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聯華食品104的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦李宜融寫的 手感烘焙：歐風X日系天然酵母麵包 和陳力俊的 一個校長的思考(三)：科學技術與人文藝術都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自食為天文創有限公司 和致出版所出版 。
國立雲林科技大學 產業經營專業博士學位學程 黃銘章所指導 江瑞坤的 組織變革的動態研究：導入豐田式生產體系的個案探討 （2021），提出聯華食品104關鍵因素是什麼，來自於豐田式生產體系、組織變革、組織學習、組織雙元。
而第二篇論文國立澎湖科技大學 行銷與物流管理系服務業經營管理碩士班 陳甦彰所指導 辛雨恩的 虛擬通路、實體通路、社群參與、服務創新、品牌認同、 品牌信任對購買意願之影響 （2020），提出因為有 實體通路、虛擬通路、社群參與、服務創新的重點而找出了 聯華食品104的解答。
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手感烘焙：歐風X日系天然酵母麵包
為了解決聯華食品104 的問題，作者李宜融 這樣論述：
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動 全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開 直接法、液種法、湯種法……麵團發酵法大解密 嚴選歐日經典風味，獨門食譜配方， 清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範， 在家也能輕鬆做出職人等級的美味。
組織變革的動態研究：導入豐田式生產體系的個案探討
為了解決聯華食品104 的問題，作者江瑞坤 這樣論述：
瞭解豐田汽車的即時化生產是企業透過組織變革提高營運效率的重要議題。因此，豐田式生產體系的導入被視為一種企業追求組織變革的機制。雖然許多實證研究探討組織變革，但是這些研究大多使用橫斷面的研究方式，探討組織變革的前因後果和過程。然而，有些企業卻對推動TPS並無下定決心，這也導致企業回到變革前的狀態。為甚麼有的企業可以持續組織變革的努力並繼續推動TPS、有的企業卻停留在某一個階段、甚至有的企業卻退回變革前的狀態？我們發現並沒有太多的研究可以提供一個理論的架構來解釋組織變革的動態過程。因此，本研究以動態的觀點併同縱斷面的觀察對既有的組織變革的文獻提供貢獻。基於以上的研究缺口，本研究回答以下問題：為甚
麼有的企業可以持續組織變革並推動TPS、有的停留在某一個階段、有的收回他們的努力退回變革前的狀態？以八家企業作為對象進行個案研究，研究結果發現組織變革可能是來自外部壓力或內部問題，組織雙元可能促使TPS成功導入的重要因素，而員工的持續改善意識是企業向前持續變革、停止變革並停留現狀，或退回變革前狀態的關鍵。基於本研究發現，我們提出理論、管理意涵，以及研究限制。
一個校長的思考(三)：科學技術與人文藝術
為了解決聯華食品104 的問題，作者陳力俊 這樣論述：
在各項研討會議及講座論壇中，一個校長如何面對科學技術與人文藝術等多元領域的挑戰？ 作為《一個校長的思考》系列作，本書同樣收集了百餘篇精采的演說文稿，再一次從文字中讀到作者陳力俊在校長職位上的新穎觀點與思維，提供研究教育及相關領域之讀者更多元的思考方式。 《一個校長的思考》收錄作者擔任清華校長期間，在各種場合演講文稿。本冊以學術知識為主要對象，記載於清華大學舉辦過的各項學術活動，範圍涵蓋人文藝術與科學技術等多元領域；亦有個人參加各項研討會議及講座論壇的學術見解與演講內容。內容條暢，筆端篤實，以文字見證擔任校長期間自我與清華的成長，同時提供讀者作為教育及研究學者
的觀點與思維方式。 本書特色 ★ 收錄逾百篇作者陳力俊任職清華大學校長期間的演講及致詞文稿 ★ 蒐集約三百張活動照片，為清華校務留下珍貴紀錄
虛擬通路、實體通路、社群參與、服務創新、品牌認同、 品牌信任對購買意願之影響
為了解決聯華食品104 的問題，作者辛雨恩 這樣論述：
近年來許多超級市場業者除了經營傳統的實體通路，更加入虛擬通路，提供給消費者更方便的購物管道，同時透過社群媒體讓消費者參與社群，拉近之間的距離及服務創新等手法，吸引消費者的注意，藉機獲取其對於品牌的信任與認同，影響著消費者的購買意願。本研究旨透過刺激反應模型(Stimulus-Organism-Response model)探討某超級市場所提供的經營策略對消費者之品牌認同、品牌信任及購買意願的影響。問卷編製完成後，以某超級市場的消費者為研究對象，採網路問卷方式施測，總共發放349 份問卷，回收304 份有效問卷，回收率為87%，並以SPSS 21.0 及Smart PLS 2.0 軟體進行分析
。研究發現以下結果：1.實體通路、社群參與對品牌認同有正向顯著影響；2.實體通路、服務創新對品牌信任有正向顯著影響；3.品牌認同、品牌信任對購買意願有正向顯著影響。依據研究結果，本研究提出研究結論與建議，作為日後超級市場業者參考之依據。