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國立勤益科技大學 企業管理系 吳淑鶯所指導 紀甄怡的 新創餐飲業之營運特性與消費意願關係- 以無人服務餐廳為例 （2018），提出彰化免洗餐具工廠關鍵因素是什麼，來自於無人服務餐廳、科技涉入、消費意願。

而第二篇論文景文科技大學 旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班 邱鴻遠所指導 胡晨宥的 露營者對永續旅遊行為之研究─TPB理論之應用 （2017），提出因為有 永續旅遊行為、露營、計畫行為理論、結構方程式、豪華露營的重點而找出了 彰化免洗餐具工廠的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了彰化免洗餐具工廠，大家也想知道這些：

新創餐飲業之營運特性與消費意願關係- 以無人服務餐廳為例

為了解決彰化免洗餐具工廠的問題，作者紀甄怡 這樣論述：

　　近年來餐飲業日益蓬勃，隨著外在環境、科技的變化及顧客的需求多樣性，更需以創新菜色與服務創新來吸引消費者。因此，本研究透過文獻分析與實證研究，來探討消費者對無人服務餐廳的體驗內涵、無人服務餐廳的服務特性、消費者的科技涉入、無人服務餐廳的吸引力、消費者的知覺價值及消費者的消費意願之關係模式，並比較是否願意至無人服務餐廳消費的群體在此關係模式上的差異。　　本研究以台灣地區的15歲(含)以上，且曾經有外食經驗的消費者為主要調查對象，以人員發送問卷的方式進行便利抽樣調查，共回收738份有效問卷，研究結果發現：(1)無人服務餐廳的體驗內涵會對無人服務餐廳的吸引力與消費者之知覺價值有顯著的正向影響。(

2)無人服務餐廳的服務特性對無人服務餐廳的吸引力與消費者之知覺價值則無顯著的影響。(3)消費者的科技涉入會顯著正向影響無人服務餐廳的吸引力。(4)消費者的科技涉入對消費者的知覺價值則無顯著的影響。(5)無人服務餐廳的吸引力會顯著正向的影響消費者之知覺價值。(6)無人服務餐廳的吸引力會顯著正向的影響消費者之消費意願。(7)消費者對無人服務餐廳的知覺價值會顯著正向的影響消費者之消費意願。

露營者對永續旅遊行為之研究─TPB理論之應用

為了解決彰化免洗餐具工廠的問題，作者胡晨宥 這樣論述：

全國露營活動已經為國人常態的旅遊，每逢假日，就有不少的家庭準備著他們的休旅車，依據中華民國露營協會的統計數據可以發現，全國常態露營人口逾200萬人，顯示露營在我國也屬於較為常見的休閒活動，考究了先前研究發現，有關於我國的露營研究多半著重於休閒效益或者家庭因素，少部分的則研究了垃圾分類以及減量方法。本研究試著應用計畫行為理論(TPB)來針對露營者的永續旅遊行為進行研究。並以網路問卷發放，抽取了289位受訪者為研究樣本，受訪者於事先有徵求同意才進行施測，數據採用SPSS 22以及SmartPLS 2.0進行信度分析、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析、回歸分析、以及結構方程式分析。統計結果發現，男

性在從事露營活動減少使用免洗餐具的意圖較女性高；未婚者較已婚者能接受綠色露營行為的影響；非北部的露營者較北部露營者較能夠接受綠色露營行為；教育程度低者較有意願接受以永續旅遊行為的方式增加參與露營的次數；露營年資越多者較願意採用環保餐具以替代免洗餐具；主觀規範較容易增加行為意圖，而本研究的TPB模型為：強化意圖=0.187持續態度+0.18言行規範+0.369偏好感知+0.118制約感知，增量意圖=0.552言行規範。本研究可作為後續研究的參考。

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