻是「四行倉庫、南京大屠殺,可惡的日本鬼子」,自己與阿嬤完全沒有連結,「甚至有一份疏離感。」最終,當林昶佐理解阿嬤的故事之後,「我哭著跟她說對不起,過了廿年才真正的瞭解妳,當時,她已經老人癡呆,連我是誰都忘記了。」(註) 我從小以「多將」(とうちゃん)、「卡將」(かあちゃん)稱呼父母,他們都屬後來被稱為「多桑」的世代。父親年輕時到日本就讀東京鐵道學校,戰後雖未能學以致用,一生敬業奉公,與母親勤勉簡約,
也足以維持小康家庭,養育我們九個兒女,特別注重我們的教育。 從小就常聽父親總結日本社會的特色:有禮貌、講衛生、守秩序、很敬業。一九七七年,我第一次去日本,親身觀察、體驗並證實父親這一極為貼切的日本評斷。儘管如此,從求學到工作,我主要挹注心力於台灣經濟,對歷史、地理、文化這些層面的台灣,並未付出應有的關注,當然也就無以深入理解,遑論對父母親所長期經歷的日本時代,有所探究。 不過,新聞工作、出國、留學、外文及網際網路,開啟我儘管來得既慢又晚的覺悟,仍頗有助力。從年輕到今天,一直從事新聞工作,一九七八年,我第一次去香港參加國際新聞會議,發現香港人不是講廣東話,就是用英語;「國語」(現在稱
「普通話」)在不少地方講不通。不僅一般香港市民如此,高級官員在電視上或官方談話,亦復如是。這是一次機會教育,既打破「我們都是中國人」的一廂情願,尤羨慕香港人把母語保持得如此完整。 後來去美國留學及工作,處在資訊流通的自由社會,是破除洗腦很有效的解藥。有一段日子,由於工作,我每天必須大量閱讀英文資訊,有時還需翻成中文。英文資訊的質與量,都遠非中文所能及;英文報章對有關台灣政經社會歷史的報導之完整而接近真實,也非台灣同業所能比,自有助打破威權當局對台灣人民所形成的資訊障蔽。 同樣是在國外求學及工作期間,接觸的人與事增多,有更多場合與機會試煉自己的認同。美國的台灣人社區,長年關心家鄉事,
家庭通常保留遠較台灣(尤其台北)道地完整的母語。在那個台灣逐漸掙脫外來威權統治的年代,台灣同鄉更是積極奔走,發揮促進家鄉最終邁向民主化的外在積極力量。這些經歷對個人的認同轉變,從被灌輸的中國回歸人本的台灣,頗有助益。 一九九○年代初期回到處於民主轉型的台灣,持續的新聞工作讓我有機會接觸更多人物,從尋常百姓到社會賢達,更見識了「多桑」世代的各種典型,並報導他們在各行各業的表現。 回顧台灣邁向經濟蛻變與政治變革之路,身為「多桑」的下一代,在自己進入中年之後,不能不對他們積極進取,為台灣及子孫所創建的繁榮與民主,產生敬謝之心。經由對「多桑」世代的長期觀察比較,深覺這一代台灣人的共同特質及所處
的時代,必須忠實際記載,重點強調,加以闡發;雖以自己並非史學科班的背景,從事這一工作也許不自量力,但新聞工作的特性之一,正是實踐終身學習,從新聞工作中學習成長,仍決心為「多桑」世代留下紀錄。 在探究與寫作過程,近年出版的研究、史料、傳記無疑是很大的幫助,特別是網際網路傳播資訊既多且快的特性,對於搜尋相關資料,助益尤多。我也跟許多台灣人一樣,到戶政事務所調閱日本時代所建立的戶籍謄本,找出當年簡單但重要的正式記載。同時,寫作期間適巧高中學生為反對黑箱課綱而奮鬥,當過台灣人日本兵的李登輝前總統闡明史實而引發熱烈議論,對我都是適時而有益思辨的案例。 其間的收穫良多,不勝枚舉;許多自己不知,
或雖略知卻不夠深入的,都有機會因學習而重新認識。例如,有關戰爭期間的空襲,從小只知三伯父秩宗公在台南的空襲中失蹤,也聽過台北曾遭「五三一大爆擊」,經由寫作所必要的探究,我對一九四五年台南所遭到的轟炸,同年台北空襲死亡三千人,乃至於台灣北起基隆、南至屏東所受的全面空襲,有較清楚的瞭解與認識。 同樣地,安平是「台灣」地名的來源,也是全台灣第一個王國─東寧王國(Kingdom of Formosa)首府,它有最早的漢人聚落、首座西洋砲台、最古的城堡、第一條商業街、最早而興盛的鹽鄉;台灣的開發,由南而北,台南冠領全台灣,這一切都從安平起頭。安平是如此地迷人,以致當年在安平生長、工作的日本人,戰後
在日本組成「安平會」,長期關心安平,並常回安平懷舊,還出有專書《望鄉安平》;這是廣義的「灣生」(台灣出生的日本人)精華版。關於安平的種種,自己經由這一番探究,得以較有系統且大致地認識;做為安平人或安平後人,心理至少變得較為踏實。 這一本書的寫作出版,是個人遲來的覺悟之後的書寫報告。我嘗試把自己觀察、讀書、思辨的結果寫下來。當然,在台灣的日本時代歷史仍未受應有重視,「多桑」世代沒被珍惜卻已明顯凋零的今天,這本書也有作者的用心。因此,說這是拋磚引玉,絕非客套話;說不自量力,也不是謙虛之語。個人的心意,不僅表達對自己覺悟太晚的懊悔,也期待更多台灣人從身旁這塊生養我們土地之上的人、事、物著手,挖
掘更多被湮沒的台灣歷史。特別是如今至少已八九十歲、碩果僅存的「多桑」、「卡桑」,都是台灣史的國寶級見證人,如果大家多與他們對話,留下記錄,「自己的家史自己記」,進而匯聚成台灣人「自己的歷史自己寫」,誰還敢輕蔑我們先人在台灣所創造的歷史?誰還能灌輸我們子弟扭曲的史觀? 「多桑」在我心目中是台灣最偉大的世代,為這一世代整體立傳,是身為一個台灣新聞工作者的卑微心願。如今,本書終於完成,要感謝王景弘、鄭銘文、謝明宗等先生的協助;李筱峰、鄭弘儀、謝森展三位先生賜序。內人金萱做為本書寫作及出版前的第一位讀者,需要過人的耐性、包容與細心,也要藉此表達謝意。當然,書中有任何誤謬,都由作者本人負責。
我平日從事新聞工作,週末讀書寫作,本書寫作伊始,猛然發現,今年是先母(謝氷治,一九一五—二○一一)滿一百歲;謹以本書獻給天上的她,並向台灣所有的「多桑」、「卡桑」們致敬! 註:〈只要求台灣人接受抗日故事林昶佐批缺乏同理心〉,自由電子報, 2015年8月22日。 推薦序一 李筱峰先生 序 摯友盧世祥兄寄來《多桑的世代》的書稿,囑我寫序,我雖然剛剛動了一次手術從醫院出來,仍迫不及待先睹為快。拜讀完之後心想,寫序誠然惶恐,但不寫實在可惜。惶恐的是,世祥兄是台灣媒體界、文化界的知名前輩,我的輩份與分量豈敢為之作序?但是不寫實在可惜的理由是,正因為他不僅是知名前輩,而且這實在是一本有血
肉、有靈性的好書,我有幸寫序可以增加我不少光彩,也是術後一大樂事!何樂不為? 世祥兄是資深的媒體前輩,我則是歷史研究者。新聞記者與歷史學者在性質上有著很微妙的異同關係。相同的是,兩者都在記錄現象、分析事情、論述人物;不同的是,新聞記者所記錄和分析的,是當下的時事,歷史學者研究的對象則是過往的事情。不過,拜讀世祥兄全書,我發現他兩者兼而有之,不僅有記者的銳利,也有史家的靈敏,讓現代與過去對話。 全書以六個人物為取樣,來書寫他們的生命史,包括:民主及獨立運動先知彭明敏、獲頒諾貝爾獎的科學家李遠哲、帶領台灣度過金融危機的金融銀行家許遠東、把一家糕餅店經營成台灣食品業巨擘的高騰蛟、當過「台
灣人日本兵」的資深媒體人游禮毅,以及世祥的令堂大人謝氷治。六個人所處領域互異,但他們都是歷經兩個時代的人物。透過這六位不同領域物的「微觀」(micro)歷史,交織組合,可以讓我們看到「宏觀」(macro)的台灣近現代史。 我和世祥兄都是戰後出生的一代。書中人物則是高我們一代的父執輩,他們從日本殖民統治時代,歷經戰火,到戰後國民黨的統治,親歷過二二八、白色恐怖、到台灣的經濟發展,與民主化︙。六個人都與世祥兄有過個人的互動,世祥兄透過親自的訪談記錄(記者的筆),再佐以史料(史家的筆),交織成這本具有「史料意義」與「報導價值」的著作。 史家A.L.Rowse說過:「閱讀傳記是最便捷的方法
,可以學到許多歷史。」我們從本書的六位人物的介紹,可以看到許多台灣的歷史,包括、台灣的政治史、經濟史、社會史、文化史,乃至於精神史。尤其可以看到前後兩個外來政權的迥異。 固然透過人物可以瞭解歷史,但許多人往往誤以為必須是「功業彪炳」的「偉人」才有歷史可言,那是傳統史觀的偏狹。例如以前Thomas Carlyle認為歷史是少數大人物創造的,沒有那些大人物,就沒有歷史,這是「英雄史觀」。羅馬的凱撒大帝、亞歷山大大帝;英國的維多利亞女王、邱吉爾;法國的路易十四、拿破崙;德國的威廉二世、希特勒;俄國的亞力山大一世、列寧︙,固然都有汗牛充棟的歷史紀錄。不過離開他們的身影,歷史依然豐富。民主主義興起
之後,史家逐漸將注意力從大人物身上轉移到大人物以下的各種人物身上。而且人物的研究已經不限定政治人物,其他如企業家、教育家、藝術家、宗教家︙,都是研究的對象。誠如史家Carl Becker說的:「人人都是史學家」。因為每個人都生活在他的時代裡,每個人的生活經驗,都可以反映時代的發展與變貌。在歷史學的研究過程中,有豐富紮實的微觀的資料做根底,才能成就宏觀的歷史解釋,以免流於空泛不實。從本書各種不同領域人物的組合,正可以看出來。尤其世祥兄願意以自己的「非名人」的母親為取樣,來書寫她的生命史,是最好的說明,那麼生動感人,又具有豐富的史料價值。 我在病中能先賭本書,無法形容內心的忻然與感動。病雖未
痊愈,應該也好一半了! 推薦序二 鄭弘儀先生 序 小時候,「日本元素」在我們家,及我成長的環境,算是很濃厚。 我出生的村莊叫嘉義縣水上鄉竹圍仔,為何是竹圍?因為長輩說在清朝時代,土匪橫行,所以整個村落全部種刺竹,圍起來,以禦外侮,我祖父比我爸爸大四十三歲,一八七八出生,年輕時就必須接受操練,成為鄉勇,以備土匪來時,全力抵抗,保護村人,可清朝末年,治安很不好。 一九六一年,我出生,此時國民黨已經來了。我記得我讀小學的時候,村子裏許多人仍稱呼日本名字。三島、一郎、朝日,什麼Ko(日語「子」)、什麼Ko的,一大堆,都是日本女生的名字。當時我很鈍,並沒有特別好奇為什麼會這樣。
父親在講到年代時,也不會叫「民國」,而是稱「昭和」、「大正」、「明治」,當時年紀小,覺得很複雜,完全搞不清楚,為什麼大人有簡單的「民國」不講,偏偏要講一個我不懂的日本時代。 現在的人講年紀,問「你幾年次?」,我的多桑開口是「你昭和幾年?」 記憶中,我爸爸哼的歌常常是〈荒城之夜〉、〈蘋果追分〉,歌手是美空雲雀,有時候,他也會唱日本軍歌,特別是日本海軍軍歌。因為他當兵時,是當日本海軍,在左營訓練,所以他很會游泳。 在讀了日本公學校六年後,他在專門承包建造日本軍事設施的日本人所開的公司當職員,公司就在高雄,幾年後被徵召入伍,當了日本海軍,等到受訓完成,要被送去打太平洋戰爭時,日
本剛好宣佈無條件投降,爸爸也聽到昭和天皇的玉音放送,許多日本人無法接受,紛紛自殺。 一直到現在,我爸爸的日語還是很厲害,他看的電視,聽的音樂,唱的卡拉Ok,都是日本的。他們也很喜歡講「日本精神」,是一種誠實、負責、事情做到徹底完善的一種態度。 相信許多臺灣人家庭跟我們家一樣,舉凡蘋果、榻榻米、日曆、螺絲起子、輪胎、蕃茄、麵包、摩托車、旅館、窗簾、衣櫥、便當、奇檬子⋯⋯,全部都是用日語。 以前小時候,我爸爸很嚴肅,不太有機會和他聊日本時代的事,現在爸爸九十歲了,我每週都開車帶他們去走一走,吃吃飯,順便聊天,瞭解一下日本統治台灣時,我不知道的事。 爸爸說,日本人很重視衛生,
蓋房子希望你多開窗,才能通風透氣又有光線;以前沒自來水,大都喝井水,要求廁所一定要遠離水井,避免污染;每一季都辦大掃除,警察(巡查)會來檢查,沒通過要複檢,而且戶長要打屁股(沒有開玩笑,是真的打)。 當時治安好到可以夜不閉戶,大人、巡查非常有威嚴,社會非常守法。 我讀過兩所小學,一所在嘉義縣水上鄉成功國小,一所是嘉義市民族國小,時間是一九六八到一九七四,當時的教室、校舍全部是日本人留下來的木造建築,相當典雅素樸,可是使用日本人留下的房屋,並沒有留意日本在台灣的歷史。 因為工作的關係,有機會到處演講,常常我都問聽眾朋友一個問題:中國國民黨統治台灣五十年(一九四九—一九九九),我
們都知道有蔣介石、蔣經國、嚴嘉淦、李登輝,四個總統。但日本人同樣統治台灣五十年(一八九五—一九四五),大家知道有幾任總督?總督的名字?知道的人都寥寥無幾,更不用提第一任樺山資紀、第二任桂太郎、第三任乃木西典、第四任兒玉源太郎、第五任佐久間佐馬太⋯⋯,等共十九任,以及每一任任內發生的大事了。 為什麼會這樣呢?因為中國國民黨故意不教,只教「小日本鬼子」、「倭寇」這種仇恨的用語,他們硬把對日本人的仇恨橫加在臺灣人身上。不是說日本人多好或多壞,而是五十年活生生發生在這塊土地上,活生生發生在我的父母親這一輩身上的歷史,我們被耍弄得像個白痴一樣。 從這個角度看,盧世祥的這本書,就益形重要了,非
看不可了。 (作者為資深新聞工作者) 推薦序三 謝森展先生 序 本書作者盧世祥先生是台灣有名的政治評論家,從他眾多的著作裡,均可看出他治學嚴謹,深入客觀事實的寫作態度,並能秉持寬廣之國際視野,故由他來敘述台灣的近代史實,確能表現出現代人所未能察覺的許多精闢而獨創的見解和內容。 這次有機會為盧世祥先生的大作寫序,本人深感榮幸。雖然多次遇到了盧先生,但二○一二年十一月二十七日星期六,許文龍先生應邀到我北埔農場參觀並以曼陀林(Mandolin)演奏了鄧雨賢〈四月望雨〉、〈望你早歸〉等曲。當日,許文龍先生的「台灣病了」一席話,由盧先生手記下來,並交給大家詧閱,讓我無限的感動。
我向來敬佩盧先生的學識、修養和遠見,只覺得盧先生是一位溫文有禮、作風樸質、自然自在的紳士。但這次拜讀《多桑的世代》一書之後,深為他的寫作動機所感動,本書作者是有感於台灣的存在,幾乎被中國所忽視,又世界少數國家有時涉及台灣的報導遠離歷史事實,也從未作正確的認識,尤其近在咫尺的日本新世代,對台灣的陌生、誤解,更讓我們感到氣憤和不平。 誠如作者在本書裡所指摘,本土的年輕人幾乎對「台灣近代史」沒有概念,當然這可能與台灣各級學校或文宣機構,極力避免使用「台灣」的字眼有關。台灣住民從小就被灌輸「台灣是中國的一部分」的觀念,只要知道中國三千年的歷史就可以了,數千年的台灣史相形見絀,沒有研究的必要。
本書《多桑的世代》共有七章,所舉出的菁英多少受後藤新平以固有台灣文化為基礎推動的農業、產業新文明所影響,而其有關內容書寫幾百頁也寫不完。這近代史一百多年之間發生的台灣代誌中,什麼是最重要的事件呢?應屬見仁見智的問題。但是作者在台灣受過良好的基礎教育及高等教育,並曾赴美最有名的學府留學,心理上如何寫出為台灣未來方向定位,新書的發表不但是文史上的大著,更是台灣知識分子應有的承擔使命,這是難能可貴的。 我在日本時代出生,這是我這一世代台灣人讀來百感交集的一本書。書中所寫的許多人與事,讓我特別有感。例如第四章所提彭明敏先生優秀的為人,而當年被迫提早辭職離開公共部門,對台灣真是太可惜了。本
書的重點因此是︰台灣隨著戒嚴令的解除及動員戡亂臨時條款的終止,所有社會的桎梏解體,今後對於「台灣史實」的研究,可說是方興未艾,誠盼本書帶動台灣走向自由民主的坦途。 (作者為財團法人國際美育自然生態基金會董事長、台灣日本學會理事長) 多桑——台灣最偉大的世代X世代、Y世代、Z世代、千禧世代、網路世代……。人有人格,不同世代也有各自的特色。同一時期出生的人群,經歷共同社會背景、政經變遷或歷史事件,產生集體生活經驗、意識及歷史記憶,人們慣常冠以各種詞語凸顯其特色。於是,有如近年各方所常聽聞的,從X、Y到Z……各種世代名稱紛紛出籠。 美國人最喜歡為不同世代冠上名稱,既突出世代特質,區隔世代差異
,也反映時代或社會變遷。不同社會,對世代有各種稱呼。歐洲有失落的一代、台灣有崩世代、香港有八十後、中國有九○後、南韓有三八六世代、亞美尼亞有獨立世代……。這些名詞出現,從社會現象觀察,的確有助人們瞭解並討論某一世代及其所處的時代與社會。 世代既有不同,比較各種世代的觀察與分析應運而生;有比較就不免有高下之分,很自然地,有些人問到:哪一個世代最偉大? 一九九八年,曾任美國NBC電視網新聞主播的布洛克(Tom Brokaw)在《最偉大的世代》(The Greatest Generation)一書,指約出生於一九○一年到一九二四年、青壯之年為美國打第二次世界大戰的一輩,通稱「美軍世代」(G.I. G
eneration)或「二戰世代」,是最偉大的世代。(註一) 按布洛克的觀察,這一世代在經濟大恐慌年代成長,後來參加二戰,無分男女,或在前線出生入死,或在後方提供後勤支援,犧牲奉獻,不求聞達,為所當為。 這一世代歷經艱難險阻所表現的堅忍不拔,展現了不凡的人格特質,也是布洛克認定其為最偉大世代的理由。由於這一世代男女在戰爭及戰後卓越的作為,美國因此成就更自由、富足的美好社會。 具體言之,這一世代生長於戰爭(第一次世界大戰)及經濟蕭條的動盪時期,但他們在青壯之年打敗了希特勒,打造戰後美國經濟發展,開拓科學新境界,並實施醫療照顧(Medicare)等有遠見的社會保險制度。更基本的,他們樹立了「個人責
任、義務、榮譽與信心」的社會價值觀。在生命的每一階段,他們所面臨的挑戰與成就,都屬空前,但他們參與創造且成為這一光輝歷史過程的一部分。 不僅如此,他們為下一代的嬰兒潮世代,帶來自由及富裕;甚至時至今日,美國社會仍繼續受惠。有如布洛克所說,「他們為後代子孫帶來機會,累積大量經濟財富、政治力量、免於外來壓迫,並得以自由選擇。」
日治時期臺灣總督府海洋漁業調查試驗事業之研究(1895-1945)
為了解決小安的店安平 的問題,作者陳德智 這樣論述:
本文探討臺灣總督府海洋漁業調查試驗事業之經緯及其歷史意義。主要聚焦殖民統治體制下臺灣海洋漁業科學研究活動之典範和科學知識之建構。臺日水產政策、制度、行政組織等外部因素應加以釐清。研究指出臺灣沒有經歷明治舊漁業法,且有不同於日韓的臺灣漁業規則,顯示臺灣總督府推動漁業近代化之意志。臺灣水產行政組織之沿革則可見臺灣在試驗機構分立時期、統一水產試驗機構時期與日本國內之發展頗為相似。研究典範和活動則側重探討臺日調查試驗內容及方法之比較和互動。1895-1899年是臺灣水產預測調查時期,係以地理學的水產調查方法進行,依序從事水產預測調查、水產博覽會、鹽田調查與水產事項調查。日治初期臺灣水產調查與日本具備
相同特徵。1899年以後臺灣進入水產實地試驗時期,從水產實地試驗之開展,再到水產補助之轉折,呈現出臺灣日漸累積的海洋漁業知識。1909年日本受北歐國際合作研究水產海洋學之影響,展開日本漁業基本調查,臺灣因鰹漁業聯絡試驗而加入,促使臺灣水產近代化。從農商務省水產局視察臺灣,到臺灣總督府凌海丸進行沿岸漁業調查,再到鰹漁業試驗之發展,可見近海漁業快速擴張之趨勢,最後透過1917年南洋漁業調查開啟遠洋漁業之端緒。臺灣深受日本聯絡試驗實施之影響,依序在1911年海洋漁業聯絡試驗、1918年海洋調查橫斷觀測聯絡試驗、1929年水產聯絡試驗與日本共同進行聯絡調查與試驗,深具帝國的同質性。1924年,臺灣自行
實施海洋調查及漁業聯絡試驗,自成「中央—地方」體系是其特殊性,更於1929 年後在南方漁場負責鮪漁場調查、底曳網漁場調查成為特色。臺灣漁業科學活動在1909年以後進入水產海洋學典範,漁海況論係以蒐集漁海況資料進行漁業預測,是當時最突出的科學活動。1929年後,水產資源論的研究方法日漸成熟,竟有學者認為漁海況論「缺乏科學的調查」,凸顯出漁業科學知識的「實相」。綜上所述,可知日治時期臺灣漁業科學發展有其內在邏輯,從地理學到水產海洋學,從漁海況論到南方水產資源論,形成獨特的研究領域。
傳統文化資產保存與活化之研究:以台南安平劍獅為例
為了解決小安的店安平 的問題,作者黃勝裕 這樣論述:
劍獅是台南安平地區常見的傳統信仰辟邪物,在安平地區面臨社會變遷且都市化的今日,傳統文化資產成為地方經濟發展的犧牲品,安平劍獅也在文化與經濟互為衝擊下一度被忽略而未予重視。為探討安平地區文化資產保存狀況,以劍獅為本研究主題,研究目的包括(一)進行劍獅保存與收藏狀況普查:以探討劍獅的起源、演變與文化意涵;(二)探討劍獅古物分級的價值原則:分析出具體古物分級判斷項目;(三)探討產官學在劍獅相關教育推廣活動與實施情況:以瞭解劍獅文化傳承的情形;(四)調查民間運用劍獅從事文化創意產業的發展現況:以瞭解劍獅文化延續的方式。基於上述研究目的,本研究有四個主要研究問題:(一)安平劍獅文化現象如何演變?(二)
劍獅古物的價值原則應該如何審議?(三)在社會變遷下,劍獅文化該如何傳承?(四)經濟發展中的劍獅文化該如何延續?本研究為質性研究,研究方法採田野調查、非技術性文獻分析與半結構式訪談法,包括文化藝術開發者、安平居民、劍獅收藏家、公部門、廟宇與專家學者等,除專家學者外,其餘皆居住在安平地區。本研究以安平劍獅現況調查為論述,主要調查(一)建築物上的劍獅,包括古蹟、傳統民居、廟宇、民宅、店面和其他建築;(二)公私立機構和安平地區私人收藏家收藏劍獅概況;(三)劍獅古物分級原則與實施的意見訪談;(四)公部門和民間對於文資法的認知;(五)安平地區以劍獅為主題的課程研發和推廣活動;(六)劍獅文化創意產品設計與開
發現況,以明瞭劍獅在安平地區目前的發展狀況。研究結論顯示:(一)劍獅隨著時代演變,其媒材與功能比起傳統劍獅有顯著的差異;(二)劍獅古物分級應考量多元面向價值;(三)安平地區的劍獅相關課程研發與推廣活動已有雛型,但仍有進步的空間;(四)劍獅文創產業是發展安平地方經濟的契機。
小安的店安平的網路口碑排行榜
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#30.AnnShop小安的店銀飾精品
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#32.Subway 安平 - Maarch
於台南市餐廳的SUBWAY台南民族店電話號碼: 06-228-0312, 地址: 台南市中西區民族路二段73號, 分類: 食品餐飲美食. 地址: 台南市安平區安平路182號電話: 06-259-0000 Subway ... 於 wiki.maarch.com -
#33.安平早午餐九宮格. E排客-給您最美味的食刻
小兔小安*旅遊札記台灣旅遊| 最新旅遊景點| 人氣打卡景點| 小兔小安*旅遊 ... 1、丹丹漢堡( 安平店) · 2、文章牛肉湯· 3、百祿珍· 4、王氏魚皮· 5、 ... 於 eyx.omegakontenery.pl -
#34.【食】台南.安平區| 茉莉小館 穩藏於安平老街內的在地美食 ...
門面其實仔細看還蠻顯目(話說不仔細了解,還真的會誤以為這間是古玩物的專賣店呢!) 4. 若是從「茉莉巷」走進來,則會看到此『茉莉小館 ... 於 guliufish.com -
#35.同記安平豆花(含配料) - 愛臺灣博物館卡
同記安平豆花為安平名產,也是近四十年歲月累積的老店。同記安平豆花使用非基因改造的有機黃豆來製作,不添加防腐劑及香料,是深受大家喜愛的台南國民美食。 於 museumpass.welcometw.com -
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小安的店 (ANN CHEN SHOP),統編:98811812,電話:06-2213806,傳真:06-2219982,地址:臺南市中西區 ... 查看小安的店共有0 筆商標 ... 臺南市安平區天妃里安北路15之3號1樓. 於 www.twincn.com -
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#39.小安的店銀飾專賣(小東寧門市) - 樂趣地圖
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#40.小安的店 - 公司登記查詢中心
小安的店 ANN CHEN SHOP 統編:98811812,地址:臺南市中西區城隍里中山路126號1樓. ... 統編37586757. |. 臺南市安平區天妃里安北路15之3號1樓. |. 負責人陳玥翎 ... 於 www.findcompany.com.tw -
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劍獅塔羅牌占卜(1) 【劍獅塔羅師初階課程】 (1)平安精炭吉福袋(安平官田在地創生) nt Dec, · 新光三越デパート台南新天地店の向かい側にある藍晒図文創園 ... 於 almasperk.cz -
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商圈內有學生餐飲、特色餐廳、異國美食早已聞名;精品旗艦店、潮品牌或平價服飾應有盡有; 住的除了學生宿舍,還有五星級大 ... Ann Shop 小安的店. 於 wtainan.com.tw -
#43.更新日金盆花衣飾臺南市中西區民生路1段139號來杯咖啡吧 ...
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A'C HRON愛珂菈台南市府店, 其他業別-美容護膚, 06-2951287, 台南市安平區府前四街129號1樓 ... ANN-小安的店, 其他業別-商圈及其他, 06-2233744 ... 於 travel.nccc.com.tw -
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(掌聲歡呼)除了宋老師的安平陶坊玩捏陶、劍獅學堂彩繪劍獅、大實踐的拼布DIY之外~ ... 後來銀戀的老板小安~在老師的工作室裡對福來獅一見鍾情. 於 www.walkerland.com.tw -
#46.台南中西區早午餐. 台南安平早午餐的推薦與評價,網紅們這樣 ...
安平 店, 06-2263861, 台南安平區安平路97號, 07:00-21:00, 週二休. ... 小兔小安*旅遊札記台灣旅遊| 最新旅遊景點| 人氣打卡景點| 小兔小安*旅遊札記. 於 etr.centrosuperarte.es -
#47.小安的店– 【銀戀925】 | 羅西生活誌
新的一年有新的夢想新的希望上個星期來到安平附近時也順便繞到小宇宙成員-小安在安平開的新店【銀戀925】去… 於 farn670112.wordpress.com -
#48.2018 府城-安平特約商店優惠**好康優惠分享** @ 安平陶坊
店 名 住 址 電 話 蝦夫人無毒蝦 台南市南區健康路2段401巷14號 0955886467 法雅居 台南市安平區華平路722號 0970560903 茂記黑豆花 每碗折扣5元 於 blog.xuite.net -
#49.小姚和小安,终于回校了! - 中国教育报
小姚和小安都是安平村建档立卡贫困户辍学学生,2019年3月,小姚辍学到江苏无锡一家火锅店打工,一个月4000多元收入让她很满意,加上外面世界的诱惑, ... 於 www.jyb.cn -
#50.安平美食--健康美味、店員親切的燕麥吧Oatbar
前兩週又有事到了市區一趟所以中午又要跟朋友午餐約會啦!! 這次朋友帶我來這家位在安平一家24小食健身中心對面的燕麥吧老實說一開始聽到燕麥還真是 ... 於 annlinwei.pixnet.net -
#51.台南市主題旅遊地圖 - VR 實景旅遊網
台南主題旅遊地圖. 台南主題旅遊. 行程一【幸福求願之旅】. 吳園. 〉 Ann Shop 小安的店 ... 安平樹屋. 〉 安平古堡. 〉 平平安安企業行. 〉 安平老街. 〉 安平劍獅埕. 於 www.vrwalker.net -
#52.台南銀飾
... 送給他或她《銀戀》是台南知名的銀飾「小安的店」的品牌之一,除了銀飾販售之外,還有金工課可以體驗手作銀飾,製作的地點在銀戀安平本館,地點很 ... 於 lauracardia.it -
#53.【台南‧安平區】台南夏日聖品‧茂記安平黑豆花大王。
創作者小安的頭像 社群金點賞徽章 · 小安. Ann's Life 安。心食旅 ... 安平店台南市安平區安平路466號電話:06-3911373 ◎ 古堡店台南市安平區安平 ... 於 zn344.pixnet.net -
#54.小安的店 - 公司資料庫
2023/02/03, 小安的店, 台南市中西區城隍里中山路126號1樓, 陳玥翎, 3,220,000 ... 陳玥翎, 寶澤珠寶有限公司, 台南市安平區天妃里安北路15-3號2樓. 於 alltwcompany.com -
#55.台南市永康區、台南市安平區、台南市南區的全部工作職缺
等上千筆台南市永康區、台南市安平區、台南市南區工作職缺機會,一切盡在518熊班快速 ... 台南市-安平區; 經歷不拘; 學歷高中職 ... (晨間廚房台南安南店)小安和早餐店. 於 www.518.com.tw -
#56.偽満洲國政府公報 - 第 106 卷 - Google 圖書結果
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#57.議會第1次定期會第3次程委會新增近10億墊付款提案 - 中華鱻傳媒
... 安平漁港跨港大橋6次流標盧崑福籲:市府積極想辦法解決 · 南應大增加國際競爭力養生休閒管理系推學生雙語化學習環境 · 退輔會李文忠拜會縣府爭取 ... 於 www.ccsn0405.com -
#58.安城同学漫画百年漫画 - 抖音
脑洞大开#简笔画#看动画学画画 · @小安简笔画 ... 第十一集丨张安平晚上被黑影跟踪,结果差点被张安平反沙#小说#重生#抖音原创动画 · @范范同学. 於 www.douyin.com -
#59.巷內飄香逾40年!台南「啞吧麵店」老闆今退休老顧客不捨
台南市安平知名的「啞吧麵店」經營超過40年,香濃麻醬搭配上勁道麵條,是當地人的隱藏美食名單,老闆林春峯及店內員工都是瘖啞人士,點餐時需默契、 ... 於 www.setn.com -
#60.小安的店-中山店- 附近店家 - 智慧商業獅
不停地設計敲打只為成就你的獨特閃亮我們相信每個人都是平等且獨特,應尊重並欣賞所有不同。當世界越是要用框架限制人們的特色,我們越是要站出來打破陳規,展現獨特的 ... 於 www.bizlion.com.tw -
#61.AnnShop 小安的店(北門店)另類穿洞藝術- 穿耳洞服務
增添耳環的全新戴法,就讓貫穿環戴出屬於你的特別讓專業的小安的店為妳穿出更多的自信美麗 更多資訊不漏接,關注我們IG與粉專呦~ ※穿洞須提前3天預約✨聯絡客服問 ... 於 annshop-ear-piercing-service.business.site