身體排酸反應的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

辰巳芳子生命與味覺套書：《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決身體排酸反應的問題，作者辰巳芳子 這樣論述：

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索：「人為什麼不吃東西就活不下去？

」 思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。 攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作．感動推薦： 「這本書教我們如何培養運用食材的能力，同時由料理過程體會生活的意

義，從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者．熱情分享： 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜，對實際會烹調的人來說很實用，對於像我這樣不下廚的人而言，也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力，讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜！   辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華，依此概念展開的西式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．徹底解說「蒸炒技巧」 ．大鍋持續熬煮．火上鍋

．對抗酷暑的湯品．整顆洋蔥湯 ．只有日本人才做得出來．鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 ．讓照護工作更安心．葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 ．擁有特殊使命的湯品．蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說，讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事，應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西？……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華；而被日本人

視為骨肉的味噌湯，她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量．一番高湯／小魚乾高湯 ．決定今後的人生是明是暗的食物．味噌湯 ．希望所愛之人持續品嘗的湯品．卷纖湯 ．濃縮於土鍋之中的風土．牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 ．平靜地養育生命．粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到，試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理，也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人，也不會太勉強的食譜，無論是家庭主婦或單身獨居者，都能因此重拾豐富的飲食生活，是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯，也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

身體排酸反應進入發燒排行的影片

松露複方對順鉑誘導小鼠腎纖維化保護作用試驗

為了解決身體排酸反應的問題，作者孫得凱 這樣論述：

藥物性腎損傷是指暴露於具有毒性或者潛在毒性藥物之後，導致腎受到不同程度的損傷，其臨床表現為尿液檢查異常、腎病理結構異常和腎功能異常等。目前，藥物性腎毒性主要類型有急性腎損傷、急性腎衰竭、急性間質性腎病和腎病綜合症等。順鉑，是一種廣泛使用的抗癌藥物，對幾乎所有身體部位的癌症都有效，包括乳腺癌、肺癌、卵巢癌、睾丸癌、頭部癌和頸癌。順鉑在1965年首次被確定為細胞週期的抑制劑，並且其治療功效已被廣泛研究。 儘管其具有化學治療活性，但不同的研究報導了該分子在人體的幾個重要器官中的毒性，包括心臟，肝臟，腦，脾，並且在腎組織中具有最顯著的有害作用。 然而，直到目前為止，順鉑依然是幾種癌症的唯一藥物選擇。

中醫理論認為，順鉑腎毒性屬“藥毒”、“腎虛”，其本質為腎精氣不足。順鉑在腎中高濃度的分佈和長時間的積累，導致腎不同程度的損傷。順鉑腎毒性的病理機制主要分為2方面：一是減少腎小球濾過率，升高血清中肌酸酐（Creatinine；CRE）和尿素氮（Blood urea nitrogen；BUN）含量；二是腎近端小管上皮細胞缺血甚至壞死。組織病理學分析發現，順鉑能夠嚴重損害腎組織結構，出現大面積壞死區域，細胞排列疏鬆，刷狀緣消失，腎小球出現明顯萎縮，腎小管空泡變性等。發炎反應是順鉑腎毒性中一種重要的分子機制，該機制與順鉑啟動腫瘤壞死因數α（Tumour necrosis factor alpha-α；

TNF-α）有關，從而增加白細胞介素6 （Interleukin-6；IL-6）和IL-1 分泌以及細胞間黏附分子1的表達，並且促進中性粒細胞黏附到腎內皮細胞產生大量的自由基，引起腎損傷。腎臟纖維化是一種病理生理改變，是腎臟的功能由健康到損傷，再到損壞，直至功能喪失的漸進過程。腎臟由於受到創傷、感染、炎症、血循環障礙，以及免疫反應等多種致病因素刺激，其固有細胞受損，發展到後期出現大量膠原沉積和積聚，造成腎實質逐漸硬化，形成瘢痕，直至腎臟完全喪失臟器功能。腎臟內固有細胞纖維化、硬化的過程也就是腎臟纖維化的過程。腎臟纖維化是以細胞外基質（Extracellular matrix；ECM）的異常沉積

為特徵的。本研究探討松露複方茶包以及松露複方口服液對腎臟因藥物性腎損傷所致的纖維化是否有保護作用，實驗使用雄性小鼠，體重25-28g，隨機分組為控制組、順鉑組、順鉑+松露複方茶包萃取物1g/KG組及順鉑+松露複方口服液萃取物1g/KG組，通過順鉑誘導小鼠慢性腎損傷，實驗為期六週，並在第四週開始口服松露複方茶包及松露複方口服液，結果顯示松露複方茶包及口松露複方服液對腎臟具有保護作用，研究結果可作為慢性腎臟衰竭預防及治療的新方向。

治咳寶典【2022增訂版】：臨床38年名醫-預防與照護感冒、流感、黴漿菌感染、新冠肺炎和各種肺炎必讀

為了解決身體排酸反應的問題，作者羅仕寬,羅際竹 這樣論述：

【最新增訂】長新冠八大QA一次看懂 　　★咳嗽需要吃藥嗎？一直咳不停怎麼辦？每次感冒都很嚴重？ 　　事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。 　　感冒病毒引發自身免疫反應，讓黴漿菌有機會趁機大量繁殖。如果沒有正確的診斷加上正確的治療與正確的保養，輕症就是變成慢性咳嗽，重症患者再併發更多細菌感染，例如：肺炎鏈球菌

、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等等，開始嚴重咳喘有黃綠膿痰，容易病情惡化成肺炎、肺浸潤、肺纖維化、阻塞性肺炎……。 　　事實的真相是，無論大小感冒造成咳嗽最常見的主力細菌軍就是「黴漿菌」，重症會嚴重到造成肺炎、肺浸潤，甚至危及生命！ 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　感冒會不會咳嗽？其實跟黴漿菌有直接與間接的關係。黴漿菌本身就可以引起咳嗽，又會加重各種會引起咳嗽的病毒細菌感染，尤其今日大家在新冠肺炎的威脅之下，真的需要詳細了解黴漿菌為什麼這麼厲害？控制好黴漿菌，還可以幫助大家渡過新冠肺炎感染呢！ 　　十幾年來透過顯微鏡觀察與臨床實務，加上飲食習慣和生活環境的比對下

，羅醫師發現：1.絕對多數咳嗽病人，血液內黴漿菌數量很多；2.任何一人咳嗽，全家就會被感染；3.腸胃健康幾乎都不太好，竟然多是澱粉惹的禍；4.飲食材屬性不忌口，讓腸胃虛冷或發炎；5.生活環境狹小潮濕、常又通風不良等5大原因，影響著一個人感冒以後會不會咳嗽與嚴重程度。 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學心得 　　咳嗽的保養還是要從整體健康著手，如果你常常容易咳嗽，代表你容易被各種呼吸道的病毒細菌感染，並因此留下後遺症，主要原因就是免疫防護力不足，也就是你的健康有不足之處，需要全方位的保養，才能夠真正遠離呼吸道感染咳嗽的威脅。為此，羅醫師特別分享他38年整合醫學的臨床心得： 　　●其

實感冒藥不用吃，絕大多數是白吃了！ 　　●感冒初期，每小時吃1次維生素C配大量溫水，有效緩減感冒不適。 　　●感冒時，每天刷牙3~5次，降低喉嚨反覆感染的機會。 　　●感冒時，每天洗鼻子4~5醤，有助清除和稀釋鼻咽腔內黏著的病毒細菌。 　　●感冒時，吃好油、海鹽，拒絕白糖、白麵粉、白飯，免疫自然好。 　　●洗手後，順便清洗鼻孔內側長鼻毛的地方，有效預防呼吸道疾病。 　　●預防感冒，減少白色澱粉和糖攝取量，例如麵粉、白米、精緻糖和所有甜食。 　　●鼻孔勤擦護唇膏，不只保濕，還可以減少病毒入侵的機會。 　　●每晚睡前用10CC苦茶油、椰子油漱口15分鐘殺菌，降低身體感染。 　　●蛋白質攝取量占一日

飲食的3分之1，身體負擔輕，感冒自然遠離。 　　●每天攝取10~20CC的紫蘇油、亞麻仁油或印加果油，減少發炎指數。 　　●不吃煎炸烤的食物，多吃辛香料、五顏六色蔬菜和有酸味的水果。 　　●搭乘大眾運輸工具後，閉著眼睛遠遠地朝臉、頸、頭髮、袖口噴酒精消毒。 　　●勤洗手，盡量不亂碰任何公共地方的把手、按鈕。 　　●公共場合戴口罩，手不亂摸口罩。 本書特色 　　★從感冒、流感、黴漿菌肺炎，到新冠肺炎的治咳寶典 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　★久咳不癒、慢性咳嗽、一感冒就咳嗽、免疫力低下的救星 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學與預防醫學心得  

臺灣腎移植患者營養狀態和飲食策略對心血管疾病危險因子之影響

為了解決身體排酸反應的問題，作者林逸昕 這樣論述：

心血管疾病（cardiovascular disease, CVD）是導致移植術後死亡率增加及移植腎臟功能降低的主要原因。隨著腎臟移植術後飲食限制放寬且自覺健康狀況良好（Chan et al., 2014），不僅容易有肥胖、血糖、血脂異常與慢性發炎反應等營養代謝紊亂問題，更是導致CVD的重要危險因子（Sarnak, 2003）。良好的飲食包含足夠飲食種類與營養素攝取，能改善甚至預防CVD風險（Garcia-Layana et al., 2017）。飲食評量指標為結合飲食與營養素之評估工具，不僅可以反應食物及營養素的量與品質（Juan, Guenther, & Kott, 2008; Rehm

, Monsivais, & Drewnowski, 2011），亦可預測疾病風險（McCullough & Willett, 2006）。然而，腎臟移植普及率遠低於透析治療，不僅鮮少腎臟移植術後營養相關臨床研究，更缺乏腎臟移植術後飲食營養相關研究與建議。本次研究目的擬參考澳洲營養學會（Dietitian Association Australia, DAA）提出成人腎臟移植監測指南（Nutritional management of adult kidney transplant recipients）、美國腎臟基金會（National Kidney Fundation, NKF）提出腎臟疾

病臨床實踐指南（Kidney disease outcomes quality initiative, K/DOQI）與臺灣衛生福利部（Ministry of Health and Welfare, MOHW）提出國人膳食攝取參考建議量（dietary reference intakes, DRIs）等建議定義各項營養素攝取足夠之標準，分析臺灣本土RTRs飲食營養素攝取遵從度現況、足夠飲食營養素攝取、飲食評量指標總分與CVD風險之相關性。本研究以橫斷性研究（cross-sectional study），經評估腎臟移植術後營養評估，探討飲食因子與CVD危險因子之相關性。經財團法人長庚紀念醫院人體

試驗倫理委員會通過後進行試驗說明，並取得簽署同意書後收案。於2016年9月開始進行，招募年滿20歲，術後穩定（三個月內無急性排斥或感染發生）之受試者，共106位。排除二次以上移植或併有其他器官移植、明顯水腫、懷孕、截肢、甲狀腺亢進或低下、罹患惡性腫瘤。以病患自我紀錄3天飲食資料，於營養門診測量體組成、並以面對面會談收集身體活動量與核對飲食紀錄內容；基本資料與血液生化數值以病歷回溯收集。結果為受試者之整體飲食遵從度低，足夠飲食營養素攝取與較高之飲食評量指標分數有較低CVD風險。本研究結果可作為臺灣本土腎臟移植患者飲食營養評估之現況分析與預防RTRs術後CVD之臨床營養研究基礎。