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食品塑膠容器包裝管制政策對塑化劑 溶出量改變之影響研究

為了解決食品器具容器包裝衛生標準tfda的問題，作者趙唯舜 這樣論述：

鄰苯二甲酸酯類(Phthalic acid esters, PAEs)為常見之塑化劑，廣泛添加於塑膠材質以增加其彈性，特別像是聚氯乙烯(PVC)塑膠產品。在動物實驗中已證實會造成生殖發育毒性，亦被認為是內分泌干擾物質。己二酸二(2-乙基己基)酯(Bis(2-ethylhexyl)adipate，DEHA)亦為常添加於食品包裝容器的塑化劑，而台灣民眾經常使用塑膠之食品包裝材料於日常生活飲食中。本研究根據台灣衛生福利部食品藥物管理署於2011年公布的「食品器具容器包裝衛生標準」中塑化劑的溶出標準，探討製造於管制政策前後的塑膠容器及包裝材質其塑化劑溶出量的差異，將市售六種塑膠材質－PET、PE、P

VC、PP、PS、PVDC，以正庚烷 25 ℃，1 小時之溶出條件進行溶出試驗，並以GC-MS分析十種塑化劑－Dimethyl Phthalate (DMP)、Diethyl Phthalate (DEP)、Dibutyl Phthalate (DBP)、Butylbenzyl Phthalate (BBzP)、DEHA、Diethylhexyl Phthalate (DEHP)、Di-isonoyl Adipate (DINA)、Di-n-octyl Phthalate (DnOP)、Di-isonoyl Phthalate (DINP) 以及Di-isodecyl Phthalate (D

IDP)。結果顯示，在六種塑膠材質中DBP、DEHP 和DINA有較高的檢出率，特別是在PE、PVC、PVDC三種塑膠包裝材料中，DBP和DEHP檢出率到高達100%，而DEHA和DINA在PVC材質中的檢出率亦為100 %。十種塑化劑中以DINA的溶出濃度及DBP最高，其次是DEHP。六種塑膠材料則以PVC保鮮膜最高，其次是PVDC保鮮膜及PE塑膠袋。在DINA的檢測結果中，以PVC保鮮膜的溶出濃度為最高，在管制政策前的樣本平均濃度為 36.1 (8.6 - 77.5, N = 33) mg/kg food，在管制政策後的樣本平均濃度為 43.9 (7.5 - 94.6, N = 30) m

g/ kg food。與塑化劑的溶出標準相比較，本研究的食品塑膠樣本，在管制政策前後均未超過限值。在未超過限值之下，本研究並未發現在管制政策後的濃度有明顯下降趨勢。至於替代塑化劑DINA並未在管制項目之列，但溶出濃度特別高，有必要進一步加以注意。