玻璃醃菜罐的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦飯田泰子(IIDA Yasuko)寫的 江戶百工百業套書 和葉怡蘭的 日日三餐,早.午.晚+日日物事(套書)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【醃製】台式泡菜VS 韓式泡菜,一個玻璃罐完成 ... - YouTube也說明:
這兩本書分別來自健行 和寫樂文化所出版 。
國立高雄師範大學 客家文化研究所 洪馨蘭所指導 林素平的 「手藝」的世代「傳承」:客庄醃漬蔬果的倣作與改良 (2019),提出玻璃醃菜罐關鍵因素是什麼,來自於客家、美濃、醃漬、默會知識。
最後網站密封罐储物罐泡菜罐子玻璃泡菜坛腌菜坛腌菜罐玻璃瓶包邮則補充:商品名称:密封罐储物罐泡菜罐子玻璃泡菜坛腌菜坛腌菜罐玻璃瓶包邮. 商品销量:. 收藏数量:5098. 店铺名称: 子睿玻璃家居馆. 旺旺: cxyy6236. 公司名称:.
江戶百工百業套書
![](/images/noimage.webp)
為了解決玻璃醃菜罐 的問題,作者飯田泰子(IIDA Yasuko) 這樣論述:
江戶時代竟然有這種工作?! 畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、專買融化蠟燭的人、賣甜涼水的人…… 江戶的時尚、娛樂大爆發,都因為有他們! 髮簪販、眉刷匠不稀奇,但是還有茶染師、姬糊販、廢髮販? 千奇百怪更包括花魁、鳥追、節季侯、住吉舞、太平記讀、放下師…… 時代劇中常可見的各式職業,到底該如何稱呼?那些職人工作傳續百年現在依然得見,又有哪些已然消失?江戶時代的繁華、歌舞昇平、趕流行,都因為有這一群人! 作者飯田泰子分別以人類生活、食住為中心,加上人類衣裝、學習、消遣遊樂、展演育樂等範疇,整理出江戶時代多達五百餘種的工作型態,配合使用
的插圖也超過上千幅,摘錄自各項文件、書刊紀錄,同時也有相關解說。由於書中介紹的都是江戶時代的各種行業,有些場景在今天只有到博物館才能看到,還有些字眼在今天正在逐漸成為死語。插圖與文字配合,俾使讀者可以清楚理解各種現在聽起來似乎不可思議,甚至無法想像的工作。 每章會先詳細解說當時的社會、文化、生活狀況,以及在那些狀況之下,衍生出哪些種類的工作職業所需,繼而一一解釋各項工作的內容概論。 本書特色 ★ 豐富圖文對照,清楚了解各行職人的精采工作。 ★ 全書列舉服飾、遊樂、學習、藝能等兩百五十多類職種,配合近五百張圖片。 ★ 五大主題,資料豐富,包括基本的食、住、商賣、健康、
信仰等範疇中,百工百業負責的實際內容! 作者簡介 飯田泰子(IIDA Yasuko) 生於東京,編輯。江戶企劃集團代表,負責編輯、企劃江戶時代庶民生活相關的書籍。主要編著有:《江戶經商圖譜》、《江戶美味圖譜》、《江戶青樓圖譜》(以上為「青蛙房」出版)。《圖說江戶生活事典》、《江戶萬物事典》、《江戶商賣繪字引》、《江戶落語圖鑑落語國的生意》、《江戶落語圖鑑2落語國的街頭》、《江戶落語圖鑑3落語國的人們》、《江戶落語事典》、《圖說江戶歌舞伎事典1芝居的世界》、《圖說江戶歌舞伎事典2演員的世界》(以上「芙蓉書房」出版)等。 譯者簡介 章蓓蕾 又名立場寬子(TatebaH
iroko),政大新聞系畢業。一九八一年起定居日本,現專事翻譯,曾在北京、瀋陽、洛杉磯、曼谷等地長住。二○○一年~二○○三年曾任「江戶東京博物館」義務解說員。譯作有:《江戶的祕密》、《春畫》、《日本的橋》、《錢湯》、《人孔蓋》、《散步時總想吃點什麼》、《平成御徒步日記》、《夏目漱石前期三部曲》等六十餘部。 《江戶百工》 前言 ●第一章‧商業 生意的形態與運輸 一個屋簷下,老闆和員工同寢共食,努力經商 商店……店主◆小老闆◆支配人◆番頭◆手代◆丁稚◆口入屋◆日計工◆看板工 小販……蟲販◆夜鷹蕎麥麵◆西瓜販◆膏藥販◆編草蓆◆魚販◆鎖匠 金融……兌換所◆天秤師◆秤師◆錢緡販◆錢蓙販◆當鋪 運輸
……中間商◆船頭◆船宿◆渡守◆船匠◆趕車工◆人力車夫◆造車◆馬借◆馬夫◆博勞 ◆轎夫◆駕輿丁◆乘物師◆旅籠屋◆飛腳◆便利屋 ◇江戶豆知識 江戶時代的各種貨幣 ●第二章‧住宅 家宅建設與生活道具 職人的任務就是支援生活必需品與房舍建設 建設……◆筏夫◆樵夫◆梃夫◆運木工◆伐木工◆木材店 ◆大工◆屋頂工◆瓦匠◆左官◆石灰店◆砂石販◆樋竹販◆疊師◆疊表師 ◆石匠◆賣石女◆造園師◆庭石匠◆植木屋◆苗木販◆箒師◆箒販◆井匠 建材……◆建具師◆唐紙師◆錺師◆表具師◆經師◆毛刷師 日用品…◆道具屋◆唐物屋◆五金行◆指物師◆曲物師◆編竹籠◆葛籠師 ◆圓座◆編莚蓆◆編蓙蓆◆蚊帳店◆蚊帳販◆御簾師◆竹簾販 ◆
火盆匠◆煤球販◆鐘錶師◆曆書販 廚房……◆爐灶匠◆荒神松販◆引柴販◆煤灰販◆瓦器販 ◆大原女◆薪柴店◆樵夫◆燒炭◆炭柴店 ◆銅器販◆焙烙販◆鑄造匠◆焗補匠◆鍋提手販 ◆桶匠◆桶販◆篩籮匠◆笊籬販 ◆鼠藥販◆升斗匠◆雜貨店◆鐵絲販 器皿……◆瓷器店◆焗瓷匠◆金繕匠◆塗物屋◆椀具店◆楊枝師◆筷匠◆舊椀販 ◆割漆匠◆漆店◆塗師◆蒔繪師◆堆朱師◆青貝師◆金粉師◆旋碗匠 ◆土器師◆陶物師◆玻璃匠◆錫匠 照明……◆油店◆油販◆蠟燭販◆廢蠟販◆燈籠匠◆修燈籠匠 ◇江戶豆知識 江戶的大火災與町火消 ●第三章‧吃食 日常三餐與零食 從日常三餐到節日宴席,和食的基礎始自江戶時代 早膳晚膳……◆農夫◆鋤鍬柄師◆
龍骨車師◆石臼匠 ◆米店◆碾米工◆年糕店◆臼匠◆麵粉店◆麵食販◆素麵師 ◆煮鹽◆醋屋◆醬油販◆麴屋◆麴販◆味噌店◆法論味噌販◆辣椒販◆乾貨店◆漉海苔 ◆漁師◆撒網◆海人◆鸕鷀匠◆魚店◆魚販◆蔬果店◆前栽販◆醃菜店◆醃菜販 ◆豆腐店◆豆腐販◆烤豆腐匠◆敲納豆◆麩匠◆雞蛋販◆蒲燒販 零食……◆飴糖匠◆飴糖販◆捏糖花◆黃米糕店◆石頭米花糖◆善哉販◆粽子匠◆煎餅匠 ◆冰水販◆涼粉販◆西瓜販 ◆菓子匠◆菓子店◆香煎師◆道明寺師◆挽茶店◆茶店 ◆酒屋◆甜酒屋◆甜酒販◆白酒販 料理……◆夜鷹蕎麥◆蕎麥店◆慳貪屋◆天婦羅店◆茶飯販 ◆壽司店◆壽司販◆醋飯壽司匠◆料理茶屋◆廚師◆鰻魚店◆居酒屋 ◇江戶豆知識 江
戶風情歲時記 ●第四章‧養生 醫療與藥品 生病該看醫生?吃藥?還是求神問佛?有求必應的江戶醫療 醫療……◆醫生◆人體模型師◆外科醫◆金創醫◆伯樂◆兒科醫◆牙醫◆義齒匠◆按摩◆針師 藥……◆藥材商◆生藥店◆是齋販◆枇杷湯販◆艾絨販◆膏藥販 ◆香具師◆抽快刀◆耍陀螺◆◆牙粉販 ◇江戶豆知識 良莠不齊的江戶成藥 ●第五章‧祈禱 求神問佛 江戶時代,生存必須的神佛世界 佛……◆僧◆尼◆薦僧◆佛具師◆佛具店◆佛師◆錺師◆數珠師 ◆造花師◆匾匠◆鐘槌匠◆木雕師◆龕師◆放生鳥販◆早桶店◆牌位師 神……◆神主◆神子◆鈴師◆神道者◆鹿島事觸◆代守庚申◆除厄師 ◆繪馬師◆繪馬販◆達磨人形師◆寶船販 ◇江戶
豆知識 巡迴諸國的參拜之旅 結語 《江戶百業》 前言 第一章‧服飾(一) 衣服與裝飾小物 衣服 綿■綿師◆綿店◆扯綿兜◆練絲漿洗匠◆彈棉花 絲線■絲線店◆篗師 編繩■真田繩販◆編繩匠 織布■織布機◆梭匠◆縫箔師◆箔師 染布■染匠◆帷屋◆紺屋◆紅師◆茶染師◆紫師◆形雕◆鹿子結◆更紗店◆晒布◆熨燙師 布疋■吳服店◆棉布店◆碎布店 縫製■裁縫師◆縫紉師父◆針線店◆尺匠◆鐵針師◆繡匠◆磨針匠◆縫針匠 衣著■舊衣店◆竹馬舊衣販◆合羽師◆牙婆◆羽織師◆羽織繩紐修理匠◆素襅店 襪子■襪子店◆革師 洗濯■洗濁店◆洗染仲介商◆姬糊販◆簇師 ■眾生行路圖,行人的頭上或撐傘,或戴笠,或披蓑衣,腳下或穿草
鞋,或踏高齒木屐,或赤腳前進(北齋畫譜) 鞋類 木屐■木屐店◆屐齒匠 草履■草履匠◆短尾草履匠 雪駄■雪駄傘店◆雪駄修理匠◆雪駄師 提袋小物 提袋■提袋店◆巾著師◆印籠師◆紙套師◆銀匠◆玉石匠◆眼鏡販 扇子■扇子店◆折扇匠◆竹子店◆團扇師◆團扇販 煙具■煙管師◆羅宇師◆羅宇販◆煙草店 傘與笠 傘■傘匠◆舊傘販◆傘店 笠■笠匠◆編笠◆塗笠 頭髮 梳頭■梳頭匠◆流動梳頭匠◆理髮店◆元結繩匠◆廢髮販 髮飾■梳篦匠◆骨雕匠◆造花匠◆髮簪販◆雜貨店◆雜貨販◆鱉甲師 化妝 化妝■白粉師◆眉刷匠◆蘭麝粉◆鏡師 風呂■湯屋◆手巾店 第二章‧服飾(二) 公卿與武士的服裝 公卿 ■戴冠的公
卿(頭書增補訓蒙圖彙) 冠帽類 ◆冠師◆烏帽子折 鞠毬 ◆鞠括◆蹴鞠裝束師 武士 頭戴烏帽子的武士(頭書增補訓蒙圖彙) 甲冑 ◆鎧甲師◆足打◆具足師 長刀 ◆長刀店◆武器店◆刀匠◆風箱匠◆鐵匠◆刀拵師 ◆刀柄匠◆鮫皮店◆鑲嵌師◆刀鍔店◆磨刀匠◆砥石匠 弓箭 ◆弓匠◆弓弦匠◆箭匠◆箭靫 槍炮 ◆槍炮工 第三章‧學習 各種傳授知識的職業 文房四寶 紙 ◇漉紙◇紙店◇廢紙販 筆 ◇筆匠◇筆墨販 墨 ◇墨匠 硯 ◇硯匠 學問 ◇學者◇算者◇算盤修理匠◇習字師父◇寺子屋◇占卜師 知識份子 ◇有職者◇諸禮者◇鑑定師 智者 ■《童子專用寺子調法記》是以書信往來形式書寫的一種教科
書,學生一面接受道德教育,一面學習讀寫漢字。 創作者 書畫 ◇繪師◇筆道者◇經師 印章 ◇刻印師◇印泥販 文藝 ◇詩人◇歌人◇連歌師◇俳諧師◇戲作者 書 ◇書店◇雕師◇表紙匠 繪草紙 ◇繪草紙屋◇租書販◇讀賣人 第四章‧玩樂 孩童的遊戲,成人的娛樂 ■《商賣往來繪字引》指出,習字、算術雖然重要,各種技藝與酒宴中的表演也得拿得出手。所以這本書的結尾部份,以插畫方式介紹一些優雅的遊戲,以及圍棋、象棋的玩法。 遊戲 玩具 ◇歌留多師◇玩具雜貨店◇玩具販◇麵塑師 ◇羽子板店◇笛子販◇水槍販◇海酸漿販 ◇肥皂泡販 人形 ◇人形師◇服裝人形師◇雛師◇張子師 動物 ◇金魚販◇小雜魚販◇鳥販◇蟲
販 娛樂 紅燈區 勝負 ◇棋盤匠◇圍棋◇象棋◇雙六◇骰子匠◇楊弓師◇楊弓場 樂曲 ◇三弦師◇三弦販◇琴師◇樂曲師父◇太鼓販 風雅 ◇聞香競賽◇香具店◇茶道◇茶師◇挽茶店◇茶杓師 ◇茶罐袋師◇立花◇投入◇下草屋◇花店 青樓 ◇妓院◇牛太郎◇揚屋◇茶屋◇水茶屋◇置屋◇太鼓持◇藝妓 妓女 ◇傾城◇花魁◇太夫◇格子◇夜鷹◇舟饅頭◇宿場女郎◇野郎 結語 《江戶百工》前言 本書名為《江戶百工》,文如其名,這是一本介紹江戶百工百業的圖鑑。全書列舉了兩百五十多類職種,主要都是跟人生中不可或缺的「食」與「住」有關。為了不負書名中的「圖鑑」二字,本書總共採用大約五百張圖片,期待能盡量把書中提
到的所有職業都用圖片呈現出來。由於書中介紹的都是江戶時代的各種行業,有些場景在今天只有到博物館才能看到,還有些字 眼在今天正在逐漸成為死語。所以在我這本書裡提到這些特別的名詞時,會酌情加入適當的注釋。 江戶時代出版了很多介紹各種行業的書籍,譬如在元祿三年(一六九○年)發行的《人倫訓蒙圖彙》,書中插入了大量圖片,所以讀者能夠輕易理解當時如何使用那些道具,以及各種行業進行交易的情形。作者首先說明了公家與武家的職制,再依序介紹手工業與做買賣的種類。而我在這本書裡,則打算介紹各種跟市井小民日常生活關係密切的職場實況。我用來挑選業種的參考資料,除了這裡提到的《人倫訓蒙圖彙》之外,還有幕府末期出版
的風俗誌《守貞謾稿》,以及各種「職人盡歌合」(歌頌職人的短歌吟詠大賽)。 本書的內容大致如下:第一章的主題是「做生意」。當時的商店老闆跟員工之間,就像大家庭成員的關係,學徒從小住在老闆家,一面幫忙幹活一面學習各項技能,逐漸成長進步。譬如江戶的道路總是塵土飛揚,小學徒每天起床後的第一件大事,就是在店門前面灑水。學徒只要能把自己的任務辦好,將來就有可能出人頭地,甚至還可能晉升為相當於店長的支配人,負責掌管堆滿千兩箱的倉庫鑰匙。而當時這種跟終身雇用制完全不同的短中期勞動服務機會,一般都是由「口入屋」(職業介紹所)從中斡旋,然後才被商家雇用。當時從事商業的形態不外是經營店鋪、路邊擺攤或四處叫賣
,不論商家販賣的商品是什麼,從業員入行的第一步,都是從了解業界環境做起。 在第二章和第三章裡,我將以「食」與「住」為題,根據生產、加工、販賣的順序向讀者介紹各種食材與建材。譬如建造一座木屋,首先需要筏夫把組成房屋結構的質材與木材運來,在房屋的骨架上鋪設屋頂,粉刷牆壁,這時建築物才終於具備能夠抵禦風寒雨露的外觀。接下來,還有數目驚人的各種工匠負責安裝屋中各種零件,譬如像榻榻米、紙門、紙窗等,直到屋內點亮燈光,一棟「住宅」才算建造完成。至於「食」的部分,譬如製作壽司、蕎麥麵、天婦羅等食物,需要來自山林海中的各種材料。在這一章裡,我也會向各位講述這些材料經由商人之手送上餐桌的故事。讀者翻開這
一章,不會立刻看到一盤做好的江戶前壽司,而是先看到製作龍骨水車的職人。龍骨水車是架在田裡汲水的工具,據說是從十六世紀達文西發明的機器人得到的靈感而發明的。不過龍骨水車現在已被更容易操作的另一種水車取代了。 第四章的主題是「養生」,也就是維護大眾健康生活的各種職業。江戶人看醫生不用支付診療費,但名為「藥禮」的藥費卻非常昂貴,或許也因為這個理由,一般人覺得身體不舒服的時候,首先想到的是購買成藥,或是找人按摩、針灸,因此藥店的生意非常興隆。當時的醫生都是漢方醫,大多是為鄰里服務的「町醫者」,他們的本行雖是內科,但對於專業以外的領域,譬如外科也都略懂一二。第五章的主題是「祈禱」。關於這些跟神佛
有關的職業,我原先的構想是向大家介紹一些態度虔誠的信徒,以及販製宗教活動相關道具的職人。但我在相關資料裡卻發現,當時的現實環境裡,到處都能看到一些莫名其妙的人物。史料稱呼他們的行為稱為「勸進」(化緣)。這些人頭戴斗笠,打著神佛的名聲,四處行乞遊蕩,真是羨煞人的自由人士。而江戶時代的「自由」,含有「隨意、任性」之意。總而言之,當時的職業種類繁多,有些人經過勤奮努力而擁有自己的商店,有些人鼓動三寸不爛之舌到處推銷蛤蟆油,還有些人則立志成為左甚五郎一樣有名的木匠。我期待讀者看完這本繪本之後,對江戶時代的各行各業能有更進一步了解。 《江戶百業》前言 本書是《江戶百工:打造江戶富足生活基礎的
匠人》的姊妹篇,書名是「服飾與娛樂的相關職業」,內容也跟上卷一樣,是一本以圖畫解說江戶時代各種職業的「繪本」。我在上卷列舉了食、住、醫療等維持起碼生存的相關職種,本書的主題「衣」與「樂」,或許不像「食」與「住」那樣攸關生存,卻也是人性化生活不可或缺的要素。本書跟上卷一樣採用了大約五百張圖片,向讀者介紹兩百種職業。在選擇各種相關職業時,我參考了元祿三年(一六九○)出版的《人倫訓蒙圖彙》,以及歷經數年寫成的《守貞謾稿》,還有各種「職人盡歌合」。書中出現的人物包括職人、商人、藝人與文學詩歌的創作者。 本書第一章、第二章的內容是「衣」。之所以分為兩章,是因為庶民的衣著與貴族、武士階級的服飾完全
不同。第一章主要講解構成服裝的「衣服」。從養蠶結繭開始說起,我按照順序向大家介紹織布,賣布、縫衣的相關職種,最後還順便提到洗衣業。此外,關於鞋、傘、笠、提袋等服裝配件,髮髻、化妝等裝飾打扮,我也介紹了製作成品或傳授技術的職人。第二章介紹的是公卿的冠帽和武士的道具。這些服飾用品或道具雖然跟庶民沒有直接關連,但從事相關工作的職人卻是庶民。尤其是鍛冶鐵材的鐵匠,可說是的製作道具的出發點。譬如像刀匠、槍炮工鍛造武器,民間鐵匠製作菜刀或農具等日用道具。 第三章,讓我們換個題目,一起來談談「學習」。據某些文件指出,日本國民的識字率在江戶時代已經超過九成,但有些學者卻認為,事實並非如此,當時識字的人
口沒有那麼多。不論事實如何,至少在商家當雇工的,不可能永遠只做小學徒才做的跑腿等雜務。所以一般人似乎從小就開始學習讀書、寫字、打算盤。或許有人認為,當職人就不需要讀書寫字了。然而,不識字的話,就連內容有趣的「瓦版」都看不懂吧。至於更深奧難懂的學問,當然還是得交給專家負責。在這一章裡,我以「藉由文字認識世間」為題,介紹了專門研究學問的「智者」,從事書畫文學工作的「創作者」,以及把他們的作品向社會廣為傳播的出版業。 第四章的主題是「娛樂的世界」。許多江戶的童玩直到昭和時代仍然存在,譬如像放風箏、打羽子板、吹肥皂泡…等。這一章介紹的內容包括江戶的兒童玩具、令成人沈醉的雅俗娛樂,以及廣義的娛樂
相關產業與導覽出版業。其中還提到提供成人「狎妓」的花街柳巷,大家不妨趁機滿足一下偷窺慾。因為這一段不但講到幕府特許的紅燈區,也詳細介紹了私娼打工族。 本書結尾的第五章主題是「藝能」。我把收門票才能觀賞的戲劇與寄席稱為「公演活動」,而在寺院境內或街頭的演藝稱為「街頭表演」。這一章最後還提到巡迴演出型的「門付」藝人,有些突如其來的技藝著實令人驚愕。 只有在太平盛世的江戶時代,人們才會追求服飾與娛樂,也才會出現滿足人們需求的職人、商人、藝人。江戶時代的百工百業都在他們的世界裡自由馳騁,我衷心期待讀者能夠體會其中妙趣。 《江戶百工》 經商……一個屋簷下,老闆和員工同寢共食,努力經商 販售商品
,是指商家向製造者採購貨品,或自行製造貨品,然後拿去販賣。這類商業行為也是提供工作機會的重大支柱。在這一章裡,我們要介紹的是一般商業的相關概況,並不限定於「住」或「食」等特定範圍。 ●店鋪與移動販賣江戶時代,做生意的商家稱為「店鋪」。大街兩旁有許多大型店鋪比鄰而立,不論店鋪做什麼生意,這種店鋪都是店主全家跟眾多的店員同寢共食,齊心協力努力經商。店鋪的主人叫做「老闆」,一般來說,老闆全家從上到下都跟店員住在一個屋頂下,大家過著團體生活。店主家裡除了老闆和老闆娘之外,還有未來繼承家業的小老闆和老闆千金。有時退休的前任老闆雖已讓出主人的位子,卻仍然跟大家住在一起。另一方面,店員則包括當學徒的「小僧」
、還有事先約定服務年限的年輕店員,叫做「手代」,以及負責指揮全體員工的主管,叫做「番頭」。 當時立志長大後要當商人的小孩,早的話,七、八歲就被送進商家打工,最晚也在十歲左右就得進入這一行。一般的狀況下,學徒先在老闆家工作十年,然義務服務一年,就算得上是一名商人了。如果家裡財力許可,或是家裡原本就在做生意的年輕店員,這時就可要求家裡提供資金開店,或是直接繼承家業,正式踏入商人這一行,不過,大部分剛出師的店員都選擇留在店裡,繼續為原來的老闆服務。 想成為獨當一面的商人,可以到「店鋪」接受訓練,但除了店鋪以外,還有其他更自由,更隨意的行商模式,譬如「屋台店」是在路邊擺個附有棚頂的小攤,或是叫做「行商
人」的小販,這種商人或在路上鋪塊蓆子,把商品放在蓆上陳售,或是挑著扁擔沿街叫賣。這些不在店鋪裡做生意的小販的種類繁多,形態多采多姿。
玻璃醃菜罐進入發燒排行的影片
芹菜跟紅蘿蔔,是西洋料理歷史上最重要兩種,會發出香味的蔬菜,會因為它們香味轉移到食物裡面,今天呢我們希望喜歡吃蔬食的朋友,也可以吃到香味蔬菜的美味,所以我們就用芹菜和紅蘿蔔來當今天的主角,趕快跟著偉華老師一起動手做吧!
【里仁】門市https://www.leezen.com.tw/store.php
為身體排毒的同時,也為土地排毒一下喔!
優先採用有機、友善環境蔬果,
讓大家一起變健康吧!
抱持「光復大地」的理想,
以守護著土地與自然為使命,
在這裡,每一分心意都將成就共同的美好!
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜.安心肉品.生活食器
從產地到餐桌,最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材,產銷履歷品質把關,新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php
「手藝」的世代「傳承」:客庄醃漬蔬果的倣作與改良
為了解決玻璃醃菜罐 的問題,作者林素平 這樣論述:
醃漬菜雖然不屬於客家人的專利,卻是客家人擅長將食物的經濟效益、創意發揮到極致的特殊飲食文化。醃菜是客家庄共同擁有的記憶,它印證了客家人勤儉、樸實的「惜物」精神,成為客家族群的標幟。「醃漬」是自古以來常見的食物烹調和保存方法,在物資缺乏的年代,人們愛物惜物,以醃漬的方法來延長食物的保存期限、儲存並讓糧食無虞。客家的醃漬菜種類品項豐富多元,且會隨著一年四季盛產的蔬菜變化,透過「乾、泡、醃、醬」四種適合的手法,醃漬出每個家庭的獨門醬菜,如鹹菜、福菜、梅乾菜、高麗菜乾、花椰菜乾、蘿蔔角、對面烏等等,透過曬乾和醃漬的過程,延續食材的壽命。本論文是筆者向傅女士手藝致敬的一本紀實論文,不只是近身的觀察和訪
談,習作與紀錄,對傳統客家女性對製作醬菜的技術,也加入了對這份手藝的孺慕與嚮往,經由傳承的動機進而產生改良的實驗,除了近身紀錄外,也透過倣作的過程,希望能抓到倣作的精髓,將傳統醃漬手藝做個傳承,並在口感的偏好上做些改良。從傅女士會的醃漬蔬果種類中挑選了以下五種:蘿蔔苗、醬鹹菜、高麗菜乾、醃蘿蔔、蔭冬瓜等醃漬物,來進行蔬果的種植、採收、醃漬、裝罐、分享之倣作與改良。本論文經彙整經驗與省思後,提出以下四點結論,並期待這些總結同時為讀者提供理解美濃傅女士在種植蔬果與醃漬方面的手藝精華:一、醃製蔬果的製作不僅僅是技藝,還包括對製作者生活環境、社會文化以及 個人認知的縮影。二、醃製
蔬果倣作最大的困難點在於理解默會知識。三、醃製蔬果的改良只需要在添加物上的小小改變就能很大地影響它的風味。四、醃漬蔬果的包裝,加點創意,就能增加其附加價值。
日日三餐,早.午.晚+日日物事(套書)
![](/images/books/c41e9e4a4c806cb72c3d0c0187fb3885.webp)
為了解決玻璃醃菜罐 的問題,作者葉怡蘭 這樣論述:
日日三餐,早‧午‧晚 「在家裡頭吃,舒服多了!」 餐餐不重複,料理靈感從哪來? 飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作 600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點 20年的料理寫/做終極實踐,盡在此書! •蛋與豆腐,平凡材料也能煮出不凡的變化? •破布子、蘿蔔乾、明太子,漬物醃菜怎麼放最提味? •如何以台日西菜技法,讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜? 從一張抽油煙機上便利貼的備忘記錄, 到讓百萬華人粉絲日日「視吃」的餐桌隨筆; 無論是涵養自名廚名館的料理法門,或回歸常民四時飲食樂趣的隨手混煮, 皆點滴積累成6000多個日夜
的廚事修練。 不拘派系混血而成,長年鑽研餐酒、茶飲、食材風土, 把浩瀚視野用最巧妙簡約的方式端上桌。 這也是一本食材雜貨舖主人對食物的致敬之書, 細細陳述各項家常材料的成菜概念、按時節調理方式分綱挈領, 不管幾口之家,都可以找到料理靈感、吃得大滿足。 ──有行遍天下俯拾得來的靈感,台日西各色料理的混血菜創意, ──有剩菜再次妙用混煮,有自製調醬、佐料的混搭, ──有看似困難、實則快手的麵點烘焙技法。 ──偶爾想偷懶,方便麵食怎麼優雅端上桌? ──佐餐酒、飲料與水果盤怎麼選搭,可讓一餐更完滿? 大至家宴,簡至獨食, 不重複、簡單做、原味吃,
有行雲流水的舒心廚房訣竅,亦蘊含滋味豐富的居家生活哲學! 【快手上桌:為什麼一餐能這樣煮、那樣搭?】 *季節食材的交融運用: 山與海的材料穿插,鮮味與濃味的呼應, 平凡素淨的豆腐豆干料理、玉子燒也能千變萬化? 有黏性的蔬菜如山藥、秋葵、納豆、滑菇、蓴菜……怎麼做才討喜? *一人食的麵點: 米粉、烏龍麵、義大利麵的混血烹調創意 炒麵與煨麵的微妙訣竅 鹹粥與清粥的煮法掌握 涼麵和素麵的變化滋味 麵包和饅頭的驚喜巧搭 *二三人共享的餐食: 炊飯、燉飯、炒飯變身餐桌亮點 涼拌菜、滷燉煮煎炒蔬菜的各種搭配 健康卻不無聊的地中海風烹
海鮮 應運四時變化主菜和佐料的鍋料理 步驟簡約版的口袋麵包+不同揉麵法的自製Pizza… *變化出招待一屋子好友的家宴: 辛味宴/夏日果風宴/薄酒萊酒友宴…依照主題規劃宴客菜,澎拜卻自有懶、快之方法… 【簡單又不簡單的餐桌講究:好酒好茶好甜點佐搭】 *早飲調配: 奶茶、奶泡茶、拿鐵、鍋煮咖啡、奶類、豆乳、杏仁奶的千變萬化… 蜂蜜、糖、香料果物的調味花樣… *餐餐必有佐餐飲: 佐餐酒/佐餐茶/各式花果蜜飲/果汁 *夜酒的調配藝術:冰飲與熱調、經典與私房版各半 VSOP干邑+Vermouth香艾酒調和 伏特加威士忌特調、橙香洛神威士忌熱
調酒、印度香料熱紅酒 以曼哈頓為基礎的波本威士忌+白苦艾酒 隨手調之Bourbon Rouge、蘋果樂園、南國風調酒… 琴酒與各種酒款和素材撞擊出多樣風貌滋 日日物事 想要的東西這麼多,空間和預算卻老是不夠? 簡約擇物,也能用出富足。 看葉怡蘭的「細節生活哲學」與「用即美」的用物心得。 餐食器皿、杯壺飲具、廚事用品、花物盆器…… 人與物之間的情致,如君子之交細水長流。 什麼是簡約但不簡單的基本款?老物=好物? 什麼是能走入日常、豐富生活,真正需要的好器物? 數十年因工作所需、生活所愛,必須時時與風格潮流保持同步敏感,飲食生活作家葉怡蘭對匠
人工藝、名家逸品如數家珍,而身為研究茶飲的專家,也曾對研究茶具、咖啡器具很是迷戀,但就如同《日日三餐,早•午•晚》書中出現的每日餐桌畫面,數十年來始終堅守一器一物都珍重緣分的態度── 選物、用物,是長年反覆實踐的生活美學,也是根源自文學、歷史、工藝設計、飲食風土的涵泳與思省;不貪多、不追高,而是有道理、有美感地把每一個物件的功能發揮至極大化。 ★【食器】不成套的美學,讓餐桌日日新鮮、又豐盛又清爽的「錯開式」擺盤理論 台灣的飯碗、日本的湯碗、越南的碗公、沖繩厚實的陶土碗…… 從圈足設計、材質厚薄、盤緣高低深淺,一只食器濃縮反映了一個地域的飲食風情, 為什麼用日本碗吃飯就是
稱手,拿西式品牌的碗總覺得尷尬不合手? 依料理種類,挑最稱手的器皿;懂原理,就能搭配出美麗的餐桌風景。 ‧「錯開式」擺盤法:一桌子有圓有方有高有低,深深淺淺熱熱鬧鬧,激盪擺盤的創意。 ‧「西盤東用」:義大利麵盤多功能,除了盛麵裝飯,裝鬆散汁液多的燉菜、絞肉樣樣好用。 ‧「好物不必成雙」:盤碗杯具不必成套,但每一只都可細數不同的功能與背景。 ★【飲器】東西互融,老設計有新用法。拿飯碗裝法式咖啡歐蕾,「豬口杯」使用無極限! 無論茶、酒或咖啡,從精深學問中日漸摸索出清簡俐落的沖煮或品飲之道, 「形隨機能而生」之道,在飲品容器的選擇亦能適用,擴展用途,以一擋百, 偶爾
跳出日常感的巧思混用,更添品飲樂趣。 ‧喝咖啡,紅茶杯行不行?哪一類飯碗最適合充當法式咖啡歐蕾碗? ‧品紅茶,除了寬口淺底薄胎的有耳杯,以東方杯裝西茶,俐落也別有情致。 ‧江戶時代最摩登的設計:蕎麥豬口杯,從速簡沖茶包、沾麵醬汁到冰沙點心無所不裝。 ‧酒杯的輕鬆使用模式:以日式硝子氣泡酒杯裝啤酒,保留泡泡持久;白酒杯可對付香檳在內的多種酒款。 ★【廚房器具】該買那些傳說中的料理神器嗎?這是30年廚事心得的淘選 讀者最常提出的問題之一:「這個鍋子碗盤哪裡買得到?」 敞開怡蘭家廚櫃,器皿工具一切都精簡至最低,但依然有些必備料理好夥伴: ‧大原則:只有單一功能──不
收。與其買看起來厲害的削切器具,還不若投資一把好刀。 ‧貴重的土鍋為何如此迷人?和鑄鐵鍋煮的白飯,看似差一點點,其實口感層次各異其趣…… ‧料理筷匙、片口與量杯、篩網與濾盆,是廚事要省力最值得之物。 ★【工藝設計】無印風、北歐風、柳宗理……關於「基本款」的趨勢觀察與用物心法 什麼是簡約?基本款一定要很基本嗎? 太過基本,多半入不了眼,簡約的「簡」裡還能再多點韻致味道才能恒久耐看。 ‧北歐風尚的恆久:低調簡雅、觸感、用感絕佳的餐桌美景。 ‧那些年曾著迷的日本無印良品、英國Coran Shop、Habitat…看基本款用品的魅力所在。 ‧聊民藝家柳宗悅的「用之美
」,與柳宗理用具的好用設計。 物不在多,不貴重,方不怕打破。 有小小杯墊的材質選擇,有餐桌的盤型搭配, 有挑選花器的真諦,有日日下廚的好工具。
玻璃醃菜罐的網路口碑排行榜
-
#1.遊戲產業大戰!: ON LINE! - 第 108 頁 - Google 圖書結果
简易版味噌醃蘿蔔 ... 脫乾水分後,即可收到玻璃罐內保存,時間越久 y 蘿蔔乾的顏色會越深,味道越香。材白蘿蔔 3 公斤料米且鹽 T00 公克 「」妄菜醃漬是老祖先們為了. 於 books.google.com.tw -
#2.: 梅森罐子中的泡菜-密封嗎? - Allpng
發生的最多的是果汁溢出有蓋塑料罐的頂部。一個金屬蓋緊的玻璃瓶,我希望蓋子鬆開並溢出,並且/或者氣體會使金屬蓋向上翹成一個小圓 ... 於 tw.allpng.org -
#4.密封罐储物罐泡菜罐子玻璃泡菜坛腌菜坛腌菜罐玻璃瓶包邮
商品名称:密封罐储物罐泡菜罐子玻璃泡菜坛腌菜坛腌菜罐玻璃瓶包邮. 商品销量:. 收藏数量:5098. 店铺名称: 子睿玻璃家居馆. 旺旺: cxyy6236. 公司名称:. 於 m.tulhuur.com -
#5.給新手的食物乾燥指南 - 第 177 頁 - Google 圖書結果
若要自製肉乾,在乾燥或煙燻肉類前,可以購買包含這些化學藥劑的醃製混合鹽用來乾燥。 ... 應將肉乾放入夾鏈袋或玻璃罐保存以防吸收水分,並放入冰箱或冷凍庫內的收納盒以 ... 於 books.google.com.tw -
#6.[問題] 釀梅酒的威士忌推薦
jason1230803/29 19:04個玻璃罐來泡 ... 雨紛紛的時候了這也就意味著梅子的季節又來臨了肥肥我總覺得醃梅子有種獨特的情調可是梅子有很多種處理方法. 於 pttyes.com -
#7.HKTVmall
湯熟食醃製食品 4739. 中式湯 1438 · 西式湯 399 · 日式湯 623 · 韓式湯 293 · 其他湯類 360 · 素食 678 · 熟食 1182 · 醃菜漬物泡菜 522. 罐頭乾貨 7411. 於 www.hktvmall.com -
#8.【觀玲老師超愛吃】我怎麼會不愛零食?例如追劇就一定要吃 ...
「蜂大咖啡」的鮑魚酥跟雞仔餅總是不愛一起出現,某天看到櫃檯玻璃罐兩種都有 ... 內餡包的是用糖醃過的肥豬肉末和五香粉,烤的過程~肥豬肉會釋放出 ... 於 fgblog.fashionguide.com.tw -
#9.【小秘技】玻璃罐頭打不開怎麼辦?(三橡皮筋法) - 包研院
最近很愛買罐頭,熱乎乎的芋頭粥搭配少許豆腐乳及荀絲或泡菜罐頭,根本超級美味,料理也輕鬆。 但罐頭買多了發現一個煩惱,幾乎這種大尺寸的玻璃罐頭 ... 於 blog.udn.com -
#10.泡菜罐2022必買推薦 - 松果購物
為您精選2022 年網友最夯團購泡菜罐!各種限時搶購的超殺優惠泡菜罐,再晚點就要撲空! ... 廚房泡菜壇子加厚玻璃密封罐家用腌菜缸瓶淺漬罐一夜漬腌制罐-. 於 www.pcone.com.tw -
#11.堅持使用治脫髮「食療」讓白髮黑回來了(組圖) - 強身美容
材料:黑豆2000克,老陳醋6瓶,有蓋的玻璃罐子或泡菜罈子3個。 ... 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘,然後晾涼,再把黑豆放入玻璃罐裡,位置到三分之二,不能放 ... 於 www.secretchina.com -
#12.不鏽鋼鍋易黐底?自製不黏鍋塗層4貼士要靠油溫 - 香港01
對比鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋,大家更喜歡易潔鑊,輕易做到煎炒不黏鍋的效果。不過易潔鑊壽短、塗層質素參差,相對下不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋更安全耐用。利用鑄鐵. 於 www.hk01.com -
#13.哪裡有賣醃菜用的玻璃罐? - BabyHome親子討論區
相關搜尋「 哪裡有賣、玻璃罐」. 搜尋,就從BabyHome開始。 於2007-09-29 14:47:20 補充發言. 謝謝大家晚上就去找找要醃一大缸檸檬我女兒已經拿來丟著 ... 於 forum.babyhome.com.tw -
#14.輕鬆作~玻璃罐醃泡蔬菜by 謝太太的生活小事 - 愛料理
步驟 · 小黃瓜洗淨,依玻璃罐的高度切段後再對切,紅蘿蔔洗淨,依玻璃罐的高度切段後再切成6等份的長條。 於 icook.tw -
#15.泡菜罐- 人氣推薦- 2022年3月 - 露天拍賣
泡菜罐帶內蓋泡菜罎子玻璃加厚家用密封酸菜泡菜壇醃 · 小星星的賣場-腌菜缸家用老式陶瓷密封罐缸盆腌. 於 www.ruten.com.tw -
#16.製造文明: 不管落在地球歷史的哪段時期,都能保全性命、發展技術、創造歷史,成為新世界的神
罐頭發明於公元 1810 年,最開始是把食物封入玻璃罐中,再以軟木塞或蠟封口,後來演變為錫罐。 ... 醃菜就是讓食物在鹵水(鹽和水的混合物)裡進行發酵。先把食物切段, ... 於 books.google.com.tw -
#17.有了這款密封罐,自己在家也能醃泡菜! - 壹讀
密封玻璃罐. 首先介紹一款透明好看的玻璃儲物罐,主要材質是食品級的無鉛玻璃,健康安全無異味。上面有玻璃蓋密封保存,氣密性強不串味,就算倒置過來 ... 於 read01.com -
#18.台灣製造附金蓋250cc六角瓶果醬瓶醬菜瓶干貝醬玻璃瓶玻璃罐 ...
台灣製造附金蓋250cc六角瓶果醬瓶醬菜瓶干貝醬玻璃瓶玻璃罐買整箱更便宜S6-250. 材質:玻璃製品規格:高9.5公分, 寬7.8公分容量:250cc. 官網優惠. 於 www.selectshop.com.tw -
#19.#日式一夜漬淺漬罐加厚玻璃重石醃菜罐/泡菜容器/漬物瓶,兩種 ...
#Msart日式一夜漬淺漬罐加厚玻璃重石醃菜罐/泡菜容器/漬物瓶,兩種尺寸可選淺漬罐,選用當季蔬果,混合辛香料,醃漬一晚或數小時,即可美味達成完美混合漬菜開胃爽口的 ... 於 s8.buyplus1.com.tw -
#20.【醃製】台式泡菜VS 韓式泡菜,一個玻璃罐完成| 台灣好食材 ...
Jan 31, 2016 - 玻璃罐正流行,一個罐子就能做出好多美味醃製菜!!小編示範了正當季的高麗菜醃台式泡菜和大白菜醃韓式泡菜~~兩種風味不同,你喜歡哪一種呢? 於 www.pinterest.com -
#21.輕醃蔬菜玻璃罐| 誠品線上
只要把食材浸泡在醋或調味料中即可完成。蔬菜的醃泡&醃菜是最簡單的蔬菜料理之一。○清淡、爽口的無油醃泡:清爽口感, ... 於 www.eslite.com -
#22.如意醃菜罐(中) - 華夏玻璃集團
儲存罐. 如意醃菜罐(中). TZ2K7002 ... 專為醃製食物而設計,碗蓋及瓶身皆有精細的雕花紋路,極具傳統文化的美感,擺放觀賞更增添質感。 碗蓋倒扣密封,可有效阻絕水份 ... 於 www.hwahsiaglass.com -
#23.泡菜玻璃罐的價格推薦- 2022年3月| 比價比個夠BigGo
泡菜玻璃罐價格推薦共11089筆商品。還有泡酒玻璃罐、玻璃小罐、泡酒玻璃罐帶龍頭、釀酒玻璃罐、釀造玻璃罐。現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#24.玻璃腌菜坛 - 购物头条- 星期三
密封罐玻璃食品级腌菜泡菜坛子家用泡酒瓶子蜂蜜空瓶小收纳储物罐 · 日本浅渍罐泡菜坛子加厚家用透明玻璃瓶子密封罐带盖一夜渍腌菜缸 · 泡酒玻璃瓶密封罐腌菜容器专用酒坛酒 ... 於 m.xing73.com -
#25.玻璃罐頭打不開!主婦求救網曝「超神秘訣」:保證省力
原PO在臉書《廚藝公社》上發文提到,「最近開啟玻璃罐頭時覺得吃力,就上網找到三種開罐器,第一號是夾住蓋子上方的,第二號則像鉗子,包圍瓶蓋轉開,第三 ... 於 www.nownews.com -
#26.泡菜罐- 優惠推薦- 2022年3月| Yahoo奇摩拍賣
高档泡酒玻璃瓶腌菜泡菜罐子密封梅酒瓶家用坛子酵素桶 ... 潤資精品店 103☀泡菜壇子5斤加厚玻璃密封透明腌制罐腌菜壇子咸菜缸家用☀【潤資精品店】$512直購. 於 tw.bid.yahoo.com -
#27.醃菜罐-新人首單立減十元 - 淘寶
在這些醃菜罐的材質有玻璃、陶瓷、塑料、不鏽鋼和金屬等多種,在醃菜罐的個數有1個、2個、3個、4 ... 密封罐玻璃食品級瓶子蜂蜜泡酒泡菜罈子醃菜空瓶廣口收納儲物罐子. 於 world.taobao.com -
#28.醃菜罐的商品價格 - 大家來比價
【日本星硝SEISHO】日製扣式玻璃密封儲物罐-500ml (醃漬罐保存罐醃菜) ... #huoli716日本進口加壓式醃制器一夜漬漬物盒塑膠醃菜罐漬物瓶泡菜罐鹹菜罐(814元) ... 於 twpriceget.com -
#29.低鹽+健康,玻璃罐時尚腌菜自己做 - 博客來
書名:低鹽+健康,玻璃罐時尚腌菜自己做,語言:簡體中文,ISBN:9787538891973,頁數:120,出版社:黑龍江科學技術出版社,作者:甘智榮(主編), ... 於 www.books.com.tw -
#30.用普通玻璃罐头瓶做泡菜的方法? - 交流学习 - 腌菜网
1、找一个密封很好的玻璃瓶子或坛子,这样才有助于泡菜水发酵,泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。 2、要检查瓶盖的密封是否完好,盖盖时,还要在瓶口 ... 於 www.yancaiwang.com -
#31.家用泡菜罈子10斤加厚玻璃泡菜初服的價格比價讓你撿便宜
加厚玻璃密封透明腌制罐腌菜壇子泡菜壇子咸菜缸家用【小檸檬3C】 ... 泡菜罈子泡菜壇子玻璃加厚酸菜壇子腌菜罐家用玻璃缸密封特大號咸菜泡菜罐初見居家. 於 ibj.tw -
#32.掛彩!女健身教練開「泡菜罐」 被碎玻璃割傷 - Tvbs新聞
台中一名女健身教練,在下廚時打開泡菜玻璃罐,沒想到蓋子一轉,就被碎玻璃割傷,大拇趾縫了6針,工作停擺、機車也沒力氣發動,廠商說會負責到底, ... 於 news.tvbs.com.tw -
#33.Kinto日本進口玻璃醃菜罐一夜漬傳統泡菜壇子- faimory.com
一夜漬醃菜罐,淺漬現腌更健康!霧玻重石鎖住原汁鮮味,今晚做明早吃,口感更清爽! 促銷. 選擇. 規格. 運費. #yf# , 全場滿#yr#免運費. 於 faimory.com -
#34.醃菜+ - PChome線上購物
《KitchenCraft》花朵止滑開蓋墊◇玻璃罐、寶特瓶蓋◇果醬、 醃菜、醬瓜◇輕鬆開啟梅森瓶罐◇適用多種尺寸瓶罐◇輕薄尺寸節省空間. 網路價 $ 228. 加入追蹤 ... 於 ecshweb.pchome.com.tw -
#35.阿嬤的福音-蔬菜發酵罐 - KitchBot
你家阿嬤也喜歡醃菜嗎?阿嬤的寶貝不是你,是她廚房裡那些瓶瓶罐罐神秘醃漬物嗎? 台式家庭習以為常的塑膠紅蓋玻璃罐可能要有勁敵了! 於 www.kitchbot.com -
#36.泡菜罐密封- 飛比價格- 推薦與價格- 2022年3月
泡菜罐密封- 推薦與價格,飛比有泡菜罐、泡菜罐玻璃、泡菜罐裝推薦- 找泡菜罐密封就來飛比價格. 於 feebee.com.tw -
#37.玻璃醃菜罐- giimall.tw
玻璃醃菜罐玻璃腌菜罐 ,霧玻重石加厚密封,保留蔬菜原味,口感更清爽!今晚做明早吃,開啓記憶中的味道! NT$689 27%OFF. NT$939.00. (4.5) | 9673人已購買. 於 www.giimall.tw -
#38.她的身體與其它派對 - Google 圖書結果
我們認識後一個月後,貝德跨坐在我身上往一只玻璃缽裡頭塞大麻,用手指輕柔把大麻塞 ... 窗外光線照在一組玻璃罐上,上頭的標籤已被除去,為了能夠再利用,一條條留下的殘膠 ... 於 books.google.com.tw -
#39.泡菜用食品密封袋和玻璃瓶哪個保質期時間長? - 冇問題
醃製泡菜不能與外界的空氣接觸,容易腐爛。 但是相比較起來,還是用玻璃罐好點,畢竟醃製品含有腐蝕性原件,容易跟塑料產品起反應。但是短 ... 於 maomentei.com -
#40.玻璃泡椒罐- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年3月
北歐ins蝴蝶透明玻璃罐泡菜壇子加壓器泡酒腌菜加壓式腌制神器廚房咸菜醬菜多彩椒大小號. 173. 蝦皮購物Icon. 蝦皮購物. More Action. 【現貨】泡菜壇子加厚家用四川 ... 於 www.lbj.tw -
#41.玻璃瓶密封罐腌菜缸家用帶蓋腌制咸菜玻璃缸加厚【南風小舖 ...
玻璃 瓶密封罐腌菜缸家用帶蓋腌制咸菜玻璃缸加厚【南風小舖】(泡菜壇子玻璃瓶密封罐腌菜缸家用帶蓋腌制咸菜玻璃缸加厚20斤大號), (除現貨以外)均由海外香港寄出正常下 ... 於 m.momomall.com.tw -
#43.日本Kinto一夜漬醃菜罐,漂亮得不像個本分的泡菜罈! - 每日頭條
製作一夜漬要用專門的醃菜罐,因為容器的質地會影響食物的口感,我用的是日本Kinto的「一夜漬」專用醃菜罐。將漬物放進這個廣口玻璃罐中,把重重的 ... 於 kknews.cc -
#44.洗切泡三步驟,人人都會做的超簡單玻璃罐醃菜
用玻璃罐將新鮮蔬菜浸漬在無氧的鹽水中,透過自然的化學作用,就能產出幫助腸道清潔工作的大量好菌。這些純天然的發酵醃菜,只要「洗切泡」三步驟,加 ... 於 blog.wonderfulfood.com.tw -
#45.90%女人都會忽略的恐怖疾病(EPUB版): 擺脫壞菌感染、再造免疫力的人體平衡飲食法
版本一:三顆綠高麗菜,用食物處理 ... 混合均勻後,把醃汁倒入剩餘的蔬菜中(如果有發酵菌元,可同時加入,請參考下面的說明)。 4.混合完畢後,倒入玻璃或不鏽鋼的密封罐。 於 books.google.com.tw -
#46.用玻璃瓶做四川泡菜的詳細做法 - 大廚網
4加入洗凈切好晾乾(一定要晾乾,最好風乾一天,減少水分含量)的新鮮蔬菜,將其浸沒在鹽水中。 5蓋上密封罐的蓋子,放置在陰涼通風的地方,1-2天以後泡菜就可以吃 ... 於 www.dachu.co -
#47.泡菜罐- 優惠推薦 | 健康跟著走
泡菜罐四川泡菜壇子透明玻璃腌菜缸酸菜瓶糖蒜咸菜醬菜家用水密封罐大號1色【時光軌跡】. ,四川泡菜罈子玻璃加厚無鉛透明家用大號醃製密封罐酸菜鹹菜醃菜缸WD-只售罐子--Al ... 於 info.todohealth.com -
#48.醃菜瓶- 優惠推薦- 2022年3月| 蝦皮購物台灣
六角形醬菜瓶醬料瓶六邊形玻璃空瓶醃菜瓶儲物罐果醬瓶蜂蜜瓶密封瓶糧食儲存罐六菱形儲藏食材空瓶送封罐貼紙. $1 - $34. 已售出2,648. 新北市淡水區 · 密封罐醬菜瓶分裝 ... 於 shopee.tw -
#49.日本製下村工業透明萬用便利密封醃漬罐漬物罐泡菜加壓罐醃菜 ...
泡菜壇子玻璃瓶帶蓋密封罐酒壇子罐【櫻田川島】. 台灣樂天市場. 2%. LINE 購物 ... 於 buy.line.me -
#50.檸檬一顆幾cc
檸檬可以做甜品,做飲料,也可以入菜, 不只熱血南臺灣「檸檬一顆幾cc」 ... 粗鹽(天然海鹽) 約黃檸檬重量的20% 【做法】 將能密封的玻璃罐煮沸消毒後 ... 於 1907-nuernberg.de -
#51.玻璃醃菜罐
【爆殺24H】玻璃腌菜罐,霧玻重石加厚密封,保留蔬菜原味,口感更清爽!今晚做明早吃,開啓記憶中的味道!【超夯钜惠】限最後100套! 於 koiaain.com -
#52.玻璃醃菜罐
【爆殺24H】玻璃腌菜罐,霧玻重石加厚密封,保留蔬菜原味,口感更清爽!今晚做明早吃,開啓記憶中的味道!【超夯钜惠】限最後100套!! 新竹物流配送. 9673人已收藏. 於 xinnety.com -
#53.玻璃醃菜罐- Gimall.tw吉貓品牌商城-花得少,買得好!
玻璃醃菜罐 - 玻璃腌菜罐,霧玻重石加厚密封,保留蔬菜原味,口感更清爽!今晚做明早吃,開啓記憶中的味道! 於 www.gimall.tw -
#54.【日本星硝SEISHO】日製扣式玻璃密封儲物罐-500ml(醃漬罐
【日本星硝SEISHO】日製扣式玻璃密封儲物罐-500ml(醃漬罐-保存罐-醃菜). 綜合推薦; 新上市; 銷量; 價格; 篩選. 商品分類; 款式. 於 www.momoshop.com.tw -
#55.玻璃泡菜罐| 2022年3月 - 樂天市場
廚房泡菜壇子加厚玻璃密封罐家用醃菜缸瓶淺漬罐一夜漬日本醃制罐下殺優惠. 10%折後$959 · 新北俱樂部 · 泡菜壇子玻璃家用腌制咸菜的罐子密封缸加厚大號腌. 滿2000賺200 ... 於 www.rakuten.com.tw -
#56.玻璃腌菜罐价格报价行情- 京东 - JD.com
京东是国内专业的玻璃腌菜罐网上购物商城,本频道提供玻璃腌菜罐价格表,玻璃腌菜罐报价行情、玻璃腌菜罐多少钱等信息,为您选购玻璃腌菜罐提供全方位的价格参考, ... 於 www.jd.com