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新竹咖啡豆的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦潘潘寫的 和林佳龍一起去旅行:那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅 和苦苓的 煩事問莊子:苦苓的莊子讀書筆記都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自布克文化 和時報所出版 。

育達科技大學 資訊管理所 張毓騰、張鴻騰所指導 莊群煜的 人工智慧和數學規劃篩選最大利潤之高滿意度產品 (2021),提出新竹咖啡豆關鍵因素是什麼,來自於產品規劃、人工智慧、演算法、數學規劃、Logistis演算法、Random forest演 算法、Logitboost演算法。

而第二篇論文亞洲大學 食品營養與保健生技學系 李傳珍所指導 蔡孟霖的 咖啡六級產業競爭力提升的咖啡香氣與旅遊體驗行銷因子分析-以中部咖啡莊園為例 (2021),提出因為有 咖啡六級產業、咖啡香氣、頂空固相微萃取-氣相層析質譜儀、旅遊體驗、體驗行銷、休閒農場的重點而找出了 新竹咖啡豆的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了新竹咖啡豆,大家也想知道這些:

和林佳龍一起去旅行:那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅

為了解決新竹咖啡豆的問題,作者潘潘 這樣論述:

阿龍部長帶你走遊台灣, 重新看見台灣之美!   台灣,不是缺少美,而是缺少發現! 在擔任交通部長期間, 林佳龍是第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者, 也是最挺觀光業的交通部長,處處可見他對台灣觀光的用心。 前瞻觀光沒撇步,願意做,就對了! 疫後的觀光業,應定位為台灣未來的旗艦產業, 本書讓阿龍帶你 發掘出台灣最美的角落與最美的故事。   旅遊產業大老重量級推薦(以下依姓氏筆畫排序)   王文傑|雄獅集團董事長 吳昭輝|台灣觀光策略發展協會 理事長 葉菊蘭|台灣觀光協會會長 劉喜臨|國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授 潘思亮|晶華國際酒店集團董事長  龔明鑫|國家發展委員會主任委員   推薦

序(以下依姓氏筆畫排序) 台灣,不是缺少美,而是缺少發現 王文傑|雄獅集團董事長   回想起兩年多前,COVID-19疫情迅速擴散、衝擊全世界觀光產業。在最危急的關鍵時刻,當時的交通部最高長官林佳龍部長,迅速在一兩週內,針對觀光產業的困境,陸續推出紓困補償政策,從業人員的薪資補助、教育訓練到產業補貼,大家可以一起同甘共苦挺到今天,都要感謝林部長當初的洞察先機與當機立斷。   那段期間,出境旅遊全面熄火,雄獅旅遊也調回所有外派同仁。面對這場沒有硝煙味的戰爭,我開始思索,企業必須轉型、經營策略不得不改變,所以親自率領雄獅一級主管,進行超過45趟次的全台走透透考察,重新審視台灣這片土地。   困守台

灣,會發現台灣之美與台灣的好。觀光資源也比過去的想像豐富許多。這一點,甚至牽動雄獅在疫情後的營運模式。   各國陸續鬆綁邊境管制,觀光產業可望逐漸復甦。迎接疫後觀光市場,台灣應該從國家政策來思考,配合地緣經濟制定整體策略,打造亮眼的「觀光島」,從發展「首都觀光」開始。   台北,應當放眼國際,以亞洲格局、跨太平洋格局到國際格局,重新定義首都觀光圈,以「世界的台北 Global Taipei」的概念,樹立疫後觀光第一站!You are First Start!   首都觀光圈的範圍,應該以台北市信義區的101大樓作為地標,向四周輻散至台北市、新北市、桃園市、基隆市與宜蘭縣。   信義區,不僅是台

北人的跨世代記憶,更是全球旅客來到台北時的必遊景點,這裡包含著象徵摩登時尚的信義計畫區、蘊藏豐富人文歷史的松山文創園區,以及有大巨蛋一同參與的未來,若能全力發展,必定能提升台北的國際品牌地位。   推薦序 第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者 吳昭輝|台灣觀光策略發展協會 理事長   台灣!Formosa!西元16世紀航海路過友人如此驚呼讚嘆!但,台灣的美,卻一直未能以國家戰略之姿,站上世界舞台!   台灣觀光產業以出境旅遊為主力,入境旅遊是這10年內才開始蓬勃發展,這當中又仰賴中國大陸觀光客為主,近來,兩岸政治的不穩定因素埋下極大變數,早在全球新冠疫情爆發前,台灣觀光產業結構早已鬆動,轉型勢

在必行。   林佳龍部長率先提出台灣戰略觀光政策,從觀光三支箭到「三觀」,以「觀光立國」、「觀光主流化」、到「觀光圈及產業聯盟」,從戰略到戰術,陸續帶領產業轉型,形塑台灣觀光王國形象。   「旅遊不只是觀光,更應該是體驗當地生活」,是讓我更進一步了解部長理念的契機,交通部與台灣觀光策略發展協會(DTTA)專案合作期間,見識部長對觀光產業的熱情與投入,是承諾也是行動。在我個人創業8年中,第一次看到願意把觀光當作國家戰略的先行者,而非作為政治口號。   此書,是台灣觀光轉型的成果發表。台灣,四面環海,一小時內可以從海岸到山嵐,各個角落充滿在地人文,陪同部長走遍全台多個觀光圈,拜訪地方創生團隊,從年

輕人返鄉、產業轉型、到二代接班,我們看到一群充滿熱情的台灣人,期待林佳龍部長帶領台灣站上世界舞台,讓「在地驕傲,全球知道」。   推薦序 最挺觀光業的交通部長 看得見對台灣觀光的用心 葉菊蘭|台灣觀光協會會長   看到佳龍要出書,我很期待!因為我知道他是一個很懂得怎麼玩的人。   佳龍在擔任交通部長任內,被譽為「最挺觀光業的部長」,他將觀光做為重點工作項目,積極整合跨部會資源、優化旅遊環境,為業者四處奔走發聲,他的認真與拚勁,絕對是大家有目共睹。   當時交通部觀光局研擬《Taiwan Tourism 2030 台灣觀光政策白皮書》由我服務的台灣觀光協會承接,在研擬的過程中,也受到佳龍的大力支

持,他不僅肯定我們於白皮書中所提的「觀光立國」與「觀光主流化」發展願景, 也和觀光業保持密切互動,凝聚大家對旅遊發展的共同目標。   這幾年疫情影響了全球旅遊模式,從過去的多點觀光轉變為定點、精緻的深度體驗,也讓我們有更多機會發掘台灣美麗的風景、挖掘在地特色的寶藏。   佳龍將他這一年走訪台灣各個觀光圈,探索在地特色與生活記憶的連結集結精華在這本書裡。閱讀的過程中,會發現自己已經跟著他的腳步一起上山下海,在稻田間、在湛藍的大海旁,也深入部落與客庄,看見散布在各地的歷史軌跡,品茶、賞工藝、嘗美食,也會看見他的用心,還有台灣觀光的無限魅力,而這樣的魅力與感動, 值得我們盡心盡力完善觀光推廣工作,驕

傲地把台灣介紹給全世界。   台灣這個美麗的國家有說不完的故事,深度旅遊將為觀光發展開創嶄新的道路,歡迎全球的朋友來到這裡,慢慢地體驗,細細地品味, 一起來一場光合之旅。   推薦序 前瞻觀光沒撇步,願意做,就對了! 劉喜臨|國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授   台灣觀光要成為真正的「發光產業」,領導者的高度與視角非常重要,「觀光立國」引領觀光產業本身(各面向)都要能自立自強。觀光是無法外移的產業,我們也許不能成為臺灣經濟的護國神山,但我們絕對是「台灣活力與民生」的重要指標,透過「觀光主流化」讓台灣的科技、醫療、農業、自行車、餐飲等各明星產業都能以觀光為平台、為載具,以「觀光圈」的區域跨業整合

建構共好共榮新生活。   雖然在這一波COVID-19 新冠肺炎疫情觀光產業遭受極大衝擊,「觀光三支箭」箭箭著靶,協助觀光產業度過一波又一波難關,也激發出業者的韌性,如何在艱困的環境中能夠成長,「Change」與智慧轉型策略也讓我們看到許多令人感動的實力。   台灣觀光資源雖然沒有人家強,但是我們夠深化、夠精緻! 台灣觀光產業雖然沒有人家大,但是我們夠熱情、重體驗! 台灣觀光預算雖然沒有人家多,但是我們有想法、展創意!   Just do it. 做就對了!   台灣,必須隨著時代趨勢不斷地更新變革,「安心、安全」、「零接觸、智慧轉型」、「數位遊牧族」、強調「現在、當下與我」的幸福、「即興、療

癒旅行」、「屬於我的特別瞬間」等關鍵字在網際網路、社群飛舞,我們必須找到台灣自己的獨特性與優勢,這有賴最接地氣的部長、願意傾聽的部長、會自己回Line的部長、以智慧觀光創新思維的無任所大使做為城市與時代的領導者、台灣產業面向國際發展的總舵手,領航台灣,才能在如此高度競爭的觀光紅海市場中找到屬於臺灣的一線生機。   推薦序 疫後的觀光業,應定位為台灣未來的旗艦產業! 潘思亮|晶華國際酒店集團董事長    我與林佳龍部長的緣分,起始於2019年由交通部主辦的「全國觀光政策發展會議」。在他登高一呼之下,上千名觀光界的產官學研代表齊聚,各自就政策制度、市場拓源、智慧觀光及旅運、旅行產業、旅宿與遊樂業以

及景區資源整備等議題進行討論與建言,我亦受邀與會,共同擬定「Tourism 2030台灣觀光政策白皮書」。   其中令我印象最深刻的是,時任交通部長的他已經洞察到觀光立國的重要性,不遺餘力地推動觀光局改制升格為「交通觀光部」,並修改「觀光發展條例」為「觀光發展法」,以達成2030年國際來台旅客2千萬的目標,力拚全面提升觀光發展的層次。   時間推移至2020年初,隨著全球新冠疫情爆發,各國開始實施邊境封鎖。我判斷這次的疫情影響威力之大,絕非靠企業一己之力就能度過,政府的紓困措施也要超前部署才能穩住台灣。因此我做了這輩子從未做過的事,為了觀光產業向政府求救。   在晶華獨立董事高志尚的引薦下,我

當面向台灣觀光協會會長葉菊蘭說明產業危急狀況。3月9日,葉菊蘭召集各飯店負責人開會協商,當晚、她帶著我向林佳龍部長報告。部長除了迅速做出決策,行政院、國發會與總統府也都表達關切,快速通過紓困方案。   我心中深深感謝高董與葉會長的居中聯繫,更感激林部長與政府的及時雨,讓觀光業免於更嚴重的衝擊。晶華也因為有了第一波的政府補助,開啟轉型為學習性組織的契機,並且奠定後續發展「城市度假型酒店」的基礎,成為業界的楷模。   觀光所代表的意義並非只是表面上的送往迎來、短暫佇足。如同聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization)的釋義,觀光旅遊其實是全世界最永續發展的產業。這個行

業平等的廣納各階層員工,促進社會流動,更提供大量就業機會,對全球GDP的貢獻達百分之十。無論城市或鄉村,觀光也是與在地經濟連結最深、照顧到中小企業與個體戶,更是LGBT友善、性別平權,同時維護在地的商業、農業與文化遺跡。   林佳龍先生在擔任交通部首長時,就無時無刻關注觀光產業,並且洞察這個產業對於台灣未來永續發展的重要性。我認為台灣的觀光發展並不只侷限於觀光局的職掌與推動,因為它與國家的經濟、科技、外交、教育、文化發展等息息相關,牽涉面向之廣,是真正需要政府跨產業、跨部門協商合作的重點發展產業。若要達成「觀光立國」的目標,就應比照半導體或科技產業發展史,將觀光產業視為國家經濟重要發展的旗艦主

流產業,並予政府輔導與扶植,建構更健全、健康的上中下游產業鏈,進而帶動產業創新,創造國際競爭力。   我佩服林部長洞見觀瞻的格局與遠見,並且對於振興台灣觀光所做的努力與貢獻。更殷殷期盼政府能把握疫後這波旅遊黃金期、逐步將「觀光主流化」,必能促進台灣觀光產業的永續發展。   推薦序 發掘出台灣最美的角落與最美的故事 龔明鑫|國家發展委員會主任委員   台灣從過去至今一直都是文化多元的移民社會,並且具備高度的包容性,而歷經族群的融合後,各地也發展出許多特有的文化。   近年,隨著社會的進步與發展,人口逐漸集中至大都市地區,尤其是青壯年人口,但台灣各地之產業、文化、景觀與生態仍是台灣多元發展動能的基

礎。因此政府大力推動地方創生,促進青年返鄉,希望藉由深植地方的DNA,促進在地永續以及公益共好等發展,讓在地文化能持續發揚光大,維繫我國永續發展根基。   近幾年,如同本書作者走訪各地,發掘當地的故事,本人也以國發會主委的身分訪視各縣市地方創生推動情形,從中看到各地青年對於家鄉的活力與熱情,都願意貢獻一己之力投入當地的發展。不論是活化當地舊有建築物,無償開辦課後輔導中心,提供資源教育偏鄉孩童;抑或是協助在地農業發展,協助農民與在地餐廳或食品工廠之間的媒合,讓全台能品嘗到真正的在地美食。   當然,青年返鄉也往往發生世代之間的磨合,青年的創新思維與家中長輩的傳統觀念彼此不同,但青年人仍舊憑藉著在

地深耕的認情,改變了家中長輩的想法。許許多多的故事,需透過實際的當地走訪,才能夠實際的了解並被發掘出來。   本書中,作者透過走訪各地,發掘出台灣最美的角落、以及最美的故事,讓讀者能更進一步透過書中介紹,了解當地文化故事。近年國內觀光產業因疫情的影響遭受衝擊,但是在觀光的建設以及文化的傳承仍持續進行、永不停止,期待在疫情之後,讀者能親自走訪各地,親身體驗在地景觀與文化風貌。

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人工智慧和數學規劃篩選最大利潤之高滿意度產品

為了解決新竹咖啡豆的問題,作者莊群煜 這樣論述:

摘要研發新產品是企業創造競爭優勢最直接有效的方法之一,但是如何因應市場變化並滿足客戶需求,是新產品研發必須克服的最關鍵議題。產品研發從尋找產品機會開始、接著進行產品開發,最後開發完成產品上市。整個研發過程必須經過無數個的決策點,傳統上的做法,是制定標準的產品研發流程、制度、表單,配合決策委員會的設置,在必要的決策關鍵點上,由委員會進行群組共識的決策。這樣的做法普遍存在於各種產業和企業,其結果是非常低的產品上市成功率,就連Microsoft也照樣推出失敗的產品Vista。從這個事實可以發現,傳統的產品研發決策方式必須加以改進。為了解決這個問題,本研究提出一套三個階段的新產品研發規劃的選擇方法,

首先第一階段利用實驗設計(design of experiment)歸納所有可能的產品設計規劃方案,之後去除設計成本超出門檻的設計案,合格的設計案進入第二階段。接著第二階段利用三個人工智慧演算法,包括Logistis演算法、Random forest演算法和Logitboost演算法,預測這些成本在門檻內的所有產品設計案的市場競爭成敗,過濾出有成功機會的設計案進入第三階段。最後在第三階段利用數學規劃模式,找出在企業預設整體預算內,和預設總風險承受度內,可以極大化企業整體研發利潤的產品設計規劃案。本研究最後進行變動總預算上限、變動總風險上限、和同時變動總預算上限和總風險上限,對結果影響的敏感度分

析,結果顯示,本研究所提方法確實可以協助企業科學化、智慧化和系統化的進行利潤極大化的產品研發規劃。

煩事問莊子:苦苓的莊子讀書筆記

為了解決新竹咖啡豆的問題,作者苦苓 這樣論述:

遭遇困境,卜卦求籤?上網問鄉民? 與其懷憂喪志,不如一起讀莊子。   從日常生活的解惑,到真實自我的追尋,   且看苦子如何解讀莊子!   人生只有這一條路,走得好就是成功、走不好就是魯蛇?   --好消息!莊子就是要告訴你,並非如此。   人生得意需盡歡,失意就來讀莊子   人生如夢,夢如煙,煙如屁;   凡事有什麼好Care的?   比起廣大無垠的宇宙,比起地球悠遠的歷史,   我們人類不管達到什麼樣輝煌的成就,   都只是「滄海之一粟」,相形之下是非常渺小的;   而所謂的雄偉大國,也只不過像是蝸牛的一根觸角;   更不要說是個人所能建立的那一點點功業了,   簡直連一粒灰塵都比不

上……   這樣看來,還有什麼好自以為了不起的?   還有什麼好看不起別人的?   │關於本書│   曾經在五光十色的演藝圈擁有一席之地,「出事」後隱遁山林來到雪霸國家公園當解說員,最後又回到銀光幕前做自己……人生高高低低走了一大圈又繞了一大圈,如今苦苓化做苦子,用他的人生體驗,告訴你如何在生命低潮時,體會莊子悠遊自得、無可無不可的人生哲學。書中以風趣文字及生活實例,為兩千多年前的《莊子》提出新解,幫助你走出各種人生困境。 作者簡介 苦苓   本名王裕仁,1955年生,祖籍熱河,宜蘭出生,新竹中學、臺大中文系畢業。   曾任中學教師、雜誌編輯、廣播電視主持人,獲《中國時報》散文獎、

《聯合報》小說獎,《中外文學》現代詩獎及吳濁流文學獎,著作五十餘種,暢銷逾百萬冊。   之後於雪霸國家公園擔任解說志工,沉潛8年,驚豔於天地萬物超乎想像的各種生命形式,遂提筆書寫自然。   2011年開始,陸續出版《苦苓與瓦幸的魔法森林》、《苦苓的森林祕語》,成功開創新型態書寫,以生動詼諧的方式開啟認識自然的全新視角。2013年寫下散文《我在離離離島的日子》,深刻反思人類與自然的親密關係。2015年《請勿對號入座》,用諷刺中帶有戲謔的筆鋒,描寫各種奇人異事,2016年《短短的就夠了》精選出版,描寫人世的荒誕無稽,再掀膾炙人口的「極短篇」風潮,同年12月推出《熱愛大自然  草木禽獸性生活》,

生動描寫動、植物五花八門的繁衍方式,成為臺灣第一位「動植物兩性作家」!2017年出版《對不起,嚇到你》,讓讀者體驗背脊發涼、腸胃翻攪的苦式驚魂。2018年出版《所謂愛情,只不過是獨占與反叛》,以短篇小說表現複雜的愛情樣貌,描述關係中情深慾重的真實人性。2020發展全新國學系列,出版《苦苓開課,原來國文超好玩!》,再度化身國文老師,幫大家上一堂最幽默風趣的國文雜學課。   FB請搜尋「苦苓(王裕仁)」 莊周序  人生的不失敗之路 第一章    何處是安身之所 大,不一定就是大,也不一定比較好 有用沒用,重點在你怎麼用 藏在裡面的,比露在外面的更長久 勇敢一點,與眾不同又怎

樣? 你知道怎樣「使用」你的心嗎? 第二章    知識真的就是力量嗎? 這個世界上根本沒有標準答案 所有的「真的」,都可能是「假的」 人生最大的冒險,就是不斷地求知 就算聖人的話也不一定要聽 如果只會死讀書,那還不如不讀書 第三章    自然就是你最好的老師 所謂自由,其實就是「自然而然」 「自然」自然就是你最好的老師 只要活著,有些事就不能不接受 最難過的還是「死亡」這一關 第四章    人情與世故 想要他順著你,你就要先順著他 能夠先為對方想,就是在為自己想 不管做什麼,千萬不要太「刻意」 拜託也,可不可以放「自然」一點? 要怎樣和金錢這位「老兄」相處? 你會做人嗎?做人真的很難嗎?

沒想到莊子還是一個劍客! 附錄:《莊子》原文對照 莊周序 人生的不失敗之路   苦苓這個人,是個怪胎。   在你們這個已經沒有幾個人讀書,更沒有幾個人會讀經典的時候,竟然讀起我老人家寫的《莊子》來了;而且不但自己讀,還希望領著大家一起讀。我看他如果不是在故弄玄虛,就是已經神智不清。   於是我調查了一下:發現苦苓這個傢伙雖然是個作家,拉拉雜雜也寫了快一百本書(據說寫我這一本是第九十九本),但他這一生幾乎不務正業,既主持廣播電視節目,又到處演講做秀,甚至還拍了不少電視廣告……根本就是一隻「文化雜食動物」。   問題是看他做什麼都沒有很認真,只是有機會做就做、只要做得到就做……最

重要的是,要覺得好玩才做--這倒是多少符合我的精神,但因為這樣他就有資格講莊子了嗎?哦NoNoNo。   關鍵在他後來做了錯事,跌了一大跤,簡直不容於世(沒聽說過的人,請自己去看維基百科),於是就跑到山裡去擔任自然生態解說員,「人間蒸發」,一去八年……最後竟然還能重返社會、重新出發,而且以全新面貌再次得到肯定。這種「置之死地而後生」的精神,我老人家倒是滿欣賞的。   擋不住繁華,卻耐得了寂寞,這一條路走絕了,就來個「生命大轉彎」,於是又遇到另一片天空,而且從此更加地悠遊自得、無可無不可,在別人看來苦苓好像還是原來的那個苦苓,其實在生命的深處他已經不一樣了。   當然過程中他也付出了沉重的

代價:先是失去了所有的,然後才得到一點全新的,幾番轉折,直到連得失心都沒有了,那就Nothing to Lose,他終於能夠在心靈上「立於不敗之地」,嗯哼,不能不說是受到我老人家的精神感召。   所以我就網開一面,准許他擅自解說我的文字、演繹我的思想、發揮他的看法……比起許多講莊子、寫莊子的人,我看他也高明不到哪裡去,不過這傢伙的專長就是把很深的講淺、很硬的講軟、很無聊──等一下!我怎麼會無聊?應該說是很有趣的講得更有趣。所以對不想讀書、更不想讀經典的人來說,如果能夠透過苦苓來讀一下莊子,應該會在這個滔滔亂世,讓自己比較好過一點。   為什麼?因為你從小就被期許追求成功,就被鼓勵只要努力就

能成功……結果你就一直在失敗呀!不管是考試、比賽、升學、就業、升遷、投資、戀愛、婚姻、夢想……隨便掐指一算就發現已經失敗過幾百次了,而人生可能還有上千次的失敗在等著你,然後,然後也不知道那個渺茫的成功到底在哪裡。   阿這樣是要怎樣活下去?阿就讀莊子啊!「得意時是儒家,失意時是道家」,除非你剛好是那萬分之一的「人生勝利組」,你或許可以「知其不可為而為之」、「雖千萬人吾往矣」,真的闖出自己的一片天地來。但大多數時候你不是,那時候你就需要莊子了。用最簡單的、苦苓式的無賴講法:「人生如夢,夢如煙,煙如屁」,請問那還有什麼好Care的?   好啦,雖然我的思想博大精深得多,但是苦苓硬要說我是「魯蛇

救星」我也不否認──你常常失敗嗎?你害怕失敗嗎?你再也不想失敗了嗎?聽苦苓的話,讀《莊子》就對了!   第一章    何處是安身之所 大,不一定就是大,也不一定比較好 大鵬鳥很好,但小麻雀也沒有不好 莊子的第一篇就是〈逍遙遊〉,說的是北海有一條鯤魚,身體有幾千里那麼大,有一天忽然變成了一隻大鵬,光是牠的背就有幾千里之廣,牠一張開翅膀,就激起了三千里的浪花,飛上了九萬里的高空──等一下!這根本就是個神話嘛!這麼大隻的鳥上天下地、無所不能,但是這、這和平庸渺小的我們又有什麼關係呢? 這時候就要繼續往下看了:大鵬鳥飛在九萬里高空的時候,小麻雀卻譏笑牠:「阿你花那麼大力氣、飛那麼高幹什麼呀?我在地

上想飛就飛,有時候可以飛到樹上,有時候飛不到樹上,那我就落回地面上。像我這樣自由自在,也算是飛呀!幹嘛一定要飛成你這個樣子(拍謝,最後一句是我加的)?」 我們不是常常羨慕很厲害的人嗎?比爾蓋茨、賈伯斯、佐克伯、馬斯克……那種錢多到我們無法想像、事業大到我們無法形容,尤其是腦筋好到我們根本無法比的……我們看他們,就像小麻雀看大鵬鳥一樣,是完全難以想像那樣的世界,也無法達到那種境界的。 但是我們又不一定要做他們!甚至連以他們為目標、為楷模也不需要(最重要的是:反正也沒什麼可能做得到,嘻嘻),我們或許不一定都能成為「人生勝利組」,卻不難做個「人生幸福組」:難道做一隻自由自在又心滿意足的小麻雀,就不可

以是人生的理想嗎? 我有一個朋友,在新北市開了一家裱畫店, 賴此維生,當然賺不了很多錢,但他也在店內開了一家小小的咖啡店,自己進口咖啡豆來烘焙,很受好評,有些人(包括我在內)在家裡是除了他的咖啡不喝的。而他自己沒事騎騎單車(當然沒得過什麼冠軍)、偶爾釀釀啤酒(當然也沒得什麼獎),再有空的時候就去攀岩(不是很厲害,還受了一點傷)……生活過得舒心自在,而且結交了很多好朋友。他絕對不算是一個「勝利」的人,但誰敢說他的人生不「幸福」呢?

咖啡六級產業競爭力提升的咖啡香氣與旅遊體驗行銷因子分析-以中部咖啡莊園為例

為了解決新竹咖啡豆的問題,作者蔡孟霖 這樣論述:

近年來台灣咖啡蓬勃發展,尤其是本土種植咖啡產業的興起,許多農民投入種植,如何提升咖啡香氣品質與增加台灣咖啡六級產業競爭力是我們努力的目標。我們以中部咖啡休閒農場為研究對象,提出兩項研究。研究項目(一):利用頂空固相微萃取法 (Headspace Solid-Phase Microextraction, HS-SPME) 結合氣相層析質譜儀 (Gas Chromatography-Mass Spectrometer, GC-MS) 分析休閒農場9 種烘焙咖啡豆商品的香氣成分種類與含量。研究結果如下:(一)莊園咖啡前10大香氣成分為2-methylpyrazine (10.56%)、5-meth

ylfurfural (8.31%)、2-furanmethanol (6.94%)、pyridine (6.86%)、2-ethyl-6-methylpyrazine (5.41%)、2-ethylpyrazine (5.30%)、2,5-dimethylpyrazine (5.22%)、2,6-dimethylpyrazine (5.13%)、furfural (4.41%) 和 furfuryl acetate (4.41%)。 (二)Yegachefi咖啡的特色成分ß-myrcene (0.52%) 具有胡椒味;Coffee aroma咖啡的特色成分isopulegol acetate

(0.53%)木香味;Emerald diamond咖啡的特色成分furaneol (0.55%) 焦糖味。9 種咖啡香氣分析成果,有助於休閒農場有良好的品質控管,並提供咖啡風味讓消費者選擇。研究項目(二):建立咖啡六級產業的新型旅遊體驗行銷模式,運用六產架構為設計理念,提供遊客認識咖啡樹、學習咖啡知識、烘焙咖啡、包裝咖啡、沖泡咖啡與品嘗咖啡等體驗活動。本研究以參加莊園舉辦咖啡六產體驗活動後的遊客為對象進行問卷調查,以體驗行銷為自變項,行為意圖為依變項,咖啡六產體驗設計為中介變項,探討各研究變數之間的關係。問卷發放總計 400 份,有效問卷回收率90.3%,研究數據採用SPSS 20.0版統

計軟體進行統計分析。研究結果顯示:(一)咖啡休閒農場體驗行銷對咖啡六產體驗設計具有顯著正向影響;(二)咖啡休閒農場體驗行銷對行為意圖具有顯著正向影響;(三)咖啡六產體驗設計對行為意圖具有顯著正向影響。(四)咖啡休閒農場體驗行銷、咖啡六產體驗設計對行為意圖沒有產生中介效果。本研究成功建立咖啡六級產業的新型體驗行銷模式與參數,亦可提供給臺灣農漁業六級產業發展方向參考與策略方針,提升在地繁榮與本土六級產業價值。