另外網站湯種、中種、液種、直接法吐司的差別?【麵包機】 - 關於胖鍋也說明:用湯種做出來的吐司口感與直接法又有什麼不同呢? ... 今天我們使用的種法有湯種、中種、液種跟直接法... ... 選單20-湯種麵糰,1.6斤(高筋麵粉為300g的配方)
最後網站湯種菠蘿麵包(Bosch大量版) - CHALG 5 LOVE則補充:如果麵團略濕(像照片中這樣),表面不會非常光滑。我大約攪打8分鐘,麵團混合均勻且不黏在鍋壁時,就會加入奶油,避免打太久終溫過高。
湯種麵團 太 濕進入發燒排行的影片
#乾貨菇 #養氣雞湯 #洪荒吱力講台語
#Healthysurvivorship
養氣G湯,我常會聽成“氧氣”G湯..
那“氧氣”的台語怎麼說呢?
這一次我又“洪荒吱力”講台語了!!
一講台語,
腦袋就浮出很許多長輩傳授的知識..
什麼食補要吃什麼雞?
讓雞在洗澡水裡先跳有氧還是波比..
喝了是會很有元氣,還是圓氣..
這次加了各種乾菇菇!
湯變成了勁黃色、
啊菇的氣絲啊~飄滿整個家園啊⋯⋯
囤貨的米,放不進冰箱,不敢再囤,
買了一堆麵粉麥片乾貨類的,
最近都在乾貨各種組合各種混..
將麥片加入麵粉裡揉麵團,
最近真的很需要揉麵..
這些粉塵,可以承受我的氣!
加了麥片的麵條!
雖然吃不出什麼麥味!
但是能降低精緻澱粉的攝取更飽足,
覺得最近,應該都會這樣做麵條了🍜
🍲燕麥麵條
高筋麵粉半包 約500G
中筋麵粉4/1包 約250G
麥片(我用即食大燕麥)一大碗
水2~3杯(太乾加水 太濕加粉)
全部揉一揉靜置半小時再分裝一餐一坨!
🐔菇息金雞湯
雞腿肉燙過,薑片用麻油香油煸黃,
嗆一點酒,加入清水,
加入各種乾燥香菇,煮六十個分鐘,
我用黃金蟲草+巴西蘑菇+柳松菇,
香氣濃郁,用這個湯煮粥煮湯麵,
吼~菇咕咕~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
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音樂資訊-
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美麗的鋼琴––사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다––
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - https://youtu.be/nSEYgMOcyB8
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火燒厝
Our House is on Fire
by Vendredi https://soundcloud.com/vendrediduo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/our-house-is-on-fire
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BPmmUbxVULw
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雞的攻擊
chicken-attack
石井健雄,在世界上最好的雞雞約德爾歌手
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給我撞海
My Magnificent Sea
by Rations http://freemusicarchive.org/music/Rat...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_my-magnificent-sea
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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湯種麵團 太 濕的網路口碑排行榜
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#1.悦食堂 手作的浪漫| 中國報China Press
Bernard分享制作蛋糕体的心得时说,蛋白不能打太发,也不能不够发,需要的是中性发,也就是 ... 4)把多余的面团剪掉,放入烤箱烤以180℃烤30分钟。 於 www.chinapress.com.my -
#2.抹茶三色吐司【水合法湯種】麵糰手揉不黏手没蛋奶漸層抹茶 ...
這配方是全植物的,沒有雞蛋、奶油和牛奶。微甜,只有抹茶味熊貓先生覺得太搶大青澀。所以我做抹茶吐司都是漸層的,麵包裡有不同層次的茶香, ... 於 www.beanpanda.com -
#3.湯種、中種、液種、直接法吐司的差別?【麵包機】 - 關於胖鍋
用湯種做出來的吐司口感與直接法又有什麼不同呢? ... 今天我們使用的種法有湯種、中種、液種跟直接法... ... 選單20-湯種麵糰,1.6斤(高筋麵粉為300g的配方) 於 breadpan.com.tw -
#4.湯種菠蘿麵包(Bosch大量版) - CHALG 5 LOVE
如果麵團略濕(像照片中這樣),表面不會非常光滑。我大約攪打8分鐘,麵團混合均勻且不黏在鍋壁時,就會加入奶油,避免打太久終溫過高。 於 www.chal4love.com -
#5.面团太湿了怎么办? - 烹饪| Ask Lobster
就像每天5分钟的手工面包中的面团一样,在上面撒上面粉,然后把需要的部分拉下来,然后快速地搓成团,把外皮擀开,把刚揉好的面团放在外面。将面团冷却下来,让它更松软, ... 於 zh.cooking.asklobster.com -
#6.水合法/後鹽法 揉麵糰更輕鬆揉出薄膜的方式! - 俏媽咪潔思米
湯種 與中種使用水合法的時候,把所需要的中種或湯種麵糰另外做好,. 剩下的水粉就用水合法去製作 ... 但是又不太會揉麵,我們今天就來試試看水合法! 於 yummymum.tw -
#7.湯種吐司做法 - Innovawebs
完整製作影片: 湯種份量太少不好煮,所以建議一次做兩份,三天內用完。 ... 主麵團』高筋麵粉g高糖酵母7g蛋2顆細砂糖g岩鹽g牛奶cc 湯種麵糊無糖豆漿cc ... 於 purykovy.innovawebs.es -
#8.琼山卫生系统招聘2022年考试真题及答案解析1 - 人人文库网
应辨证为单项选择题: A、肾虚血少B、血虚寒证C、气滞血瘀D、痰湿郁阻E、血 ... A、橡皮期B、面团期C、黏胶期D、粥样期E、湿砂期36:左前臂骨折病人行 ... 於 m.renrendoc.com -
#9.蔥花肉鬆麵包
中種麵團材料: 高筋麵粉200g 速發酵母(instant yeast)1/2茶匙水130g 步驟: 1. ... 動攪動麵團, 等到麵團稍微成形, 要觀察麵團是否太乾還是太濕. 於 chytrerazitko.cz -
#10.做麵包不難!烘焙人必知的麵團攪拌秘笈
這時麵團不具延展性、彈性所以表面粗糙且較濕軟,看起來還不太成團,因此使用 ... 【麵包愛好者必讀】麵包的三大做法–直接法、中種法、湯種法一次解說. 於 www.heybaker.com -
#11.歡迎來到黑泉鎮 - Google 圖書結果
「華倫,泰勒一定是因為某種原因聽到了她的殺人細語。 ... 任由她在懷中失控地哭濕了他的襯衫,但他一點感覺都沒有。他感覺自己好像抱住的是一大球麵團。 於 books.google.com.tw -
#12.湯種黑芝麻麵包- 超Q彈(感動~~) - 辣媽Shania
所有材料除了奶油以外放入麵包機, 啟動攪動麵團之後, 麵團稍微成形之後, 在放入奶油. 還是要觀察麵團是否太乾還是太濕. 但大約要啟動後等個2-3分鐘後 ... 於 www.lamashania.com -
#13.湯種土司失敗之作~~~我與湯種有仇!! - vx202的部落格
有一天心血來潮上網找份食譜~紀娟ㄉ65度全麥湯種土司配方趕快煮了湯種放涼~ ... (麵團太Q了,可能是我份量沒算好吧!!24兩X2條換算成24X1條不是除以2嗎? 於 vx202.pixnet.net -
#14.Carol麵包實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信
直接法如何換算成湯種法? □奶油麵包 ... 做了包餡的吐司,但麵糰卻發的不好,而且組織濕濕黏黏的,到底是哪裡做錯了? ... 為何麵包烤出來表面太厚太乾硬? □麵包籃 於 24h.pchome.com.tw -
#15.外脆內軟的湯種餐包by 森朵餐桌日常 - 愛料理
【關鍵字】:湯種、麵團、麵包、餐包、奶油、烤箱、高筋麵粉. ... 因此在操作過程中要看麵團的黏濕狀況,慢慢的添加水量,這樣麵團才不會太過濕黏。 於 icook.tw -
#16.湯種菠蘿麵包食譜與作法by 維尼Winnie - Cookpad
料理步驟 · 步驟1. 將主麵團所有材料(無鹽奶油除外)倒入盆中,液體部份(雞蛋、牛奶)請慢慢加入,讓麵糰慢慢吸收,攪打成一個不黏手的麵糰 · 步驟2 · 步驟3. 於 cookpad.com -
#17.软到拿不起来的日式生吐司,这云朵般的口感让人沉醉其中- 知乎
不过,面包添加汤种的比例并不是越多越好,因为汤种中的面粉经过加热,面筋蛋白已经变性,无法再生成面筋,如果比例太多,会影响吐司面团的筋度。 於 zhuanlan.zhihu.com -
#18.当面包面团太湿时如何修复
如果是这种情况,请将面包面团放在冰箱中首次上升。这将减慢发酵速度,确保所有水分浸透。 3.与之合作. 经验丰富的面包师可能会考虑 ... 於 www.vichydetox.com -
#19.湯種麵包製作
計算方法是:將主麵團的所有材料份量/重量加起來(麵粉,酵母,牛奶,奶油,水,雞蛋等)然後×%,那就是湯種的重量。. 將計出的20%湯種重量,再計 ... 於 location-lecypres.fr -
#20.湯種麵團太黏
我在這步驟卡住,已加入奶油,麵團很黏手沒有薄膜。請問有解救辦法嗎? 預備好所有材料(下圖1)把濕材料(牛奶,湯種),和乾材料(糖 ... 於 558591032.pyramid.st -
#21.湯種法做法及簡單換算 - 心意媽媽下廚手記
(乾材料+濕材料)×20%= · 應加入麵糰既湯種份量=麵粉重量×20%(至最多35%) · 250g(麵粉)×20%=50g(湯種) · 已使用的湯種重量÷0.8=湯種原來麵粉重量(1/6)+原來 ... 於 32mama.blogspot.com -
#22.問題彙整 - (Carol自在生活)備份
湯種 加入份量都是以麵包主粉量的1/3重,主麵團原始配方的水量約減少 ... dryyeast加入全部的溫液體中全部倒入麵團中擔心會造成太過濕黏但是沒有全部加 ... 於 carol0201.blogspot.com -
#23.[問題] 做麵包麵團太濕時的補救方式? - baking | PTT Web
不過有時候真的比較懶,查到的食譜配方,就直接整個加到攪拌機裡頭去攪拌(奶油稍晚放),不過有幾次就遇到麵團過濕情況,尤其是有用湯種的麵團又特別 ... 於 pttweb.tw -
#24.湯種麵包食譜 - 五年日記本
菠蘿外皮、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、C.麵包麵糰、湯種麵糰、低筋麵粉、速發 ... 用摔的摔到麵團六親不認逐漸成形在臉上蓋上濕布放到溫暖的地方讓他發笑計時45分鐘麵團 ... 於 339401472.doskowood.cz -
#25.湯種免揉麵包 - Savory
自從用免揉麵包的作法大成功後,我就一直在想,要怎樣把湯種麵包的配方 ... 加入揉的步驟(請看前面的post–原理篇),第一個感覺是:慘了,麵團太濕。 於 jellyfish.wordpress.com -
#26.日式湯種舒芙蕾吐司| 烘焙名師私房配方&技法全圖解!
麵糰呈現濕黏狀態。 以中速攪拌6~8分鐘。一邊攪拌也要適時刮缸,讓麵糰充分攪拌。 於 food.ltn.com.tw -
#27.麵團-中種法@ 港台3+1 @ Taiwan - 痞客邦
不是烤出來太乾,要不就是形狀不漂亮,揉麵團揉的一團糟全都粘在手上下不來 ... 湯種麵團太濕讓我常常弄的很火大,加入的材料又要算比例真的是一肚子火( ... 於 tokyomama.pixnet.net -
#28.16道宝宝辅食手指食物 无蛋版营养好吃。 宝宝从6个
太 全啦. 5月前·黑龙江 ... 如果面团太湿粘手,可以加多一点面粉 ... 今天分享6款好喝好做的营养汤,不管春夏秋冬,可乐很喜欢喝各种汤,加上换季, ... 於 www.douyin.com -
#29.麵包問題彙整參考. - y2010瑞的部落格
糖的份量太高導致滲透壓過高,酵母無法活動4. ... 麵團太濕黏麵包進爐塌陷? 1. ... 湯種加入份量都是以麵包主粉量的1/3重,主麵團原始配方的水量約減少 於 blog.udn.com -
#30.《麵團如何輕鬆出薄膜?》萬用湯種麵團x 水合法
這次瑞秋媽要分享的食譜會透過【水合法】來製作湯種萬用麵團,學會了就可以使用它做任何口味的甜、鹹台式麵包喔!下一集也會為你們帶來【布丁菠蘿】的 ... 於 mommyrachel.com -
#31.做面包揉面时太湿粘就加面粉??错了 - 新足迹-华人论坛
你是不是有这种经验,做面包时, 总是觉得配方错了, 揉出来的面团太湿, 根本不能成型, 然后就不停地加面粉, 最后做出来的面包又硬又干? 於 oursteps.co -
#32.面团黏手-哔哩哔哩_Bilibili
面团粘手的烦恼哪位烘焙人没有遇到过,太羡慕了. 私房烘焙找堂哥 ... 揉面时太湿粘就加面粉? ... 【肥丁手工坊】治愈系渐层抹茶没蛋奶水合法汤种面团手揉不黏手. 於 m.bilibili.com -
#33.春天补钙必吃的菜!钙是菠菜的3倍、不含草酸
春风拂地、万物发芽,各种野菜也纷纷崭露头角,为春天带来最鲜美的味道。 ... 案板上撒上面粉,把饧好的面团取出来,搓成长条、下成大小均匀的面剂 ... 於 www.6parkbbs.com -
#34.實驗室|麵糰太"粘人",都是有原因的 - 今天頭條
麵糰不太粘手,能拉出有大片有鋸齒的膜。 ... 這種情況,一般建議停止攪打,把麵糰拿出來,用保鮮膜壓平、密封,放在冷凍室急速凍一下,到23℃左右再 ... 於 twgreatdaily.com -
#35.做面包的常见问题
糖的份量太高導致滲透壓過高,酵母無法活動 4.鹽的量太多, ... 麵團太濕黏 ... 湯種加入份量都是以麵包主粉量的1/3重,主麵團原始配方的水量約減少40%. 於 joanneby2.blogspot.com -
#36.何謂湯種法麵糰? - Carol 自在生活
湯種 法-先將一部份麵粉加上沸水攪拌均勻,放涼冷藏. 再加入主麵團一起發酵.這是利用麵粉事先糊化的過程使得麵包保濕性更佳,做出來的麵包組織也更柔軟. 於 caroleasylife.blogspot.com -
#37.还有啥是美国人不敢吃的?各州黑暗料理大盘点 - Redian新闻
看名字以为是北美野牛肋排,但上桌以后看着不太像? ... 先把黄油冻上,外面裹着做饼干的那种面团,然后下油锅,里面的黄油融化进饼干面团里… 於 redian.news -
#38.湯種的煮法,使用和保存法【麵包秘訣】 Tips on Cooking ...
... 轉做湯種麵包,可以怎樣加入湯種呢? 把麵包食譜中的濕材料(wet ingredients 譬如蛋,牛奶. ... 而湯種佔總麵團的份量,當然影響做出來的麵包質感會有出入。 於 www.christinesrecipes.com -
#39.充滿嚼勁的道地紐約貝果 - 巧兒灶咖
將中種麵團的材料用刮刀拌勻,以濕布蓋著,在溫暖潮濕的地方發酵2-3小時,直到 ... 貝果麵團筋性完成跟一般麵團判斷不太一樣,因為水分比例低,約50%,所以比較不會有 ... 於 ciao.kitchen -
#40.台北必吃6間超人氣鬆餅店推薦!「低碳鬆餅」更健康又好吃
而且用米做成的舒芙蕾鬆餅入口相當濕滑軟綿,幾乎是嘴巴一抿就化開了, ... 餐飲部「麻花吉拿棒」肉桂控必買、「蘋果酥派」回烤外酥內濕潤口感太美味. 於 www.womenshealthmag.com -
#41.極致生吐司(隔夜中種法) Shoku Pan - Laura's Kitchen 蘿拉廚房
自從試了烘培界的吐司女神Irene Nune的隔夜中種生吐司食譜之後,再次刷新我對生吐司的三觀,這個不加一滴水的生吐司配方,麵團觸感實在是太神奇太 ... 於 lauraslilkitchen.com -
#42.[問題] 做麵包麵團太濕時的補救方式? - 看板baking
我知道保險的做法液體(水或牛奶)通常是預留一定比例, 然後再慢慢加進去,慢慢揉,不一定要用完, 這樣就不會有麵團過濕的問題。 不過有時候真的比較 ... 於 www.ptt.cc -
#43.「麵」目一新~探討「湯種麵糰技術」應用在「傳統饅頭」之 ...
本研究係探討近年來在日本竄起的「湯種麵糰」技術,應用在我國傳統的饅頭上對品質 ... 結果發現它和一般的傳統麵包比起來不太一樣,吃起來又Q 又 ... 麵糰更濕黏。 於 twsf.ntsec.gov.tw -
#44.野餐食物|4款簡易小食食譜+4大現成購買推介輕鬆準備打卡 ...
野餐食物|4款簡易自製小食食譜+4種現成食物購買推介, ... 牛油果醬和墨西哥脆片本身就是完美的配合,而且弄起上來也不太花功夫,大約15-20分鐘便可完成。 於 www.cosmopolitan.com.hk -
#45.米飯湯種麵包 - Carol 自在生活- 痞客邦
1.將牛奶稍微加溫到手摸不燙的程度(約35度c),將細砂糖及乾酵母加入攪拌均勻 放置5分鐘 · 2.將所有材料(奶油除外)放入鋼盆中攪拌甩打搓揉成為一個黏性較大的麵團 (實在太黏手 ... 於 jimmy01.pixnet.net -
#46.这口锅,唤醒了我家厨房的第二春- 日记- 豆瓣
这口锅,唤醒了我家厨房的第二春一只太太太好用的锅以及10+1道食谱~ 我又买锅了。 事情的起因是这样的:前段时间熬夜刷《狂飙》,这剧实在太火了, ... 於 m.douban.com -
#47.小國也可以偉大: 我在奧地利生活學習的第一手觀察 - Google 圖書結果
老實說這些問題實在不太容易回答但我可以說說我身邊的一些故事從中看出家庭相處 ... 捏麵團爺爺跟爸爸在葡萄園中照顧葡萄藤媽媽在吧檯算帳兒子和女兒負責經營網站還有 ... 於 books.google.com.tw -
#48.認識湯種煮法和使用與保存 - 晴天好日
再加入其他材料攪拌成主麵糰製作烘焙成土司。 如果天天都作麵包的人可以多煮一些放在冰箱冷藏(湯種變成灰白色就是壞掉囉 ... 於 love524.pixnet.net -
#49.搜索结果_面团太湿怎么办 - 百度知道
直到面团软硬度合适为止。2、面团发酵之后变得又软又稀的话可能是因为发过头了,遇到这种情况的话可以往面团中加入 ... 於 zhidao.baidu.com -
#50.湯種吐司是什麼
基絲汀買麵包機的主因,是為了方便搞打濕度高的麵團,例如湯種麵團。 ... 液種是麵糊,製成的麵包口感比較濕軟;硬種就是比較柔韌的麵團,做出來的 ... 於 ewisey.circuitoduatlongranadino.es -
#51.肉丸意大利面 - SOLINOTES
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#52.面团太干or太湿之补救篇 - 下厨房
3因为发酵时间过长,面团上的气孔多,说明发酵粉放多了,面团膨胀的过多,揉起来比较软、粘。 -遇到这种情况的话我们可以往面团中加入一点碱、干面来尝试 ... 於 www.xiachufang.com -
#53.麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法@ 暄柔趴趴走 - 健康跟著走
太 黏的麵團會影響發酵酵母菌幾乎都不作用麵團因為過黏沒有打出薄膜所以 ... , 湯種麵團比一般麵團濕黏難操作,水分要... IMG_7607.jpg. 麵包機做麵包再簡單不過了!! 於 info.todohealth.com -
#54.福比麵包做法 - Oerhb weiz
湯種 食譜可以參考這邊目前福比麵包廠一天可生產15萬個麵包、吐司、鬆餅等。 ... 置約一個小時作發酵,麵團會脹大一倍(*如果搓了一段時間,麵糰太濕,可加點麵粉;太乾 ... 於 315653385.oerhb-weiz.at -
#55.包種做法
取出湯種麵團的材料混合後,將熱水沖入麵粉中,讓麵粉瞬間糊化、熟化、產生黏性,藉 ... 只能用外~酥~內~軟~來形容這個包~然後兩個兒子吃到的反應也太可愛了吧! 於 smart-city.fi -
#56.漲姿勢|解決麵團越揉越黏,我用了這幾個方法 - 每日頭條
1.減少水的用量。夏季的濕度比冬季高,和面時應用冰水,另外可適當減少配方內10克的水,若游離在麵團中的水分太多,會導致麵團鬆散黏手。 · 2.避免材料外的 ... 於 kknews.cc -
#57.直接法、中種法、湯種、低溫發酵、老麵種…到底該用哪一種?
但是適合麵團的條件也與低溫冷藏法一樣,不適合參雜太多副材料,只建議做原味,或是高油麵團適用。 液種法這部分並未真的做過,但看了一下網路上的資料, ... 於 weheyheyhoblog.wordpress.com -
#58.吳克己老師の湯種吐司@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩
湯種 吐司的特色是保濕且像是吃麻糬般的Q彈,麵團整形是重點,不需要擀麵棍手擀即可。 ... 太濕加粉,太乾加水,麵包麵團給我們一個比較寬的空間,但需要注意的是慢慢地 ... 於 blog.xuite.net -
#59.湯種麵包做法
亦可使用單純的攪拌麵團功能,共攪拌20 把除了鹽巴與奶油外的主材料(高筋麵粉+糖+酵母粉+一顆全蛋+湯種麵糊)丟在一起攪拌小心蛋殼打太多下去吃起來 ... 於 kibila.dronwork.pl -
#60.湯種比例
如果麵粉量太少則起不到酵種的作用,而太多則麵糰濕黏不容易進行混合操作。. 通常使用… 這幾種的方式麵團的延展性、水合性都相當不錯以外觀來說中種跟波蘭 ... 於 780816035.fratellibarri.lt -
#61.巨软汤种吐司,除了软还是软 - 豆果美食
... 包括汤种,酵母用配方中的少部分液体化开,用厨师机慢速混合至没干粉,成团后转中快速揉至扩展阶段。很多热心观众都不知道面团的干湿怎样才算适合 ... 於 m.douguo.com -
#62.中种、液种、汤种、天然酵种区别与制作方法解析 - 食品资讯
如果面粉量太少则起不到酵种的作用,而太多则面团湿黏不容易进行混合操作。通常使用的比例是70%左右,这个比例既能让酵种发挥一定的效果,又比较容易 ... 於 news.21food.cn -
#63.麵團斷筋了嗎?那些原因造成的| What Cost Broken Gluten ...
如果排除本篇文章後面所列舉出幾個條件,如溫度影響、食材干擾或特定酵母麵種等外在影響,面對手中麵團一直處於極度濕黏狀態,那麼被誤判為斷筋的可能 ... 於 brianrecipe.com -
#64.麵團小知識|弄懂麵團怎麼做,讓你麵糰發酵不再卡關!
烘焙用酵母則可分為:天然酵母(Fresh yeast)、活性乾酵母(Active dry yeast)以及速發乾酵母(Instant dry yeast)等3 種,不同酵母有各自的使用方法與 ... 於 www.pressplay.cc -
#65.麵糰太黏發酵的味道與口感,PTT、愛料理和網紅營養師這麼回答
關於麵糰太黏發酵在[麵包] 做吐司的麵團濕黏,沒有薄膜- 看板baking - 批踢踢實業坊的評價; 關於麵糰太黏發酵在[問題] 完全不上色超級黏手的大失敗麵團問題- PTT 問答 ... 於 recipe.mediatagtw.com -
#66.豆芽麵食譜
相關食譜:「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式涼拌豆芽콩나물무침」、「韓式 ... 所有材料放入攪拌缸, 打到麵團完成階段(有薄膜) 蓋上濕布醒30分鐘. 於 591858944.studiovangieri.it