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茶飲時光：在家泡茶的100個祕訣

為了解決乾燥花茶哪裡買的問題，作者三宅貴男 這樣論述：

　　a cup of tea is always a good idea.（一杯茶始終是一個好點子。） 　　茶湯溫潤，醇厚回甘，不妨嘗試在平日忙碌的生活過後，砌上一壺好茶，輕鬆感受難得的茶飲時光吧。 　　茶，可以溫暖身體，療癒心靈，甚至拉近人與人之間的距離。然而，喝茶這一個簡單的事情，卻不僅僅只是喝茶，而是把美學、文化、精神融入其中。好茶，解的是心靈之渴，享受的是內心的喜悅！「在家泡茶」有兩種意涵。一種是邀請別人一道來喝茶，另一種則是嘗試自己泡茶。不管是為了別人泡茶，或是自己泡茶，滋潤的都不只是喉嚨而已。 　　基本的品茶在於懂得茶有色、香、味，每一個環節表現的特色背景

都牽動了茶葉的生長情境，以及天地人等因素的影響，其中精采的趣味就在其間。 　　本書從認識茶葉開始，進而學習如何沖泡一壺好茶。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶器以及其他飲品、茶食的搭配，讓大家與茶有著更多美麗的邂逅。以現代的美學視野，為茶的傳統文化，注入新的生命泉源。更精心將茶道融入日常生活之中，讓茶藝不再是遙不可及的知識，而能夠在生活中信手拈來，以茶入生活。 　　身為認證茶藝師與茶葉店店主的作者，除了積極推廣泡茶活動之餘，也希望透過專業步驟的分享，細細體會茶的醇美，在競速的時代，為自己奉上一杯好茶。 　　以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小

常識等，絕對是泡茶的首選書！ 　　●日本茶裡的玉露、焙茶、煎茶到底有什麼不同？ 　　●新茶、一番茶和番茶究竟有什麼不同？ 　　●中國茶和台灣茶其實大不同？ 　　●凍頂烏龍茶真能有效改善花粉症？ 　　●第一次喝茶時建議選哪種台灣茶？ 　　●胃腸不好時該喝什麼香草茶？ 　　●我不敢喝發酸的咖啡。有沒有沒酸味的咖啡豆？ 　　●岩茶是用岩石做出來的嗎？ 　　●台灣高山茶是什麼樣的茶？ 　　●茉莉花茶是用茉莉的花朵和葉片做出的茶嗎？ 本書特色 　　★以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小常識等，絕對是泡茶的首選書！ 　　★從想要充實家居泡茶生活的人，到想要

開設喫茶店和茶館的人統統一網打盡！