營業用壓麵機推薦的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

開店的地點學： 三萬份大數據分析「地點」的布局戰略， 你務必要懂的街道線索。

為了解決營業用壓麵機推薦的問題，作者榎本篤史 這樣論述：

　　累積三萬份實地調查，用大數據分析「地點」的布局戰略。 　　挑好地點，不再是超商總部和房地產公司的機密檔案，現在有了一套方法。 　　◎店面選什麼點，生意一定做得起來，投資鐵定增值？ 　　◎租金高是風險，絕非業績保證，離開蛋黃區，轉角好地點你挑得出來嗎？ 　　◎所謂有人潮，多少人算多、怎樣算少？用什麼判斷？ 　　◎跟著麥當勞、星巴克設點投資，就穩賺不賠？捷運出口最容易成旺店？錯！ 　　◎咖啡店翻桌率好低，怎麼成功？商業辦公區人潮洶湧，為什麼開餐廳很難賺錢？ 　　作者榎本篤史是地點開發專家，擁有二十年以上實務經驗， 　　他說，把店開在什麼地點才會賺錢？答案就在現場。 　

　本書就是他量化三萬份勘查資料的結晶。 　　同個地點他至少走超過四回：平日的白天和晚上、假日的白天和晚上， 　　整理出開店地點的十大街道線索。完美店鋪有公式，複製套用就好。 　　◎想找開店的好地點，你得先喜歡逛街。因為街道是閱讀人類心理的戰略寶庫！ 　　．路邊開店，三角窗未必都好，你要找「受角」 ！ 　　十字路口有四個三角窗，只有一個是理想店面，你會挑嗎？ 　　弧形道路轉彎處是好店面嗎？麥當勞最愛把店開在彎道外緣，為什麼？ 　　店面太小怎麼辦？你可以模仿得來速的動線規劃。 　　．店面不好停車、客人不來怎麼辦？利用錯覺消除心理障礙 ！ 　　相同面積的停車空間，地上車格畫的是雙線或單線，居然

會影響顧客停車意願？ 　　怎麼讓駕駛人、司機大哥一眼就看到你的店？本書全圖解給你看。   　　．萬一找不到最適合的開店地點，你該怎麼做，才能讓顧客再遠都會上門！ 　　丸龜製麵懂得用「臨場感」，討小小顧客的歡心，彌補地點上的弱點。 　　所以，你的行業怎麼複製這種體驗？ 　　◎只要東西好，客人就會找上門？敢不拘泥於地點的業態極稀，看這邊：   　　．人潮會消失。注意！不是鬧區都適合開店。 　　大學學區看似最吸引人潮，常給人熱鬧的印象，實則不然！ 　　一到寒、暑假時段，大學學區就十分冷清。你怎麼辦？ 　　還有，人來人往的辦公商圈，其實暗藏一個開店陷阱，你知道是什麼嗎？ 　　．有些行業不用看地點，

光靠「人」就能吸引顧客。 　　美髮沙龍是服務業，這種行業並非顧客追隨商品，而是顧客追隨人。 　　每位美髮師只要掌握30位左右的固定女性客源就可維持營運，顧客忠誠度也高。 　　 　　◎所有店面都通用的黃金守則，看這邊！ 　　．「這裡的人潮好像很多？」人潮，要用手動計數器算過才準！ 　　車站、百貨公司給人熱鬧的印象，但僅僅差一條路，人潮落差有天淵之別。 　　一定要用手動計數器，實際計算平日和假日有多少人、車經過，親自確認。 　　．兩大障礙，即便你東西好，客人還是不進來！ 　　物理障礙：門口散亂擺放，會讓客人嫌麻煩而不想上門。 　　心理障礙：如果這家餐廳可從外面一覽無遺，有一種顧客就不敢上門。

　　但，看不見裡面的餐廳也導致客人遲疑。怎麼辦？ 　　群雄割據的便利店連鎖企業總部，都怎麼找好地點？這是開店地點學的必修課。 　　餐飲業抄襲模仿最兇，開店時怎麼布局好地點，才能無懼激戰？ 　　最好的地點就是開在顧客方便的地方。什麼才是所謂的「方便」？ 　　作者用三萬份的大數據告訴你。 本書特色 　　店面選什麼點，生意一定做得起來，投資鐵定增值？ 　　累積三萬份實地調查，用大數據分析「地點」的布局戰略。 名人推薦 　　正聲廣播《日光大道》房產節目主持人／張欣民 　　《巷子口經濟學》作者、資深產業分析師／鍾文榮 　　募資買房達人／羅右宸

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休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決營業用壓麵機推薦的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。

貓咪浮世繪圖鑑：歌川國芳及弟子們的明治喵星人大遊行

為了解決營業用壓麵機推薦的問題，作者長井裕子 這樣論述：

▌歡迎光臨貓咪小鎮 ▌ ●貓奴瘋狂敲碗！日本超萌貓漫畫、貓畫、貓咪紙娃娃…全收藏● 浮世繪的貓風潮 搭上時光機，跟著喵星人暢遊明治時代風情 高段位貓奴‧愛貓成癡的歌川國芳及弟子們繪製的喵星人大遊行── 貓學校、貓街道、貓溫泉、貓咪運動會、開趴貓、SPA貓、工作貓、相撲貓…… 擬人化的超萌版幕末‧明治百態畫卷！   　　▌浮世繪界的超級喵老師 　　為什麼浮世繪中有許多貓咪畫？貓咪變身成喵星人上學、演戲、雜耍、相撲、運動？ 　　知名的浮世繪畫師歌川國芳愛貓成癡，他就是引發貓咪浮世繪風潮的推手。1841年他將歌舞伎演員繪製成貓咪形體的團扇繪，大為熱賣。單是演員維妙維肖的肖像畫，就夠令人嘆為觀

止，更何況是化身貓咪，超萌超可愛。 　　歌川國芳活躍於幕府末期，他會在連續三張一組的寬廣畫面上，畫滿巨大的骷髏、鱷鮫。他豪邁大膽的構圖，天馬行空的發想，近年被稱為「奇想浮世繪師」。 　　據說他每天早上會到附近田裡抓青蛙，放養在自家庭院，享受聆聽蛙鳴的樂趣。他也是一位愛護身邊小動物的人，尤其對貓情有獨鍾。據說，他身邊總是飼養著數隻到十數隻不等的貓，工作的時候也會把貓抱在懷裡。愛貓往生時，還將牠埋葬在寺院，授予戒名、立牌位，家裡甚至設有貓的佛壇。 　　國芳被譽為「貓浮世繪師」，常發揮調皮玩心，把貓的各種姿態組合起來，繪製成文字或和服的紋樣。即便是怪談中的妖怪「貓又」，也頭戴手巾、手舞足蹈，顯

露出可愛逗趣的一面。此外，國芳也有許多不用「貓妝容」，用「貓肖像」手法繪製人氣歌舞伎演員的畫作，或是以貓擬人，這些作品都博得極大好評。這種把貓擬人化的畫風，後來更為明治時期的「玩具繪」傳承下來。 　　▌貓咪主題的玩具繪 　　「玩具繪」是江戶末期至明治中期專為兒童創作的浮世繪，既是孩童的玩具，也是讓孩子習得日常生活知識的教材，包含漫畫、圖鑑以及雙六、紙娃娃等玩具插畫。目前尚存的玩具繪來說，光是貓的作品，就有一百種以上。本書收錄直到今天仍有超多粉絲擁護的「貓咪」主題玩具繪，作品多是由身為貓奴的浮世繪畫師歌川國芳及其弟子所繪，畫師中以歌川芳藤最為知名。本書刊載的作品，也以他的畫作佔最多數。芳藤的畫

作精緻細膩、品質優異，難怪深受好評和歡迎，而有「玩具芳藤」的美名。他們將貓咪擬人化，彷彿回歸兒童視角，搭上時光機暢遊明治時代風景。 　　本書共收錄以歌川國芳、歌川芳藤及歌川國利三人為主的作品，逾42張自江戶幕府末年至明治時期，描繪群貓眾相的「玩具繪」，忠實呈現了作品中記載的註記或台詞，並附有簡單的解說。盡可能按照原文如實翻刻的同時，也將艱澀難懂的部分改寫成現代文，讓讀者得以欣賞眾貓可愛俏皮的動作、表情，也能享受畫中的明治時代故事及風情背景的樂趣。 　　●歡迎光臨貓咪小鎮！ 　　① 貓樓房──明治娛樂殿堂 　　SPA度假村│牛鍋屋│鰻魚屋│蕎麥麵屋│日本舞踊│三味線│小劇場 　　② 貓街道

──明治街頭藝人 　　糕點叫賣│路邊攤‧人力車│叫賣千金丹│馬車│公務員│職人│新年│商人│理髮店 　　　 　　③ 貓學校──明治的校舍 　　習字│上課│男校│放學後 　　④ 貓娛樂──吃喝玩樂的十二個月 　　消防演習│賞花│歲時節慶│相撲│運動會 　　⑤ 貓劇院──來吧，歡迎捧場 　　特技雜耍│踩球│彌次、喜多│忠臣藏│明烏│歌舞伎 　　⑥ 貓生活──好想吃鰻魚飯 　　生活手帖│結婚│爭風吃醋│家事│大富翁遊戲 　　⑦ 貓VS鼠──好朋友不要吵架 　　鼠國格列佛│惡鼠│著名勝負場景│襲擊│貓地獄│鼠戲團 　　●貓咪綜藝團大現身 　　◎歌川國芳《流行貓曲鞠》│畫中群貓表演以膝蓋頂鞠球

、邊耍鞠球邊吸煙、俯臥讓鞠球在背部遊走等各種雜技。國芳將鞠球雜技名人菊川國丸的演出，以貓的身姿呈現。 　　◎歌川國芳《貓百面相》│這幅團扇繪正中央穿著魚骨花紋和服的是第五代市川海老藏，扮演歌舞伎劇目〈伽羅先代萩〉中的猛獅男之助。該角色的和服花紋原本是蝦紋，國芳將之改成魚骨頭。 　　◎歌川芳藤《五拾三次之內貓之怪》│由大小不一的貓，組合形塑而成的貓妖。芳藤運用師父國芳擅長的「寄絵」（多義圖像）手法，貓妖的表情雖然猙獰，但仔細看會發現每隻貓的姿態都很逗趣，讓人不禁莞爾。 　　◎歌川芳藤《志板搞笑變裝紙娃娃》│畫上各種假髮頭套，為貓、日本狆犬、猿猴、老鼠、狐狸、狸貓進行換裝變身的變裝紙娃娃玩具

繪。畫作標題中的「志板」、「新板」等詞彙，都是「新刊」、「最新一期」的意思。 　　◎小林幾英《志板貓溫泉》│在玄關高掛著「溫泉」旗幟的建築物裡，眾貓或在浴池中泡澡，或由店家僱傭代勞刷背，享受片刻放鬆的悠閒時光。也有小貓在一旁玩水盆、啃咬摺成魚狀的手巾。 　　◎歌川國虎《志板貓遊藝會》│學生和家長來到三味線清元流派的遊藝會會場。滿室張貼的祝賀紙片上，除了「木天蓼一袋」、「柴魚乾十塊」，竟然還有「老鼠百匹」！二樓的發表會，孩子們正跟著三味線的節拍引吭高歌，觀眾席中發出喝采聲，讚美「唱得太好了！」 愛貓人士瘋狂推薦 　　Emily｜《我愛陳明珠》作者 　　Jozy｜《貓，請多指教》繪者 　　

吳毅平｜《當世界只剩下貓》作者 　　志銘與狸貓｜《黃阿瑪的後宮生活》 　　走路痛｜貓咪系YouTuber 　　哈捏口｜「哈捏口推特翻譯」版主 　　貓奴康康｜拉查花 　　露咖佩佩｜貓系創作者  

餐飲的行銷策略個案分析：以J公司為例

為了解決營業用壓麵機推薦的問題，作者張正榮 這樣論述：

「賈董的麵」是一家具有三十年歷史的老麵店，歷經轉型成為團膳公司後，加上交通大學EMBA第十二屆全體同學共同努力下，終於成為一家有別於ㄧ般傳統麵店裝潢之現代化麵店。開幕前由於成功的行銷手法，且股東成員們亦熱心協助下，使得賈董的麵可直接跳過新店家來客量待開發之初期成長階段。另一方面，自民國99年11月中旬開幕至今，來客量就一直非常穩定成長。然而，店面租金、人力成本的壓力下，使得現有的穩定來客量僅能維持小幅獲利空間，如何創造新的來客量以增加店內營收，得要額外制定新的服務行銷策略，並提高服務品質，才能提升顧客滿意度與來客量，而這將是賈董的麵未來主要之營運目標與挑戰。由於此想法已存在心中許久，且本人亦

是賈董的麵之直接經營者，故產生將賈董的麵作為研究對象，並針對該店未來之服務行銷策略訂定、營運模式及風險分析之研究的想法。將店內營運狀況歸類幾點如下：(1)賈董的麵常客族群佔總來店客數的比例不高。很多客人是因為朋友的邀約，或是透過網路、媒體的宣傳，亦或剛好路過才進店消費，此意味著讓顧客回流將會是賈董的麵現階段應解決之問題。(2)選擇賈董的麵消費女性多於男性，且女性佔總客數的比例約三分之二。(3)就年齡而言，21~40歲消費者佔總客數將近一半以上，可見賈董的麵主要客群來自上班族、大學生，此處推測可能是因為地緣關係，臨近新竹科學園區、清大、交大所致。而此份研究主要是透過訪問專家、員工等方式，與較熟悉

餐飲業人士與內部人的訪談，並結合服務業行銷組合7P與體驗行銷策略，進而擬出最適合賈董的麵之服務行銷策略，藉此改善麵店之營運狀況，並且提升總營業額。根據訪談結果發現，以下統整出幾個可供賈董的麵改進之建議方案：(1)未來可考慮多開發新口味的麵食、小菜，使得顧客每次來店消費時，都有不同種類的麵食和小菜可供選擇。(2)注重口耳相傳之效果。顧客會因為親朋好友的推薦而決定是否要光顧一間餐廳。因此，特別重視店裡提供的服務品質、員工素質、店內環境整潔等小細節。(3)明確的市場區隔及定位。假若市場定位不夠明確，無法與其他麵店區隔開來，則很難成為消費者心中之首選。(4)由於店面位於新開發之社區，故吸引社區內的住戶

成為賈董的麵之穩定客源為當前首要目標。(5)該店擁有臨近新竹科學園區地利之便，加上網路、報章媒體行銷廣告的推廣下，藉此吸引更多習慣外出用餐的園區工作者。