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玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當
為了解決weck密封罐 的問題,作者Rin Hiroko 這樣論述:
AMAZON.JP 玻璃罐食譜書TOP1 ★★★★★評價 \讀者滿足度第一/ 日本一出版,單月平均熱賣3萬冊! 風靡紐約東京的話題食尚 即使再忙,也能每天品嚐美味健康的輕食料理…… 不但能常保新鮮,也絕對美味! 適合整罐攜帶出門隨時享受天然輕食, 更可做為家中常備保存的料理。 除了能把冰箱裡的剩餘食材全都用光光, 還能一次吃到多種蔬菜,輕爽無負擔。 【無可取代的超強特色】 ★ 利用玻璃密封罐的特質,可製作出常備4天的沙拉。 ★ 只要3~4種食材,搭配上4種不同沙拉醬,就變化出一週的菜色。 ★
不單只有沙拉,還有肉、海鮮等主食。 ★ 還能製作甜點罐、水果罐,以及雞尾酒飲料。 ★ 作法簡單,不需花費太多時間,就算每天製作也不感負擔。 ★ 一手就能掌握的玻璃罐,放在冰箱也不佔位子。 ★ 色彩繽紛的漸層外觀,視覺與味覺同時滿足! 【本書絕對好吃的獨門秘訣】 1、依食材特性說明放入的順序 詳細說明食材的特性,以及每一層應該如何放置的相關常識。 作法簡潔又清晰,只要❶、❷、❸、❹就完成。 2、由4種自製沙拉醬組成72道食譜 以四種風味醬汁來變化:美乃滋沙拉醬、法式油醋醬、醬油沙拉醬、韓式辣味沙拉醬。只要準備一樣
的食材,便可享用到迥然不同的口味。不需擔心備太多食材而造成浪費,特別適合無法天天下廚的人。 3、延長保存期限的秘密 不只是因為使用能夠密封的玻璃罐,食材的放入順序其實非常重要。 並非講究配色美麗,而是要用對方法,才能常備3~4天。 4、從1人份到派對份量,初學者也能輕易上手 本書主要介紹使用240ml玻璃罐,但多人分享時,食材份量可直接等比計算。 只要使用3~4種蔬菜就能夠完成,最適合上班族女性及忙碌的媽媽們。 5、不佔空間好收藏,隨身攜帶很方便, 相對於便當盒式容器,直立式的玻璃罐,更不占空間,放在冰箱也不佔位子 作者簡介 Rin
Hiroko 日本知名料理研究家、食物搭配師。在從事醫療相關工作的過程中,注意到飲食與健康的關係。於是便以在京都學習的懷石料理及東洋養生飲食的想法為基礎,構思出好吃又簡單的香料及香草料理等。同時也擔任電視、雜誌的食物或派對場合的料理規劃師等。目前也與餐廳合作開發玻璃罐餐點。 譯者簡介 黃薇嬪 翻譯時,我試做了食譜中的法式油醋醬, 真的超級簡單又好用。 我已經準備好WECK鬱金香罐了,就等著夏天到來。 ■ 即使再忙,也希望每天都能嚐到美味蔬食的話…… 玻璃罐常備菜 ■ 何謂玻璃罐常備菜? ■ 想要特製大份量的話…… ■ 製作玻璃罐常備菜的基本四步驟 ■
健康的飲食新生活,簡單又美味的食譜! ■ 本書使所用的四種沙拉醬 ■ 玻璃罐常備菜的食用方式 PART 1濃郁細緻美乃滋沙拉醬 01 凱薩沙拉 02 科布沙拉 03 玉米沙拉 04 涼拌高麗菜玉米沙拉 05 蘋果青花菜沙拉 06 青花菜豆子沙拉 07 酪梨豆子沙拉 08 干貝白蘿蔔沙拉 09 蟹肉玉米通心粉沙拉 10 色彩繽紛尼斯沙拉 11 鮮蝦熱水澡沙拉 12 鮪魚芹菜蒔蘿沙拉 13 高麗菜鮪魚芝麻沙拉 14 乾蘿蔔絲鮪魚美乃滋沙拉 15 鯷魚馬鈴薯沙拉 16 蓮藕雞肉沙拉 17 牛蒡雞肉沙拉 18 白花菜黑橄欖之黑白沙拉 19 小蕃茄蘑菇沙拉 20 南瓜奶油起司沙拉 MORE LE
SSON ① 教學時間! 漂亮又美味的裝罐訣竅 PART 2 簡單的醋和油組合法式油醋醬 21 粉紅葡萄柚櫻桃蘿蔔藜麥沙拉 22 甜橙紅蘿蔔沙拉 23 希臘沙拉 24 蘆筍莫扎瑞拉起司沙拉 25 生火腿卡芒貝爾起司涼拌沙拉 26 爽脆馬鈴薯沙拉 27 章魚馬鈴薯羅勒沙拉 28 鯷魚萵苣沙拉 29 根莖蔬菜羅勒沙拉 30 西梅乾菠菜沙拉 31 俄羅斯沙拉 32 烤牛肉西洋菜沙拉 33 中東塔布勒沙拉 34 烤蔬食沙拉 35 烤菇類沙拉 36 油醋漬根莖蔬菜沙拉 37 摩洛哥香腸沙拉 PART 3 日式和風好滋味醬油沙拉醬 38 柚子風味和風涼拌沙拉 39 白蘿蔔沙拉 40 乾蘿蔔絲沙拉
41 茼蒿魩仔魚沙拉 42 山藥蕪菁香鬆沙拉 43 金針菇脆炸油豆腐沙拉 44 紅蘿蔔楓糖炒牛蒡 ●海藻常備菜 45 西洋芹蕃茄羊栖菜沙拉 46 海苔佃煮沙拉 47 蕪菁鹽昆布沙拉 48 黏呼呼海蘊沙拉 ●海鮮加工品常備菜 49 蕃茄魩仔魚沙拉 50 白菜鮪魚柚子沙拉 51 煙燻鮭魚梅子沙拉 ●世界風味的日式沙拉常備菜 52 印度白花菜沙拉 53 蕃茄秋葵起司沙拉 54 中式冬粉沙拉 55 炸茄鮭魚南蠻漬沙拉 56 油淋雞沙拉 MORE LESSON ② 教學時間! 「紅與黑」是配色的重點 PART 4 微辣美的味韓式沙拉醬 57 韓式黃豆芽沙拉 58 碎生菜沙拉 59 蕃茄乾四季豆沙拉
60 甜辣風味烤茄子沙拉 61 韓式雜菜沙拉 62 辣味牛肉香菇沙拉 63 涮豬肉沙拉 64 鮮蝦冬粉沙拉 65 蒸雞鴨兒芹柚子沙拉 66 辣味小黃瓜蒸雞沙拉 PART 5 玻璃罐水果沙拉 67 芒果沙拉 68 葡萄沙拉 69 草莓鳳梨沙拉 70 希臘風西瓜沙拉 71 甜瓜沙拉 MORE LESSON ③ 教學時間! 玻璃瓶常備菜的攜帶技巧
weck密封罐進入發燒排行的影片
莎莎醬
南洋風味的口感,材料可依喜好搭配組合,無論是當作玉米片沾醬、放入墨西哥捲餅,或是做為主食料理的調味都相當適合。
只要將全部材料都丟進食物調理機,按下開關轉15秒,就能做出不輸餐廳的醬料!超人氣的兩款異國醬料,莎莎醬與塔塔醬,清爽的風味,加上些許的辣度與酸香,超級開胃,很適合夏天食用!
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玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當
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成立於1900年德國Oflingen的Weck,厚實的玻璃材質和絕佳氣密性,阻絕空氣中的濕氣滲透,成了主婦們自製 ... 德國Weck 740玻璃罐密封罐Mold Jar(tall) (290ml單瓶裝). 於 www.shiamal.com -
#12.德國Weck玻璃密封罐組合C-禮盒- 設計館玩德瘋 - Pinkoi
德國製多用途玻璃收納罐附玻璃蓋搭配橡膠圈與不锈鋼夾可密封保存加熱及烹飪過程不釋放雙酚A好放心. 於 www.pinkoi.com -
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這個夏天常看見weck玻璃罐的可愛身影...不論是做成燕麥沙拉、做果醬、還是封存各式各樣的東西,偶然發現瘦高款的weck 竟然出乎意料地適合製作冷泡茶,良好的密封性和 ... 於 wolftea.com -
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來自德國的WECK 玻璃收納罐,採用環保無機質的玻璃砂原料精煉製成,除了對原料講究,連製程都很強調環保減碳原則。經驗豐富的玻璃工匠們在設計每一款玻璃收納瓶時, ... 於 www.foodhood.com.tw -
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照平常的作法,將它倒置,沒多久,果醬就緩緩流出來了 ! 原來Weck 玻璃罐製造真空的方式,跟普通金屬蓋不同, 是密封之後,還要再煮沸一次,玩德瘋 ... 於 lazytina.com -
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為了守護全家的食安健康,許多媽咪從點心、果醬、沙拉、醬菜等等都開始自己來( • ̀ω•́ ) 除了用料要好盛裝的容器也很重要,【德國WECK 密封玻璃罐】 運用流傳百年的 ... 於 mamilove.com.tw -
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Weck 玻璃密封罐 ... Weck 為德國百年品牌,專門生產密封玻璃瓶,尺寸款式多樣,很符合德國人設計精神,美觀與實用皆具備,是家庭儲存物品的好幫手。 於 dansmesbocaux.com -
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WECK |德國百年老牌WECK 以高品質密封玻璃罐聞名。玻璃罐搭配橡膠圈與不繡鋼扣夾,讓瓶身達到真空貯存的效果。Weck 玻璃罐可用來儲存乾式的食材,油漬的蔬果, ... 於 www.homeshops.com.tw -
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德國Weck080玻璃罐附蓋Mini Mold 80ml. NT$109. 德國製優質玻璃罐◇多種用途等你來發現◇耐高溫及密封設計,... Add to Wishlist · 從我的願望清單中移除. 於 www.livingart.com.tw -
#33.德國Weck經典密封罐
743經典密封罐850ml 描述德國製造環保無鉛更耐撞擊 – 附玻璃蓋+橡膠圈+不鏽鋼夾,可真空密封 – 絕對不含雙酚A、塑化劑等有毒物質. Since 1900 德國百年品牌Weck玻璃 ... 於 munich-stars.com -
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