高麗菜乾要泡多久的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦謝英彪寫的 不被癌細胞突襲的200種飲食對策:天然食材驚人活用術,謝英彪教授教你排毒活血、防癌抗癌,全面提升免疫力(二版) 和石原洋子的 食物漬:果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌,99款天然食物保存方法都 可以從中找到所需的評價。
另外網站莫忘初衷!(簡單中式高麗菜泡菜醃製作法,抓對比例就好吃)也說明:1.步驟(3)以後就不能讓高麗菜碰到生水 2.糖醋水一定要完全覆蓋住全部的高麗菜才會入味 3.個人喜歡不加水用全醋浸泡會比加水醃漬來得更入味一些
這兩本書分別來自大都會文化事業有限公司 和幸福文化所出版 。
最後網站泡菜一般泡幾天就能吃,泡菜要泡多久才能吃?則補充:泡菜一般泡幾天就能吃,泡菜要泡多久才能吃? ... 都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。
不被癌細胞突襲的200種飲食對策:天然食材驚人活用術,謝英彪教授教你排毒活血、防癌抗癌,全面提升免疫力(二版)
為了解決高麗菜乾要泡多久 的問題,作者謝英彪 這樣論述:
食物自有大藥! 不論是健康人士防癌,還是罹癌患者抗癌,吃對食物讓你獲得攻防兼備的雙效力量! ★中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系 張永勳教授 專業推薦 「本書介紹之抗癌食材及中藥除對已罹患癌症之患者有緩解之幫助,對一般健康人食用,也有一定預防癌症之效果。」 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系 張永勳教授 抗癌食材吃出防癌實力 謝教授以50年的臨床經驗嚴選66種天然食材,精心設計200種飲食對策,不僅簡易實用,還能緩解西醫治療出現的不良反應,幫助病患遠離癌細胞。一日三餐、果汁茶飲,全方位準備,為全家人調養身體、提升免疫力。 飲
食、調養、活動,每一個環節都有專業醫師的答疑解惑,共同打造身心健康好狀態。遠離癌細胞,防癌抗癌,就從家中的餐桌開始! ★抗癌指數5顆星的天然食材有哪些? ★豆芽(及豆芽製品)應選擇有根的?大蒜生吃效果好? ★靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用?羅漢果泡茶飲用效果較佳? ★要緩解放化療的副作用該怎麼吃? ★放化療患者四季如何養生?
高麗菜乾要泡多久進入發燒排行的影片
01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎?
02:00 要不要放醋?不放醋怎麼變酸?
02:27 發酵過程注意不能碰到油?
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎?
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎?
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次?保存方式?
05:51 鹽水有沒有一定的比例?
06:09 平均20度左右的發酵時間?
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用?
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久?
網友Q&A
Q.請問用瓶裝礦泉水可以?
A.建議用一般自來水煮開
Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味?
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜,比如高麗菜紅蘿蔔,單一蔬菜不好發酵
Q.我做完放了一週多,泡菜拿起來吃只有很鹹,沒有酸味和辣味,這樣的味道對嗎?如果不對,請問要怎麼改進?
A.可能是鹽放多了
Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢?會是因為我的鹽水太鹹了嗎?
A.可能是鹽放多了
Q.如果做得太鹹了,那一鍋還能再添水補救嗎?
A.不行,因為已經太鹹了,加水酵母菌會出問題,建議重新製作
Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠,所以再放置繼續醃製,結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛,應該就是壞掉了是嗎?
A.是壞掉了,建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來,用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了,就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右
Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠,夾菜出來還有點拉絲,請問這個有解救的方法嗎?
A.受污染了,要整罐重做
Q.這麼大缸,菜沒有辨法一次吃完,可以留在缸內嗎?
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放
Q.請問可放塑膠盒嗎?
A.如果是製作建議用玻璃缸,製作完成後可以用保鮮盒放冰箱
Q.影片中有說可以放高粱,如果要放的話,要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱
Q 滷汁可以保存多久?
第一次完成的泡菜,撈起後,滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱,建議存放不超過一個月
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Music by Ilya Truhanov from Fugue
食物漬:果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌,99款天然食物保存方法
為了解決高麗菜乾要泡多久 的問題,作者石原洋子 這樣論述:
日本亞馬遜暢銷圖書40,000冊 每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典 作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例 21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29款延伸料理 「漬」是一種為了延長食物的風味的天然保存方法,春夏秋冬,因為懂得按照季節「醃漬」,讓食物更有層次、更豐富,也更有靈魂。 本書裡介紹了當季保存用食品和最適合常備在家的常備品食譜。這些保存食物會隨著時間經過而添增風味,緊急時刻也能拿來當成備用食品。 ▎醃漬、風乾,可延長食材香氣 依照每種食材不同產季,把四季果蔬和肉魚物產等,使用鹽漬、糖漬、鹽辛、醋漬、醬油醃等不同的醃漬手法,以保留當令食材的
最天然、最美味的香氣,還能品嚐醃漬過的不同滋味。 ▎一年365天親手做,忙碌但甘之如飴 製作醃漬物的過程,也享受著空氣中瀰漫著香氣的愉快的時光,如醃酸梅日曬的步驟,把梅子一顆一顆排列在大竹篩上,在一顆一顆翻面,沾附一夜露水後曬乾收起, ▎21款水果漬物和延伸料理 草莓、蜜柑等各式果醬、夏蜜柑皮蜜餞(可變身橙皮巧克力)、糖煮蘋果、檸檬蛋醬(可延伸做檸檬塔)、各種梅子酒等等,都是最讓人垂涎欲滴的果物。 ▎29款蔬菜漬物和延伸料理 淺漬高麗菜、小黃瓜泡菜、四季豆泡菜、醃脆瓜、甜醋蕗蕎、糖醋醃嫩薑等,把盛產的蔬菜醃漬起來,除了少一道蔬菜時隨時配上用場,還能嘗到漬物的特殊風
味。 ▎肉魚類保存食x自己做醬料 只要學會基本醃漬技巧,可製作牛腱佃煮、梅子肉鬆、魷魚鹽辛、醃鮭魚卵等,連味噌、xo醬、醬油醃蒜頭、番茄醬等都可以自己做,吃起來少糖、少鹽,少油,吃漬物也能少負擔。保存食隨著時間經過而添增風味,緊急時刻也能拿來當成應急食品。 本書特色 深受讀者喜愛的醃漬暢銷書,13年又重新改版再上市! 作者修改了13年來無數次親嘗、試做的漬物配方黃金比例,讓這本書如同是一罐保存食一樣,風味雋永。 美味推薦 田文社社長 over 深夜女子公寓的料理 毛奇 水瓶家料理主理人 水瓶 療癒系料理達人 肉桂打噴嚏 果醬女王 柯亞
《飲食宅記》作者、料理老師 楊佳齡Léa 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 嘖嘖的料理手帳 (以上按姓氏筆畫排列)
高麗菜乾要泡多久的網路口碑排行榜
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#1.炒出脆甜高麗菜!用水浸泡、避免翻炒鮮甜水分通通鎖在葉片裡
此外,也有可能是在蔬菜炒熟前就加鹽巴,導致蔬菜出水變得軟趴趴等,原因千百種。 水分流失炒蔬菜乾硬又難吃. 想要炒出一盤色香味美的蔬菜,首先要觀察 ... 於 health.tvbs.com.tw -
#2.64. 辣拌高麗菜乾(素食) - 幸福廚坊
記得高中時,常和閨中密友去巷口吃豬腸冬菜冬粉很好吃,尤其是加上辣高麗菜乾更是對味極了,婚後沒多久那攤就沒賣了。10年前又在一攤賣肉羹麵的攤上看 ... 於 lin541031.pixnet.net -
#3.莫忘初衷!(簡單中式高麗菜泡菜醃製作法,抓對比例就好吃)
1.步驟(3)以後就不能讓高麗菜碰到生水 2.糖醋水一定要完全覆蓋住全部的高麗菜才會入味 3.個人喜歡不加水用全醋浸泡會比加水醃漬來得更入味一些 於 fdsarqqq.pixnet.net -
#4.泡菜一般泡幾天就能吃,泡菜要泡多久才能吃?
泡菜一般泡幾天就能吃,泡菜要泡多久才能吃? ... 都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。 於 www.knowmore.cc -
#5.高麗菜挑選撇步最多可儲放幾天? - 私.雜記
高麗菜 正確清洗法泡水要泡多久? 2011/04/12. 【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者周永受、陳立凱/攝影,示範達人/Sam Wang】 ... 於 anyoganadan.pixnet.net -
#6.[食譜] 梅漬高麗菜泡菜(台式泡菜) - 看板cookclub - 批踢踢 ...
一箱25公斤的高麗菜,含運費才200元,好便宜! ... 送來時,一大箱有15顆高麗菜,送走11顆, 剩下4顆我做了泡菜、高麗菜捲跟包餃子,還有煮泡麵等. 於 www.ptt.cc -
#7.「辣高麗菜乾批發」情報資訊整理
查看四川菜相關資訊,以下是「辣高麗菜乾批發」的愛呷宜花東情報,一日到貨高麗菜乾300g 南投高山脫水高麗菜密封袋沖泡即食出國良伴輕鬆煮泡麵湯品... 台灣高麗菜乾, ... 於 lovetweast.com -
#8.「這15 種蔬菜可以存放多久?」 80% 的人不知道保存方式
但如果是分切後的胡蘿蔔一定要放入冰箱冷藏,因為切口容易讓水分流失,所以要要盡快 ... 買回來的高麗菜可以先將外層發黃、不新鮮的葉片丟掉,將芯部切除,再用保鮮膜 ... 於 dreamchefhome.com -
#9.為什麼這些蔬菜料理前,一定要先泡水? - 食譜自由配
萵苣、高麗菜和美生菜等經常用來製作沙拉的生食蔬菜,洗淨後會先放入冰塊水中稍微浸泡,食用前再取出瀝乾;因為低溫可以增加纖維韌度,且水會滲透到 ... 於 food.ltn.com.tw -
#10.高麗菜乾要泡多久
高麗菜乾要泡多久. 先去除外葉及莖部(易有農藥殘留),放在水中浸泡10~20分鐘後,再用流動清水沖洗。. 若不放心,可再利用菜瓜布海綿面或軟毛刷,把高麗菜每片葉菜輕 ... 於 www.notmyfirstrodeoblog.me -
#11.「#菜乾要泡水多久」精選Top10懶人包 - PopDaily
真果食希望手作坊|綜合菜乾組|防疫在家自煮|內含食譜|辣得過癮打拋高麗菜乾|吃飽飽花椰菜綜合湯|滿滿的古早味|小農日曬. 於 www.popdaily.com.tw -
#12.[问答]包菜干怎么煮好吃又简单
具体做法如下: 准备材料:包菜干300克,五花肉400克,盐,酱油。 1、包菜干提前泡 ... 培根炒高丽菜干的做法1、高丽菜干加水浸泡至软后,汆烫约5分钟,捞出沥干水份。 於 www.caipu56.com -
#13.美國《時代》雜誌選定三大長壽食物之一!低卡護胃又養肌
洗高麗菜的煩惱比其他蔬菜還多,例如表面要不要一片一分開仔細清洗、是不是整顆用水沖洗就可以、要洗多久等等。高麗菜容易遭受蟲害,農夫栽培高麗菜的 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#14.有機高麗菜乾| 碧蘿村農場 - SuperBuy市集
有機高麗菜乾. 採用農場裏的有機高麗菜日曬天然曝曬成乾,顏色較深,風味佳,常拿來炒菜或煮湯. 類別:菜乾. 運費:低溫宅配$130,本廠商精選商品滿$1000免運. 於 www.superbuy.com.tw -
#15.美味沙拉絕不能馬虎的關鍵!日本人氣料理家親授3撇步 - 風傳媒
本文要傳授各位美味沙拉的基本要訣。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知point1泡水更鮮脆萵苣或高麗菜等葉菜類、切薄片或切絲的根莖類泡水的話, ... 於 www.storm.mg -
#16.高麗菜如何延長保存?行家曝「祖傳大招」:料理時超方便
第二天搓揉過的菜把它拉開繼續曬,記得要把皺皺的菜拉開一下,比較快乾」,第2天就會開始聞到菜乾的香味,他最後一共曬了5天,因為曬越乾能保存得越久。 於 www.nownews.com -
#17.[問卦] 高麗菜過剩幹嘛不做成高麗菜乾? - terievv板- Disp BBS
... 田裡面那為什麼不通通做成高麗菜乾呢? 曬乾之後體積小一罐要用好幾顆而且可以放著慢慢賣重點高麗菜乾超好吃der~ 有沒有不通通拿去做高麗菜乾的ハ. 於 disp.cc -
#18.請教料理達人,菜豆乾、蘿蔔絲乾、高麗菜乾,如何料理?
高麗菜乾 吃法,可以熱炒高麗菜乾、涼拌、高麗菜乾煎蛋、高麗菜乾排骨湯••••口水都快流出來了涼拌高麗菜乾材料﹕高麗菜乾300g 辣椒一根調味料﹕鹽 ... 於 fgforum.fashionguide.com.tw -
#19.高麗菜正確清洗法泡水要泡多久? | 聰明飲食| 運動養生| 元氣網
高麗菜 正確清洗法泡水要泡多久? ... 先去除外葉及莖部(易有農藥殘留),放在水中浸泡10~20分鐘後,再用流動清水沖洗。 若不放心,可再利用菜瓜布海綿面或 ... 於 health.udn.com -
#20.洗菜用泡的,小心愈泡愈毒!
據研究,若浸泡蔬菜的時間超過15分鐘後,將會損失高達90%維生素C含量。 用浸泡無法淨除農藥殘留那要怎麼蔬果到底要怎麼洗滌呢? 1.沖洗後切: ... 於 heho.com.tw -
#21.家裡炒青菜,好吃是有秘訣的‧腹女家的炒蔬菜秘技!
熱油鍋、爆香蒜末、放切段蔬菜、大火炒熟,一般不都這樣嗎?但是這樣直接炒通常都會炒出乾瘪無生氣的菜。比較常炒菜的話,會知道要加點水輔助拌炒,但 ... 於 nw0912.pixnet.net -
#22.[問卦] 高麗菜過剩幹嘛不做成高麗菜乾? | Gossiping 看板
曬乾之後體積小一罐要用好幾顆而且可以放著慢慢賣重點高麗菜乾超好吃der~ 有沒有不通通拿去做 ... 作高麗菜乾是要甚麼設備拉? ... 吃過很好吃半乾的,但又能放多久? 於 myptt.cc -
#23.真果食希望手作坊|綜合菜乾組|防疫在家自煮|內含食譜|辣 ...
如果怕忘記泡水要泡多久,包裝上面都有標明喔! 食譜1:打拋豬高麗菜乾(3人份). 材料:高麗菜乾1包、 ... 於 centuria520.pixnet.net -
#24.馬世芳|泡麵與我:漸漸退居邊陲的青春滋味 - 小日子
小時候最記得的一碗泡麵,反倒是母親用小鍋煮的,加了青菜和雞蛋 ... 珍重地打撈那鼻屎大的所謂「排骨雞」,和稀疏的泡開的高麗菜乾一起細細咀嚼,再 ... 於 onelittleday.com.tw -
#25.高麗菜易失去水分、變難吃正確保存3絕招| 冷藏
高麗菜 很大一顆,通常要分幾次才吃完,但冷藏在冰箱裡的高麗菜容易失去水分,有時丟在冰箱裡忘記,想起來吃的時候已經腐壞了。菜價便宜時, ... 於 www.epochtimes.com -
#26.大陆最后三个军统特务,隐姓埋名64年后重逢 - 太阳信息网
没过不久之后,戴笠就将戴以前调到了军统来工作,还把他放到了机要处,让他干秘书,可以说是对他相当信任。 不过这也是正常的,毕竟戴笠虽然是出了名的 ... 於 sunnews.site -
#27.【食譜】古早味高麗菜飯做法.煮一鍋香噴噴家常美味!
1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。 2.先將五花肉下去乾煸出豬油,再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。 於 zineblog.com.tw -
#28.辣高麗菜乾做法Page1 - 美食跟我走Blog
辣拌高麗菜乾-麵攤開胃菜乾辣泡菜– Amanda生活美食料理 ... 半斤的高麗菜乾NT.40 泡水我家有流動的水啦放著不管即可沒有的話水大概半小時換一次(因為有怪味道) 泡多久? 於 whofood.net -
#29.【搭嘴好食】即食沖泡乾燥高麗菜乾素食乾燥蔬菜登山露營現貨
原價$200,優惠$299,限時再打89 折,只要$88!【商品特色】 ✓ 冷凍乾燥技術保留營養。 ✓ 純天然、無添加、無農藥、無防腐。 ✓ 深受速食族群喜愛,外出旅遊、登山 ... 於 www.pcone.com.tw -
#30.高麗菜切開隔天發黑!保存秘訣曝光 - 新浪新聞
高麗菜 是許多人愛吃的蔬菜之一,烹飪簡單又能煮出蔬菜本身鮮甜口感。 ... 個困擾,高麗菜每次買一大顆卻又吃不完,放沒多久又發黑不能吃,整顆高麗菜 ... 於 news.sina.com.tw -
#31.2017-新手醃酸高麗菜一二三超簡單
是誰說醃漬高麗菜(或白菜),要用冷開水?要加白酒?要川燙?根本都不必...... 只要一桶山泉水、二包鹽巴、三週的時間!小蓮教你如何簡單製作酸高麗菜 ... 於 linpl72.pixnet.net -
#32.高麗菜切開隔天發黑!保存秘訣曝光 - OPENPOINT
日常生活中會常常吃到不少蔬菜,其中最長見的就是高麗菜,好吃又簡單烹飪 ... 高麗菜每次買一大顆卻又吃不完,放沒多久又發黑不能吃,整顆高麗菜可能 ... 於 news.openpoint.com.tw -
#33.菜乾排骨湯兩式(高麗菜乾&豇豆乾) - 維多利亞的廚房
2. 燒開半鍋水,把小排骨汆燙到表面變色,取出,清洗關節處的凝血,另取一深鍋,放入薑片、高麗菜乾與處理好的排骨,注入適量清水。 3. 電鍋外鍋放1杯水蒸上,約30分鐘,趁 ... 於 victoriatpe.pixnet.net -
#34.[食譜] 辣高麗菜乾@ 舜:: 隨意窩Xuite日誌
半斤的高麗菜乾 NT.40 泡水 我家有流動的水啦 放著不管即可沒有的話 水大概半小時換一次(因為有怪味道) 泡多久? 開心就好 泡完水的樣子煮一鍋熱水扔下去川燙 泡多久? 於 blog.xuite.net -
#35.煮泡麵還在放高麗菜? 網曝神級葉菜類搭配:美味升級 - 三立新聞
泡麵加青菜噁心死了」、「配空心菜的該去檢查味覺」、「高麗菜乾~真的好 ... 高麗菜要煮爛要煮多久」、「除非你先燙過,小白菜萬用~29元超市一包 ... 於 www.setn.com -
#36.泡菜要泡幾天才能吃 - 就問知識人
泡菜要泡多久才能吃,泡菜要泡幾天才能吃 ... 或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。 於 www.doknow.pub -
#37.炒高麗菜乾 | 健康跟著走
換個高麗菜乾泡菜,便宜又好吃!跟油飯、魯肉飯一起吃,真的好適合哦!,常見的曬乾蔬果有蘿蔔乾、福菜、高麗菜乾、瓠菜乾…等。我今天要料理的是辣炒高麗菜乾,多點辣 ... 於 info.todohealth.com -
#38.前景堪忧!相比韩国烧酒的20年第一,中国白酒为何输得 ... - 网易
... 年高丽后期传入朝鲜半岛的),却没有一个品牌出现在全球烈酒销售榜上! ... 要弄清楚为啥韩国烧酒能在全球销量霸榜20年,而中国白酒却连国门都走 ... 於 www.163.com -
#39.醃。連爹《醃漬系列-台式泡菜》連臭豆腐攤都來拜師學藝過
話說冬天的高麗菜品質超好又便宜的不像話,阿連爹直接買了一堆起來打算做泡菜不過明明適合做泡菜的時候應該是夏天配飯吃,冬天吃泡. 於 yinien777.pixnet.net -
#40.燉高麗菜@ 舊東西新想念 - 痞客邦
哈,我這種吃重口味的人,一定要覺得味道有出來才是好吃的東西。 所以豆芽菜我只愛吃乾麵裡面有泡到滷汁的豆芽菜,. 高麗菜我只愛 ... 於 sp2011.pixnet.net -
#41.連新手都學得會的醃酸高麗菜,酸高麗菜自製法!李媽醃菜教學
如果想幫農民高麗菜買回來…..(買很多….) 我們家是這樣處理的. 其中一種保存得好~可存放多年. 今天分享2種做法. 於 www.mitdub.com -
#42.廚房新手東問西答(新版) | 誠品線上
冬粉要泡冷水還是熱水?怕苦瓜太苦可加糖?豬絞肉怎麼炒才不會結球?泡乾香菇時加砂糖美味不流失? 3.提供72道大宴小酌皆宜的家常菜蔬菜篇、肉類篇、海鮮篇、豆蛋篇、 ... 於 www.eslite.com -
#43.5分鐘快手美食- 台式炒泡麵(上Yahoo,無名首頁囉~)
1. 先煮一鍋熱水備用,並同時起油鍋加入蛋炒成金黃色蛋花 · 2. 加入洋蔥,蔥拌炒3分鐘 · 3. 再加入高麗菜炒至脆綠狀 · 4. 泡麵煮熟撈出與蛋及蔬菜一同拌炒 · 5. 於 kthu1031.pixnet.net -
#44.高麗菜切開隔天發黑!保存秘訣曝光
高麗菜 是許多人愛吃的蔬菜之一,烹飪簡單又能煮出蔬菜本身鮮甜口感。 ... 個困擾,高麗菜每次買一大顆卻又吃不完,放沒多久又發黑不能吃,整顆高麗菜 ... 於 today.line.me -
#45.【 哪裡人。開箱】 真果食希望手作坊日曬菜乾|台灣在地小 ...
分別為青春菜脯、高麗菜乾、花椰菜乾、長豆乾,四款菜乾,同時也分享我用 ... 菜乾類要用熱水浸泡過在料理唷,因為有些菜乾有鹹度,第一次料理可以先 ... 於 eileen60135.pixnet.net -
#46.高麗菜乾怎麼做? - 農業知識入口網
63 人評價. 在超市看到小包裝的高麗菜乾販賣,打開後高麗菜乾聞起來有鮮甜味,泡開也很好吃~~ 請問高麗菜乾可以自己做嗎?要怎麼做? 於 kmweb.coa.gov.tw -
#47.高麗菜乾要泡多久 - 藥師家
「高麗菜乾要泡多久」+1。手工曬高麗菜乾,是很多長輩會做的事,爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬菜乾,花椰菜、芥菜、高麗菜是...高麗菜乾我只知道鹽巴醃漬軟化, ... 於 pharmknow.com -
#48.《自製》自家高麗菜乾、絕對人工曬乾,用台鹽醃製(最近日頭豔
自製高麗菜乾,因家裡也有在食用,所以衛生乾淨又好吃喔! ... 食用方法:高麗菜乾排骨湯、辣拌高麗菜乾、菜乾滷小排*要煮前要先稍為用水浸泡一下,還是得清洗過唷! 於 shopee.tw -
#50.【真果食希望手作坊 小農日曬菜乾】長豆菜乾滷五花肉
【真果食希望手作坊│小農日曬菜乾】長豆菜乾滷五花肉、涼拌辣椒高麗菜乾、花椰菜乾鱸魚湯、青春菜脯炒肉絲豆干、清涼仙草茶,超多菜乾食譜輕鬆製作美味料理。 於 sorry609.pixnet.net -
#51.手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常
步驟一:曝曬 ... 使用尖刀將高麗菜梗取下,一葉葉取下。 ... 放置太陽下曝曬略微縮水,烈日下約3-4小時不要曬乾,只要菜軟化即可。 於 www.amanda326.com -
#52.白花椰菜乾@小熊|PChome 個人新聞台
簡單川燙一下鋪在竹柑仔趁這幾天天氣晴朗曬起白花椰菜乾兩三天後就可收藏了待蔬菜 ... 哇菜乾真ㄉ很好吃呢高麗菜乾.油菜乾.結頭菜乾我都超愛ㄉ就像ㄚ爸說ㄉ炒跟煮湯都 ... 於 mypaper.pchome.com.tw -
#53.抗心血管病明目长寿:菊花美食方(组图) - 高脂血- 冠心病 - 看中国
宋代名菜中就有菊花肴;清朝慈禧太后很喜欢菊花火锅,还常服食“菊花延龄糕”;同时代的曹庭栋在《老老恒言》中所载之菊花粥,可以养肝血、悦颜色、醒脑 ... 於 www.secretchina.com -
#54.高麗菜如何保鮮? - 天下文化
1.高麗菜栽種時會灑好幾次農藥,可剝除1、2 片外層的菜葉不用。 2.如果還是不放心,可用熱水燙30秒左右。如果要生吃,切過後泡水5分鐘更 ... 於 bookzone.cwgv.com.tw -
#55.【蓮藕料理】日劇的「金平蓮藕」怎麼做?主廚傳授「藕」伊系 ...
削皮後的蓮藕要盡快處理,不然會氧化。可以先將蓮藕切片、切塊,以水煮過後放涼,或以冰水降溫,瀝乾後以容器盛裝後冰 ... 於 www.newsmarket.com.tw -
#56.明星食材高麗菜的冷凍保鮮法 - 康健雜誌
再把高麗菜放地上,讓它外表的水分變得更乾,用刀子把菜心挖掉,包上塑膠袋後放冰箱保存三、四天不會爛。放冰箱的高麗菜要炒時葉子會揪成一團,這時可用溫 ... 於 www.commonhealth.com.tw -
#57.中餐烹調丙級技術士考照介紹
切割時生、熟食、砧板要分開不可錯誤使用交叉 ... 肉若要泡水解凍須以塑膠袋, ... 高麗菜. 四季豆. 米. A組. 芋頭燒小. 排. 樹子蒸魚蝦皮煎蛋木耳豆包炒. 高麗菜. 於 www.pthc.chc.edu.tw -
#58.請教一下製作台式泡菜高手的水水們 - 非常婚禮
那泡鹽水的時間大約要泡多久時間,. 高麗菜才不會脫水太軟咧!? 再問一個問題,. 洗好高麗菜時,. 沒有完全灑乾水份,. 是否也會影響製作泡菜的口感脆度呢? 感謝分享~. 於 verywed.com -
#59.登山輕量化| 如何開出方便又輕量的菜單 - Medium
Day3 | 紅醬義大利麵由於在同一個營地,食材可以愛泡多久泡多久,不爛的都能 ... 最值得烘乾的食物,高麗菜、大白菜一顆要1,2 公斤,烘完比一台手機還 ... 於 medium.com -
#60.黃金泡菜做法圖解。步驟簡單,孩子也可以一起完成!
出水後將高麗菜瀝乾。 2. 將所有醬汁材料放入果汁機(攪拌棒可)裡攪打成泥狀(想要顆粒或 ... 於 chenuc999.pixnet.net -
#61.吃高麗菜好處涼伴蒸醃燒煮多種美食作法 - 金魚不是魚
此外,高麗菜無論炒或醃,一定要用手剝成片狀,才會快入味又好吃。 ... 高麗菜正確清洗法泡水要泡多久? 先去除外葉及莖部(易有農藥殘留),放在水中 ... 於 jin117yu.pixnet.net -
#62.輕鬆炒好高麗菜的七個小撇步~秋菊阿嬤家常料理分享
再泡冷水中5分鐘。為何?因為高麗菜非現摘,更何況一顆高麗菜要好幾餐才吃得完,所以都脫水了。泡水,讓它活過來,恢復鮮脆,這很重要! 於 hsoldbody.pixnet.net -
#63.海蛎豆腐羹的做法(海蛎豆腐汤怎么做?) - 美食做法大全
海带泡洗干净,控干水份待用;4.豆腐洗净切小块待用;5.高丽菜洗净切小瓣待用;6.瘦肉洗净切薄片, ... 於 www.haotefood.com -
#64.炒高麗菜乾
那時在市場看到青翠的高麗菜,就買了3大顆,請媽媽醃高麗菜乾(我好壞!) 我沒自己醃過高麗菜乾,過程有點麻煩,又要揉又要曬, 可以吃現成的真的好幸福 ... 於 tungchyi.pixnet.net -
#65.菜干要泡多少小时 - 心食谱
菜干要泡多少小时. 高丽菜干泡菜 · 泡菜干煎马铃薯~淬酿中式下午茶点 · 黄金香辣泡菜干拌拉面 · 辣高丽菜干泡菜 · 韩式泡菜干拌面 · 黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥. 於 www.xinshipu.com -
#66.香滷高麗菜,健脾益胃、超簡單的懶人料理。
1.高麗菜340g · 2.乾香菇四朵(17g) · 3.紅蘿蔔25g · 4.香菜少許(視個人喜好添加) · 5.醬油10c.c. · 6.過濾水120c.c. · 7.泡香菇的水120c.c. 於 fresh438.pixnet.net -
#67.【食譜】古早味高麗菜飯做法.煮一鍋香噴噴家常美味! - SayDigi
1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。 2.先將五花肉下去乾煸出豬油,再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。 於 www.saydigi.com -
#68.老乾媽哪裡買 - Ariaswelcome
有一天,陶華碧沒有去菜市場買辣椒,以為缺少辣椒醬也不會耽誤生意。 ... 乾||青春菜脯哪裡買|高麗菜乾哪裡買|長豆乾哪裡買|菜乾要泡水多久|真 ... 於 ariaswelcome.es -
#69.高麗菜酸製作~~菜色分享@ 高雄旗津海鮮餐廳
但是最好不要用密封罐,因為裝罐完後要倒立著放,裡面的高麗菜會自行發酵,多餘的菜汁會流出來,若是用完全緊閉的密封罐,菜汁可能流不出來,高麗菜一直泡 ... 於 seashoreseafood.pixnet.net -
#70.[食譜] 辣高麗菜乾@ 舜 - 藥師+
半斤的高麗菜乾NT.40泡水我家有流動的水啦放著不管即可沒有的話水大概半小時換一次(因為有怪味道)泡多久?開心就好泡完水的樣子煮一鍋熱水扔下去川燙泡 ...。 於 pharmacistplus.com -
#71.【餐點】中式湯-高麗菜乾湯。
「炒一些豬肉片,接著加入高麗菜乾一起炒,之後再加入高湯滾ㄧ滾。 喔!高麗菜乾要先泡過水。」 神秘的手路菜做法,就這樣將解完畢 ... 於 neochai.pixnet.net -
#72.泡麵加什麼菜最對味?老饕曝「絕神葉菜類」大加分
包括乾麵、肉燥麵、麻油雞麵等,到底該加空心菜、高麗菜、大陸妹還是 ... 出,引發熱烈討論,網友紛紛回應「小白菜萬用」、「高麗菜要煮爛要煮多久? 於 www.chinatimes.com -
#73.如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭
... 酸菜的步驟、湯頭先添加二砂、選用小排骨和筍乾、加入高麗菜和嫩薑等等。 ... 一般常見直接將酸菜放入水裡浸泡,邊泡邊換水,用意是讓鹹味降低, ... 於 www.foodnext.net -
#74.【年菜料理】口感軟綿紅燒獅子頭,足夠扒飯好幾碗!
肉團子要燉多久才算好? ... 娃娃菜或白菜或高麗菜 ... 乾香菇先泡過水,浸泡需要一點時間才能變軟,如果趕時間,可以用熱水泡,或者微波3-5分鐘。 於 ourlivinglife.com -
#75.高麗菜一刀切開隔天發黑!保存「秘訣」曝光:以前都不知
另外也有餐飲同行分享經驗「可以刀切,然後泡水,如果冰箱夠冷可以放很多天」、「刀切泡水,冰箱夠冷也比較不會那麼快變色」、「切完過個冰水,不用濾乾 ... 於 newtalk.tw -
#76.手工曬高麗菜乾!注意1關鍵吃起來香脆爽口不乾硬 - 早安健康
過年☀食譜☀【早安健康/Amanda生活美食料理】近期高麗菜價正便宜,自己動手做爽脆的高麗菜乾一點也不難!不加化學物質(防腐劑、漂白),所以自己曬 ... 於 www.edh.tw -
#77.紅燒獅子頭食譜作法:好媳婦必學年菜全圖解
【步驟10】: 獅子頭放在高麗菜上,加入乾燥的干貝(要先泡水)增加湯頭鮮度。 (我們是12月去北海道買了干貝回來剛好用上,如果家裡沒有也可以省略). 於 chrysie.pixnet.net -
#78.高麗菜乾 - Carol 自在生活
我想請問你~~那酸菜白肉鍋的酸菜就是高麗菜乾的做嗎? 還是那是要用泡製到發酵的?~~ 回覆刪除. 於 caroleasylife.blogspot.com -
#79.【詢問】高麗菜乾如何料理 - BabyHome親子討論區
準備材料:調味料:烹調時間:做法:小秘訣:朋友給我一帶高麗菜乾說可以煮湯.要加什麼料. ... 高麗菜乾要先泡水嗎? 相關搜尋「 高麗菜」. 於 forum.babyhome.com.tw -
#80.多花三分鐘讓排骨湯變美味
甚至像是大白菜、高麗菜這類清甜的葉菜也很適合來煮排骨湯。另外一些菜乾類的像是福菜、筍乾、高麗菜乾等等也很適合。 配料蔬菜要注意依照各自的性質 ... 於 foodieat.tw -
#81.高麗菜干食譜與作法共14 道,步驟詳細成功率高!
乾燥高麗菜料理,你想知道的解答。愛料理「高麗菜干」食譜,有最新的絲瓜高麗菜干貝蝦,以及筍干焢肉爆漿魚丸滷高麗菜、南瓜高麗菜拌干貝醬。也有高麗菜、高. 於 kidwikitw.com -
#82.高麗菜乾要泡多久高麗菜泡水保存|愛食網 - Duph
培根切小片;蒜頭,辣椒分別洗淨並瀝乾水份後切片;青蔥洗淨並瀝乾水份後切段,備用。 3.。找到了高麗菜乾作法相關的熱門資訊。 乾花菇 要泡多久 花菇怎麼 ... 於 www.duhpba.co -
#83.酸菜和包菜一起這樣做,味道賽過吃肉,做了一大盆 - 每日頭條
1. 高麗菜切小片或用手剝成片狀,酸菜切絲泡水,去掉部份的咸及酸味,再瀝乾水份,蒜、辣椒切片. · 2. 鍋中入油,放入蒜片及辣椒炒香. · 3. 加入酸菜拌炒出 ... 於 kknews.cc -
#84.花椰菜乾炒蒜苗 - 美食ㄟ半桶師
我最常吃的就是高麗菜乾煮排骨. 直到在pure 那裡看她煮了幾回花椰菜乾的料理..才想到要找找看. 於 e7453268.pixnet.net -
#85.「花椰菜乾要泡多久」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
花菜干... 花菜干需要泡多久口感最佳,我第一次知道<花椰菜乾>是在廣播中聽于美人說的......不知道花椰菜也可以晒乾成為醃菜..我最常吃的就是高麗菜乾煮排骨. 於 1applehealth.com -
#86.客家人把高麗菜裝在瓶子內是如何做的呢?-楊桃美食網
我很喜歡吃這種客家菜,想要自己來做,但不知如何做起?是否請客家鄉親指教?(好像是把高麗菜乾塞進瓶子內,但不知如何從頭做起??) 於 forum.ytower.com.tw -
#87.只要四個步驟!這樣洗高麗菜又快又乾淨 - 媽媽經
1.先放置於通風處,讓農藥揮發。(此資訊參考林杰樑醫師文章) · 2.剝除葉片,並清洗要吃的量。 · 3.將高麗菜葉片浸泡於流動的自來水中,約3~5分鐘即可。經由 ... 於 m.mamaclub.com -
#88.<實用>高麗菜知識,如何選購、存放、料理方式?
高麗菜 前陣子大盛產,一顆只要10元,想當然Hakuna也買了一顆回家料理啦,沒想到太大顆一時之間吃不完,馬上上網查詢一下高麗菜到底可以放多久?恰巧查到這篇超實用的 ... 於 hakunafamily.pixnet.net -
#89.菜乾要怎麼煮|真果食希望手作坊綜合菜乾組|青春菜脯|高麗 ...
將它洗淨,浸泡約30分鐘,或依個人喜好調整。 最後會漲大到菜乾大約3倍大的份量。 IMG_2141_副本_副本. 寶寶想炒1道「 ... 於 www.walkerland.com.tw -
#90.【食譜】古早味高麗菜飯做法.煮一鍋香噴噴家常美味! - 欣傳媒
這次大口要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法,輕鬆就能一鍋搞定~~煮出來的 ... 【食材】高麗菜1/4顆胡蘿蔔1根白米2杯乾香菇3~4朵蝦米適量油蔥酥少許 ... 於 blog.xinmedia.com -
#91.“132万元老屋改造”引热议,《梦想改造家》建筑师陶磊私人 ...
北京顺义区城市管理综合行政执法监察局向《华夏时报》记者表示:“高丽营镇其(陶磊)建筑有关'违建'的说法已通知执法队。” 132万改造老屋成“红砖房”. 於 cc.house.163.com -
#92.高麗菜乾要泡多久 - 餐飲貼文懶人包
提供高麗菜乾要泡多久相關文章,想要了解更多高麗菜乾炒五花肉、高麗菜乾要泡多久、辣高麗菜乾做法相關餐飲資訊或書籍,就來餐飲貼文懶人包. 於 diningtagtw.com -
#93.梅菜干怎么做梅菜干要泡多久 - 健康美食菜谱
【导读】:看到梅菜,你们是不是就会想到梅菜扣肉呢那你们知道梅菜是怎么做的吗梅菜做菜之前要先泡发,梅菜干要泡酒多呢下面为你们介绍一下梅菜干炒 ... 於 www.snrlmv.com -
#94.自製高麗菜乾 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben
然後均勻的灑在撲平的菜葉上,通常這種方式反而比採用食譜的方式更甫和我的口味。 ◎如果你要有個略約的依據,那就抓比例為鹽3%~4%。也就是高麗菜 ... 於 dalmatiner21.pixnet.net -
#95.老乾媽哪裡買 - Appartement Pichler
老干媽辣椒醬哪裡買銷售通路(實際販售口味,以現場為主) 便利 ... 乾|長豆乾||青春菜脯哪裡買|高麗菜乾哪裡買|長豆乾哪裡買|菜乾要泡水多久|真 ... 於 appartement-pichler.at -
#96.辣高麗菜乾泡菜食譜與作法by 阿渝師~簡單的美味- Cookpad
高麗菜乾 大約1飯碗,洗乾淨後,泡水大概半小時。換水,再泡20分鐘,把高麗菜乾泡開。 · 大鍋裡把水煮開,高麗菜乾放進去煮,大約煮三到五分鐘,把菜煮熟、 ... 於 cookpad.com -
#97.食譜:花菜乾小炒
「我第一次吃到花菜乾是在澎湖,才知道原來白花椰菜也能做成菜乾啊。」米其林二星餐廳請客樓主廚林菊偉這樣說。 澎湖每年降雨量1,000毫米,在台灣 ... 於 guide.michelin.com