特殊植物的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

全球暢銷百萬的芳香療法寶典(下冊)：英國IFA協會前主席Valerie Ann Worwood傳授800多種天然精油臨床配方【25週年最新版】

為了解決特殊植物的問題，作者ValerieAnnWorwood 這樣論述：

國外最長銷、芳療圈人手一本的經典之作！ 英國IFA協會前主席Valerie Ann Worwood最值得信賴的居家芳療寶典！ NAHA協會、AIA聯盟 推薦參考書！ 　　★多次榮登英國Amazon芳香療法類暢銷榜冠軍寶座，累積2,902筆好評。 　　★翻譯成15國語言，長銷25年。 　　★25週年最新版全面擴充與修訂，原文書新增近300頁！ 　　★由芳療師鄭百雅翻譯 　　本書作者是英國IFA協會前主席瓦勒莉．安．沃伍德，她是英國芳療界最知名的臨床芳香治療師；本書結合療癒經驗和實證研究，以及許多第一手蒐集來的個案資料。她透過多樣的角度，說明精油的十八般武藝，能為新一代的精油愛好者帶來豐富

的收穫。 　　當你運用天然精油的精萃成分來保持自己的健康與美麗，瓦勒莉．安．沃伍德如同家庭醫生或專業芳香療法師提供你更準確的芳香療法指導。 　　《全球暢銷百萬的芳香療法寶典》分成上下冊，共21章。包含超過8oo種的天然精油臨床配方，能解決各種身心健康的疑難雜症。 　　上冊（第1章～第11章），適合想用精油照顧全家人健康的你： 　　對象包括針對兒童（包含日常健康照顧與特殊兒）、女性（包含懷孕與流產）、男性（包含性能力與更年期）和熟齡者（照護長輩的各種問題）；其他部分，主題包括病毒和細菌的防疫、提升免疫、情緒療癒，也貼心地為你準備日常、旅行、職場用的精油醫藥箱，還有避免運動傷害及消除疼痛（

如：運動競賽、舞蹈、健身）的精油建議。 　　本書為下冊（第12章～第21章），適合懂得享受生活的你： 　　作者教你使用精油消除花園裡的害蟲，如何管理你的陽台花園。家中有寵物的你，也提供了最安全又有效的寵物芳療，讓小狗、貓咪、兔子、倉鼠、天竺鼠保持健康，安撫躁動、抵抗蟲類。最後，也是英系芳療的強項，為每位在乎美麗的人，提供如何在家使用精油、純露、植物油來護膚、美容SPA，甚至為居家製作天然香氛擴香。並告訴你125種精油與原精、26種純露、39種基底油的詳細用法。另外，也提供精油配方舒緩重大疾病及癌症在手術和療程中的不適。 　　【25週年最新版】全面擴充與修訂，原文書新增近300頁！ 　　

1991年初版原文書為448頁；2016年25週年最新版原文書為684頁，新增近300頁的篇幅。中文版總頁數則來到888頁。初版為600種精油配方，最新版擴充為800多種精油配方。不僅將原有的各章主題做了更多的補述，這個版本還多了數個新章節：NEW免疫提升精油藥箱、情緒救援、重大疾病、190種個別檔案（包含基底油和純露、精油與原精）、安全使用指南。 本書特色 　　1.作者沃伍德曾到美國、加拿大、歐洲、中國各地開設芳療課程，在全球極富知名度，為英國芳療界的重量級人物。本書是台灣芳療愛好者期待已久的經典之作！ 　　2.本書符合芳香療法初中階自修課程：這本書的豐富知識，為芳療新手打下良好芳療基

礎，讓你學會運用手上的精油，將使用極大化；為剛剛通過或正在接受芳香療法課程的學生解惑更多的芳香療法的細節，也能釐清過往許多不懂的知識；為專業芳療師提供了授課教材的資源。 　　3.有芳香療法配方辭海之美譽：包含免疫、情緒、職場、運動、皮膚美容、居家SPA、居家環境、寵物護理等，主題包山包海。 　　4.書中有各種年齡層的配方，如：從嬰兒、孩童與青少年，到成人、老年人、孕婦。也貼心解說了女性和男性的保健配方。 　　5.本套書的翻閱體驗：本書利用穿線裝訂、搭配硬殼書封固定的「方背精裝」，讓你輕易地平攤於桌面；分成上下冊讓你使用時更容易；書籍內文使用80磅日本道林紙，握起來很輕，紙質不反光，閱讀時

眼睛舒適。 專業推薦（依姓名筆劃排列） 　　沈莉莎_愛裡‧時芳療學院創辦人 　　李嘉菱_馥芊中醫診所院長、英國IFA高階芳療師 　　原文嘉_資深國際芳療教育專家 　　靳千沛_芳香學苑SPAATM創辦人＆法、英、美系國際芳香療法認證校長 　　蔡嘉瑩_香港梓燁國際芳療學院校長 　　鄭雅文_黛田國際芳療學苑、英國IFA國際芳療認證校長 　　沈莉莎（愛裡‧時芳療學院創辦人） 　　從事IFA芳香教學近二十年歲月中，看著初走入芳香療法世界的同學，帶著對植物神秘療癒能量的崇敬與嚮往展開學習，當他們嗅聞到每一款陌生的植物氣味時，驚訝的眼神彷彿在說：「啊！太有趣了，我認識你了。」但是，當芳療學習從感性的喜

愛，走向理性的運用時，學生開始產生困惑──在龐大的精油世界，如何選擇，如何調配，如何使用？除了熟悉植物精油不同化學成分與功效外，對於疾病的成因與表現症狀也需要深刻的理解，甚至是日常生活上的保養與不同精油運用的方式，這些都是通過IFA英國國際芳療認證考試必須具備的基本能力。 　　很高興見到《全球暢銷百萬的芳香療法寶典》最新版問世，二十五年來陪伴過無數芳療愛好者後，重新編排並加入最新的芳療知識，對新手芳療師與IFA認證課程學習者，這是一本非常實用且必備的芳香書籍。 　　李嘉菱（馥芊中醫診所院長、英國IFA高階芳療師） 　　《全球暢銷百萬的芳香療法寶典》這套書收錄了免疫提升、情緒救援、兒童、女性保

健、男性保健等章節。除了有大師的諄諄教誨之言，還包含了科學研究、養生學等。許多尋求芳香療法的人常有共通問題，只想治療卻不想改變不良習慣，是時候該改變生活型態了，營養及環境會反應在身體上，壓力會藉由荷爾蒙而對皮膚帶來負面的影響，精油則能調節壓力，可以從臉上看到因心情放鬆而帶來的回春光彩。 　　閱讀到「外出旅行精油藥箱」及「體育競賽、舞蹈與日常運動的精油支持」兩個章節時，讓人眼睛為之一亮。我熱愛世界民俗舞蹈，認識許多舞友，也去過許多特別的國家旅遊，在這些地方，醫療院所並不是非常普遍，隨身攜帶的精油也因此幫助了同行的家人及舞友。對於熱愛運動的人來說，芳香療法可以縮短受傷復健的時程。短短幾句話無法詳述

這套書，但絕對精彩可期。 　　靳千沛（芳香學苑SPAATM創辦人＆法、英、美系國際芳香療法認證校長） 　　我初學芳香療法時，是在求知若渴的九○年代，瓦勒莉‧安‧沃伍德（Valerie Ann Worwood）的精油寶典中文版初版在1998年問世。當時亞洲對於芳香療法和國際認證都處於懵懂不知的時期，但她早已將芳香療癒的概念透過完整的系統性架構，指引大家向前邁進，她可謂芳香療法界的重要貢獻者之一。 　　令人驚豔的是，英文版持續熱賣25年之後，今年推出中文版最新版，作者更靈活地加入國際的最新研究和實際驗證的新發現，加碼200種配方和數個新章節！她無私分享知識，從芳香基礎、調香方法、注意事項到800

種臨床應用，這絕對是初學者與熱愛芳香精油的您值得珍藏的重要指南。 　　蔡嘉瑩（香港梓燁國際芳療學院校長） 　　大約在20年以前，我已經拜讀過Valerie的經典名作——《全球暢銷百萬的芳香療法寶典》。我驚訝於它涵蓋的內容如此豐富廣泛，好像所有可以運用精油的場景早已為讀者料想到。那時我充滿了好奇心，究竟是怎樣一位芳療先驅人物，可以寫下這本流傳數十年仍然有口皆碑，歷久彌新的佳作呢？在我創辦自己的IFA學校以後，我與當時還是IFA協會主席的Valerie見過幾次面，通過簡單溝通，我很快就找到了當年令我好奇的答案。 　　Valerie她是一位有著豐富臨床研究經驗的芳香治療師，不僅擁有輔助療法博士學位

，多年以來她還親身參與精油研究和臨床服務工作，觀察人與植物和精油的關係，獲得大量前沿的實證資料。我想正是因為這些實務經歷，讓她建立起了不可撼動的經驗根基！ 　　我的芳療從業經驗告訴我，這本書對於新手，是一本能幫助樹立正確觀念的教材；對於愛好者，是一本全能實用的百科；對於從業者，更是一本豐富寶貴的經驗指南！ 　　當我得知此書更新了多樣的經驗內容，出版為25週年最新版的精裝本，我非常驚喜並且鄭重向各位朋友推薦，因為將有更多人通過Valerie的文字體會到芳香療法的神奇魅力，您一定會愛上充滿芳香的生活！ 　　鄭雅文（黛田國際芳療學苑、英國IFA國際芳療認證校長） 　　大自然療癒是一場多變相的魔幻之

旅，各種植物馨香擁有神奇的療癒驅動，伴隨居家日常且賦予身心莫大的支持力量。再次翻閱這本25年前陪伴我旅居英國的芳療寶典，猶如開啟記憶的時光寶盒，回溯那初見時的驚喜與讚嘆；其內容廣泛且實用，不但探討身心靈病徵及病症與各類族群之臨床實證，更提供了安全有效的芳療處方與多樣的實踐技巧，也成為您維護健康的重要良方，25週年最新版《全球暢銷百萬的芳香療法寶典》，比初版多收錄200種配方，並修訂錯誤，這是一本在芳療學習路上不可或缺的寶典，誠摯推薦給您。 讀者好評 　　「對於許多人來說，這是精油參考書的首選。這本書內容豐富而詳盡，您會發現自己一次次引用它。人們喜歡這本書的原因之一是因為作者很務實，她早在精

油熱潮之前就已經是專家。她沒有大肆宣傳這本書，卻靠著口耳相傳成為許多人的寶石。老實說，如果您喜歡精油，那麼您會喜歡這本書的。」──Oregonians 　　「該死！你會震驚的！這本書以非常結構化的方式寫作，令人難以置信！這本書看起來花費了很多年才完成，並且經過了縝密的思考。在重大健康問題部分中，不僅有少數疾病，而且書中沒有我找不到的疾病，並且該訊息量多且深入。每種疾病都有大量詳細資訊。」──guest 　　「我已經完成了芳香療法課程，並以優異的成績合格。這本書將對我，以及我的工作有用。它非常好！您需要了解有關精油和配方的所有知識，本書都介紹了！」──Phil Taylor 　　「我發現這

本書為我的芳香療法臨床培訓課程提供了驚人的幫助，並且提供了很多想法和好點子，具有許多實際應用的最佳配方，我發現這本書在過去幾年的培訓中具有珍貴的價值。」──Jacquelyn E.Jones 　　「哇，這本書內容豐富。之前我已經買了幾本有關精油的書，但是這本書是迄今為止最好的書。絕對擁有您需要了解精油及其用法的所有知識。」──Brandy 　　「這本書太棒了！如果您是芳香療法的新手，那麼這是開始的正確資源！這本書分為21章，每章都提供了一些配方和精油資訊，您可以根據不同的目的將它們以不同的比例相互混合。當您剛剛開始芳香之旅時，都覺得『我想要每種油，我需要這罐精油！』但是書中提供了指導，讓你

學會如何使用幾支精油就發揮多種功能，也有教你如何用精油保養皮膚，或準備旅行的醫藥箱。我很高興嘗試本書的那些配方，很高興我可以學會如何使用不同的基底油！強烈推薦本書！」──Elena

特殊植物進入發燒排行的影片

四照花種子休眠之研究─物理與生理組合休眠

為了解決特殊植物的問題，作者陳品宇 這樣論述：

臺灣原生樹種四照花 (Cornus japonica var. chinensis) 因開花時具白色似花瓣的苞片，加上數量稀少及其為森林中鳥類重要之食物來源，兼具觀賞性、珍稀性及生態價值。然而，四照花種子本身發芽困難，過去對於其培育研究則較為缺乏。本研究針對四照花種子之休眠特性進行探討，期望確立較具效益的種子發芽方法。由種子染色試驗結果顯示，種子內果皮無fast green與safranin染劑滲透的現象，說明四照花種子內果皮不透水 (water-impermeable)；此外，種子經浸泡濃硫酸破壞內果皮結構後，可增加種子吸水能力。。長時間染色結果顯示，Fast green與safranin

染劑主要集中於內果皮靠近胚根 (radicle) 端之水隙口 (water gap)，再進入種子內部，此水隙口屬於分類中的第一型─狹窄線形開口構造，顯示四照花種子具有物理的休眠 (physical dormancy, PY)。種子以濃硫酸處理無法增加種子發芽率，需進行5°C濕潤層積處理才可打破種子休眠，其中5°C濕潤層積12週可得到最佳的發芽率 (45.3 ± 6.1%) 與最短的平均發芽天數 (0.18 ± 0.3天)，顯示四照花種子同時具有生理的休眠 (physiological dormancy, PD)。因此，四照花種子屬於種子休眠分類中的組合休眠，即物理加上生理的休眠 (combin

ational dormancy, PY+PD)。研究四照花和種子和植物賀爾蒙離層酸關係發現，四照花新鮮種子中離層酸 (abscisic acid, ABA) 含量相當低，且5°C濕潤層積處理亦無法降低種子ABA含量，推測新鮮種子缺乏激勃素 (gibberellic acids, GAs)，為種子發芽困難的主要原因，導致種子發芽困難。此外，以5°C濕潤層積處理，或浸泡促進種子發芽之GA3溶液，於二種處理因子間並無顯著交互作用，顯示二種處理個別促進了四照花種子的發芽，其中以低溫濕潤層積處理的效果較佳。綜合本實驗之結果，對於欲打破具組合休眠類型之四照花種子，可利用濃硫酸先進行種子物理結構的破壞，再

搭配浸泡高濃度GA3溶液後進行5°C濕潤層積，使促使發芽物質GA，及水分與氧氣更容易進入種子，縮短種子處理及發芽時間，並提升發芽率。本研究除了將四照花種子歸類為臺灣尚無資料之組合休眠種子，亦提供對於組合休眠種子之破除休眠方法，作為未來相關育林作業之參考依據。

漫畫科學生活百科 套書(12冊)

為了解決特殊植物的問題，作者東方編輯小組 這樣論述：

　　氣象大觀測 　　引領孩子輕鬆學習氣象知識 　　當個現代氣象小達人！ 　　你知道氣象變化其實是太陽、風和水氣玩的把戲嗎？ 　　你知道颱風是怎麼形成的？為什麼龍捲風是灰黑色？ 　　你聽過山會走路嗎？人類可以造雨嗎？ 　　氣候變遷和地球暖化對我們生活有什麼影響呢？ 　　出門前先看看天氣、旅遊前查查景點的天候……氣象不但會左右我們的生活，甚至可能影響我們的心情！ 　　從我們的生活經驗出發，說明太陽、風和水氣如何影響臺灣的天氣，解釋颱風、梅雨、雷電和龍捲風發生的原因。然後擴大認識世界季候區，了解人類活動對氣象造成的改變，進而建立孩子關心地球的環保意識。 　　星空大搜密 　　引領孩子漫遊神祕的星空

， 　　當個現代天文小達人！ 　　流星是從天上掉下來的星星嗎？ 　　彗星又是從哪裡來的呢？ 　　為什麼哈雷彗星76年才出現一次？ 　　太空中會不會有另一個「地球」存在呢？ 　　太陽系的故事、太陽的容貌、月亮的盈虧、地球的旋轉、八大行星、四季的星座……種種的宇宙現象，長久以來就吸引人類想要飛上青天一探究竟。本書以簡單易懂的漫畫和圖解，有系統的介紹各種基本天文科學常識，引領孩子遨遊天際，輕鬆認識星空的祕密。 　　人體大工廠 　　引領孩子了解身體各部位的功能， 　　做個健康小博士！ 　　食物從嘴巴進去，經消化器官到肛門排出，需要多久呢？ 　　什麼時候會尿急？膀胱的容量有多大？ 　　為什麼手掌、

腳底的皮膚，怎麼晒都晒不黑？ 　　疲勞時為什麼會打呵欠？耳朵進水了該怎麼辦？ 　　為什麼我們有的部位像爸爸，有的部位像媽媽呢？ 　　如果能夠把人體剖開來看，你會發現它是世界上分工最精細、構造最精密的工廠。如何才能認識人體這個複雜的小宇宙呢？藉由本書有趣的漫畫，以及精密寫實的解說圖，幫助孩子對人體的運作、遺傳和人種等，有完整、清晰的概念，並進一步了解培養健康身心的重要。 　　昆蟲大奧祕 　　引領孩子探索小小昆蟲的大世界， 　　做個昆蟲小達人！ 　　你知道蛾是個大近視嗎？ 　　糞金龜為什麼要搓糞球？ 　　蟬是怎麼唱歌的？ 　　螢火蟲的光是冷還是熱？ 　　蚜蟲和角蟬為什麼是螞蟻的好朋友？ 　　遇

到敵人時，昆蟲有什麼防身術呢？ 　　昆蟲早在四億多年前就從水中移居到陸地，但兩億多年前出現的恐龍在六、七千萬年前絕跡，為什麼昆蟲沒滅亡，反倒成為擁有上百萬種類的大族群？本書將為你揭開許多謎題，並帶你一探各種昆蟲多彩多姿的生活，你會驚訝的發現，小小昆蟲的世界如此奇妙。 　　魚類大搜奇 　　引領孩子探索魚類的特徵與生活， 　　做個小小魚類學家！ 　　魚兒在水中一直睜著眼睛，不需要睡覺嗎？ 　　魚兒的牙齒和我們一樣也會換牙嗎？ 　　河魨為什麼要脹起肚皮「吹氣球」呢？ 　　鮣魚為什麼喜歡吸附在大魚身上「搭便車」？ 　　世界上最迷你的魚是誰？泳速冠軍又是誰？ 　　魚類和人們的生活關係密切，特別是四面

環海的臺灣，無論是養魚、釣魚、捕魚和吃魚的人都很多。希望藉由本書有趣的漫畫與圖解，深入淺出的介紹魚體構造、魚的生活習性、魚的繁殖，以及臺灣的魚類等，帶領孩子認識和接觸魚類，進而培養出愛魚和護魚的觀念。 　　動物大集合 　　引領孩子探索動物的特徵與生活， 　　做個小小動物學家！ 　　海豚為什麼要在海面上跳躍？ 　　水中建築師河狸是怎麼建造牠的家？ 　　犀牛是個大近視眼，誰會幫牠留意敵人？ 　　河馬為什麼老是泡在水裡？ 　　牠身上的「防晒油」怎麼產生的呢？ 　　我們人類是哺乳動物，與動物息息相關，本書除了介紹家中和牧場中的動物，也介紹袋鼠、臺灣獼猴、黑猩猩、犀牛、老虎等25類哺乳動物，而且每一

種動物都有個逗趣的名字，例如：稱蝙蝠為「黑夜的遊俠」；稱大象為「叢林裡的坦克」；稱鯨為「地球的霸王」……本書結合科學家的專業知識，搭配生動有趣的漫畫，讓孩子輕鬆愉快的認識動物們多采多姿的生活。 　　植物大觀園 　　引領孩子探索植物的特徵與生長過程， 　　做個小小植物學家！ 　　你知道哪些植物比恐龍還古老？ 　　植物為什麼要開花結果呢？ 　　仙人掌為什麼能在酷熱的沙漠中生存？ 　　楓葉為什麼到了秋天就會轉紅？ 　　栽種和照顧植物有哪些絕招呢？ 　　一起走進花草世界，探索各種植物生長的祕密， 　　當個小小植物學家！ 　　本書從植物的起源開始，再介紹植物各種器官的分化、各類主要的植物群，以及特殊

植物與有毒、有用的植物，最後導引孩子如何接近植物、栽種植物及玩各種花草遊戲等，是一本相當充實的自然科學圖書。 　　鳥類大追蹤 　　引領孩子探索鳥類的特徵與生活， 　　做個小小鳥類專家！ 　　鳥兒怎麼飛？鴕鳥為什麼不會飛？ 　　牛背鷺為什麼喜歡跟在牛的身邊？ 　　鳥兒有什麼防衛武器？有哪些求偶妙招？ 　　哪些鳥兒是學說話的高手？ 　　哪些鳥兒只在臺灣才找得到呢？ 　　鳥兒是我們的生活中常見的動物，本書是認識鳥兒的最好幫手！透過這本書，小朋友可以輕鬆的認識各種鳥兒的特徵、生活，與我們的關係，還可以學習如何賞鳥，成為小小賞鳥達人喔！ 　　動力大應用 　　引領孩子發現動力在生活中的應用， 　　做

個小小動力專家！ 　　你知道核能怎麼發電嗎？ 　　電流一秒鐘能跑幾萬公里？ 　　怎樣吊東西最省力？ 　　熱氣球為什麼能飛行？ 　　微波爐為什麼能很快把菜熱好？ 　　動力包含的範圍甚廣，從自然的動力，如水力、風力到人為的動力，可應用在引擎、汽車、火車、飛機、太空梭、馬達、發電機、發電廠、電力輸送等。本書以生動有趣的漫畫引導孩子對動力科學的興趣，並以插圖說明的方式將艱深難懂的知識，轉變為簡明易懂的文字，極適合國小、國中學生閱讀。 　　原子大作用 　　引領孩子了解原子與生活事物的關係和應用， 　　做個小小原子專家！ 　　為什麼核能、原子彈的威力那麼大？ 　　汽水、乾冰是怎麼形成的？ 　　水泥、

塑膠、紙、玻璃等有哪些用途？ 　　鹽、糖、醬油、酒等調味料是怎麼製成的？ 　　肥皂為什麼能去除污垢呢？ 　　原子是一種微小的粒子，是構成所有物質的基本單位，像是我們看不到的空氣、吃的食物、穿的衣服、使用的器具和燃料都是。當不同的原子結合、相互作用，就會產生許多有趣的化學變化喔！ 　　地球大寶藏 　　引領孩子透視地球，探索地球無窮的寶藏， 　　做個未來地球人！ 　　地球是什麼時候誕生的？ 　　海水為什麼是鹹的？ 　　地底為什麼會冒出溫泉？ 　　臺灣為什麼地震特別多？ 　　野柳女王頭是怎樣形成的？ 　　是誰把龐貝城變不見了？ 　　地球科學的範圍非常廣泛，本書以圖文並茂的方式作深入淺出的介紹，加

上有趣的漫畫，引發孩子對地球科學的好奇，進而產生探索、求知的興趣。也可作為國中同學的課外補充讀物，一起透視地球每一個角落，發現它的奧祕。 　　光音熱大魔術 　　引領孩子認識生活中光音熱的運用， 　　做個小小物理家！ 　　照相機是如何留下影像？ 　　為什麼筷子插入水中，看起來好像折斷了？ 　　在浴室裡唱歌為什麼比較好聽？ 　　熱水瓶是如何保溫的？ 　　熱氣球和天燈為什麼可以升上天呢？ 　　光、音、熱的應用為我們生活帶來了許多大改變，從光和顏色的變化到發明照相機；從發現振動產生聲音到電話的發明、超音波的發明；從熱的傳導和熱脹冷縮到熱氣球、天燈的運用……藉由本書趣味的漫畫和詳盡的圖解，讓你輕鬆認

識奇妙的物理世界。 　　•附贈精美書盒 　　•附贈延伸活動學習手冊：特別邀請國小自然科老師，配合108課綱自然科學領域，應用每冊主題內容，共設計24個課程活動，深化孩子科學素養。 得獎紀錄 　　★圖書金鼎獎 　　★好書大家讀年度推薦套書 　　★聯合報讀書人版年度最佳童書 　　＊適讀年齡：9歲以上 　　＊有注音   系列緣起與特色 一粒科學的小種籽 東方出版社前副總編輯  賴惠鳳 　　是誰說過，科學是立國的基礎？旨哉斯言。 　　科學講究的是「格物致知」的精神，是思考、觀察、推理與分析。一個國家的強弱，端看其國民是否普遍具有這些素質與能力。 　　可嘆的是，我們的學童們（國家未來

希望之所繫）莫不視「科學」為畏途，舉凡自然科學或物理、化學，在他們眼中，都是高深艱澀的。究其原因，實在是因為我們的教科書編得太枯燥無趣，我們的教學法也太呆板傳統。你、我，大多數的成年人，不也都拜這些教科書之「賜」，從此和科學「絕緣」的？ 　　強國必先強種，強種的途徑之一是振興科學教育，作為臺灣兒童讀物最「年長」的出版社，我們念茲在茲的正是：如何讓孩子喜歡「科學」？如何讓科學讀物更「有趣」？ 　　這套「漫畫科學生活百科」就是基於這樣的理念設計的。 　　■全套書共分十二冊（即十二「學科」），包括動物、植物、人體、氣象、天文、地理、物理、化學……各領域。每冊又以二十五～三十個單元勾勒出該學科的

大致輪廓。每一單元只說明一個概念，各單元之間卻又彼此關聯，串連成一個完整的脈絡。 　　■特別要強調的是，這套書完全是用圖像來表現的。因為我們相信：知識性、科學性的讀物，用圖畫更能引起孩子閱讀的興趣，也更能達到理解的目的。所以，每一單元都設計有「漫畫」和「跨頁解說圖」兩部分。「漫畫」部分是將該單元概念轉換成二～四頁的趣味情節，讓孩子在看漫畫中不知不覺得到知識；若能因而激發他深入探究的興趣，則可繼續翻開「跨頁解說圖」，藉由精密寫實的彩圖或實驗，循序漸進的引導文字，解答心中的疑惑，獲得更完整、更清晰的科學知識。 　　【五大特色】 　　專為臺灣孩子設計的12冊自然科學圖書 　　各界知名自然科學專家

最新審定 　　趣味漫畫+百科圖解+生態解說+科學小實驗+延伸小常識，輕鬆理解科學概念 　　單元規劃循序漸進，一個單元一個概念，串連成完整的科學脈絡 　　深獲專家、親師好評與推薦  

愛玉多醣理化性質與功能性分析之研究

為了解決特殊植物的問題，作者陳曉禾 這樣論述：

愛玉子 (Ficus pumila L. var. awkeotsang) 為桑科 (Moraceae) 榕屬 (Ficus) 常綠藤本植物，是一台灣特有作物，常以英文名 jelly-fig 稱之。愛玉子含有多種營養成分及豐富果膠，經過搓揉後可以成為消暑聖品愛玉凍，因此大都做為食品用途。許多研究證實非澱粉多醣可有效減緩餐後血糖上升之幅度，通過自身特殊的物化性能來調節腸道中的葡萄糖吸收。愛玉子含有許多非澱粉多醣，而現有研究大多是以愛玉子萃取物進行實驗，鮮少有針對其非澱粉多醣的研究，因此本研究選用愛玉子野生品種 (Wild strain of Aiyuzi) 及愛玉子紅九品種 (Hongjiu

strain of Aiyuzi) 作為研究，萃取其中的多醣後並與市售膠粉三仙膠及洋菜膠比較對減緩葡萄糖釋出之功效評估，探討愛玉子非澱粉多醣有效減緩葡萄糖擴散的能力。於葡萄糖吸附與葡萄糖遲滯方面，三仙膠、愛玉子野生品種及愛玉子紅九品種皆有顯著效果，表示它們具有調節葡萄糖吸收的能力。α-澱粉酶和α-葡萄糖苷酶活性抑制的實驗中，也以愛玉子紅九品種達到63.17±0.04%的α-澱粉酶抑制率最有效。直鏈澱粉含量以三仙膠、愛玉子野生品種及愛玉子紅九品種可減少19-32%的直鏈澱粉浸出，且與對照組有顯著差異。以上結果皆指向愛玉子紅九品種具有良好調節葡萄糖之能力。粉體性質方面，愛玉子紅九品種具有良好的保水

能力、水溶性指標、吸水膨脹力、體積密度。抗氧化實驗中，愛玉子野生品種及愛玉子紅九品種皆有顯著高於三仙膠及洋菜膠的良好效果，同時發現還原糖及總酚含量與抗氧化能力有極度顯著的正相關性。愛玉子紅九品種的膽固醇吸附能力不論位於酸性或中性環境中，相較其餘非澱粉多醣都具有顯著強大的吸附力。總體而言，愛玉子非澱粉多醣是一種具有重要營養優勢的天然多醣，由以上結果表明，愛玉子紅九品種具有減緩葡萄糖釋出的良好潛力，在食品中有利成為控制血糖的新穎成分，對於糖尿病族群是一良好選擇，並期待在未來有望成為功能成分或降糖藥。